1 はじめに 32
1.1 研究目的 32
1.2 市場定義 32
1.3 研究範囲 33
図1 食用油市場のセグメンテーション 33
1.3.1 地域別セグメンテーション 33
表1 対象範囲と除外範囲 34
1.3.2 対象期間 34
1.4 対象単位 35
1.4.1 対象通貨 35
表2 対象為替レート（米ドル）、2018年～2021年 35
1.4.2 対象数量単位 36
1.5 ステークホルダー 36
2 研究方法論 37
2.1 研究データ 37
図2 食用油市場：研究設計 37
2.1.1 二次データ 38
2.1.1.1 二次情報源からの主要データ 38
2.1.2 一次データ 39
2.1.2.1 専門家への一次インタビュー 39
2.1.2.2 主要な業界インサイト 39
図3 主要な業界インサイト 39
2.1.2.3 一次インタビューの内訳 40
図4 一次インタビューの内訳：企業タイプ、役職、地域別 40
2.1.2.4 一次情報源 40
2.2 市場規模推定 41
2.2.1 食用油市場規模推定：供給側 41
2.2.2 食用油市場規模推定：需要側 42
2.2.3 市場規模推定：ボトムアップアプローチ 43
図5 食用油市場規模推定：ボトムアップアプローチ 43
2.2.4 トップダウンアプローチ 44
図6 食用油市場規模推定：トップダウンアプローチ 44
2.3 データ三角測量 45
図7 データ三角測量手法 45
2.4 研究前提 46
図8 前提条件 46
2.5 制限事項 46
図9 研究の制限事項とリスク評価 46
3 エグゼクティブサマリー 47
表3 食用油市場概況：2022年対2027年 48
図10 食用油市場、種類別、2022年対2027年（百万米ドル） 49
図11 食用油市場、最終用途別、2022年対2027年（百万米ドル） 50
図12 包装タイプ別食用油市場、2022年対2027年（百万米ドル） 51
図13 地域別食用油市場シェア、2021年 52
4 プレミアムインサイト 53
4.1 食用油市場プレイヤーにとって魅力的な機会 53
図14 食用油市場を牽引する複数の利点と生産拡大への高い焦点 53
4. 2 食用油市場：主要地域サブ市場の成長率 54
図15 アジア太平洋諸国は予測期間中に最高成長率を記録 54
4.3 アジア太平洋：食用油市場（種類別・国別） 54
図 16 2022 年、中国はアジア太平洋市場で最大のシェアを占めた 54
4.4 食用油市場、種類別 55
図 17 予測期間中はパーム油が市場をリード 55
4.5 食用油市場、最終用途別 55
図18 予測期間中に国内最終用途が市場を牽引 55
4.6 包装タイプ別食用油市場 56
図19 調査期間中に食用油缶が最も好まれる包装タイプとなる見込み 56
5 市場概要 57
5.1 はじめに 57
5.2 市場動向 57
図20 食用油市場の動向 58
5.2.1 推進要因 58
5.2.1.1 油糧種子生産量の増加 58
5.2.1.2 世界の食糧需要の成長 59
5.2.1.3 製菓・製パンおよび食品加工セクターからの高い需要 59
5.2.1.4 食用油の研究開発および製品発売の成長 60
5.2.2 抑制要因 60
5.2.2.1 消費者安全確保のための食用油製品表示要件 60
5.2.2.2 食用油価格の高い変動性 61

5.2.3 機会 61
5.2.3.1 マイクロカプセル化技術の普及傾向 61
5.2.3.2 食品メーカーの関心を集めるパーム油特有の脂肪酸組成 61
5.2.3.3 大豆油に関連する数多くの利点 62
5.2.3.4 健康的でクリーンラベル製品への需要がひまわり油の需要を促進 62
5.2.3.5 ウクライナ・ロシア戦争が菜種油の需要を押し上げる 62
5.2.3.6 代替品としてのより健康的な油への消費者シフトの増加 62
5.2.4 課題 63
5.2.4.1 食用油製造における高額な資本投資 63
5.2.4.2 輸入依存度の上昇が最終製品の高コスト化と食料安全保障上の懸念を招く 63
6 業界動向 64
6.1 はじめに 64
6.2 顧客のビジネスに影響を与える動向 64
図21 顧客のビジネスに影響を与える動向 65
6.3 バリューチェーン 65
図22 バリューチェーン分析 66
6.4 技術分析 66
6.4.1 脱ガム効率向上に向けた超音波技術 67
6.5 貿易分析 67
表4 2021年パーム油輸出入上位10カ国・地域 (千米ドル) 67
表5 2021年パーム油輸出入上位10カ国・地域 (メトリックトン) 68
表6 2021年大豆油輸出入上位10カ国・地域 (千米ドル) 68
表7 2021年 大豆油の輸出入上位10カ国・地域（メトリックトン） 69
表8 2021年 ひまわり油の輸出入上位10カ国・地域 （千米ドル） 69
表9 2021年ひまわり油輸出入上位10カ国（メトリックトン） 70
