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デンプンベースのバイオプラスチック市場は、2024年に19億米ドルに達し、2033年には37億米ドル規模に成長すると予測されており、2025年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）7.7%で拡大する見込みです。この市場成長の主要因としては、食品・飲料（F&B）産業の著しい成長、消費者の支出能力の向上、そして活発な研究開発（R&D）活動が挙げられます。
デンプンベースのバイオプラスチックは、デンプンとポリ乳酸（PLA）やポリヒドロキシアルカノエート（PHA）などの生分解性ポリマーを組み合わせた生分解性プラスチックの一種です。これらは様々な供給源から抽出され、押出成形、射出成形、ブロー成形といった従来のプラスチック加工技術を用いて多様な形状に成形可能な熱可塑性材料として加工されます。従来の石油系プラスチックと比較して、デンプンベースのバイオプラスチックは再生可能な資源から作られるため、生分解性および堆肥化可能であり、環境に優しいという大きな利点があります。また、水に敏感で高い水蒸気透過性を持ち、良好な機械的特性を持つフィルムを提供します。これらの特性から、包装、繊維、消費財、農業、自動車、建築・建設、エレクトロニクス産業など、幅広い分野で応用されています。
市場の動向としては、世界的なF&B産業の成長が市場にポジティブな影響を与えています。デンプンベースのバイオプラスチックは、その高い引張強度から食品包装に広く利用されており、ブランドオーナーが持続可能で環境に優しい包装オプションを選択する傾向が市場を後押ししています。さらに、従来の石油系プラスチックが環境に与える悪影響に対する懸念の高まりも、デンプンベースのバイオプラスチックへの需要を促進する重要な要因となっています。
技術革新も市場成長の推進力です。強度、柔軟性、耐熱性などの性能が向上した先進的なデンプンベースのバイオプラスチックの導入が市場に勢いを与えています。特に農業分野では、その透水性と保温性から製品需要が増加しており、市場成長を加速させています。主要企業は、サトウキビやトウモロコシなどのデンプンが豊富な作物を活用し、生分解性バイオプラスチック包装を開発することで、持続可能な包装ソリューションに注力しており、これも市場に良い影響を与えています。その他、繊維産業での広範な採用、活発なR&D活動による新製品開発、消費者の環境意識の高まりとそれに伴う支出能力の向上なども、デンプンベースのバイオプラスチック市場の拡大に寄与しています。これらの要因が複合的に作用し、市場は今後も堅調な成長を続けると見込まれます。
IMARC Groupの報告書は、世界のデンプン系バイオプラスチック市場が2025年から2033年にかけて顕著な成長を遂げると予測しています。この市場成長の主要な推進要因としては、自動車産業における需要の拡大に加え、各国政府が使い捨てプラスチックの使用削減と持続可能な代替品の普及を促進するために導入している様々な政策やイニシアティブが挙げられます。これらの取り組みは、環境意識の高まりと相まって、バイオプラスチックへの移行を加速させています。
本報告書では、市場をタイプ、技術、用途、地域という主要なセグメントに詳細に分類し、それぞれのトレンドと予測を分析しています。
タイプ別分析では、デンプンをポリ乳酸（PLA）とブレンドした製品が最大のセグメントを占めています。PLAブレンドは、その優れた生分解性と加工性から、幅広い用途で採用が進んでいます。その他には、ポリヒドロキシアルカノエート（PHA）とブレンドされたデンプン製品などが含まれ、これらも特定のニッチ市場で成長を見せています。
技術別分析では、射出成形がデンプン系バイオプラスチックの製造において最も支配的な技術であり、最大の市場シェアを保持しています。射出成形は、複雑な形状の部品を効率的に大量生産できるため、自動車部品や消費財など多岐にわたる分野で利用されています。この他、ブロー成形や押出成形といった技術も、それぞれフィルムやシート、ボトルなどの製造に貢献しています。
用途別分析では、硬質包装がデンプン系バイオプラスチックの最大の応用分野として際立っています。食品容器、化粧品容器、家電製品の包装など、耐久性と環境配慮が求められる分野で需要が高まっています。また、軟質包装（袋やフィルム）、繊維製品、消費財（食器、玩具）、農業（マルチフィルム、育苗ポット）、自動車部品、建築・建設資材、エレクトロニクス製品など、非常に多様な分野での採用が進んでおり、市場の拡大に寄与しています。
地域別分析では、アジア太平洋地域がデンプン系バイオプラスチックの最大の市場として特定されています。この地域の市場成長は、広範な研究開発（R&D）活動への投資、繊維産業におけるデンプン系バイオプラスチック製品の広範な採用、そして環境保護と持続可能性を重視する政府の積極的な政策実施によって強力に推進されています。主要な地域市場には、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシアなど）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシアなど）、ラテンアメリカ（ブラジル、メキシコなど）、中東・アフリカが含まれ、それぞれ独自の市場特性と成長機会を有しています。
競争環境については、世界のデンプン系バイオプラスチック市場における主要企業の包括的な分析が提供されています。報告書では、BASF SE、Biome Bioplastics Limited (Biome Technologies plc)、Corbion N.V.、NatureWorks LLC、Novamont S.p.A.などの主要企業の詳細なプロファイルが掲載されており、市場の競争構造と主要プレイヤーの戦略的動向を理解する上で貴重な情報を提供しています。
このレポートは、世界のデンプン系バイオプラスチック市場に関する包括的な分析を提供します。分析の基準年は2024年で、2019年から2024年までの過去データと、2025年から2033年までの予測期間をカバーし、市場規模は億米ドル単位で示されます。
市場は、PLAブレンドデンプン、PHAブレンドデンプン、その他といった主要なタイプ、射出成形、ブロー成形、押出成形などの技術別に詳細に分析されます。応用分野は、硬質包装、軟質包装、繊維、消費財、農業、自動車、建築・建設、エレクトロニクスなど多岐にわたります。地域別では、アジア太平洋、ヨーロッパ、北米、ラテンアメリカ、中東・アフリカを対象とし、米国、カナダ、ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシア、中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、ブラジル、メキシコといった主要国を網羅しています。主要企業には、BASF SE、Biome Bioplastics Limited (Biome Technologies plc)、Corbion N.V.、NatureWorks LLC、Novamont S.p.A.などが挙げられます。
