世界のベータダマセノン市場予測2025年-2031年

◆英語タイトル:Beta-Damascenone Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031

Market Monitor Globalが発行した調査報告書(MMG23JU1533)◆商品コード:MMG23JU1533
◆発行会社(リサーチ会社):Market Monitor Global
◆発行日:2025年9月
◆ページ数:78
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール(受注後2-3営業日)
◆調査対象地域:グローバル、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、日本、中国、東南アジア、インド、南米、中東・アフリカなど
◆産業分野:化学&材料
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❖ レポートの概要 ❖

世界のベータ-ダマセノン市場は2024年に2990万米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率(CAGR)2.7%で推移し、2031年までに3590万米ドルに達すると予測されている。
ベータ-ダマセノンは、2,6,6-トリメチルシクロヘキサ-1,3-ジエンを基本骨格とし、1位にクロトノイル基が置換された環状モノテルペンケトンである。香料、揮発性油成分、植物代謝物としての役割を持つ。エノン、アポカロテノイドモノテルペノイド、環状モノテルペンケトンに分類される。

β-ダマセノン

世界のβ-ダマセノン市場は2024年に2,990万米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率(CAGR)2.7%で推移し、2031年までに3,590万米ドルに達すると予測されている。

β-ダマセノン(ベータ-ダマセノン)は、カルボニル化合物の一種に属する有機化合物である。天然香料の成分であり、独特の香りと風味を持つ。β-ダマセノンは蜂蜜と花の香りを併せ持つ化合物で、食品および香水産業で広く使用されている。多くの花、果実、ハーブにおける主要な芳香成分の一つとされ、蜂蜜の香りの主成分の一つでもある。

MARKET MONITOR GLOBAL, INC(MMG)は、ベータ-ダマセノン業界の製造業者、供給業者、流通業者、業界専門家を対象に調査を実施しました。調査範囲には、販売量、収益、需要、価格変動、製品タイプ、最近の開発動向と計画、業界トレンド、推進要因、課題、障壁、潜在的なリスクが含まれます。
本レポートは、定量的・定性的分析を併せ持つベータ・ダマセノンの世界市場に関する包括的な提示を目的としており、読者がベータ・ダマセノンに関する事業/成長戦略の策定、市場競争状況の評価、現行市場における自社の位置付け分析、情報に基づいた事業判断を行うことを支援します。本レポートには、以下の市場情報を含むベータ・ダマセノンの世界市場規模と予測が含まれます:
グローバル ベータ-ダマセノン市場収益、2020-2025年、2026-2031年(百万ドル)
グローバル ベータ-ダマセノン市場販売量、2020-2025年、2026-2031年(トン)
2024年における世界トップ5ベータ-ダマセノン企業(%)
セグメント別市場規模:
タイプ別グローバルβ-ダマセノン市場規模(2020-2025年、2026-2031年)(百万ドル)&(トン)
タイプ別グローバルβ-ダマセノン市場セグメント割合、2024年(%)
純度99%
純度96%
その他

用途別グローバルβ-ダマセノン市場、2020-2025年、2026-2031年(百万ドル)&(トン)
用途別グローバルβ-ダマセノン市場セグメント割合、2024年(%)
香料
タバコフレーバー
化粧品
食品香料

地域別・国別グローバルβ-ダマセノン市場、2020-2025年、2026-2031年(百万ドル)&(トン)
地域および国別のグローバルβ-ダマセノン市場セグメント割合、2024年(%)
北米
米国
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
ロシア
北欧諸国
ベネルクス
その他のヨーロッパ諸国
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
アジアその他
南アメリカ
ブラジル
アルゼンチン
南米その他
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
その他中東・アフリカ

競合分析
本レポートでは、主要市場参加者の分析も提供しています:
主要企業のベータ-ダマセノン世界市場売上高(2020-2025年、推定)、(百万ドル)
主要企業のベータ・ダマセノン世界市場における売上高シェア、2024年(%)
主要企業のベータ-ダマセノン世界市場販売量、2020-2025年(推定)、(トン)
主要企業 ベータ-ダマセノン 世界市場における販売シェア、2024年(%)
さらに、本レポートでは市場における競合他社のプロファイルを提示しており、主要プレイヤーには以下が含まれます:
オアミック・イングレディエンツ
ヴィゴン・インターナショナル
フィルメニック
リュック・エッセンス
ド・モンシー・アロマティックス
アドバンスト・バイオテック
バイオシンセ・カルボシンセ
IFF