表10 2021年菜種油輸出入上位10カ国（千米ドル） 70
表11 2021年 菜種油の輸出入上位10カ国（メトリックトン） 71
表12 2021年 オリーブ油の輸出入上位10カ国 （千米ドル） 71
表13 2021年 オリーブ油の主要輸出入国トップ10（メトリックトン） 72
6.6 欧州：供給シナリオ 72
表14 欧州：2021年 大豆油生産量トップ10（メトリックトン） 72
表15 欧州：2021年 ひまわり油生産量トップ10（メトリックトン） 73
表16 欧州：2021年 ラップシード油生産量トップ10（メトリックトン） 73
表17 欧州：2021年 オリーブ油生産量トップ（メトリックトン） 74
6.7 欧州：貿易シナリオ 74
表18 ドイツ：食用油の輸入・輸出、2021年（メトリックトン） 74
表19 ドイツ：食用油を輸入・輸出する企業、2021年 74
表20 英国：食用油の輸入・輸出、2021年 (メトリックトン) 75
表21 イギリス：食用油の輸入・輸出企業、2021年 76
表22 フランス：食用油の輸入・輸出、2021年 (メトリックトン) 77
表23 フランス：食用油の輸入・輸出企業、2021年 77
表24 スペイン：食用油の輸入・輸出、2021年 (メトリックトン) 78
表25 スペイン： 食用油の輸入・輸出事業者、2021年 79
表26 チェコ共和国：食用油の輸入・輸出、2021年（メトリックトン） 80
表27 チェコ共和国：食用油の輸入・輸出企業、2021年 80
表28 イタリア：食用油の輸入・輸出、2021年（メトリックトン） 81
表29 イタリア：食用油の輸入・輸出企業、2021年 81
表30 オランダ：食用油の輸入・輸出、2021年（メトリックトン） 82
表31 オランダ： 食用油の輸入・輸出企業、2021年 83
表32 ポーランド：食用油の輸入・輸出、2021年（メトリックトン） 83
表33 ポーランド：食用油の輸入・輸出企業、2021年 84
表34 スロバキア：食用油の輸入・輸出量、2021年（メトリックトン） 85
表35 スロバキア：食用油を輸入・輸出する企業、2021年 85
表36 オーストリア：食用油の輸入・輸出量、2021年（メトリックトン） 86
表37 オーストリア：食用油の輸入・輸出事業者、2021年 86
表38 ハンガリー：食用油の輸入・輸出量、2021年（メトリックトン） 86
表39 ハンガリー：食用油の輸入・輸出企業、2021年 87
表40 ルーマニア：食用油の輸入・輸出、2021年（メトリックトン） 87
表41 ルーマニア：食用油の輸入・輸出事業者、2021年 88
表42 ブルガリア：食用油の輸入・輸出、2021年（メトリックトン） 89
表43 ブルガリア：食用油の輸入・輸出事業者、 2021年 89
6.8 特許分析 90
図23 食用油に関する特許の年間付与件数（2012年～2022年） 90
図24 食用油に関する特許の付与件数（年別、権利者別、地域別） (2019–2022) 90
表44 食用油に関連する主要特許一覧、2019–2022 91
6.9 価格分析 92
6.9.1 平均販売価格トレンド分析 92
表45 食用油市場：平均販売価格（種類別、2018-2027年）（米ドル/メトリックトン） 92
表46 食用油市場： 平均販売価格、地域別、2018–2027年（米ドル/メトリックトン） 92
6.10 事例研究 93
表47 部分水素添加油の排除による栄養価の向上 93
6.11 規制枠組み 93
6.11.1 規制機関、政府機関、その他の組織 94
表48 北米：規制機関、政府機関、その他の組織 94
表 49 ヨーロッパ：規制機関、政府機関、およびその他の組織 95
表 50 アジア太平洋地域：規制機関、政府機関、およびその他の組織 95
表 51 南米：規制機関、政府機関、その他の組織 96
6.11.2 北米 96
6.11.2.1 米国 96
6.11.2.2 カナダ 97
6.11.3 ヨーロッパ 97
6.11.4 アジア太平洋地域 98
6.11.4.1 インド 98
6.11.4.2 中国 98
6.11.4.3 アジア太平洋地域その他 99
6.11.5 南米 99
6.11.5.1 ブラジル 99
6.11.6 その他の地域 99
6.12 エコシステムマップ 100
6.12.1 食用油市場：エコシステムビュー 100
6.12.2 食用油市場：マーケットマップ 101
6.12.2.1 上流 101
6.12.2.1.1 食用油メーカー 101
6.12.2.1.2 原材料供給業者 102
6.12.2.1.3 学術機関および業界団体 102
6.12.2.1.4 下流企業 102
6.12.2.1.5 規制機関および標準設定機関 102
6.12.2.1.6 流通業者および供給業者 102
