第1章：序論
1.1. レポートの概要
1.2. 主要市場セグメント
1.3. ステークホルダーにとっての主なメリット
1.4. 調査方法
1.4.1. 一次調査
1.4.2. 二次調査
1.4.3. アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1. CXOの視点
第3章：市場概要
3.1. 市場の定義と範囲
3.2. 主な調査結果
3.2.1. 主要な影響要因
3.2.2. 主要な投資対象地域
3.3. ポーターの5つの力分析
3.3.1. サプライヤーの交渉力の低さ
3.3.2. 新規参入の脅威の低さ
3.3.3. 代替品の脅威の低さ
3.3.4. 競争の激しさの低さ
3.3.5.買い手の交渉力の低さ
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 推進要因
3.4.1.1. 健康意識の高まり
3.4.1.2. 心血管系の健康問題
3.4.2. 制約要因
3.4.2.1. 臨床検証と研究
3.4.3. 機会
3.4.3.1. 製薬業界との連携
3.4.3.2. 教育活動
第4章：ベータグルカン市場（タイプ別）
4.1. 概要
4.1.1. 市場規模と予測
4.2. 水溶性
4.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
4.2.2. 地域別市場規模と予測
4.2.3. 国別市場シェア分析
4.3. 不溶性
4.3.1.主要市場動向、成長要因、機会
4.3.2. 地域別市場規模と予測
4.3.3. 国別市場シェア分析
第5章：ベータグルカン市場（原料別）
5.1. 概要
5.1.1. 市場規模と予測
5.2. シリアル
5.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.2.2. 地域別市場規模と予測
5.2.3. 国別市場シェア分析
5.3. キノコ
5.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.3.2. 地域別市場規模と予測
5.3.3. 国別市場シェア分析
5.4. 酵母
5.4.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.4.2. 地域別市場規模と予測
5.4.3. 国別市場シェア分析
5.5.海藻
5.5.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.5.2. 地域別市場規模と予測
5.5.3. 国別市場シェア分析
第6章：ベータグルカン市場（業種別）
6.1. 概要
6.1.1. 市場規模と予測
6.2. 食品・飲料
6.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
6.2.2. 地域別市場規模と予測
6.2.3. 国別市場シェア分析
6.3. 動物飼料
6.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
6.3.2. 地域別市場規模と予測
6.3.3. 国別市場シェア分析
6.4. パーソナルケア・化粧品
6.4.1. 主要市場動向、成長要因、機会
6.4.2.地域別市場規模および予測
6.4.3. 国別市場シェア分析
6.5. 医薬品
6.5.1. 主要市場動向、成長要因、機会
6.5.2. 地域別市場規模および予測
6.5.3. 国別市場シェア分析
6.6. その他
6.6.1. 主要市場動向、成長要因、機会
6.6.2. 地域別市場規模および予測
6.6.3. 国別市場シェア分析
第7章：ベータグルカン市場（地域別）
7.1. 概要
7.1.1. 地域別市場規模および予測
7.2. 北米
7.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.2.2. タイプ別市場規模および予測
7.2.3. ソース別市場規模および予測
7.2.4. 業種別市場規模および予測
7.2.5.国別市場規模および予測
7.2.5.1. 米国
7.2.5.1.1. タイプ別市場規模および予測
7.2.5.1.2. ソース別市場規模および予測
7.2.5.1.3. 業種別市場規模および予測
7.2.5.2. カナダ
7.2.5.2.1. タイプ別市場規模および予測
7.2.5.2.2. ソース別市場規模および予測
7.2.5.2.3. 業種別市場規模および予測
7.2.5.3. メキシコ
7.2.5.3.1. タイプ別市場規模および予測
7.2.5.3.2. ソース別市場規模および予測
7.2.5.3.3. 業種別市場規模および予測
7.3. 欧州
7.3.1.主要な市場動向、成長要因、機会
7.3.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.3.3. 市場規模と予測（情報源別）
7.3.4. 市場規模と予測（業種別）
7.3.5. 市場規模と予測（国別）
7.3.5.1. 英国
7.3.5.1.1. 市場規模と予測（タイプ別）
7.3.5.1.2. 市場規模と予測（情報源別）
7.3.5.1.3. 市場規模と予測（業種別）
7.3.5.2. ドイツ
7.3.5.2.1. 市場規模と予測（タイプ別）
7.3.5.2.2. 市場規模と予測（情報源別）
7.3.5.2.3. 市場規模と予測（業種別）
7.3.5.3. フランス
7.3.5.3.1.市場規模と予測（タイプ別）
7.3.5.3.2. 市場規模と予測（ソース別）
7.3.5.3.3. 市場規模と予測（業種別）
7.3.5.4. イタリア
7.3.5.4.1. 市場規模と予測（タイプ別）
7.3.5.4.2. 市場規模と予測（ソース別）
7.3.5.4.3. 市場規模と予測（業種別）
7.3.5.5. スペイン
7.3.5.5.1. 市場規模と予測（タイプ別）
7.3.5.5.2. 市場規模と予測（ソース別）
7.3.5.5.3. 市場規模と予測（業種別）
7.3.5.6. その他のヨーロッパ
7.3.5.6.1. 市場規模と予測（タイプ別）
7.3.5.6.2.市場規模と予測（情報源別）
7.3.5.6.3. 市場規模と予測（業種別）
7.4. アジア太平洋地域