主要章の概要:
第1章:β-ダマセノン(β-Damascenone)の定義と市場概要を紹介。
第2章:世界のβ-ダマセノン市場規模(収益と数量)。
第3章:ベータ-ダマセノン製造業者の競争環境、価格、販売量・収益シェア、最新開発計画、合併・買収情報などの詳細分析。
第4章:タイプ別市場セグメント分析を提供し、各セグメントの市場規模と成長可能性をカバー。読者が異なる市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を発見する支援。
第5章:用途別市場セグメント分析を提供。各セグメントの市場規模と成長可能性を網羅し、異なる下流市場におけるブルーオーシャン市場の発見を支援。
第6章:地域レベルおよび国レベルにおけるβ-ダマセノンの販売状況。各地域および主要国の市場規模と発展可能性の定量分析を提供し、世界の各国の市場発展、将来の発展見通し、市場規模を紹介する。
第7章:主要企業のプロファイルを提供し、市場における主要企業の基本状況を詳細に紹介。製品販売、収益、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発状況などを含む。
第8章:地域別・国別のグローバルベータ-ダマセノン生産能力。
第9章:市場動向、市場の最新動向、市場の推進要因と制約要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、および業界の関連政策の分析を紹介。
第10章:産業チェーン分析(産業の上流・下流を含む)。
第11章:報告書の要点と結論。

❖ レポートの目次 ❖

1 研究・分析レポートの概要
1.1 ベータ-ダマセノン市場の定義
1.2 市場セグメント
1.2.1 タイプ別セグメント
1.2.2 用途別セグメント
1.3 グローバルβ-ダマセノン市場概要
1.4 本レポートの特徴と利点
1.5 調査方法と情報源
1.5.1 調査方法論
1.5.2 調査プロセス
1.5.3 基準年
1.5.4 レポートの前提条件と注意事項

2 グローバル ベータ-ダマセノン 市場規模
2.1 グローバル ベータ-ダマセノン市場規模:2024年対2031年
2.2 グローバルβ-ダマセノン市場規模、見通し及び予測:2020-2031
2.3 グローバル ベータ-ダマセノン販売量:2020-2031年

3 企業動向
3.1 グローバル市場における主要ベータ-ダマセノン企業
3.2 売上高別グローバル主要ベータ-ダマセノン企業ランキング
3.3 企業別グローバルベータ-ダマセノン収益
3.4 企業別グローバルベータ-ダマセノン販売量
3.5 メーカー別グローバルベータ-ダマセノン価格(2020-2025年)
3.6 2024年売上高ベースの世界市場におけるベータ-ダマセノン企業トップ3およびトップ5
3.7 グローバルメーカー別ベータ-ダマセノン製品タイプ
3.8 グローバル市場におけるベータ-ダマセノン主要プレイヤー(ティア1、ティア2、ティア3)
3.8.1 グローバルティア1 ベータ-ダマセノン企業一覧
3.8.2 グローバルティア2およびティア3ベータ-ダマセノン企業一覧

4 製品別展望
4.1 概要
4.1.1 タイプ別セグメント – グローバルβ-ダマセノン市場規模、2024年および2031年
4.1.2 純度99%
4.1.3 純度96%
4.1.4 その他
4.2 タイプ別セグメント – グローバル ベータ-ダマセノン 収益及び予測
4.2.1 タイプ別セグメント – 世界のβ-ダマセノン収益、2020-2025年
4.2.2 タイプ別セグメント – 世界のβ-ダマセノン収益、2026-2031年
4.2.3 タイプ別セグメント – 世界のβ-ダマセノン収益市場シェア、2020-2031年
4.3 タイプ別セグメント – グローバル ベータ-ダマセノン 販売量と予測
4.3.1 タイプ別セグメント – 世界のβ-ダマセノン販売量、2020-2025年
4.3.2 タイプ別セグメント – グローバル ベータ-ダマセノン 販売量、2026-2031年
4.3.3 タイプ別セグメント – グローバル ベータ-ダマセノン 販売市場シェア、2020-2031年
4.4 タイプ別セグメント – グローバル ベータ-ダマセノン価格(メーカー販売価格)、2020-2031年