6.12.2.1.7 最終加工企業 103
6.13 ポーターの5つの力分析 103
表52 ポーターの5つの力分析 103
6.13.1 新規参入の脅威 103
6.13.2 代替品の脅威 104
6.13.3 供給者の交渉力 104
6.13.4 購入者の交渉力 104
6.13.5 競争の激しさ 104
6.14 主要ステークホルダーと購買基準 105
6.14.1 購買プロセスにおける主要ステークホルダー 105
図25 主要3種類の食用油購入におけるステークホルダーの影響 105
表53 主要3種類の食用油購入プロセスにおけるステークホルダーの影響 105
6.14.2 購入基準 105
図26 食用油の種類における主要購買基準 105
表54 主要食用油タイプにおける主要購買基準 106
6.15 主要会議・イベント 106
表55 食用油市場：主要会議・イベント（2022-2023年） 106
6.16 不況のマクロ経済指標 108
図27 不況の指標 108
図28 世界のインフレ率、2011年～2021年 109
図29 世界の国内総生産（GDP）、2011年～2021年（兆米ドル） 110
図30 世界の食品原料市場：従来予測対景気後退影響予測、2022年～2023年（10億米ドル） 111
図31 不況指標と食用油市場への影響 112
図32 世界の食用油市場：従来予測と景気後退影響予測の比較、2022–2023年（10億米ドル） 112
6.17 北米： 景気後退の影響分析 113
図33 北米：景気後退の影響分析 114
6.17.1 欧州：景気後退の影響分析 114
図34 欧州：主要国別インフレ率、2018 –2021年 115
図35 欧州：前回予測と景気後退影響予測の比較、2022–2023年（10億米ドル） 115
6.17.2 アジア太平洋地域： 景気後退の影響分析 116
図36 アジア太平洋地域：主要国別インフレ率、2018–2021年 116
図37 アジア太平洋地域：景気後退の影響分析 117
6.17.3 南米：景気後退の影響分析 1 17
図38 南米：主要国別インフレ率、2018–2021年 118
図39 南米：前回予測対景気後退影響予測、2022–2023年 (10億米ドル) 118
6.17.4 その他の地域：景気後退の影響分析 119
図40 その他の地域：主要地域別インフレ率、2018–2021年 119
図41 その他の地域： 前回予測と景気後退影響予測の比較、2022-2023年（10億米ドル） 119
7 食用油市場、種類別 120
7.1 はじめに 121
図42 食用油市場、種類別、2022年対2027年 (百万米ドル) 121
表56 食用油市場、種類別、2018年～2021年 (百万米ドル) 121
表57 食用油市場、種類別、2022年～2027年 (百万米ドル) 122
表58 食用油市場、種類別、2018年～2021年 (千トン) 122
表59 食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 122
7.2 パーム油 123
7.2.1 食品およびバイオディーゼル産業における燃料需要に対する高い耐酸化性 123
表 60 地域別パーム油市場、2018～2021 年（百万米ドル） 123
表 61 地域別パーム油市場、2022-2027 年（百万米ドル） 124
表 62 地域別パーム油市場、2018-2021 年（千トン） 124
表 63 地域別パーム油市場、2022年～2027年（千トン） 124
7.3 大豆油 125
7.3.1 コスト -大豆油市場の成長を促進する費用対効果と健康上の利点 125
表64 大豆油市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 125
表65 大豆油市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 126
表66 大豆油市場、地域別、2018-2021年（千トン） 126
表67 大豆油市場、地域別、2022-2027年（千トン） 126
7.4 ひまわり油 127
7.4.1 ひまわり油の高価格が食品用途での使用を制限 127
表68 ひまわり油市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 127
表69 地域別ひまわり油市場、2022–2027年（百万米ドル） 127
表70 地域別ひまわり油市場、2018–2021年（千トン） 128
表71 ヒマワリ油市場、地域別、2022-2027年（千トン） 128
7.5 菜種油 128
7.5.1 多様な料理用途と高栄養価が市場成長を牽引 128
表72 地域別菜種油市場、2018–2021年（百万米ドル） 129
表73 地域別菜種油市場、2022–2027年（百万米ドル） 129