本レポートは、市場の過去および将来のパフォーマンス、推進要因、抑制要因、機会、そしてそれらが市場に与える影響について深く掘り下げます。また、主要な地域市場、最も魅力的な国、タイプ別、技術別、アプリケーション別の市場の内訳、およびそれぞれの最も魅力的なセグメントを特定します。さらに、世界のデンプン系バイオプラスチック市場の競争構造と主要プレーヤーについても詳述しています。
ステークホルダーにとっての主な利点は、IMARCのレポートが2019年から2033年までの市場セグメント、歴史的および現在の市場トレンド、市場予測、市場ダイナミクスに関する包括的な定量的分析を提供することです。この調査研究は、世界のデンプン系バイオプラスチック市場における最新の市場推進要因、課題、機会に関する情報を提供し、主要な地域市場や国レベルの市場を特定するのに役立ちます。ポーターのファイブフォース分析を通じて、新規参入者、競争上のライバル関係、サプライヤーの交渉力、買い手の交渉力、代替品の脅威の影響を評価し、業界内の競争レベルとその魅力度を分析できます。競争環境の分析は、ステークホルダーが競争環境を理解し、市場における主要プレーヤーの現在の位置付けを把握するための洞察を提供します。レポートはPDFおよびExcel形式で提供され、特別リクエストにより編集可能なPPT/Word形式も可能です。購入後10%の無料カスタマイズと10～12週間のアナリストサポートも付帯します。
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界トレンド
5 世界のデンプン系バイオプラスチック市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 タイプ別市場内訳
6.1 PLAブレンドデンプン
6.1.1 市場トレンド
6.1.2 市場予測
6.2 PHAブレンドデンプン
6.2.1 市場トレンド
6.2.2 市場予測
6.3 その他
6.3.1 市場トレンド
6.3.2 市場予測
7 技術別市場内訳
7.1 射出成形
7.1.1 市場トレンド
7.1.2 市場予測
7.2 ブロー成形
7.2.1 市場トレンド
7.2.2 市場予測
7.3 押出成形
7.3.1 市場トレンド
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場トレンド
7.4.2 市場予測
8 用途別市場内訳
8.1 硬質包装
8.1.1 市場トレンド
8.1.2 市場予測
8.2 軟質包装
8.2.1 市場トレンド
8.2.2 市場予測
8.3 繊維
8.3.1 市場トレンド
8.3.2 市場予測
8.4 消費財
8.4.1 市場トレンド
8.4.2 市場予測
8.5 農業
8.5.1 市場トレンド
8.5.2 市場予測
8.6 自動車
8.6.1 市場トレンド
8.6.2 市場予測
8.7 建築・建設
8.7.1 市場トレンド
8.7.2 市場予測
8.8 電子機器
8.8.1 市場トレンド
8.8.2 市場予測
8.9 その他
8.9.1 市場トレンド
8.9.2 市場予測
9 地域別市場内訳
9.1 北米
9.1.1 米国
9.1.1.1 市場トレンド
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場トレンド
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場トレンド
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場トレンド
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場トレンド
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場トレンド
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場トレンド
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場トレンド
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場トレンド
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場トレンド
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場トレンド
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 英国
9.3.3.1 市場トレンド
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場トレンド
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場トレンド
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場トレンド
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 ラテンアメリカ
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東およびアフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場内訳
9.5.3 市場予測
10 推進要因、抑制要因、および機会
10.1 概要
10.2 推進要因
10.3 抑制要因
10.4 機会
11 バリューチェーン分析
12 ポーターのファイブフォース分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の程度
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要企業
14.3 主要企業のプロファイル
14.3.1 BASF SE
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.1.3 財務
14.3.1.4 SWOT分析
14.3.2 Biome Bioplastics Limited (Biome Technologies plc)
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.3 Corbion N.V.
