| ◆英語タイトル：Global Organic Coffee Market - 2023-2030
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 | ◆商品コード：DATM24MA075
◆発行会社（リサーチ会社）：DataM Intelligence
◆発行日：2023年8月
◆ページ数：190
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品＆飲料
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◆販売価格オプション
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
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市場概要 有機コーヒーの世界市場は、2022年に93億米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間に年平均成長率9.2%で成長し、2030年には188億米ドルに達すると予測されています。
コーヒーは世界中で最も人気のある飲料の1つであり、コーヒー豆は世界市場でガソリンに次いで2番目に多く取引されている商品です。世界50カ国以上で2,500万人以上の農家がコーヒー生産に携わっています。有機コーヒーの需要は、それに関連するいくつかの健康上の利点によって駆動されます。例えば、フラボノイドやカテキンなどのポリフェノールなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。
有機コーヒー市場では、USDAオーガニック、EUオーガニック、フェアトレード、レインフォレスト・アライアンスなど、さまざまな認証や基準が重要な役割を果たしています。これらの認証は、有機的で持続可能な生産慣行、公正取引、環境保全に関して消費者に保証を提供します。この業界では、認証の数が拡大し、より厳しい基準が採用されています。
市場ダイナミクス
消費者のナチュラル・オーガニック志向の高まりが有機コーヒー市場を牽引
消費者は健康志向を強め、栄養選択に与える影響に細心の注意を払うようになりました。有機コーヒーは、合成化学化合物を使用せずに栽培されているため、従来のコーヒーに代わる健康的な選択肢として認識されています。有機コーヒーの愛好家は、残留農薬が少なく、抗酸化物質含有量が高いなど、その潜在的な健康効果を強調することが多く、フィットネス志向の消費者を惹きつけています。
環境に対する認識が高まるにつれ、環境への影響が少ない製品への需要が高まっています。ナチュラルコーヒーの製造は、土壌保全、水管理、生物多様性の保全など、持続可能な農法を推進しています。持続可能性と環境スチュワードシップを優先する消費者は、エコロジカルフットプリントを削減する方法として有機コーヒーを選択します。
有機コーヒー市場を促進すると期待される環境持続性要因
有機コーヒー栽培は、野生生物に害を与え生態系を乱す可能性のある合成化学物質の使用を避けるため、生物多様性の保全を促進します。特に、日陰で栽培される有機コーヒーは、さまざまな動植物の生息地を提供します。生物多様性の保全は、環境の持続可能性に不可欠な要素であり、有機コーヒー市場はこの目的を支援するものです。
有機コーヒー農園では、シェードツリーを含むアグロフォレストリー農法が採用されていることが多く、炭素貯留に貢献しています。例えば、持続可能な食料システムに関する国際専門家パネルによると、有機農法は一般的に、慣行農法に比べて土壌の有機炭素含有量が高いです。有機コーヒー農法が炭素を吸収し、気候変動を緩和する能力は、世界的な持続可能性の目標に合致しています。
市場の細分化と競争が有機コーヒー市場を阻害
有機コーヒー市場は、サプライチェーンが断片化されているため、しばしば課題に直面します。有機コーヒーは、ラテンアメリカ、アフリカ、アジアなど、世界中の様々な地域から調達されています。小規模農家、協同組合、輸出業者が多数存在するため、サプライチェーンが分断され、物流が複雑化し、品質にばらつきが生じる可能性があります。
有機コーヒー市場は、従来型のコーヒー市場との競争に直面しています。有機コーヒーの人気は高まっているものの、市場占有率や入手可能量では、慣行栽培のコーヒ ーが依然として優勢であります。慣行栽培コーヒーの低価格帯は、有機コーヒーが市場シェアを拡大する上で課題となります。
COVID-19影響分析
COVID-19分析では、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格ダイナミクス（COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需給の変化）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、業界の復興に向けた取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVID問題を緩和するためにメーカーが行った取り組み）を取り上げます。
セグメント分析
世界の有機コーヒー市場は、タイプ、ツアー、流通チャネル、地域によって区分されます。
包装タイプ別では、スタンドアップパウチが予測期間中に大きく成長すると予測
スタンドアップパウチは、底にマチがあり、直立できるように設計されているため、保管や陳列に便利です。リシーラブルジッパーや注ぎ口が付いていることが多く、消費者が簡単に開封、リシーラブル、コーヒーを注ぐことができます。
スタンドアップパウチは、ブランディングやデザインのための広い表面積を提供するため、コーヒー会社は店頭で消費者の目を引く視覚に訴えるパッケージを作ることができます。この側面は、スタンドアップパウチの市場性と人気に貢献しています。
地理的分析
有機コーヒー市場で急成長しているのはアジア太平洋地域
アジア太平洋地域ではコーヒー文化が活況を呈しており、スペシャルティコーヒーショップやカフェ、チェーン店の出店が増えています。例えば、APEDAによると、2021年のデータでインドの有機農地面積は世界第6位、生産者総数は世界第1位でした。これは、有機品種を含む、より高品質でスペシャルティコーヒーの需要に貢献しています。
中国、インド、インドネシアなどアジア太平洋地域の多くの国は、近年著しい経済成長を遂げています。これにより、可処分所得が増加し、コーヒーを含むプレミアム製品やオーガニック製品により多くの支出を惜しまない中間層が増加しています。
競争状況
同市場における世界の主要企業には、ITC Travel Group Limited、Greaves Travel、TourRadar、The Travel Corporation、Abercrombie & Kent USA、Indian Food Tour、Topdeck Travel、G Adventures、The FTC4Lobe Group、Classic Journeysなどがあります。
レポートを購入する理由
- 世界の有機コーヒー市場をタイプ、ツアー、流通チャネル、地域に基づき細分化し、主要な商業資産とプレーヤーを理解するためです。
- トレンドと共同開発を分析することで、市場における商機を特定します。
- 有機コーヒー市場レベルの全セグメントを網羅した多数のデータを収録したエクセルデータシートを提供します。
- このPDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な市場調査の後、冷静にまとめられた市場分析で構成されています。
- 主要市場プレイヤーの主要製品をまとめた製品マッピングをエクセルで提供します。
世界の有機コーヒー市場レポートは約61の表、57の図、190ページを提供します。
対象読者
- メーカー/バイヤー
- 業界投資家/投資銀行家
- 調査専門家
- 新興企業 |
1. 方法論と範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 市場の定義と概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. タイプ別市場スニペット
3.2. ツアー別市場スニペット
3.3. 市場スニペット：流通チャネル別
3.4. 市場スニペット：地域別
4. 市場ダイナミクス
4.1. 市場への影響要因
4.1.1. 促進要因
4.1.2. 阻害要因
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. COVID-19の分析
6.1. COVID-19の分析
6.1.1. COVID-19以前のシナリオ
6.1.2. COVID-19中のシナリオ
6.1.3. COVID-19後のシナリオ
6.2. COVID-19中の価格ダイナミクス
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. タイプ別
7.1. はじめに
7.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、タイプ別
7.1.2. 市場魅力度指数、タイプ別
7.2. アラビカ種
7.2.1. はじめに
7.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）
7.3. ロブスタ種
8. 包装タイプ別
8.1. はじめに
8.1.1. 包装タイプ別市場規模分析＆前年比成長率分析（%）
8.1.2. 市場魅力度指数、包装タイプ別
8.2. スタンドアップパウチ
8.2.1. 序論
8.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）
8.3. 瓶・ボトル
8.4. その他
9. 流通チャネル別
9.1. はじめに
9.1.1. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
9.1.2. 市場魅力度指数、流通チャネル別
9.2. スーパーマーケット/ハイパーマーケット市場
9.2.1. 序論
9.2.2. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）
9.3. コンビニエンスストア
9.4. オンライン販売
9.5. その他
10. 地域別
10.1. はじめに
10.1.1. 地域別市場規模分析＆前年比成長率分析（%）
10.1.2. 市場魅力度指数、地域別
10.2. 北米市場
10.2.1. 序論
10.2.2. 主な地域別ダイナミクス
10.2.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、タイプ別
10.2.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、包装タイプ別
10.2.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
10.2.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、国別
10.2.6.1. 米国
10.2.6.2. カナダ
10.2.6.3. メキシコ
10.3. ヨーロッパ
10.3.1. はじめに
10.3.2. 主な地域別ダイナミクス
10.3.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、タイプ別
10.3.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、包装タイプ別
10.3.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
10.3.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、国別
10.3.6.1. ドイツ
10.3.6.2. イギリス
10.3.6.3. フランス
10.3.6.4. イタリア
10.3.6.5. スペイン
10.3.6.6. その他のヨーロッパ
10.4. 南米
10.4.1. はじめに
10.4.2. 地域別主要市場
10.4.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、タイプ別
10.4.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、包装タイプ別
10.4.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
10.4.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、国別
10.4.6.1. ブラジル
10.4.6.2. アルゼンチン
10.4.6.3. その他の南米諸国
10.5. アジア太平洋
10.5.1. 序論
10.5.2. 主な地域別ダイナミクス
10.5.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、タイプ別
10.5.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、包装タイプ別
10.5.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
10.5.6. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、国別
10.5.6.1. 中国
10.5.6.2. インド
10.5.6.3. 日本
10.5.6.4. オーストラリア
10.5.6.5. その他のアジア太平洋地域
10.6. 中東・アフリカ
10.6.1. 序論
10.6.2. 主な地域別ダイナミクス
10.6.3. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、タイプ別
10.6.4. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、包装タイプ別
10.6.5. 市場規模分析＆前年比成長率分析（%）、流通チャネル別
11. 競合情勢
11.1. 競争シナリオ
11.2. 市場ポジショニング／シェア分析
11.3. M&A分析
12. 企業情報
13. 付録
13.1. 会社概要とサービス
13.2. お問い合わせ
1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Market Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Market Snippet, by Type