表74 地域別菜種油市場、2018-2021年（千トン） 129
表75 地域別菜種油市場、2022-2027年（千トン） 130
7.6 オリーブオイル 130
7.6.1 セグメント成長を促進する健康増進特性 130
表 76 オリーブオイル市場、地域別、2018 –2021年（百万米ドル） 131
表77 オリーブオイル市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 131
表78 オリーブオイル市場、地域別、2018–2021年（千トン） 131
表79 オリーブオイル市場、地域別、2022–2027年（千トン） 132
7.7 その他の食用油 132
表80 その他の食用油市場、地域別、2018-2021年（百万米ドル） 132
表81 その他の食用油市場、地域別、2022-2027年 (百万米ドル) 133
表82 その他の食用油市場、地域別、2018-2021年（千トン） 133
表83 その他の食用油市場、地域別、2022–2027年（千トン） 133
8 食用油市場、包装タイプ別 134
8.1 はじめに 135
図43 食用油市場、包装タイプ別 包装タイプ別、2022年対2027年（千米ドル） 135
表84 包装タイプ別食用油市場、2018年～2021年 (百万米ドル) 136
表85 包装タイプ別食用油市場、2022年～2027年 (百万米ドル) 136
表86 包装タイプ別食用油市場、2018年～2021年

(千トン) 136
表87 包装タイプ別食用油市場、2022–2027年 (千トン) 137

8.2 ポーチ 137
8.2.1 長期保存性とコスト効率性がポーチ入り食用油の成長を促進 137
表88 食用油ポーチ市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 138
表89 食用油パウチ市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 138
表90 食用油パウチ市場、地域別、2018–2021年（千メトリックトン） 138
表91 食用油パウチ市場、地域別、2022-2027年（千トン） 139
8.3 瓶 139
8.3.1 加工食品への需要増加が瓶入り食用油の使用拡大を促進 139
表92 食用油瓶市場、地域別、2018-2021年（百万米ドル） 139
表93 食用油瓶市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 140
表94 食用油瓶市場、地域別、2018–2021年（千トン） 140
表 95 食用油瓶市場、地域別、2022-2027年（千トン） 140
8.4 缶 141
8.4.1 食品サービス産業の着実な成長が缶詰食用油市場を牽引 141
表96 食用油缶市場、地域別、2018-2021年（百万米ドル） 141
表97 食用油缶市場、地域別、2022-2027年（百万米ドル） 142
表98 食用油缶市場、地域別、2018-2021年（千トン） 142
表99 食用油缶市場、地域別、2022-2027年（千トン） 142
8.5 ボトル 143
8.5.1 ペットボトル製品の新規発売増加がセグメント成長を牽引 143
表100 食用油ボトル市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 143
表101 食用油ボトル市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 143
表102 食用油ボトル市場、地域別、2018–2021年（千メトリックトン） 144
表103 食用油ボトル市場、地域別、2022–2027年（千トン） 144
8.6 その他の包装タイプ 144
表 104 その他の包装タイプ市場、地域別、2018年～2021年（百万米ドル） 144
表105 その他の包装タイプ市場、地域別、2022-2027年（百万米ドル） 145
表106 その他の包装タイプ市場、地域別、2018-2021年（千メトリックトン） 145
表107 その他の包装タイプ市場、地域別、2022年～2027年（千トン） 145
9 食用油市場、最終用途別 146
9.1 はじめに 147
図44 食用油市場、用途別、2022年対2027年（千米ドル） 147
表108 食用油市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 147
表109 食用油市場、用途別、2022年～2027年（百万米ドル） 147
表110 食用油市場、用途別、2018-2021年（千トン） 148
表111 食用油市場、用途別、2022-2027年（千トン） 148
9.2 家庭用 148