5 用途別市場動向
5.1 概要
5.1.1 用途別セグメント – 世界のβ-ダマセノン市場規模、2024年および2031年
5.1.2 香料
5.1.3 タバコフレーバー
5.1.4 化粧品
5.1.5 食品香料
5.2 用途別セグメント – 世界のβ-ダマセノン収益と予測
5.2.1 用途別セグメント – 世界のβ-ダマセノン収益、2020-2025年
5.2.2 用途別セグメント – 世界のβ-ダマセノン収益、2026-2031年
5.2.3 用途別セグメント – 世界のβ-ダマセノン収益市場シェア、2020-2031年
5.3 用途別セグメント – グローバル ベータ-ダマセノン 販売量と予測
5.3.1 用途別セグメント – 世界のβ-ダマセノン販売量、2020-2025年
5.3.2 用途別セグメント – 世界のβ-ダマセノン売上高、2026-2031年
5.3.3 用途別セグメント – 世界のβ-ダマセノン販売市場シェア、2020-2031年
5.4 用途別セグメント – グローバル ベータ-ダマセノン価格(メーカー販売価格)、2020-2031年

6 地域別展望
6.1 地域別 – 世界のβ-ダマセノン市場規模、2024年および2031年
6.2 地域別 – 世界のβ-ダマセノン収益及び予測
6.2.1 地域別 – 世界のβ-ダマセノン収益、2020-2025年
6.2.2 地域別 – 世界のβ-ダマセノン収益、2026-2031年
6.2.3 地域別 – グローバル ベータ-ダマセノン収益市場シェア、2020-2031年
6.3 地域別 – グローバル ベータ-ダマセノン 販売量と予測
6.3.1 地域別 – 世界のβ-ダマセノン販売量、2020-2025年
6.3.2 地域別 – 世界のβ-ダマセノン販売量、2026-2031年
6.3.3 地域別 – 世界のβ-ダマセノン販売市場シェア、2020-2031年
6.4 北米
6.4.1 国別 – 北米ベータ-ダマセノン収益、2020-2031年
6.4.2 国別 – 北米ベータ-ダマセノン売上高、2020-2031年
6.4.3 米国ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.4.4 カナダ ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.4.5 メキシコ ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.5 ヨーロッパ
6.5.1 国別 – 欧州ベータ-ダマセノン収益、2020-2031年
6.5.2 国別 – 欧州 ベータ-ダマセノン販売量、2020-2031年
6.5.3 ドイツ ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.5.4 フランス ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.5.5 イギリス ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.5.6 イタリア ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.5.7 ロシア ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.5.8 北欧諸国 ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.5.9 ベネルクス諸国 ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.6 アジア
6.6.1 地域別 – アジア ベータ-ダマセノン収益、2020-2031
6.6.2 地域別 – アジア ベータ-ダマセノン販売量、2020-2031年
6.6.3 中国 ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.6.4 日本におけるβ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.6.5 韓国 ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.6.6 東南アジア ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.6.7 インド ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.7 南米
6.7.1 国別 – 南米ベータ-ダマセノン収益、2020-2031年
6.7.2 国別 – 南米ベータ-ダマセノン販売量、2020-2031年
6.7.3 ブラジル ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.7.4 アルゼンチン ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.8 中東・アフリカ
6.8.1 国別 – 中東・アフリカ ベータ-ダマセノン収益、2020-2031
6.8.2 国別 – 中東・アフリカ ベータ-ダマセノン販売量、2020-2031
6.8.3 トルコ ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.8.4 イスラエル ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.8.5 サウジアラビア ベータ-ダマセノン市場規模、2020-2031年
6.8.6 アラブ首長国連邦(UAE)におけるβ-ダマセノン市場規模、2020-2031年

