1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場規模推定
2.4.1 ボトムアップ手法
2.4.2 トップダウン手法
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のフライヤー市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場分析
6.1 電気式フライヤー
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ガス式フライヤー
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 容量別市場分析
7.1 2L
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 2L-5L
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 5L-8L
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 8L-14L
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 14L超
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
8 エンドユーザー別市場区分
8.1 一般家庭
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 クイックサービスレストラン及びフルサービスレストラン
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 その他
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 流通チャネル別市場分析
9.1 オフライン
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 オンライン
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
10 地域別市場分析
10.1 北米
10.1.1 アメリカ合衆国
10.1.1.1 市場動向
10.1.1.2 市場予測
10.1.2 カナダ
10.1.2.1 市場動向
10.1.2.2 市場予測
10.2 アジア太平洋
10.2.1 中国
10.2.1.1 市場動向
10.2.1.2 市場予測
10.2.2 日本
10.2.2.1 市場動向
10.2.2.2 市場予測
10.2.3 インド
10.2.3.1 市場動向
10.2.3.2 市場予測
10.2.4 韓国
10.2.4.1 市場動向
10.2.4.2 市場予測
10.2.5 オーストラリア
10.2.5.1 市場動向
10.2.5.2 市場予測
10.2.6 インドネシア
10.2.6.1 市場動向
10.2.6.2 市場予測
10.2.7 その他
10.2.7.1 市場動向
10.2.7.2 市場予測
10.3 欧州
10.3.1 ドイツ
10.3.1.1 市場動向
10.3.1.2 市場予測
10.3.2 フランス
10.3.2.1 市場動向
10.3.2.2 市場予測
10.3.3 イギリス
10.3.3.1 市場動向
10.3.3.2 市場予測
10.3.4 イタリア
10.3.4.1 市場動向
10.3.4.2 市場予測
10.3.5 スペイン
10.3.5.1 市場動向
10.3.5.2 市場予測
10.3.6 ロシア
10.3.6.1 市場動向
10.3.6.2 市場予測
10.3.7 その他
10.3.7.1 市場動向
10.3.7.2 市場予測
10.4 ラテンアメリカ
10.4.1 ブラジル
10.4.1.1 市場動向
10.4.1.2 市場予測
10.4.2 メキシコ
10.4.2.1 市場動向
10.4.2.2 市場予測
10.4.3 その他
10.4.3.1 市場動向
10.4.3.2 市場予測
10.5 中東・アフリカ
10.5.1 市場動向
10.5.2 国別市場分析
10.5.3 市場予測
11 SWOT分析
11.1 概要
11.2 強み
11.3 弱み
11.4 機会
11.5 脅威
12 バリューチェーン分析
13 ポーターの5つの力分析
13.1 概要
13.2 購買者の交渉力
13.3 供給者の交渉力
13.4 競争の度合い
13.5 新規参入の脅威
13.6 代替品の脅威
14 価格分析
15 競争環境
15.1 市場構造
15.2 主要プレイヤー
15.3 主要プレイヤーのプロファイル
15.3.1 アリグループSRL
15.3.1.1 会社概要
15.3.1.2 製品ポートフォリオ
15.3.1.3 財務状況
15.3.1.4 SWOT分析
15.3.2 ブレヴィルグループ
15.3.2.1 会社概要
15.3.2.2 製品ポートフォリオ
15.3.2.3 財務状況
15.3.2.4 SWOT分析
15.3.3 デロンギS.p.A.