9.2.1 非感染性疾患の増加率と健康的な油の利点に関する認識の高まりが、家庭での使用を促進 148
表 112 家庭用エンドユーザー市場、地域別、2018年～2021年 (百万米ドル) 149
表113 国内最終用途市場、地域別、2022–2027年 (百万米ドル) 149
表114 国内最終用途市場、地域別、2018–2021年 (千トン) 149
表 115 国内最終用途市場、地域別、2022 年～2027 年（千トン） 150
9.3 フードサービス 150
9.3.1 使い捨て食品への支出増加がセグメントを牽引 150
表116 フードサービス最終用途市場、地域別、2018-2021年（百万米ドル） 151
表 117 フードサービス最終用途市場、地域別、2022年～2027年（百万米ドル） 151
表 118 フードサービス最終用途市場、地域別、2018年～2021年（千トン） 151
表 119 食品サービス最終用途市場、地域別、2022年～2027年（千トン） 152
9.4 工業用 152
9.4.1 加工食品需要の増加が工業施設における食用油の使用拡大を招く 152
表120 工業用最終用途市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 152
表121 産業用最終用途市場、地域別、2022-2027年（百万米ドル） 153
表122 産業用最終用途市場、地域別、2018-2021年（千トン） 153
表123 産業用最終用途市場、地域別、2022–2027年（千トン） 153
10 食用油市場、地域別 154
10.1 はじめに 155
図45 2021年 北米が食用油市場をリード 156
表124 食用油市場、地域別、2018–2021年（百万米ドル） 156
表125 食用油市場、地域別、2022–2027年（百万米ドル） 157
表126 食用油市場、地域別、2018–2021年 （千トン） 157
表127 食用油市場、地域別、2022–2027年（千トン） 157
10.2 北米 158
10.2.1 食品加工産業の急速な成長と健康食品需要の急増が市場成長を牽引 158
図46 北米：市場概況 159
表128 北米：食用油市場、国別、2018-2021年（百万米ドル） 159
表129 北米：食用油市場、国別、2022-2027年（百万米ドル） 160
表130 北米：食用油市場、国別、2018–2021年（千トン） 160
表131 北米： 食用油市場、国別、2022–2027年（千トン） 160
表132 北米：食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 160
表133 北米：食用油市場、種類別、2022-2027年（百万米ドル） 161
表134 北米：食用油市場、種類別、2018-2021年（千トン） 161
表 135 北米：食用油市場、種類別、2022 年～2027 年（千トン） 161
表 136 北米：食用油市場、包装タイプ別、2018 年～2021 年 （百万米ドル） 162
表137 北米：食用油市場、包装タイプ別、2022–2027年（百万米ドル） 162
表 138 北米：包装タイプ別食用油市場、2018 年～2021 年（千トン） 162
表 139 北米：食用油市場、包装タイプ別、2022 年～2027 年（千トン） 163
表140 北米：食用油市場、最終用途別、2018年～2021年（百万米ドル） 163
表141 北米：食用油市場、最終用途別、2022-2027年（百万米ドル） 163
表142 北米：食用油市場、最終用途別、2018-2021年（千トン） 163
表 143 北米：食用油市場、最終用途別、2022 年～2027 年（千トン） 164
10.2.2 米国 164
10. 2.2.1 焼き菓子の生産・輸出増加が米国における食用油の使用拡大を促進 164
表144 米国：食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 165
表 145 米国：食用油市場、種類別、2022年～2027年（百万米ドル） 165
表146 米国食用油市場（種類別、2018-2021年）（千トン） 165
表147 米国食用油市場（種類別、2022-2027年） （千トン） 166
表148 米国：食用油市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 166
表149 米国：食用油市場、用途別、2022–2027年（百万米ドル） 166
表150 米国：食用油市場、最終用途別、2018–2021年（千トン） 166
表151 米国：食用油市場、最終用途別、2022–2027年（千トン） 167
10.2.3 カナダ 167
10.2.3.1 カナダにおける菜種油の生産増加と確立された貿易システムが市場成長を促進 167
