ベビーフード&調製粉乳の世界市場2023-2028:産業動向、シェア、規模、成長、機会・予測

◆英語タイトル:Baby Food and Infant Formula Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028

IMARCが発行した調査報告書(IMARC23AP093)◆商品コード:IMARC23AP093
◆発行会社(リサーチ会社):IMARC
◆発行日:2023年2月21日
   最新版(2025年又は2026年)版があります。お問い合わせください。
◆ページ数:114
◆レポート形式:英語 / PDF
◆納品方法:Eメール
◆調査対象地域:グローバル
◆産業分野:食品
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❖ レポートの概要 ❖

アイマーク社の本調査資料によると、2022年に485億ドルであった世界のベビーフード&調製粉乳市場規模が、2028年までに676億ドルとなり、予測期間中にCAGR5.52%で拡大すると見込まれています。本書は、ベビーフード&調製粉乳の世界市場を徹底的に分析し、市場の現状や今後の動向をまとめた資料です。序論、範囲・調査手法、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、種類別(粉ミルク、乾燥ベビーフード、調理済みベビーフード、その他)分析、流通チャネル別(スーパーマーケット・ハイパーマーケット、薬局、コンビニエンスストア、その他)分析、地域別(アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、中南米、中東・アフリカ)分析、輸入・輸出、ベビーフード&調製粉乳製造工程、競争状況など、以下の構成で掲載しています。また、本書内には、Abbott Nutrition、Nestlé S.A.、Danone S.A.、Mead Johnson & Company、LLC、Kraft Heinz Companyなど、参入企業情報が含まれています。
・序論
・範囲・調査手法
・エグゼクティブサマリー
・イントロダクション
・世界のベビーフード&調製粉乳市場規模:種類別
- 粉ミルクの市場規模
- 乾燥ベビーフードの市場規模
- 調理済みベビーフードの市場規模
- その他の市場規模
・世界のベビーフード&調製粉乳市場規模:流通チャネル別
- スーパーマーケット・ハイパーマーケットチャネルの市場規模
- 薬局チャネルの市場規模
- コンビニエンスストアチャネルの市場規模
- その他の市場規模
・世界のベビーフード&調製粉乳市場規模:地域別
- アジア太平洋のベビーフード&調製粉乳市場規模
- 北米のベビーフード&調製粉乳市場規模
- ヨーロッパのベビーフード&調製粉乳市場規模
- 中南米のベビーフード&調製粉乳市場規模
- 中東・アフリカのベビーフード&調製粉乳市場規模
・輸入・輸出
・ベビーフード&調製粉乳製造工程
・競争状況

2022年の世界のベビーフードと乳児用フォーミュラ市場の規模は485億米ドルに達しました。IMARCグループは、2023年から2028年の間に年平均成長率(CAGR)5.52%で、2028年には676億米ドルに達すると予測しています。

ベビーフードは、4か月から2歳までの子供向けに準備された果物、野菜、穀物の柔らかいマッシュです。一方、乳児用フォーミュラは12か月未満の赤ちゃんを対象に製造され、母乳の理想的な代替品と見なされており、成長に必要な栄養素が含まれています。赤ちゃんは噛むための筋肉や歯が発達していないため、ベビーフードと乳児用フォーミュラは主要な栄養源です。近年、親たちは利便性と栄養価の向上により、パッケージ食品へのシフトを進めています。

現在の親たちは、適切な栄養が子供の成長と発達に与える影響についてより意識的になっています。その結果、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、炭水化物が豊富なベビーフードと乳児用フォーミュラ製品に移行しています。これらの製品は主に粉末形態で提供され、水やミルクと混ぜることができます。また、消費者の意識の高まりに伴い、メーカーはオーガニックやプレミアム、最小限に加工されたベビーフードと乳児用フォーミュラのバリエーションを導入し、販売を促進しています。さらに、急成長しているeコマース分野も、従来の小売形式に比べて消費者の利便性を高め、これらの製品の販売を後押ししています。

