キトサンの世界市場2023~2028:産業動向、シェア、規模、成長、機会・予測

◆英語タイトル:Chitosan Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028

IMARCが発行した調査報告書(IMARC23JLY037)◆商品コード:IMARC23JLY037
◆発行会社(リサーチ会社):IMARC
◆発行日:2023年7月
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
◆ページ数:144
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:化学&材料
◆販売価格オプション(消費税別)
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❖ レポートの概要 ❖

アイマーク社の本調査レポートでは、2022年に23億ドルであった世界のキトサン市場規模が、2023年から2028年の間に年平均12.3%成長し、2028年には46億ドルに到達すると予測しています。本レポートでは、キトサンの世界市場について調査・分析し、序論、範囲・手法、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、SWOT分析、バリューチェーン分析、ファイブフォース分析、グレード別(工業用、食品用、医薬品用)分析、ソース別(エビ、カニ、イカ、オキアミ、その他)分析、用途別(水処理、食品&飲料、化粧品、医療&医薬品、その他)分析、地域別(北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中南米、中東・アフリカ)分析、価格分析、競争状況など、以下のようにまとめました。また、Primex EHF, Heppe Medical Chitosan GmbH, Meron Group, KitoZyme SA, Golden-Shell Pharmaceutical Co. Ltd., FMC Corporation, Agra Tech, Inc., Axio Biosolutions Pvt Ltd and Marshall Marine Productsなどの企業情報を含んでいます。
・序論
・範囲・手法
・エグゼクティブサマリー
・イントロダクション
・SWOT分析
・バリューチェーン分析
・ファイブフォース分析
・世界のキトサン市場規模:グレード別
- 工業用キトサンの市場規模
- 食品用キトサンの市場規模
- 医薬品用キトサンの市場規模
・世界のキトサン市場規模:ソース別
- エビの市場規模
- カニの市場規模
- イカの市場規模
- オキアミの市場規模
- その他ソースの市場規模
・世界のキトサン市場規模:用途別
- 水処理における市場規模
- 食品&飲料における市場規模
- 化粧品における市場規模
- 医療&医薬品における市場規模
- その他用途における市場規模
・世界のキトサン市場規模:地域別
- 北米のキトサン市場規模
- アジア太平洋のキトサン市場規模
- ヨーロッパのキトサン市場規模
- 中南米のキトサン市場規模
- 中東・アフリカのキトサン市場規模
・価格分析
・競争状況

グローバルなキチン市場は、2022年に23億米ドルに達しました。IMARCグループは、2023年から2028年の間に年平均成長率(CAGR)が12.3%で、2028年には46億米ドルに達すると予測しています。

キチンは、エビ、カニ、ロブスターの硬い外殻や、キノコ、酵母から抽出された天然の脱アセチル化キチンです。主に、腎不全、肥満、貧血、高コレステロール、過剰リン血症、不眠症、クローン病などの治療に使用される医薬品の成分として利用されています。製薬業界では、キチンは食用フィルムの開発、錠剤の充填剤、制御放出薬のキャリア、特定の医薬塩の溶解性を改善するために使用されています。抗菌および抗真菌特性を持つキチンは、化粧品、農業、食品産業において自然な抗微生物剤として広く使用されています。

製薬業界の成長と、世界中での廃水処理の必要性の高まりが、この市場の成長を促す主な要因です。キチンは、抗菌および抗微生物特性を持つバイオマテリアルとして、医療機器や組織再生デバイス、血液透析膜、薬物送達システムのインプラントコーティングの製造において需要が高まっています。さらに、工業、 municipal、商業廃棄物に含まれる不純物を除去するために、水処理プラントでも需要が増加しています。キチンは、フロック化、凝集、キレート剤としても使用されており、これが市場成長の重要な要因となっています。また、その無毒性から、食品添加物や栄養補助食品としての採用も増加しています。市場成長に寄与する他の要因には、表面水、地下水、飲料水の質を改善するための政府の政策や、非水生源からのキチンの開発に向けた研究開発の強化が含まれます。