表152 カナダ：食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 168
表153 カナダ：食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 168
表154 カナダ：食用油市場、種類別、2018–2021年 （千トン） 168
表155 カナダ：食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 169
表156 カナダ：食用油市場、最終用途別、2018–2021年 (百万米ドル) 169
表157 カナダ：食用油市場、最終用途別、2022–2027年 (百万米ドル) 169
表158 カナダ：食用油市場、最終用途別、2018–2021年 (千トン) 169
表159 カナダ：食用油市場、用途別、2022-2027年（千トン） 170
10.2.4 メキシコ 170
10.2.4.1 加工食品需要の持続的拡大がメキシコ食用油市場の急速な成長を促進 170
表160 メキシコ：食用油市場（種類別）、2018-2021年（百万米ドル） 171
表161 メキシコ：食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 171
表162 メキシコ： 食用油市場、種類別、2018–2021年（千トン） 171
表163 メキシコ：食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 172
表164 メキシコ：食用油市場、最終用途別、2018年～2021年（百万米ドル） 172
表165 メキシコ：食用油市場、最終用途別、2022年～2027年（百万米ドル） 172
表166 メキシコ：食用油市場、用途別、2018–2021年（千トン） 172
表167 メキシコ： 食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 173
10.3 ヨーロッパ 173
表168 欧州：食用油市場、国別、2018–2021年（百万米ドル） 174
表169 欧州：食用油市場、国別、2022–2027年（百万米ドル） 174
表170 欧州：食用油市場、国別、2018-2021年（千トン） 175
表171 欧州：食用油市場、国別、2022-2027年（トン） 175
表172 欧州：食用油市場、種類別、2018-2021年（百万米ドル） 176
表173 欧州：食用油市場、種類別、2022-2027年（百万米ドル） 176
表174 欧州：食用油市場、種類別、2018-2021年（千メトリックトン） 176
表175 欧州：食用油市場、種類別、2022-2027年（千メトリックトン） 177
表176 欧州：食用油市場、包装タイプ別、2018–2021年（百万米ドル） 177
表177 欧州： 食用油市場、包装タイプ別、2022–2027年（百万米ドル） 177
表178 欧州：食用油市場、包装タイプ別、2018–2021年（千トン） 178
表179 欧州：食用油市場、包装タイプ別、2022–2027年（千トン） 178
表180 欧州：食用油市場、用途別、2018-2021年（百万米ドル） 178
表181 欧州：食用油市場、用途別、2022-2027年（百万米ドル） 179
表 182 ヨーロッパ：食用油市場、最終用途別、2018年～2021年（千トン） 179
表 183 欧州：食用油市場、最終用途別、2022-2027 年（千トン） 179
10.3.1 ドイツ 179
10.3.1.1 ドイツのベーカリー製品の生産増加が菜種油市場の成長を促進 179
表184 ドイツ：食用油市場、種類別、2018-2021年（百万米ドル） 180
表185 ドイツ：食用油市場、種類別、2022-2027年（百万米ドル） 180
表186 ドイツ：食用油市場、種類別、2018年～2021年 （千トン） 181
表187 ドイツ：食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 181
表188 ドイツ：食用油市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 181
表189 ドイツ：食用油市場、用途別、2022–2027年（百万米ドル） 182
表190 ドイツ：食用油市場、最終用途別、2018–2021年（千トン） 182
表191 ドイツ：食用油市場、最終用途別、2022–2027年 （千トン） 182
10.3.2 英国 182
10.3.2.1 持続可能な便利食品のトレンドと成長する製パン産業が菜種油市場の機会を促進 182
表 192 英国：食用油市場、種類別、2018年～2021年（百万米ドル） 183