7 メーカー及びブランドプロファイル
7.1 オアミック・イングレディエンツ
7.1.1 オアミック・イングリディエンツ 会社概要
7.1.2 オアミック・イングリディエンツ事業概要
7.1.3 オアミック・イングレディエンツ ベータ-ダマセノン 主力製品ラインアップ
7.1.4 オアミック・イングリディエンツ ベータ-ダマセノン 世界売上高と収益 (2020-2025)
7.1.5 オアミック・イングレディエンツの主要ニュースと最新動向
7.2 ヴィゴン・インターナショナル
7.2.1 ヴィゴン・インターナショナル 会社概要
7.2.2 ヴィゴン・インターナショナル事業概要
7.2.3 ヴィゴン・インターナショナル ベータ-ダマセノン 主な製品ラインアップ
7.2.4 ビーゴン・インターナショナル ベータ-ダマセノン 世界における売上高と収益 (2020-2025)
7.2.5 ヴィゴン・インターナショナルの主要ニュースと最新動向
7.3 フィルメニック
7.3.1 フィルメニック 会社概要
7.3.2 フィルメニヒの事業概要
7.3.3 フィルメニック ベータ-ダマセノン 主な製品ラインアップ
7.3.4 フィルメニック ベータ-ダマセノン 世界売上高と収益 (2020-2025)
7.3.5 フィルメニックの主なニュースと最新動向
7.4 リュック・エッセンス
7.4.1 リュックエッセンス 会社概要
7.4.2 リュックエッセンス事業概要
7.4.3 リュックエッセンス ベータ-ダマセノン 主な製品ラインアップ
7.4.4 ルックエッセンス ベータ-ダマセノン 世界の売上高と収益 (2020-2025)
7.4.5 Lluch Essence 主要ニュースと最新動向
7.5 ド・モンシー・アロマティクス
7.5.1 ド・モンシー・アロマティックス 会社概要
7.5.2 ド・モンシー・アロマティクスの事業概要
7.5.3 ド・モンシー・アロマティクス ベータ-ダマセノン 主な製品ラインアップ
7.5.4 デモンシー・アロマティクス ベータ-ダマセノン 世界的な売上高と収益 (2020-2025)
7.5.5 ド・モンシー・アロマティクスの主要ニュースと最新動向
7.6 アドバンスト・バイオテック
7.6.1 アドバンスト・バイオテック 会社概要
7.6.2 アドバンスト・バイオテック事業概要
7.6.3 アドバンスト・バイオテック ベータ-ダマセノン 主な製品ラインアップ
7.6.4 アドバンスト・バイオテック ベータ-ダマセノン 世界の売上高と収益 (2020-2025)
7.6.5 アドバンスト・バイオテックの主要ニュースと最新動向
7.7 バイオシン・カーボシン
7.7.1 バイオシンセ・カルボシンセ 会社概要
7.7.2 バイオシンセ・カーボシンセ事業概要
7.7.3 バイオシン・カーボシン ベータ-ダマセノン 主な製品ラインアップ
7.7.4 バイオシンセ・カーボシンセ ベータ-ダマセノン 世界売上高と収益(2020-2025年)
7.7.5 バイオシンセ・カーボシンセの主要ニュースと最新動向
7.8 IFF
7.8.1 IFF 会社概要
7.8.2 IFFの事業概要
7.8.3 IFF ベータ-ダマセノン 主な製品ラインアップ
7.8.4 IFF ベータ-ダマセノン 世界の売上高と収益 (2020-2025)
7.8.5 IFFの主要ニュースと最新動向

8 グローバル ベータ-ダマセノン 生産能力、分析
8.1 世界のベータ-ダマセノン生産能力(2020-2031年)
8.2 グローバル市場における主要メーカーのベータ-ダマセノン生産能力
8.3 地域別グローバルβ-ダマセノン生産量

9 主要市場動向、機会、推進要因および抑制要因
9.1 市場機会と動向
9.2 市場推進要因
9.3 市場の制約要因

10 ベータ-ダマセノン サプライチェーン分析
10.1 ベータ-ダマセノン産業バリューチェーン
10.2 ベータ-ダマセノン上流市場
10.3 ベータ-ダマセノン下流市場と顧客
10.4 マーケティングチャネル分析
10.4.1 マーケティングチャネル
10.4.2 グローバルにおけるβ-ダマセノン販売代理店および販売代理店

11 結論

12 付録
12.1 注記
12.2 クライアントの例
12.3 免責事項

1 Introduction to Research & Analysis Reports
1.1 Beta-Damascenone Market Definition
1.2 Market Segments
1.2.1 Segment by Type
1.2.2 Segment by Application
1.3 Global Beta-Damascenone Market Overview
1.4 Features & Benefits of This Report
1.5 Methodology & Sources of Information
1.5.1 Research Methodology
1.5.2 Research Process
1.5.3 Base Year
1.5.4 Report Assumptions & Caveats