7.4.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
7.4.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.4.3. 市場規模と予測（情報源別）
7.4.4. 市場規模と予測（業種別）
7.4.5. 市場規模と予測（国別）
7.4.5.1. 中国
7.4.5.1.1. 市場規模と予測（タイプ別）
7.4.5.1.2. 市場規模と予測（情報源別）
7.4.5.1.3. 市場規模と予測（業種別）
7.4.5.2. インド
7.4.5.2.1. 市場規模と予測（タイプ別）
7.4.5.2.2. 市場規模と予測（情報源別）
7.4.5.2.3.市場規模と予測（業種別）
7.4.5.3. 日本
7.4.5.3.1. 市場規模と予測（タイプ別）
7.4.5.3.2. 市場規模と予測（情報源別）
7.4.5.3.3. 市場規模と予測（業種別）
7.4.5.4. オーストラリア
7.4.5.4.1. 市場規模と予測（タイプ別）
7.4.5.4.2. 市場規模と予測（情報源別）
7.4.5.4.3. 市場規模と予測（業種別）
7.4.5.5. その他のアジア太平洋地域
7.4.5.5.1. 市場規模と予測（タイプ別）
7.4.5.5.2. 市場規模と予測（情報源別）
7.4.5.5.3. 市場規模と予測（業種別）
7.5. LAMEA
7.5.1.主要な市場動向、成長要因、および機会
7.5.2. 市場規模と予測（タイプ別）
7.5.3. 市場規模と予測（ソース別）
7.5.4. 市場規模と予測（業種別）
7.5.5. 市場規模と予測（国別）
7.5.5.1. ブラジル
7.5.5.1. 市場規模と予測（タイプ別）
7.5.5.1. 市場規模と予測（ソース別）
7.5.5.1.2. 市場規模と予測（ソース別）
7.5.5.1.3. 市場規模と予測（業種別）
7.5.5.2. サウジアラビア
7.5.5.2.1. 市場規模と予測（タイプ別）
7.5.5.2.2. 市場規模と予測（ソース別）
7.5.5.2.3. 市場規模と予測（業種別）
7.5.5.3. 南アフリカ
7.5.5.3.1.市場規模と予測（タイプ別）
7.5.5.3.2. 市場規模と予測（ソース別）
7.5.5.3.3. 市場規模と予測（業種別）
7.5.5.4. トルコ
7.5.5.4.1. 市場規模と予測（タイプ別）
7.5.5.4.2. 市場規模と予測（ソース別）
7.5.5.4.3. 市場規模と予測（業種別）
7.5.5.5. LAMEAのその他の地域
7.5.5.5.1. 市場規模と予測（タイプ別）
7.5.5.5.2. 市場規模と予測（ソース別）
7.5.5.5.3. 市場規模と予測（業種別）
第8章：競争環境
8.1. はじめに
8.2. 主要な勝利戦略
8.3. 上位10社の製品マッピング
8.4.競合ダッシュボード
8.5. 競合ヒートマップ
8.6. 2022年のトッププレーヤーのポジショニング
第9章：企業プロフィール
9.1. Givaudan SA
9.1.1. 会社概要
9.1.2. 主要役員
9.1.3. 会社概要
9.1.4. 事業セグメント
9.1.5. 製品ポートフォリオ
9.1.6. 業績
9.1.7. 主要な戦略的動きと展開
9.2. Koninklijke DSM N.V.
9.2.1. 会社概要
9.2.2. 主要役員
9.2.3. 会社概要
9.2.4. 事業セグメント
9.2.5. 製品ポートフォリオ
9.2.6. 業績
9.3. Lesaffre
9.3.1. 会社概要
9.3.2.主要役員
9.3.3. 会社概要
9.3.4. 事業セグメント
9.3.5. 製品ポートフォリオ
9.3.6. 主要な戦略的動きと展開
9.4. ケミン・インダストリーズ社
9.4.1. 会社概要
9.4.2. 主要役員
9.4.3. 会社概要
9.4.4. 事業セグメント
9.4.5. 製品ポートフォリオ
9.5. スーパーベータグルカン
9.5.1. 会社概要
9.5.2. 主要役員
9.5.3. 会社概要
9.5.4. 事業セグメント
9.5.5. 製品ポートフォリオ
9.6. ラレマンド社
9.6.1. 会社概要
9.6.2. 主要役員
9.6.3. 会社概要
9.6.4. 事業セグメント
9.6.5.製品ポートフォリオ
9.6.6. 主要な戦略的動きと展開
9.7. ガルーダ・インターナショナル
9.7.1. 会社概要
9.7.2. 主要役員
9.7.3. 会社概要
9.7.4. 事業セグメント
9.7.5. 製品ポートフォリオ
9.8. アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズPLC
9.8.1. 会社概要
9.8.2. 主要役員
9.8.3. 会社概要
9.8.4. 事業セグメント
9.8.5. 製品ポートフォリオ
9.8.6. 業績
9.9. ケリー・グループplc
9.9.1. 会社概要
9.9.2. 主要役員
9.9.3. 会社概要
9.9.4. 事業セグメント
9.9.5. 製品ポートフォリオ
9.9.6. 業績
9.10.エンジェル酵母株式会社
9.10.1. 会社概要
9.10.2. 主要役員
9.10.3. 会社概要
9.10.4. 事業セグメント
9.10.5. 製品ポートフォリオ
9.10.6. 業績
9.10.7. 主要な戦略的取り組みと展開
1.1. Report description
1.2. Key market segments
1.3. Key benefits to the stakeholders
1.4. Research methodology
1.4.1. Primary research
1.4.2. Secondary research
1.4.3. Analyst tools and models
CHAPTER 2: EXECUTIVE SUMMARY
2.1. CXO Perspective
CHAPTER 3: MARKET OVERVIEW
3.1. Market definition and scope
3.2. Key findings
3.2.1. Top impacting factors
3.2.2. Top investment pockets
3.3. Porter’s five forces analysis