表193 英国：食用油市場、種類別、2022-2027年（百万米ドル） 184
表194 英国：食用油市場、種類別、2018-2021年 （千トン） 184
表195 イギリス：食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 184
表 196 英国：食用油市場、最終用途別、2018年～2021年（百万米ドル） 185
表197 英国：食用油市場、最終用途別、2022-2027年（百万米ドル） 185
表198 英国：食用油市場、最終用途別、2018-2021年（千トン） 185
表199 英国： 食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 185
10.3.3 フランス 186
10.3.3.1 フランスにおける有機食品原料の需要が市場成長を牽引 186
表200 フランス：食用油市場、種類別、2018-2021年（百万米ドル） 186
表201 フランス：食用油市場、種類別、2022-2027年（百万米ドル） 187
表202 フランス：食用油市場、種類別、2018-2021年（千トン） 187
表203 フランス：食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 187
表204 フランス：食用油市場、最終用途別、 2018–2021年（百万米ドル） 188
表205 フランス：食用油市場、最終用途別、2022–2027年（百万米ドル） 188
表206 フランス：食用油市場、最終用途別、2018–2021年 （千トン） 188
表207 フランス：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 188
10.3.4 スペイン 189
10.3.4.1 変性疾患の高い発生率がオリーブオイル消費の増加を促す 189
表 208 スペイン：食用油市場、種類別、2018年～2021年（百万米ドル） 189
表 209 スペイン：食用油市場、種類別、2022 年～2027 年（百万米ドル） 190
表210 スペイン：食用油市場、種類別、2018–2021年（千トン） 190
表211 スペイン：食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 190
表212 スペイン：食用油市場、最終用途別、2018-2021年（百万米ドル） 191
表213 スペイン：食用油市場、最終用途別、2022-2027年（百万米ドル） 191
表214 スペイン： 食用油市場、用途別、2018–2021年（千トン） 191
表215 スペイン：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 191
10.3.5 チェコ共和国 192
10.3.5.1 ヒマワリ油を菜種油に代替することが市場に有益、特にロシア・ウクライナ紛争時には 192
表216 チェコ共和国：食用油市場、種類別、2018-2021年（百万米ドル） 192
表217 チェコ共和国：食用油市場、種類別、2022-2027年（百万米ドル） 192
表218 チェコ共和国：食用油市場、種類別、2018-2021年（千トン） 193
表219 チェコ共和国：食用油市場、種類別、2022-2027年（千トン） 193
表220 チェコ共和国：食用油市場、用途別、2018–2021年（百万米ドル） 193
表221 チェコ共和国：食用油市場、用途別、2022–2027年（百万米ドル） 194
表222 チェコ共和国： 食用油市場、用途別、2018–2021年（千メトリックトン） 194
表223 チェコ共和国：食用油市場、用途別、2022–2027年（千メトリックトン） 194
10.3.6 イタリア 194
10.3.6.1 健康意識の高まりとひまわり油の供給不足がイタリア産オリーブオイルの需要増加を促進 194
表224 イタリア： 食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 195
表225 イタリア：食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 195
表226 イタリア：食用油市場、種類別、2018–2021年（千トン） 196
表227 イタリア：食用油市場、種類別、2022-2027年（千トン） 196
表228 イタリア：食用油市場、最終用途別、2018-2021年（百万米ドル） 196
表229 イタリア：食用油市場、最終用途別、2022–2027年（百万米ドル） 197
表230 イタリア：食用油市場、最終用途別、2018–2021年（千トン） 197
表 231 イタリア：食用油市場、最終用途別、2022年～2027年（千トン） 197