2 Global Beta-Damascenone Overall Market Size
2.1 Global Beta-Damascenone Market Size: 2024 VS 2031
2.2 Global Beta-Damascenone Market Size, Prospects & Forecasts: 2020-2031
2.3 Global Beta-Damascenone Sales: 2020-2031

3 Company Landscape
3.1 Top Beta-Damascenone Players in Global Market
3.2 Top Global Beta-Damascenone Companies Ranked by Revenue
3.3 Global Beta-Damascenone Revenue by Companies
3.4 Global Beta-Damascenone Sales by Companies
3.5 Global Beta-Damascenone Price by Manufacturer (2020-2025)
3.6 Top 3 and Top 5 Beta-Damascenone Companies in Global Market, by Revenue in 2024
3.7 Global Manufacturers Beta-Damascenone Product Type
3.8 Tier 1, Tier 2, and Tier 3 Beta-Damascenone Players in Global Market
3.8.1 List of Global Tier 1 Beta-Damascenone Companies
3.8.2 List of Global Tier 2 and Tier 3 Beta-Damascenone Companies

4 Sights by Product
4.1 Overview
4.1.1 Segment by Type - Global Beta-Damascenone Market Size Markets, 2024 & 2031
4.1.2 Purity 99%
4.1.3 Purity 96%
4.1.4 Others
4.2 Segment by Type - Global Beta-Damascenone Revenue & Forecasts
4.2.1 Segment by Type - Global Beta-Damascenone Revenue, 2020-2025
4.2.2 Segment by Type - Global Beta-Damascenone Revenue, 2026-2031
4.2.3 Segment by Type - Global Beta-Damascenone Revenue Market Share, 2020-2031
4.3 Segment by Type - Global Beta-Damascenone Sales & Forecasts
4.3.1 Segment by Type - Global Beta-Damascenone Sales, 2020-2025
4.3.2 Segment by Type - Global Beta-Damascenone Sales, 2026-2031
4.3.3 Segment by Type - Global Beta-Damascenone Sales Market Share, 2020-2031
4.4 Segment by Type - Global Beta-Damascenone Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031

5 Sights by Application
5.1 Overview
5.1.1 Segment by Application - Global Beta-Damascenone Market Size, 2024 & 2031
5.1.2 Fragrance
5.1.3 Tobacco Flavor
5.1.4 Cosmetic
5.1.5 Food Flavor
5.2 Segment by Application - Global Beta-Damascenone Revenue & Forecasts
5.2.1 Segment by Application - Global Beta-Damascenone Revenue, 2020-2025
5.2.2 Segment by Application - Global Beta-Damascenone Revenue, 2026-2031
5.2.3 Segment by Application - Global Beta-Damascenone Revenue Market Share, 2020-2031
5.3 Segment by Application - Global Beta-Damascenone Sales & Forecasts
5.3.1 Segment by Application - Global Beta-Damascenone Sales, 2020-2025
5.3.2 Segment by Application - Global Beta-Damascenone Sales, 2026-2031
5.3.3 Segment by Application - Global Beta-Damascenone Sales Market Share, 2020-2031
5.4 Segment by Application - Global Beta-Damascenone Price (Manufacturers Selling Prices), 2020-2031

