目次

第1章 調査方法と調査範囲

1.1 市場セグメンテーションと調査範囲

1.2 市場定義

1.3 情報調達

1.3.1 購入データベース

1.3.2 GVR社内データベース

1.3.3 二次情報源

1.3.4 第三者の視点

1.3.5 一次調査

1.4 情報分析

1.4.1 データ分析モデル

1.5 調査範囲と前提条件

第2章 エグゼクティブサマリー

2.1 市場スナップショット

2.2 セグメント別展望

第3章 キトサン市場：市場変数、トレンド、および調査範囲

3.1 市場系統の展望

3.1.1 世界バイオポリマー市場の展望

3.1.2 世界キトサン市場の展望

3.2 普及率と成長見通しマッピング

3.3 業界バリューチェーン分析

3.3.1 原材料の動向

3.3.1.1 エビとカニの殻

3.3.1.2 イカペン

3.3.2 キトサン製造の動向

3.3.2.1 酵素による脱アセチル化

3.3.2.2 化学的脱アセチル化

3.3.3 キトサン生産分析

3.3.4 コスト構造分析

3.3.4.1 技術経済感度分析

3.4 技術概要

3.5 価格動向分析

3.6 規制枠組み

3.7 市場動向

3.7.1 市場牽引要因分析

3.7.1.1 原材料の豊富な供給

3.7.1.2 化粧品業界における用途拡大

3.7.1.3 需要増加製薬セクター

3.7.2 市場抑制要因分析

3.7.2.1 製品コストの高さ

3.8 事業環境分析

3.8.1 業界分析 – ポーターのファイブフォース分析

3.8.2 PESTEL分析

第4章 キトサン市場：用途別予測とトレンド分析

4.1 用途動向分析と市場シェア、2022年および2030年（トン）（百万米ドル）

4.2 キトサン市場規模、予測、トレンド分析、用途別、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

4.2.1 キトサン市場規模、予測、トレンド分析、用途別、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

4.2.2 水処理

4.2.2.1 キトサン市場予測とトレンド分析、用途別、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）水処理分野におけるキトサン市場の予測、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

4.2.3 医薬品

4.2.3.1 医薬品分野におけるキトサン市場の推定と予測、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

4.2.4 バイオメディカル

4.2.4.1 バイオメディカル分野におけるキトサン市場の推定と予測、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

4.2.5 化粧品

4.2.5.1 化粧品分野におけるキトサン市場の推定と予測、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

4.2.6 食品・飲料

4.2.6.1 食品・飲料分野におけるキトサン市場の推定と予測飲料市場、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

4.2.7 その他

4.2.7.1 その他市場におけるキトサン市場の推計と予測、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

第5章 キトサン市場：地域別推計と動向分析

5.1 キトサンの地域別動向分析と市場シェア、2022年および2030年（トン）（百万米ドル）

5.1.1 世界のキトサン市場規模、予測、動向分析、地域別、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

5.2 北米

5.2.1 北米におけるキトサンの規模と予測2018年～2030年における用途別キトサン生産量（トン）（百万米ドル）

5.2.2 米国

5.2.2.1 米国のキトサン生産量、予測、およびトレンド分析、用途別、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

5.2.3 カナダ

5.2.3.1 カナダのキトサン生産量、予測、およびトレンド分析、用途別、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

5.2.4 メキシコ

5.2.4.1 メキシコのキトサン生産量、予測、およびトレンド分析、用途別、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

5.3 欧州

5.3.1 欧州のキトサン生産量2018年～2030年における用途別キトサン生産量（トン）（百万米ドル）

5.3.2 ドイツ

5.3.2.1 ドイツにおけるキトサン生産量、予測、およびトレンド分析、用途別2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

5.3.3 英国

5.3.3.1 英国におけるキトサン生産量、予測、およびトレンド分析、用途別2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

5.3.4 フランス

5.3.4.1 フランスにおけるキトサン生産量、予測、およびトレンド分析、用途別2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

5.3.5 イタリア

5.3.5.1 イタリアにおけるキトサン生産量2018年～2030年における用途別キトサン生産量（トン）（百万米ドル）の予測とトレンド分析

5.3.6 スペイン

5.3.6.1 スペインにおけるキトサン生産量、予測、トレンド分析、用途別、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