10.3.7 オランダ 197
10.3.7.1 国際市場におけるひまわり油の供給不足が輸出ビジネスの拡大に十分な機会を提供する 197
表232 オランダ：食用油市場、種類別、2018–2021年（百万米ドル） 198
表233 オランダ：食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 198
表234 オランダ：食用油市場、種類別、2018–2021年（千トン） 198
表235 オランダ：食用油市場、種類別、2022-2027年（千トン） 199
表236 オランダ：食用油市場、最終用途別、2018-2021年（百万米ドル） 199
表237 オランダ：食用油市場、最終用途別、2022–2027年（百万米ドル） 199
表238 オランダ：食用油市場、最終用途別、2018–2021年（千トン） 199
表 239 オランダ：食用油市場、最終用途別、2022年～2027年（千トン） 200
10.3.8 ポーランド 200
10.3.8.1 菜種油の生産量増加と継続的な生産を確保するための、菜種生産の段階的な年間改善 200
表240 ポーランド：食用油市場、種類別、2018-2021年（百万米ドル） 201
表241 ポーランド：食用油市場、種類別、2022-2027年（百万米ドル） 201
表242 ポーランド：食用油市場、種類別、2018-2021年（千トン） 201
表243 ポーランド：食用油市場、種類別、2022-2027年（千トン） 202
表244 ポーランド：食用油市場、最終用途別、2018–2021年（百万米ドル） 202
表245 ポーランド：食用油市場、最終用途別、2022–2027年（百万米ドル） 202
表246 ポーランド：食用油市場、用途別、2018–2021年（千トン） 202
表247 ポーランド：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 203
10.3.9 スロバキア 203
10.3.9.1 スロバキアにおける菜種油生産の改善を支援するための政府と菜種油製造業者の連携 203
表 248 スロバキア：食用油市場、種類別、2018年～2021年 （百万米ドル） 203
表249 スロバキア：食用油市場、種類別、2022–2027年（百万米ドル） 204
表250 スロバキア：食用油市場、種類別、2018–2021年（千トン） 204
表251 スロバキア： 食用油市場、種類別、2022–2027年（千トン） 204
表252 スロバキア：食用油市場、最終用途別、2018–2021年（百万米ドル） 205
表253 スロバキア： 食用油市場、最終用途別、2022–2027年（百万米ドル） 205
表254 スロバキア：食用油市場、最終用途別、2018–2021年（千トン） 205
表255 スロバキア：食用油市場、用途別、2022–2027年（千トン） 205
10.3.10 オーストリア 206
10.3.10.1 カボチャ種子油の独特な味、風味、栄養特性が市場成長を促進 206
表256 オーストリア：食用油市場、種類別、2018-2021年（百万米ドル） 206
表257 オーストリア：食用油市場、種類別、2022-2027年（百万米ドル） 206
表258 オーストリア：食用油市場、種類別、2018-2021年（千トン） 207
表259 オーストリア：食用油市場、種類別、2022-2027年（千トン） 207
表260 オーストリア：食用油市場、最終用途別、2018-2021年（百万米ドル） 207
表261 オーストリア：食用油市場、最終用途別、2022-2027年（百万米ドル） 208
表262 オーストリア：食用油市場、最終用途別、2018-2021年（千トン） 208
表 263 オーストリア：食用油市場、最終用途別、2022-2027 年（千トン） 208
10.3.11 ハンガリー 208
10.3.11.1 バイオディーゼル生産の増加がひまわり油・菜種油市場の拡大を促進 208
表264 ハンガリー：食用油市場、種類別、2018-2021年（百万米ドル） 209
表265 ハンガリー：食用油市場、種類別、2022-2027年（百万米ドル） 209
表266 ハンガリー：食用油市場、種類別、2018-2021年（千トン） 210
表 267 ハンガリー：食用油市場、種類別、2022年～2027年（千トン） 210
表 268 ハンガリー：食用油市場、最終用途別、2018年～2021年（百万米ドル） 210
表 269 ハンガリー：食用油市場、最終用途別、2022年～2027年（百万米ドル） 211
表 270 ハンガリー：食用油市場、最終用途別、2018～2021 年（千トン） 211
表 271 ハンガリー：食用油市場、最終用途別、2022～2027 年（千トン） 211