6 Sights by Region
6.1 By Region - Global Beta-Damascenone Market Size, 2024 & 2031
6.2 By Region - Global Beta-Damascenone Revenue & Forecasts
6.2.1 By Region - Global Beta-Damascenone Revenue, 2020-2025
6.2.2 By Region - Global Beta-Damascenone Revenue, 2026-2031
6.2.3 By Region - Global Beta-Damascenone Revenue Market Share, 2020-2031
6.3 By Region - Global Beta-Damascenone Sales & Forecasts
6.3.1 By Region - Global Beta-Damascenone Sales, 2020-2025
6.3.2 By Region - Global Beta-Damascenone Sales, 2026-2031
6.3.3 By Region - Global Beta-Damascenone Sales Market Share, 2020-2031
6.4 North America
6.4.1 By Country - North America Beta-Damascenone Revenue, 2020-2031
6.4.2 By Country - North America Beta-Damascenone Sales, 2020-2031
6.4.3 United States Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.4.4 Canada Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.4.5 Mexico Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.5 Europe
6.5.1 By Country - Europe Beta-Damascenone Revenue, 2020-2031
6.5.2 By Country - Europe Beta-Damascenone Sales, 2020-2031
6.5.3 Germany Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.5.4 France Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.5.5 U.K. Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.5.6 Italy Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.5.7 Russia Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.5.8 Nordic Countries Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.5.9 Benelux Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.6 Asia
6.6.1 By Region - Asia Beta-Damascenone Revenue, 2020-2031
6.6.2 By Region - Asia Beta-Damascenone Sales, 2020-2031
6.6.3 China Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.6.4 Japan Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.6.5 South Korea Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.6.6 Southeast Asia Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.6.7 India Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.7 South America
6.7.1 By Country - South America Beta-Damascenone Revenue, 2020-2031
6.7.2 By Country - South America Beta-Damascenone Sales, 2020-2031
6.7.3 Brazil Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.7.4 Argentina Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.8 Middle East & Africa
6.8.1 By Country - Middle East & Africa Beta-Damascenone Revenue, 2020-2031
6.8.2 By Country - Middle East & Africa Beta-Damascenone Sales, 2020-2031
6.8.3 Turkey Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.8.4 Israel Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.8.5 Saudi Arabia Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031
6.8.6 UAE Beta-Damascenone Market Size, 2020-2031

7 Manufacturers & Brands Profiles
7.1 Oamic Ingredients
7.1.1 Oamic Ingredients Company Summary
7.1.2 Oamic Ingredients Business Overview
7.1.3 Oamic Ingredients Beta-Damascenone Major Product Offerings
7.1.4 Oamic Ingredients Beta-Damascenone Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.1.5 Oamic Ingredients Key News & Latest Developments
7.2 Vigon International
7.2.1 Vigon International Company Summary
7.2.2 Vigon International Business Overview
7.2.3 Vigon International Beta-Damascenone Major Product Offerings
7.2.4 Vigon International Beta-Damascenone Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.2.5 Vigon International Key News & Latest Developments
7.3 Firmenich
7.3.1 Firmenich Company Summary
7.3.2 Firmenich Business Overview
7.3.3 Firmenich Beta-Damascenone Major Product Offerings
7.3.4 Firmenich Beta-Damascenone Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.3.5 Firmenich Key News & Latest Developments
7.4 Lluch Essence
7.4.1 Lluch Essence Company Summary
7.4.2 Lluch Essence Business Overview
7.4.3 Lluch Essence Beta-Damascenone Major Product Offerings
7.4.4 Lluch Essence Beta-Damascenone Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.4.5 Lluch Essence Key News & Latest Developments
7.5 De Monchy Aromatics
7.5.1 De Monchy Aromatics Company Summary
7.5.2 De Monchy Aromatics Business Overview
7.5.3 De Monchy Aromatics Beta-Damascenone Major Product Offerings
7.5.4 De Monchy Aromatics Beta-Damascenone Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.5.5 De Monchy Aromatics Key News & Latest Developments
7.6 Advanced Biotech
7.6.1 Advanced Biotech Company Summary
7.6.2 Advanced Biotech Business Overview
7.6.3 Advanced Biotech Beta-Damascenone Major Product Offerings
7.6.4 Advanced Biotech Beta-Damascenone Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.6.5 Advanced Biotech Key News & Latest Developments
7.7 Biosynth Carbosynth
7.7.1 Biosynth Carbosynth Company Summary
7.7.2 Biosynth Carbosynth Business Overview
7.7.3 Biosynth Carbosynth Beta-Damascenone Major Product Offerings
7.7.4 Biosynth Carbosynth Beta-Damascenone Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.7.5 Biosynth Carbosynth Key News & Latest Developments
7.8 IFF
7.8.1 IFF Company Summary
7.8.2 IFF Business Overview
7.8.3 IFF Beta-Damascenone Major Product Offerings
7.8.4 IFF Beta-Damascenone Sales and Revenue in Global (2020-2025)
7.8.5 IFF Key News & Latest Developments