IMARCグループは、グローバルおよび地域レベルでの2023年から2028年の予測とともに、市場の主要トレンドを各サブセグメントで分析しています。報告書では、市場をグレード、ソース、アプリケーションに基づいて分類しています。

グレード別内訳:
– 工業グレード
– 食品グレード
– 医薬品グレード

ソース別内訳:
– エビ
– カニ
– イカ
– クリル
– その他

アプリケーション別内訳:
– 水処理
– 食品・飲料
– 化粧品
– 医療・製薬
– 農薬
– その他

地域別内訳:
– アジア太平洋
– ヨーロッパ
– 北アメリカ
– 中東・アフリカ
– ラテンアメリカ

報告書では、Primex EHF、Heppe Medical Chitosan GmbH、Meron Group、KitoZyme SA、Golden-Shell Pharmaceutical Co. Ltd.、FMC Corporation、Agra Tech, Inc.、Axio Biosolutions Pvt Ltd、Marshall Marine Productsなどの主要プレーヤーによる競争環境も分析されています。

❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 グローバルキトサン市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 グレード別市場区分
5.5 原料別市場区分
5.6 用途別市場区分
5.7 地域別市場区分
5.8 市場予測
6 SWOT分析
6.1 概要
6.2 強み
6.3 弱み
6.4 機会
6.5 脅威
7 バリューチェーン分析
8 ポーターの5つの力分析
8.1 概要
8.2 買い手の交渉力
8.3 供給者の交渉力
8.4 競争の激しさ
8.5 新規参入の脅威
8.6 代替品の脅威
9 グレード別市場分析
9.1 工業用グレード
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 食品用グレード
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 医薬品用グレード
9.3.1 市場動向
9.3.2 市場予測
10 原料別市場分析
10.1 エビ
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 カニ
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
10.3 イカ
10.3.1 市場動向
10.3.2 市場予測
10.4 オキアミ
10.4.1 市場動向
10.4.2 市場予測
10.5 その他
10.5.1 市場動向
10.5.2 市場予測
11 用途別市場分析
11.1 水処理
11.1.1 市場動向
11.1.2 市場予測
11.2 食品・飲料
11.2.1 市場動向
11.2.2 市場予測
11.3 化粧品
11.3.1 市場動向
11.3.2 市場予測
11.4 医療・医薬品
11.4.1 市場動向
11.4.2 市場予測
11.5 農薬
11.5.1 市場動向
11.5.2 市場予測
11.6 その他
11.6.1 市場動向
11.6.2 市場予測
12 地域別市場分析
12.1 アジア太平洋地域
12.1.1 市場動向
12.1.2 市場予測
12.2 欧州
12.2.1 市場動向
12.2.2 市場予測
12.3 北米
12.3.1 市場動向
12.3.2 市場予測
12.4 中東・アフリカ
12.4.1 市場動向
12.4.2 市場予測
12.5 ラテンアメリカ
12.5.1 市場動向
12.5.2 市場予測
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要企業
14.3 主要企業プロファイル
14.3.1 Primex EHF
14.3.2 Heppe Medical Chitosan GmbH
14.3.3 Meron Group
14.3.4 KitoZyme SA
14.3.5 ゴールデンシェル製薬株式会社
14.3.6 FMCコーポレーション
14.3.7 アグラテック社
14.3.8 アクシオバイオソリューションズ社
14.3.9 マーシャルマリンプロダクツ