15.3.3.1 会社概要
15.3.3.2 製品ポートフォリオ
15.3.4 エレクトロラックスAB
15.3.4.1 会社概要
15.3.4.2 製品ポートフォリオ
15.3.4.3 財務状況
15.3.4.4 SWOT分析
15.3.5 イーウェア・アプライアンス
15.3.5.1 会社概要
15.3.5.2 製品ポートフォリオ
15.3.6 グルー・セブ
15.3.6.1 会社概要
15.3.6.2 製品ポートフォリオ
15.3.6.3 財務状況
15.3.6.4 SWOT 分析
15.3.7 ハミルトン・ビーチ・ブランズ・ホールディング・カンパニー
15.3.7.1 会社概要
15.3.7.2 製品ポートフォリオ
15.3.7.3 財務状況
15.3.8 ヘニー・ペニー
15.3.8.1 会社概要
15.3.8.2 製品ポートフォリオ
15.3.9 ナショナル・プレスト・インダストリーズ社
15.3.9.1 会社概要
15.3.9.2 製品ポートフォリオ
15.3.9.3 SWOT分析
15.3.10 ウェルビルト社
15.3.10.1 会社概要
15.3.10.2 製品ポートフォリオ
15.3.10.3 財務状況
15.3.10.4 SWOT分析

図1：グローバル：フライヤー市場：主要な推進要因と課題
図2：グローバル：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017-2022年
図3：グローバル：フライヤー市場：タイプ別内訳（％）、2022年
図4：グローバル：フライヤー市場：容量別内訳（％）、2022年
図5：グローバル：フライヤー市場：エンドユーザー別内訳（％）、2022年
図6：グローバル：フライヤー市場：流通チャネル別内訳（％）、2022年
図7：グローバル：フライヤー市場：地域別内訳（%）、2022年
図8：グローバル：フライヤー市場予測：販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図9：グローバル：フライヤー（電気式）市場：販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図10：世界：電気式フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図11：世界：ガス式フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図12：世界：ガス式フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図13：世界：2Lフライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図14：世界：2L容量のフライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図15：世界：2L-5L容量のフライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図16：世界：ディープフライヤー（2L-5L）市場予測：販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図17：世界：ディープフライヤー（5L-8L）市場：販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図18：世界：5L-8L容量のフライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図19：世界：8L-14L容量のフライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図20：グローバル：深型フライヤー（8L-14L）市場予測：販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図21：グローバル：深型フライヤー（14L超）市場：販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図22：グローバル：大型フライヤー（14L超）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図23：グローバル：家庭用フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図24：グローバル：家庭用フライヤー市場予測：販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図25：グローバル：フライヤー（クイックサービス・フルサービスレストラン）市場：販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図26：グローバル：フライヤー（クイックサービス・フルサービスレストラン）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図27：グローバル：フライヤー（その他エンドユーザー）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図28：グローバル：フライヤー（その他のエンドユーザー）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図29：グローバル：フライヤー（オフライン）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図30：グローバル：フライヤー（オフライン）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図31：グローバル：フライヤー（オンライン）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図32：世界：オンライン式フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図33：北米：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図34：北米：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図35：米国：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図36：米国：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図37：カナダ：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図38：カナダ：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図39：アジア太平洋地域：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図40：アジア太平洋地域：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図41：中国：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図42：中国：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図43：日本：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図44：日本： フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図45：インド：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図46：インド：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図47：韓国：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図48：韓国：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023年～2028年
図49：オーストラリア：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図50：オーストラリア：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図51： インドネシア：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図52：インドネシア：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図53：その他：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図54：その他：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図55：欧州：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図56：欧州：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図57：ドイツ：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図58：ドイツ：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図59：フランス：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図60：フランス：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図61：イギリス：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図62：英国：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図63：イタリア：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図64：イタリア：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図65：スペイン：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図66：スペイン：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図67：ロシア：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図68：ロシア：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図69：その他地域：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図70：その他地域：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図71：ラテンアメリカ：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図72：ラテンアメリカ：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図73：ブラジル：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図74：ブラジル：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図75：メキシコ：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図76：メキシコ：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図77：その他地域：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図78：その他地域：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図79：中東・アフリカ：フライヤー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図80：中東・アフリカ地域：フライヤー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図81：グローバル：フライヤー産業：SWOT分析
図82：グローバル：フライヤー産業：バリューチェーン分析
図83：グローバル：フライヤー産業：ポーターの5つの力分析

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Deep Fryer Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Type
6.1 Electric Deep Fryers
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Gas Deep Fryers
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Capacity
7.1 2L
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 2L-5L
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 5L-8L
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 8L-14L
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
7.5 Over 14L
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Forecast
8 Market Breakup by End User
8.1 Households
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Quick Service and Full-Service Restaurants