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.3.3 財務
14.3.4 NatureWorks LLC
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.5 Novamont S.p.A.
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
これは企業の部分的なリストであり、完全なリストはレポートに記載されています。
図のリスト
図1：グローバル：デンプン系バイオプラスチック市場：主要な推進要因と課題
図2：グローバル：デンプン系バイオプラスチック市場：販売額（10億米ドル）、2019-2024年
図3：グローバル：デンプン系バイオプラスチック市場予測：販売額（10億米ドル）、2025-2033年
図4：グローバル：デンプン系バイオプラスチック市場：タイプ別内訳（%）、2024年
図5：グローバル：デンプン系バイオプラスチック市場：技術別内訳（%）、2024年
図6：グローバル：デンプン系バイオプラスチック市場：用途別内訳（%）、2024年
図7：グローバル：デンプン系バイオプラスチック市場：地域別内訳（%）、2024年
図8：グローバル：デンプン系バイオプラスチック（PLAブレンドデンプン）市場：販売額（100万米ドル）、2019年および2024年
図9：グローバル：デンプン系バイオプラスチック（PLAブレンドデンプン）市場予測：販売額（100万米ドル）、2025-2033年
図10：グローバル：デンプン系バイオプラスチック（PHAブレンドデンプン）市場：販売額（100万米ドル）、2019年および2024年
図11：グローバル：デンプン系バイオプラスチック（PHAブレンドデンプン）市場予測：販売額（100万米ドル）、2025-2033年
図12：グローバル：デンプン系バイオプラスチック（その他のタイプ）市場：販売額（100万米ドル）、2019年および2024年
図13：グローバル：デンプン系バイオプラスチック（その他のタイプ）市場予測：販売額（100万米ドル）、2025-2033年
図14：グローバル：デンプン系バイオプラスチック（射出成形）市場：販売額（100万米ドル）、2019年および2024年
図15：グローバル：デンプン系バイオプラスチック（射出成形）市場予測：販売額（100万米ドル）、2025-2033年
図16：グローバル：デンプン系バイオプラスチック（ブロー成形）市場：販売額（100万米ドル）、2019年および2024年
図17：グローバル：デンプン系バイオプラスチック（ブロー成形）市場予測：販売額（100万米ドル）、2025-2033年
図18：グローバル：デンプン系バイオプラスチック（押出成形）市場：販売額（100万米ドル）、2019年および2024年
図19：世界：澱粉系バイオプラスチック（押出成形）市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図20：世界：澱粉系バイオプラスチック（その他の技術）市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図21：世界：澱粉系バイオプラスチック（その他の技術）市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図22：世界：澱粉系バイオプラスチック（硬質包装）市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図23：世界：澱粉系バイオプラスチック（硬質包装）市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図24：世界：澱粉系バイオプラスチック（軟質包装）市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図25：世界：澱粉系バイオプラスチック（軟質包装）市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図26：世界：澱粉系バイオプラスチック（繊維）市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図27：世界：澱粉系バイオプラスチック（繊維）市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図28：世界：澱粉系バイオプラスチック（消費財）市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図29：世界：澱粉系バイオプラスチック（消費財）市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図30：世界：澱粉系バイオプラスチック（農業）市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図31：世界：澱粉系バイオプラスチック（農業）市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図32：世界：澱粉系バイオプラスチック（自動車）市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図33：世界：澱粉系バイオプラスチック（自動車）市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図34：世界：澱粉系バイオプラスチック（建築・建設）市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図35：世界：澱粉系バイオプラスチック（建築・建設）市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図36：世界：澱粉系バイオプラスチック（電子機器）市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図37：世界：澱粉系バイオプラスチック（電子機器）市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図38：世界：澱粉系バイオプラスチック（その他の用途）市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図39：世界：澱粉系バイオプラスチック（その他の用途）市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図40：北米：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図41：北米：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図42：米国：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図43：米国：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図44：カナダ：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図45：カナダ：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図46：アジア太平洋：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図47：アジア太平洋：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図48：中国：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図49：中国：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図50：日本：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図51：日本：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図52：インド：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図53：インド：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（単位：100万米ドル）、2025-2033年