3.3.1. Low bargaining power of suppliers
3.3.2. Low threat of new entrants
3.3.3. Low threat of substitutes
3.3.4. Low intensity of rivalry
3.3.5. Low bargaining power of buyers
3.4. Market dynamics
3.4.1. Drivers
3.4.1.1. Increasing Health Awareness
3.4.1.2. Cardiovascular Health Concerns
3.4.2. Restraints
3.4.2.1. Clinical Validation and Research
3.4.3. Opportunities
3.4.3.1. Collaboration with Pharma Industry
3.4.3.2. Educational initiatives
CHAPTER 4: BETA GLUCAN MARKET, BY TYPE
4.1. Overview
4.1.1. Market size and forecast
4.2. Soluble
4.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.2.2. Market size and forecast, by region
4.2.3. Market share analysis by country
4.3. Insoluble
4.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.3.2. Market size and forecast, by region
4.3.3. Market share analysis by country
CHAPTER 5: BETA GLUCAN MARKET, BY SOURCE
5.1. Overview
5.1.1. Market size and forecast
5.2. Cereal
5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.2.2. Market size and forecast, by region
5.2.3. Market share analysis by country
5.3. Mushroom
5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.3.2. Market size and forecast, by region
5.3.3. Market share analysis by country
5.4. Yeast
5.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.4.2. Market size and forecast, by region
5.4.3. Market share analysis by country
5.5. Seaweed
5.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.5.2. Market size and forecast, by region
5.5.3. Market share analysis by country
CHAPTER 6: BETA GLUCAN MARKET, BY INDUSTRY VERTICAL
6.1. Overview
6.1.1. Market size and forecast
6.2. Food and Beverages
6.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.2.2. Market size and forecast, by region
6.2.3. Market share analysis by country
6.3. Animal Feed
6.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.2. Market size and forecast, by region
6.3.3. Market share analysis by country
6.4. Personal Care and Cosmetics
6.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.4.2. Market size and forecast, by region
6.4.3. Market share analysis by country
6.5. Pharmaceuticals
6.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.5.2. Market size and forecast, by region
6.5.3. Market share analysis by country
6.6. Others
6.6.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.6.2. Market size and forecast, by region
6.6.3. Market share analysis by country
CHAPTER 7: BETA GLUCAN MARKET, BY REGION
7.1. Overview
7.1.1. Market size and forecast By Region
7.2. North America
7.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.2.2. Market size and forecast, by Type
7.2.3. Market size and forecast, by Source
7.2.4. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.2.5. Market size and forecast, by country