5.4 アジア太平洋地域

5.4.1 アジア太平洋地域におけるキトサン生産量、予測、トレンド分析、用途別、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

5.4.2 中国

5.4.2.1 中国におけるキトサン生産量、予測、トレンド分析、用途別、2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

5.4.3 インド

5.4.3.1 インドにおけるキトサン生産量、予測、トレンド分析、用途別、2018年～2030年（トン）（百万米ドル） 2018年～2030年におけるキトサン生産量（トン）（百万米ドル）

5.4.4 日本

5.4.4.1 日本におけるキトサン生産量、予測、トレンド分析、2018年～2030年におけるキトサン生産量（トン）（百万米ドル）

5.4.5 韓国

5.4.5.1 韓国におけるキトサン生産量、予測、トレンド分析、2018年～2030年におけるキトサン生産量（トン）（百万米ドル）

5.4.6 シンガポール

5.4.6.1 シンガポールにおけるキトサン生産量、予測、トレンド分析、2018年～2030年におけるキトサン生産量（トン）（百万米ドル）

5.5 中南米

5.5.1 中南米におけるキトサン生産量2018年～2030年における用途別キトサン生産量（トン）（百万米ドル）の予測とトレンド分析

5.5.2 ブラジル

5.5.2.1 ブラジル キトサン生産量、予測、トレンド分析、用途別2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