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Others
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Distribution Channel
9.1 Offline
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Online
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
10 Market Breakup by Region
10.1 North America
10.1.1 United States
10.1.1.1 Market Trends
10.1.1.2 Market Forecast
10.1.2 Canada
10.1.2.1 Market Trends
10.1.2.2 Market Forecast
10.2 Asia Pacific
10.2.1 China
10.2.1.1 Market Trends
10.2.1.2 Market Forecast
10.2.2 Japan
10.2.2.1 Market Trends
10.2.2.2 Market Forecast
10.2.3 India
10.2.3.1 Market Trends
10.2.3.2 Market Forecast
10.2.4 South Korea
10.2.4.1 Market Trends
10.2.4.2 Market Forecast
10.2.5 Australia
10.2.5.1 Market Trends
10.2.5.2 Market Forecast
10.2.6 Indonesia
10.2.6.1 Market Trends
10.2.6.2 Market Forecast
10.2.7 Others
10.2.7.1 Market Trends
10.2.7.2 Market Forecast
10.3 Europe
10.3.1 Germany
10.3.1.1 Market Trends
10.3.1.2 Market Forecast
10.3.2 France
10.3.2.1 Market Trends
10.3.2.2 Market Forecast
10.3.3 United Kingdom
10.3.3.1 Market Trends
10.3.3.2 Market Forecast
10.3.4 Italy
10.3.4.1 Market Trends
10.3.4.2 Market Forecast
10.3.5 Spain
10.3.5.1 Market Trends
10.3.5.2 Market Forecast
10.3.6 Russia
10.3.6.1 Market Trends
10.3.6.2 Market Forecast
10.3.7 Others
10.3.7.1 Market Trends
10.3.7.2 Market Forecast
10.4 Latin America
10.4.1 Brazil
10.4.1.1 Market Trends
10.4.1.2 Market Forecast
10.4.2 Mexico
10.4.2.1 Market Trends
10.4.2.2 Market Forecast
10.4.3 Others
10.4.3.1 Market Trends
10.4.3.2 Market Forecast
10.5 Middle East and Africa
10.5.1 Market Trends
10.5.2 Market Breakup by Country
10.5.3 Market Forecast
11 SWOT Analysis
11.1 Overview
11.2 Strengths
11.3 Weaknesses
11.4 Opportunities
11.5 Threats
12 Value Chain Analysis
13 Porters Five Forces Analysis
13.1 Overview
13.2 Bargaining Power of Buyers
13.3 Bargaining Power of Suppliers
13.4 Degree of Competition
13.5 Threat of New Entrants
13.6 Threat of Substitutes
14 Price Analysis
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Key Players
15.3 Profiles of Key Players
15.3.1 Ali Group SRL
15.3.1.1 Company Overview
15.3.1.2 Product Portfolio
15.3.1.3 Financials
15.3.1.4 SWOT Analysis
15.3.2 Breville Group
15.3.2.1 Company Overview