8 Global Beta-Damascenone Production Capacity, Analysis
8.1 Global Beta-Damascenone Production Capacity, 2020-2031
8.2 Beta-Damascenone Production Capacity of Key Manufacturers in Global Market
8.3 Global Beta-Damascenone Production by Region

9 Key Market Trends, Opportunity, Drivers and Restraints
9.1 Market Opportunities & Trends
9.2 Market Drivers
9.3 Market Restraints

10 Beta-Damascenone Supply Chain Analysis
10.1 Beta-Damascenone Industry Value Chain
10.2 Beta-Damascenone Upstream Market
10.3 Beta-Damascenone Downstream and Clients
10.4 Marketing Channels Analysis
10.4.1 Marketing Channels
10.4.2 Beta-Damascenone Distributors and Sales Agents in Global

11 Conclusion

12 Appendix
12.1 Note
12.2 Examples of Clients
12.3 Disclaimer
※参考情報

ベータダマセノン(Beta-Damascenone)は、主に香料や食品の香り成分として知られる化合物であり、その独特な風味や香りから多くの産業で用いられています。本稿では、ベータダマセノンの定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しく説明します。

まず、ベータダマセノンの定義について述べます。ベータダマセノンは、スカンジナビアに自生するバラ(特にダマスクスローズ)などの植物に含まれる、テルペン類に属する二重結合化合物の一つです。化学構造は、C13H14Oの分子式を持ち、官能基としてはケトンとアルデヒドを含んでいます。この化合物は、ベータダマセノンという名称からも分かるように、ダマセノンの一種であり、その名は「ダマスカス」に由来します。

次に、ベータダマセノンの特徴を紹介します。ベータダマセノンの香りは、フローラルでありながらスパイシーなニュアンスを持ち、独特の甘さも感じられます。そのため、ローズや果物系の香りを配合した際に、全体の香りを引き立てる要素となります。また、症状による特性としては、熱に対する安定性が高く、酸性環境でも比較的安定していることが挙げられます。これにより、香料製品や食品添加物としての利用にも耐えうる特性が備わっています。

ベータダマセノンにはいくつかの種類がありますが、その中でも特に注目されるのはその構造異性体です。ベータダマセノンには、異なる立体配置や代謝経路を持つ異性体が存在し、それぞれ異なる香りや特性を持ちます。これにより、製造する香料や食品によって、意図的に使用される異性体が選ばれることがあります。この点からも、ベータダマセノンは非常に多様性に富んだ化合物であると言えるでしょう。

次に、ベータダマセノンの主要な用途について述べます。一つの大きな用途は、香料業界における使用です。ベータダマセノンは、香水やコロン、化粧品などの製品に使用され、特にフローラル系やフルーツ系の香りを強調するために用いられます。さらに、食品業界においては、調味料や飲料、菓子類の香りづけにも使用され、特にフルーツ系の風味を引き立てる役割を果たします。このように、日常生活に密接に関連した部門で幅広く楽しまれている化合物でもあります。

また、ベータダマセノンはその特性を利用し、食品添加物としての役割も果たしています。例えば、自然な香りを求める食品メーカーにとって、人工的な合成香料よりも天然由来の成分であるベータダマセノンを使用することにより、製品の信頼性やブランディングを高めることが可能です。こうした背景から、近年では健康志向の高まりとともに、天然由来の香料の需要が急増しています。

さらに、関連技術としては、ベータダマセノンの合成方法や抽出技術の進展が挙げられます。従来の植物からの抽出方法に加え、合成化学による生産も盛んに行われるようになりました。特に、バイオテクノロジーを利用した微生物の工程や、酵素を使った合成技術は、より効率的かつ環境に配慮した製造方法として注目されています。これにより、持続可能で高品質なベータダマセノンの供給が期待されており、産業全体としても新たな展開が見込まれています。

まとめると、ベータダマセノンは香料や化粧品、食品など多くの分野で重要な役割を果たす化合物であり、その特徴的な香りや安定性から、今後も多様な用途が見込まれることでしょう。環境や持続可能性に配慮した供給方法の開発も進んでおり、ますます注目を浴びる存在と言えます。これらの点から、ベータダマセノンは香りを楽しむための重要な成分として、私たちの生活に欠かせないものとなっています。


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★リサーチレポート[ 世界のベータダマセノン市場予測2025年-2031年(Beta-Damascenone Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。


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