3.2. Market Snippet, by Tour
3.3. Market Snippet, by Distribution Channel
3.4. Market Snippet, by Region
4. Market Dynamics
4.1. Market Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.2. Restraints
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Scenario Before COVID
6.1.2. Scenario During COVID
6.1.3. Scenario Post COVID
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Type
7.2. Arabica*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Robusta
8. By Packaging Type
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging Type
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Packaging Type
8.2. Stand-Up Pouches*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Jars & Bottles
8.4. Others
9. By Distribution Channel
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
9.2. Supermarket/Hypermarket*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
9.3. Convenience Stores
9.4. Online Sales
9.5. Others
10. By Region
10.1. Introduction
10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
10.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
10.2. North America*
10.2.1. Introduction
10.2.2. Key Region-Specific Dynamics
10.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging Type
10.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.2.6.1. The U.S.
10.2.6.2. Canada
10.2.6.3. Mexico
10.3. Europe
10.3.1. Introduction
10.3.2. Key Region-Specific Dynamics
10.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging Type
10.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.3.6.1. Germany
10.3.6.2. The U.K.
10.3.6.3. France
10.3.6.4. Italy
10.3.6.5. Spain
10.3.6.6. Rest of Europe
10.4. South America
10.4.1. Introduction
10.4.2. Key Region-Specific Dynamics
10.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging Type
10.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.4.6.1. Brazil
10.4.6.2. Argentina
10.4.6.3. Rest of South America
10.5. Asia-Pacific
10.5.1. Introduction
10.5.2. Key Region-Specific Dynamics
10.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging Type
10.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
10.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
10.5.6.1. China
10.5.6.2. India
10.5.6.3. Japan
10.5.6.4. Australia
10.5.6.5. Rest of Asia-Pacific
10.6. Middle East and Africa
10.6.1. Introduction
10.6.2. Key Region-Specific Dynamics
10.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type
10.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging Type
10.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Distribution Channel
11. Competitive Landscape
11.1. Competitive Scenario
11.2. Market Positioning/Share Analysis
11.3. Mergers and Acquisitions Analysis
12. Company Profiles
12.1. Luigi Lavazza S.p.A.*
12.1.1. Company Overview
12.1.2. Product Portfolio and Description
12.1.3. Financial Overview
12.1.4. Key Developments
12.2. THE KRAFT HEINZ COMPANY
12.3. Dr Pepper Snapple Group, Inc.
12.4. Complete Coffee Limited
12.5. Starbucks Corporation
12.6. NESTLE S.A.
12.7. Java Trading Co. LLC
12.8. Jim’s Organic Coffee
12.9. Wessanen
12.10. F S Gourmet Private Limited
LIST NOT EXHAUSTIVE
13. Appendix
13.1. About Us and Services
13.2. Contact Us
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