図54：韓国：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（単位：100万米ドル）、2019年および2024年
図55：韓国：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図56：オーストラリア：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図57：オーストラリア：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図58：インドネシア：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図59：インドネシア：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図60：その他：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図61：その他：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図62：ヨーロッパ：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図63：ヨーロッパ：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図64：ドイツ：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図65：ドイツ：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図66：フランス：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図67：フランス：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図68：イギリス：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図69：イギリス：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図70：イタリア：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図71：イタリア：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図72：スペイン：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図73：スペイン：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図74：ロシア：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図75：ロシア：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図76：その他：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図77：その他：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図78：ラテンアメリカ：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図79：ラテンアメリカ：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図80：ブラジル：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図81：ブラジル：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図82：メキシコ：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図83：メキシコ：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図84：その他：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図85：その他：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図86：中東およびアフリカ：澱粉系バイオプラスチック市場：販売額（百万米ドル）、2019年および2024年
図87：中東およびアフリカ：澱粉系バイオプラスチック市場：国別内訳（%）、2024年
図88：中東およびアフリカ：澱粉系バイオプラスチック市場予測：販売額（百万米ドル）、2025年～2033年
図89：グローバル：澱粉系バイオプラスチック産業：促進要因、阻害要因、機会
図90：グローバル：澱粉系バイオプラスチック産業：バリューチェーン分析
図91：グローバル：澱粉系バイオプラスチック産業：ポーターの5フォース分析
デンプン系バイオプラスチックは、トウモロコシ、ジャガイモ、タピオカなどの植物由来デンプンを主原料とするプラスチックです。これらは再生可能な資源から製造され、使用後は微生物により水と二酸化炭素に分解される生分解性を持ちます。従来の石油由来プラスチックの代替として、環境負荷低減に貢献することが期待されており、その生分解性と再生可能性が重要な特性です。
主な種類としては、まず「熱可塑性デンプン（TPS）」が挙げられます。これはデンプンに水やグリセリン、ソルビトールなどの可塑剤を加え、熱とせん断力を与えることで熱可塑性を持たせたものです。単独で使用されることもありますが、多くは他の生分解性ポリマーとブレンドされます。「デンプンブレンド」は、ポリ乳酸（PLA）、ポリヒドロキシアルカノエート（PHA）、ポリブチレンサクシネート（PBS）、ポリブチレンアジペートテレフタレート（PBAT）などの生分解性プラスチックと混合することで、強度や耐水性、加工性などの物性を向上させます。さらに、「デンプン複合材料」は、デンプンをマトリックスとし、セルロース繊維や木粉などの天然繊維で補強することで、機械的特性を高めたものです。
デンプン系バイオプラスチックの用途は多岐にわたります。最も一般的なのは「包装材料」で、食品包装フィルム、使い捨てトレイ、ショッピングバッグ、農業用マルチフィルムなどに利用されています。また、「使い捨て消費財」としても広く使われ、カトラリー、カップ、皿、おもちゃ、ゴルフティーなどがあります。農業分野では、生分解性の育苗ポットやシードトレイ、徐放性肥料のコーティング材としても活用されています。医療分野では、生分解性縫合糸や薬剤送達システムへの応用研究も進められています。その他、3Dプリンター用フィラメントや緩衝材（バラ緩衝材）などにも利用されます。
関連技術としては、まずデンプンに可塑剤を添加し、熱とせん断力で熱可塑性を持たせる「可塑化技術」が基盤となります。次に、デンプンを他のポリマーや添加剤と均一に混合し、目的の物性を持つ材料を製造する「コンパウンディング・ブレンド技術」が重要です。成形加工技術としては、射出成形、ブロー成形、フィルム押出成形、真空成形など、従来のプラスチックと同様の加工法が用いられますが、デンプンの吸湿性などを考慮した特定の加工条件が求められます。また、使用後の生分解を促進・制御するための「酵素的・微生物的分解技術」の理解と最適化も不可欠です。さらに、特定の特性を持つデンプン作物を開発する「遺伝子工学」や、ナノセルロースなどのナノフィラーを導入して機械的強度やバリア性を向上させる「ナノテクノロジー」も、今後の発展に寄与する技術として注目されています。