5.6 中東・アフリカ

5.6.1 中東・アフリカ キトサン生産量、予測、トレンド分析、用途別2018年～2030年（トン）（百万米ドル）

5.6.2 サウジアラビア

5.6.2.1 サウジアラビア キトサン生産量、予測、トレンド分析2018年～2030年 用途別予測とトレンド分析（トン）（百万米ドル）

第6章 競合状況

6.1 ベンダー状況

6.2 サプライヤー／販売代理店リスト

6.3 競合ヒートマップ分析

6.4 企業の市場ポジショニング

第7章 企業プロフィール

7.1 青島雲州生化学株式会社

7.1.1 会社概要

7.1.2 製品ベンチマーク

7.2 Panvo Organics Pvt Ltd

7.2.1 会社概要

7.2.2 製品ベンチマーク

7.3 Advanced Biopolymers AS

7.3.1 会社概要

7.3.2 製品ベンチマーク

7.4 Meron

7.4.1 会社概要

7.4.2 製品ベンチマーク

7.5 Heppe Medical Chitosan GmbH

7.5.1 会社概要

7.5.2 製品ベンチマーク

7.6 KitoZyme S.A

7.6.1 会社概要

7.6.2 製品ベンチマーク

7.6.3 戦略的取り組み

7.7 Kraeber & Co. GmbH

7.7.1 会社概要

7.7.2 製品ベンチマーク

7.8 Chitosanlab

7.8.1 会社概要

7.8.2 製品ベンチマーク

7.9 Golden-Shell Pharmaceutical

7.9.1 会社概要

7.9.2 製品ベンチマーク

7.10 PRIMEX EHF

7.10.1 会社概要

7.10.2 製品ベンチマーク

7.11 Dainichiseika Color &ケミカルズ製造株式会社

7.11.1 会社概要

7.11.2 財務実績

7.11.3 製品ベンチマーク

7.12 G.T.C. バイオ株式会社

7.12.1 会社概要

7.12.2 製品ベンチマーク

7.13 マーシャルマリンプロダクツ

7.13.1 会社概要

7.13.2 製品ベンチマーク

7.14 SFly

7.14.1 会社概要

7.14.2 製品ベンチマーク

7.15 アジアアメリカグループ株式会社

7.15.1 会社概要

7.15.2 製品ベンチマーク

Table of Contents

Chapter 1 Methodology and Scope
1.1 Market Segmentation & Scope
1.2 Market Definition
1.3 Information Procurement
1.3.1 Purchased Database
1.3.2 GVR’s Internal Database
1.3.3 Secondary Sources
1.3.4 Third-Party Perspective
1.3.5 Primary Research
1.4 Information Analysis
1.4.1 Data Analysis Models
1.5 Research Scope and Assumptions
Chapter 2 Executive Summary
2.1 Market Snapshot
2.2 Segmental Outlook
Chapter 3 Chitosan Market: Market Variables, Trends & Scope
3.1 Market Lineage Outlook
3.1.1 Global Biopolymer Market Outlook
3.1.2 Global Chitosan Market Outlook
3.2 Penetration & Growth Prospect Mapping
3.3 Industry Value Chain Analysis
3.3.1 Raw material trends
3.3.1.1 Shrimp and Crab Shell
3.3.1.2 Squid pens
3.3.2 Chitosan Manufacturing Trends
3.3.2.1 Enzymatic Deacetylation
3.3.2.2 ChemicalDeacetylation
3.3.3 Chitosan Production analysis
3.3.4 Cost Structure Analysis
3.3.4.1 Techno-Economic Sensitivity Analysis
3.4 Technology overview
3.5 Price Trend Analysis
3.6 Regulatory Framework
3.7 Market Dynamics
3.7.1 Market Driver Analysis
3.7.1.1 Abundant availability of raw materials
3.7.1.2 Rising application scope in cosmetics industry
3.7.1.3 Increasing demand for pharmaceutical sector
3.7.2 Market Restraint Analysis
3.7.2.1 High cost associated with the product
3.8 Business Environment Analysis
3.8.1 Industry Analysis - Porter’s Five Forces
3.8.2 PESTEL Analysis
Chapter 4 Chitosan Market: Application Estimates & Trend Analysis
4.1 Application movement analysis & market share, 2022 & 2030 (Tons) (USD Million)
4.2 Chitosan market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.2.1 Chitosan market size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.2.2 Water treatment
4.2.2.1 Chitosan market estimates & forecasts in water treatment, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.2.3 Pharmaceutical
4.2.3.1 Chitosan market estimates & forecasts in pharmaceutical, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.2.4 Biomedical
4.2.4.1 Chitosan market estimates & forecasts in biomedical, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.2.5 Cosmetics
4.2.5.1 Chitosan market estimates & forecasts in cosmetics, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.2.6 Food & beverage
4.2.6.1 Chitosan market estimates & forecasts in food & beverage, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
4.2.7 Others
4.2.7.1Chitosan market estimates & forecasts in other, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
Chapter 5 Chitosan Market: Regional Estimates & Trend Analysis
5.1 Chitosan regional movement analysis & market share, 2022 & 2030 (Tons) (USD Million)
5.1.1 Global Chitosan market size & forecasts and trend analysis, by Region, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.2 North America
5.2.1 North America chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.2.2 U.S.
5.2.2.1 U.S. chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.2.3 Canada
5.2.3.1 Canada chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.2.4 Mexico
5.2.4.1 Mexico chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.3 Europe
5.3.1 Europe chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.3.2 Germany
5.3.2.1 Germany chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.3.3 UK
5.3.3.1 Uk chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.3.4 France
5.3.4.1 France chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.3.5 Italy
5.3.5.1 italy chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.3.6 Spain
5.3.6.1 Spain chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4 Asia Pacific
5.4.1 Asia Pacific Chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.2 China
5.4.2.1 China Chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.3 India
5.4.3.1 India Chitosan size & forecasts and trend analysis, by type, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.4 Japan
5.4.4.1 Japan Chitosan size & forecasts and trend analysis, by type, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.5 South Korea
5.4.5.1 South Korea Chitosan size & forecasts and trend analysis, by type, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.4.6 Singapore
5.4.6.1 Singapore Chitosan size & forecasts and trend analysis, by type, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.5 Central & South America
5.5.1 Central & South America Chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.5.2 Brazil
5.5.2.1 Brazil Chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.6 Middle East & Africa
5.6.1 Middle East & Africa Chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
5.6.2 Saudi Arabia
5.6.2.1 Saudi Arabia Chitosan size & forecasts and trend analysis, by application, 2018 - 2030 (Tons) (USD Million)
Chapter 6 Competitive Landscape
6.1 Vendor Landscape
6.2 List of Suppliers /Distributors
6.3 Competitive Heat Map analysis
6.4 Company Market Positioning
Chapter 7 Company Profiles
7.1 Qingdao Yunzhou Biochemistry Co.
7.1.1 Company Overview
7.1.2 Product Benchmarking
7.2 Panvo Organics Pvt Ltd
7.2.1 Company Overview
7.2.2 Product Benchmarking
7.3 Advanced Biopolymers AS
7.3.1 Company Overview
7.3.2 Product Benchmarking
7.4 Meron
7.4.1 Company Overview
7.4.2 Product Benchmarking
7.5 Heppe Medical Chitosan GmbH
7.5.1 Company Overview
7.5.2 Product Benchmarking
7.6 KitoZyme S.A
7.6.1 Company Overview
7.6.2 Product Benchmarking
7.6.3 Strategic Initiatives:
7.7 Kraeber & Co. GmbH
7.7.1 Company Overview
7.7.2 Product Benchmarking
7.8 Chitosanlab
7.8.1 Company Overview
7.8.2 Product Benchmarking
7.9 Golden-Shell Pharmaceutical
7.9.1 Company Overview
7.9.2 Product Benchmarking
7.10 PRIMEX EHF
7.10.1 Company Overview
7.10.2 Product Benchmarking
7.11 Dainichiseika Color & Chemicals Mfg. Co., Ltd.
7.11.1 Company Overview
7.11.2 FINANCIAL PERFORMANCE
7.11.3 Product Benchmarking
7.12 G.T.C. Bio Corporation
7.12.1 Company Overview
7.12.2 Product Benchmarking
7.13 Marshall Marine Products
7.13.1 Company Overview
7.13.2 Product Benchmarking
7.14 SFly
7.14.1 Company Overview
7.14.2 Product Benchmarking
7.15 Asiamerica Group, Inc.
7.15.1 Company Overview
7.15.2 Product Benchmarking