15.3.2.2 Product Portfolio
15.3.2.3 Financials
15.3.2.4 SWOT Analysis
15.3.3 De'Longhi S.p.A.
15.3.3.1 Company Overview
15.3.3.2 Product Portfolio
15.3.4 Electrolux AB
15.3.4.1 Company Overview
15.3.4.2 Product Portfolio
15.3.4.3 Financials
15.3.4.4 SWOT Analysis
15.3.5 Eware Appliances
15.3.5.1 Company Overview
15.3.5.2 Product Portfolio
15.3.6 Groupe SEB
15.3.6.1 Company Overview
15.3.6.2 Product Portfolio
15.3.6.3 Financials
15.3.6.4 SWOT Analysis
15.3.7 Hamilton Beach Brands Holding Company
15.3.7.1 Company Overview
15.3.7.2 Product Portfolio
15.3.7.3 Financials
15.3.8 Henny Penny
15.3.8.1 Company Overview
15.3.8.2 Product Portfolio
15.3.9 National Presto Industries Inc.
15.3.9.1 Company Overview
15.3.9.2 Product Portfolio
15.3.9.3 SWOT Analysis
15.3.10 Welbilt Inc.
15.3.10.1 Company Overview
15.3.10.2 Product Portfolio
15.3.10.3 Financials
15.3.10.4 SWOT Analysis

※参考情報 ディープフライヤーとは、食材を高温の油で揚げる調理機器の一つです。一般的に、ディープフライヤーは油の温度を一定に保ちながら、食材を均一に揚げることができるため、家庭や業務用の厨房で広く使用されています。ディープフライヤーを使用することで、食材の外側はカリッとした食感に仕上がり、内部はジューシーに保つことができます。フライドポテトや天ぷら、鶏の唐揚げなど、多種多様な料理に対応可能です。 ディープフライヤーには大きく分けて二つの種類があります。家庭用と業務用です。家庭用ディープフライヤーはコンパクトで、家庭のキッチンでも扱いやすい設計がされています。多くの場合、１リットルから３リットル程度の油を使用し、簡単な温度調節機能やタイマーが付いているものが多いです。一方、業務用ディープフライヤーは大容量の油を必要とし、一度に多くの食材を揚げることが可能です。これらは高出力のヒーターや、油の循環機能、温度管理が高度であることが特徴です。 ディープフライヤーの用途は多岐にわたります。家庭用では、お祝いごとの料理や、急なお客様を迎えた際の料理に重宝されます。揚げ物は一般的に手軽に準備できるため、忙しい日常にも向いています。また、フライ料理はパーティーや集まりで人気があり、ディープフライヤーはその際に役立つ存在です。業務用の場合、ファーストフード店やレストランなどでは、常に揚げ物メニューが人気で、ディープフライヤーは不可欠な調理器具となっています。 ディープフライヤーに関連する技術も進化しています。一つが温度制御技術です。油の温度を正確に管理することで、食材の油はねを防ぎ、焦げや食材の劣化を抑えることが可能になります。また、揚げる際の油の温度を過不足なく保つことで、揚げ物の仕上がりを均一にする技術も発展しています。さらに、油の循環機能を持つディープフライヤーでは、食材を揚げる際に新しい油が供給されるため、油の劣化を抑えることができ、より高品質な揚げ物を提供することができます。 最近では、健康志向の高まりに伴い、低脂肪で揚げることができるディープフライヤーの開発も進んでいます。例えば、エアフライヤーと呼ばれる機器は、少量の油を使用するか、全く油を使わずに食材を揚げることが可能で、よりヘルシーな調理法として注目されています。このタイプのディープフライヤーは、食材を高温の空気で包み込むことで、揚げ物のような食感を実現します。 ディープフライヤーを使用する際には、いくつかの注意点があります。まずは安全面です。高温の油を使用するため、火傷の危険が伴います。そのため、調理中や油の運搬時には十分な注意が必要です。また、使用後の油の処理も重要で、不適切な処理を行うと環境に悪影響を及ぼす可能性があります。このため、使用済みの油は適切な方法で処理することが求められます。 最後に、ディープフライヤーは調理の幅を広げ、家庭や飲食業界に新たな楽しみを提供してくれる存在です。手軽に美味しい揚げ物を楽しめるという点から、今後も多くの人々に支持され続けることでしょう。揚げ物の魅力を最大限に引き出すためには、各種技術や機器の進化を理解し、上手に活用していくことが大切です。

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