7.2.5.1. U.S.
7.2.5.1.1. Market size and forecast, by Type
7.2.5.1.2. Market size and forecast, by Source
7.2.5.1.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.2.5.2. Canada
7.2.5.2.1. Market size and forecast, by Type
7.2.5.2.2. Market size and forecast, by Source
7.2.5.2.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.2.5.3. Mexico
7.2.5.3.1. Market size and forecast, by Type
7.2.5.3.2. Market size and forecast, by Source
7.2.5.3.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.3. Europe
7.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.2. Market size and forecast, by Type
7.3.3. Market size and forecast, by Source
7.3.4. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.3.5. Market size and forecast, by country
7.3.5.1. UK
7.3.5.1.1. Market size and forecast, by Type
7.3.5.1.2. Market size and forecast, by Source
7.3.5.1.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.3.5.2. Germany
7.3.5.2.1. Market size and forecast, by Type
7.3.5.2.2. Market size and forecast, by Source
7.3.5.2.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.3.5.3. France
7.3.5.3.1. Market size and forecast, by Type
7.3.5.3.2. Market size and forecast, by Source
7.3.5.3.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.3.5.4. Italy
7.3.5.4.1. Market size and forecast, by Type
7.3.5.4.2. Market size and forecast, by Source
7.3.5.4.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.3.5.5. Spain
7.3.5.5.1. Market size and forecast, by Type
7.3.5.5.2. Market size and forecast, by Source
7.3.5.5.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.3.5.6. Rest of Europe
7.3.5.6.1. Market size and forecast, by Type
7.3.5.6.2. Market size and forecast, by Source
7.3.5.6.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.4. Asia-Pacific
7.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.2. Market size and forecast, by Type
7.4.3. Market size and forecast, by Source
7.4.4. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.4.5. Market size and forecast, by country
7.4.5.1. China
7.4.5.1.1. Market size and forecast, by Type
7.4.5.1.2. Market size and forecast, by Source
7.4.5.1.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.4.5.2. India
7.4.5.2.1. Market size and forecast, by Type
7.4.5.2.2. Market size and forecast, by Source
7.4.5.2.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.4.5.3. Japan
7.4.5.3.1. Market size and forecast, by Type
7.4.5.3.2. Market size and forecast, by Source
7.4.5.3.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.4.5.4. Australia
7.4.5.4.1. Market size and forecast, by Type
7.4.5.4.2. Market size and forecast, by Source
7.4.5.4.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.4.5.5. Rest of Asia-Pacific
7.4.5.5.1. Market size and forecast, by Type
7.4.5.5.2. Market size and forecast, by Source
7.4.5.5.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.5. LAMEA
7.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.5.2. Market size and forecast, by Type
7.5.3. Market size and forecast, by Source
7.5.4. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.5.5. Market size and forecast, by country
7.5.5.1. Brazil
7.5.5.1.1. Market size and forecast, by Type
7.5.5.1.2. Market size and forecast, by Source
7.5.5.1.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.5.5.2. Saudi Arabia
7.5.5.2.1. Market size and forecast, by Type
7.5.5.2.2. Market size and forecast, by Source
7.5.5.2.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.5.5.3. South Africa