※参考情報 キトサンは、甲殻類の外殻に含まれるキチンから得られる自然由来の多糖類です。キチンは、カニやエビなどの甲殻類の殻や真菌の細胞壁に存在する成分で、キトサンはそのキチンを脱アセチル化することによって生成されます。キトサンは無害で生体適合性があり、さまざまな分野で利用されています。 キトサンにはいくつかの種類があります。主なものとしては、食品用、医療用、農業用、工業用などが挙げられます。食品用のキトサンは、主にダイエット食品や健康食品に使用され、脂肪の吸収を抑える効果があるとされています。医療用のキトサンは、創傷治療や薬物送達システムに利用され、血液凝固促進効果を持つため、外科手術や傷の回復を助けます。農業用では、肥料や農薬の成分として利用され、作物の成長促進や病害虫の防除に寄与します。また、工業用のキトサンは、水処理や環境浄化に使われ、重金属の吸着や水質改善に効果があります。 キトサンの用途は多岐にわたります。食品産業では、キトサンは脂肪の吸収を抑える働きがあるため、ダイエット食品や低カロリー製品に使われることが多いです。さらに、腸内環境の改善を促すプロバイオティクスと一緒に配合されることもあります。医療分野では、キトサンは創傷治療に有効とされ、コラーゲンや他の治療成分と組み合わせて使用されることが一般的です。農業では、キトサンは生分解性があり、地球環境に優しいため、持続可能な農業の推進に寄与しています。例えば、キトサンを利用した農薬は、化学合成物質と比べて環境への負荷が少なく、作物に対する安全性も高いとされています。 さらに、工業分野におけるキトサンの活用も注目されています。水処理に関しては、キトサンが持つ陽イオン交換特性により、重金属や微生物を効果的に除去することができます。例えば、工場排水や家庭用排水の浄化において、非常に効果的な助剤として位置付けられています。キトサンは、かさぶたやバイオフィルムの形成を促し、微生物の成長を抑制するため、廃水処理や水質改善において重要な役割を果たします。 近年では、キトサンを基にした新たな技術も開発されています。ナノテクノロジーを活用したキトサンと他の材料を組み合わせた複合材料は、優れた機械的特性や生物活性を持つため、医療用デバイスや包装材料に応用されつつあります。また、キトサンの抗菌特性を利用したコーティング材料は、食品の保存性を向上させるため、食品包装や製品の新しい保存技術としての研究が進められています。 キトサンは、その多様性と安全性から、今後さらに様々な分野での応用が期待されています。環境に優しく、持続可能な材料としての特性も持つことから、グリーンテクノロジーの一端を担うことができるでしょう。加えて、健康食品や医療などの分野でも、その効果が広く認知され、今後も研究と開発が進むことで、より多様な製品や技術が誕生する可能性があります。キトサンは、時代のニーズに応じた素材として、今後も進化し続けるでしょう。

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