図1:グローバル:キトサン市場:主要な推進要因と課題
図2:グローバル:キトサン市場:売上高(10億米ドル)、2017-2022年
図3:グローバル:キトサン市場:グレード別内訳(%)、2022年
図4:グローバル:キトサン市場:原料別内訳(%)、2022年
図5:グローバル:キトサン市場:用途別内訳(%)、2022年
図6:グローバル:キトサン市場:地域別内訳(%)、2022年
図7:グローバル:キトサン市場予測:売上高(10億米ドル)、2023-2028年
図8:グローバル:キトサン産業:SWOT分析
図9:グローバル:キトサン産業:バリューチェーン分析
図10:グローバル:キトサン産業:ポーターの5つの力分析
図11:グローバル:キトサン(工業用グレード)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図12:グローバル:キトサン(工業用グレード)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図13:グローバル:キトサン(食品グレード)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図14:グローバル:キトサン(食品グレード)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023年~2028年
図15:グローバル:キトサン(医薬品グレード)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図16:グローバル:キトサン(医薬品グレード)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図17:グローバル:キトサン(エビ由来)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図18:グローバル:キトサン(エビ由来)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図19:グローバル:キトサン(カニ由来)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図20:グローバル:キトサン(カニ由来)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図21:グローバル:キトサン(イカ)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図22:グローバル:キトサン(イカ)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図23:グローバル:キトサン(オキアミ)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図24:グローバル:キトサン(オキアミ)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図25:グローバル:キトサン(その他の原料)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図26:グローバル:キトサン(その他の原料)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図27:グローバル:キトサン(水処理)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図28:グローバル:キトサン(水処理)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図29:グローバル:キトサン(食品・飲料)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図30:グローバル:キトサン(食品・飲料)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図31:グローバル:キトサン(化粧品)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図32:グローバル:キトサン(化粧品)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図33:グローバル:キトサン(医療・医薬品)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図34:グローバル:キトサン(医療・医薬品)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図35:グローバル:キトサン(農薬)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図36:グローバル:キトサン(農薬)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図37:グローバル:キトサン(その他の用途)市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図38:グローバル:キトサン(その他の用途)市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図39:アジア太平洋地域:キトサン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図40:アジア太平洋地域:キトサン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図41:欧州:キトサン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図42:欧州:キトサン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図43:北米:キトサン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図44:北米:キトサン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年
図45:中東・アフリカ:キトサン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図46:中東・アフリカ:キトサン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023年~2028年
図47:ラテンアメリカ:キトサン市場:売上高(百万米ドル)、2017年及び2022年
図48:ラテンアメリカ:キトサン市場予測:売上高(百万米ドル)、2023-2028年

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Chitosan Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Breakup by Grade
5.5 Market Breakup by Source
5.6 Market Breakup by Application
5.7 Market Breakup by Region
5.8 Market Forecast
6 SWOT Analysis
6.1 Overview
6.2 Strengths
6.3 Weaknesses
6.4 Opportunities
6.5 Threats
7 Value Chain Analysis
8 Porter’s Five Forces Analysis
8.1 Overview
8.2 Bargaining Power of Buyers
8.3 Bargaining Power of Suppliers
8.4 Degree of Competition
8.5 Threat of New Entrants
8.6 Threat of Substitutes
9 Market Breakup by Grade
9.1 Industrial Grade
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Food Grade
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
9.3 Pharmaceutical Grade
9.3.1 Market Trends
9.3.2 Market Forecast
10 Market Breakup by Source
10.1 Shrimp
10.1.1 Market Trends
10.1.2 Market Forecast
10.2 Crab
10.2.1 Market Trends
10.2.2 Market Forecast
10.3 Squid
10.3.1 Market Trends
10.3.2 Market Forecast
10.4 Krill
10.4.1 Market Trends
10.4.2 Market Forecast
10.5 Others
10.5.1 Market Trends
10.5.2 Market Forecast
11 Market Breakup by Application
11.1 Water Treatment
11.1.1 Market Trends
11.1.2 Market Forecast
11.2 Food & Beverages
11.2.1 Market Trends
11.2.2 Market Forecast
11.3 Cosmetics
11.3.1 Market Trends
11.3.2 Market Forecast
11.4 Medical & Pharmaceuticals
11.4.1 Market Trends
11.4.2 Market Forecast
11.5 Agrochemicals
11.5.1 Market Trends
11.5.2 Market Forecast
11.6 Others
11.6.1 Market Trends
11.6.2 Market Forecast
12 Market Breakup by Region
12.1 Asia Pacific
12.1.1 Market Trends
12.1.2 Market Forecast
12.2 Europe
12.2.1 Market Trends
12.2.2 Market Forecast
12.3 North America
12.3.1 Market Trends
12.3.2 Market Forecast
12.4 Middle East and Africa
12.4.1 Market Trends
12.4.2 Market Forecast
12.5 Latin America
12.5.1 Market Trends
12.5.2 Market Forecast
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Primex EHF
14.3.2 Heppe Medical Chitosan GmbH
14.3.3 Meron Group
14.3.4 KitoZyme SA
14.3.5 Golden-Shell Pharmaceutical Co. Ltd.
14.3.6 FMC Corporation
14.3.7 Agra Tech, Inc.
14.3.8 Axio Biosolutions Pvt Ltd.
14.3.9 Marshall Marine Products
※参考情報