7.5.5.3.1. Market size and forecast, by Type
7.5.5.3.2. Market size and forecast, by Source
7.5.5.3.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.5.5.4. Turkey
7.5.5.4.1. Market size and forecast, by Type
7.5.5.4.2. Market size and forecast, by Source
7.5.5.4.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
7.5.5.5. Rest of LAMEA
7.5.5.5.1. Market size and forecast, by Type
7.5.5.5.2. Market size and forecast, by Source
7.5.5.5.3. Market size and forecast, by Industry Vertical
CHAPTER 8: COMPETITIVE LANDSCAPE
8.1. Introduction
8.2. Top winning strategies
8.3. Product mapping of top 10 player
8.4. Competitive dashboard
8.5. Competitive heatmap
8.6. Top player positioning, 2022
CHAPTER 9: COMPANY PROFILES
9.1. Givaudan SA
9.1.1. Company overview
9.1.2. Key executives
9.1.3. Company snapshot
9.1.4. Operating business segments
9.1.5. Product portfolio
9.1.6. Business performance
9.1.7. Key strategic moves and developments
9.2. Koninklijke DSM N.V.
9.2.1. Company overview
9.2.2. Key executives
9.2.3. Company snapshot
9.2.4. Operating business segments
9.2.5. Product portfolio
9.2.6. Business performance
9.3. Lesaffre
9.3.1. Company overview
9.3.2. Key executives
9.3.3. Company snapshot
9.3.4. Operating business segments
9.3.5. Product portfolio
9.3.6. Key strategic moves and developments
9.4. Kemin Industries, Inc.
9.4.1. Company overview
9.4.2. Key executives
9.4.3. Company snapshot
9.4.4. Operating business segments
9.4.5. Product portfolio
9.5. Super Beta Glucan
9.5.1. Company overview
9.5.2. Key executives
9.5.3. Company snapshot
9.5.4. Operating business segments
9.5.5. Product portfolio
9.6. Lallemand Inc.
9.6.1. Company overview
9.6.2. Key executives
9.6.3. Company snapshot
9.6.4. Operating business segments
9.6.5. Product portfolio
9.6.6. Key strategic moves and developments
9.7. Garuda International, Inc.
9.7.1. Company overview
9.7.2. Key executives
9.7.3. Company snapshot
9.7.4. Operating business segments
9.7.5. Product portfolio
9.8. Associated British Foods PLC
9.8.1. Company overview
9.8.2. Key executives
9.8.3. Company snapshot
9.8.4. Operating business segments
9.8.5. Product portfolio
9.8.6. Business performance
9.9. Kerry Group plc
9.9.1. Company overview
9.9.2. Key executives
9.9.3. Company snapshot
9.9.4. Operating business segments
9.9.5. Product portfolio
9.9.6. Business performance
9.10. Angel Yeast Co., Ltd.
9.10.1. Company overview
9.10.2. Key executives
9.10.3. Company snapshot
9.10.4. Operating business segments
9.10.5. Product portfolio
9.10.6. Business performance
9.10.7. Key strategic moves and developments
| ※参考情報 βグルカンとは、グルコースのユニットがβ結合で結びついて形成される多糖類の一種です。この物質は、主に植物や菌類、特に酵母や真菌に含まれており、抗酸化作用や免疫調整作用など、さまざまな健康効果が期待されています。βグルカンの構造により、異なる機能性や生理活性を持つタイプが存在しています。 βグルカンにはいくつかの種類があります。その中でも、特に有名なのは、酵母由来のβグルカン（β-1,3/1,6-グルカン）や、穀物由来のβグルカン（β-1,3/1,4-グルカン）です。酵母由来のβグルカンは、免疫系を刺激する効果が豊富で、感染症の予防や抗腫瘍効果があるとされています。また、穀物由来のβグルカンは、食物繊維としても機能し、血中コレステロール値の低下や血糖値の調整に寄与することが報告されています。 βグルカンは、さまざまな用途に利用されています。特に健康食品やサプリメント分野での需要が高まっています。例えば、免疫力を高めたいと望む人々に人気があります。さらに、βグルカンは、血圧をコントロールしたり、脂肪燃焼を促進するための成分としても注目されています。また、美容分野でも使用されており、スキンケア製品の成分として、保湿や炎症の軽減に寄与することが期待されています。 βグルカンの効果を最大限に引き出すための関連技術も進化してきています。抽出方法や加工技術により、βグルカンの純度を高めたり、吸収性を向上させることが可能になっています。例えば、超音波抽出や酵素処理技術によって、より効率的にβグルカンを取り出すことが行われています。これにより、品質の高い製品が市場に供給されるようになっています。 さらに、研究が進む中で、βグルカンの新たな機能や利用方法も次々と明らかになっています。例えば、腸内環境の改善に関する研究では、βグルカンが善玉菌の増加を助けることが示されています。これにより、消化吸収の効率が向上し、健康維持につながると考えられています。このように、βグルカンは多岐にわたる健康効果が期待されており、今後もさらなる研究が進むことで、新しい価値が見出されるでしょう。 近年、βグルカンの利用は食品業界だけでなく、医療や製薬分野にも広がってきています。臨床試験において、特定の病気の予防や治療におけるβグルカンの有用性が確認されることで、医薬品としての需要も高まっています。特に、がん治療においては、βグルカンが抗腫瘍効果を持つ可能性があり、免疫療法との併用研究が進められています。 このように、βグルカンはその多様性と健康への貢献度から、今後も注目され続けるでしょう。企業や研究機関による研究開発が進むことで、より良い製品の創出や新たな利用法が見つかることが期待されています。βグルカンは、自然由来の健康成分として、私たちの生活の中でますます重要な役割を果たしていくことでしょう。 |
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