キトサンは、甲殻類の殻や昆虫の外骨格から抽出される天然ポリマーの一種であり、化学的にはアセチルグルコサミンの重合体です。主にエビやカニの殻から得られ、その構造の中にはN-アセチルグルコサミンとグルコサミンの繰り返し単位が含まれています。キトサンは無毒で生分解性が高いことから、多くの分野で利用されています。特に食品、医療、環境、農業など、さまざまな用途が開発されています。
キトサンの種類には、主に脱アセチル化度と分子量による分類が存在します。脱アセチル化度は、化学的にキトサンを生成する過程でアセチル基が除去される割合を示し、これによってキトサンの性質や機能が大きく異なります。高脱アセチル化のキトサンは水溶性が高く、低脱アセチル化のものは水に溶けにくい特性があります。また、分子量の違いも物理的特性や生物学的活性に影響を与えます。したがって、用途に応じて適切な種類を選ぶことが重要です。

食品業界では、キトサンは食品添加物としての利用が注目されています。キトサンは脂質吸着能力があり、ダイエット食品や減量サプリメントに配合されることがあります。また、抗菌性を持つため、食品の保存や品質保持にも役立ちます。一部の研究では、腸内環境を改善し、コレステロールを減少させる効果も示されています。

医療分野では、キトサンの優れた生体適合性を活かし、創傷治療材やドラッグデリバリーシステム、細胞培養基材などに応用されています。キトサンが持つ生分解性は、体内で時間とともに分解されるため、持続的な薬物放出や組織再生を助けます。また、キトサンは血液凝固を促進する特性を持つため、止血剤としての利用も進められています。

環境分野では、キトサンは水の浄化や土壌改良に利用されています。キトサンは重金属イオンや有機汚染物質を吸着する能力が高く、廃水処理や土壌浄化に役立ちます。また、農業においては、キトサンが植物の成長促進や病気予防に効果的であることが知られています。抗菌作用と植物の免疫力を高める能力によって、より環境に優しい農業技術の一環として注目されています。

キトサンには関連技術も多く存在します。たとえば、ナノテクノロジーを用いたキトサンナノ粒子の応用は、新たな機能性材料の開発に貢献しています。これにより、医療用途や環境浄化に加え、化粧品やバイオセンサーとしての利用が広がる可能性があります。キトサンを利用したナノバイオマテリアルの研究は、今後の発展が期待される分野です。

このように、キトサンはその多様な特性を活かして多岐にわたる分野で利用されており、今後も新しい応用が開発される可能性があります。自然由来であることから、持続可能性の観点からも非常に重要な材料です。特に環境問題が深刻化する現代において、キトサンのような生分解性の高い素材は、今後の持続可能な社会の構築において注目されるでしょう。


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