市場の主要セグメンテーションとして、IMARCグループは2023年から2028年にかけてのグローバルおよび地域別の予測を含む各サブセグメントの主要トレンド分析を提供しています。市場はタイプと流通チャネルに基づいて分類されています。

タイプ別の内訳では、ミルクフォーミュラ、乾燥ベビーフード、調理済みベビーフード、その他のベビーフードが含まれ、ミルクフォーミュラ(乳児用フォーミュラ)が最も好まれる製品タイプです。

流通チャネル別の内訳では、スーパーやハイパーマーケット、薬局、コンビニエンスストア、その他があり、スーパーとハイパーマーケットが世界市場の大部分を占めています。

地域別の洞察では、アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、中東およびアフリカが挙げられ、アジア太平洋地域は人口が多いため、現在最大の市場を代表しています。

競争環境については、レポートで市場の競争状況が分析されており、業界で活動する主要プレーヤーの詳細なプロフィールも提供されています。主要な企業には、アボットニュートリション、ネスレ社、ダノングループ、ミード・ジョンソン・カンパニー、クラフト・ハインツ社などがあります。

❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のベビーフードおよび乳児用調製粉乳市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 タイプ別市場分析
5.5 流通チャネル別市場分析
5.6 地域別市場分析
5.7 市場予測
5.8 SWOT分析
5.8.1 概要
5.8.2 強み
5.8.3 弱み
5.8.4 機会
5.8.5 脅威
5.9 バリューチェーン分析
5.9.1 概要
5.9.2 研究開発
5.9.3 原材料調達
5.9.4 製造
5.9.5 マーケティングと流通
5.9.6 小売業者/輸出業者
5.9.7 最終消費者
5.10 ポーターの5つの力分析
5.10.1 概要
5.10.2 買い手の交渉力
5.10.3 供給者の交渉力
5.10.4 競争の激しさ
5.10.5 新規参入の脅威
5.10.6 代替品の脅威
6 タイプ別市場区分
6.1 粉ミルク
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 乾燥ベビーフード
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 調理済みベビーフード
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他のベビーフード
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 流通チャネル別市場分析
7.1 スーパーマーケット・ハイパーマーケット
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 薬局
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 コンビニエンスストア
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
8 地域別市場分析
8.1 アジア太平洋地域
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 北米
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 欧州
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 ラテンアメリカ
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 中東・アフリカ
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 輸出入動向
9.1 主要国別輸入量
9.2 主要国別輸出量
10 ベビーフード・乳児用調製粉乳の製造プロセス
10.1 製品概要
10.2 原材料要件
10.3 製造プロセス
10.4 成功とリスクの主な要因
11 競争環境
11.1 市場構造
11.2 主要企業
11.3 主要企業のプロフィール
11.3.1 アボット・ニュートリション
11.3.1.1 会社概要
11.3.1.2 説明
11.3.1.3 製品ポートフォリオ
11.3.1.4 財務状況
11.3.1.5 SWOT 分析
11.3.2 ネスレ S.A.
11.3.2.1 会社概要
11.3.2.2 説明
11.3.2.3 製品ポートフォリオ
11.3.2.4 財務状況
11.3.2.5 SWOT分析
11.3.3 ダノンS.A.
11.3.3.1 会社概要
11.3.3.2 事業内容
11.3.3.3 製品ポートフォリオ
11.3.3.4 財務状況
11.3.3.5 SWOT分析
11.3.4 ミード・ジョンソン・アンド・カンパニー、LLC
11.3.4.1 会社概要
11.3.4.2 概要
11.3.4.3 製品ポートフォリオ
11.3.4.4 財務状況
11.3.4.5 SWOT分析
11.3.5 クラフト・ハインツ・カンパニー
11.3.5.1 会社概要
11.3.5.2 事業内容
11.3.5.3 製品ポートフォリオ
11.3.5.4 財務状況
11.3.5.5 SWOT分析



1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Baby Food and Infant Formula Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Breakup by Type
5.5 Market Breakup by Distribution Channel
5.6 Market Breakup by Region
5.7 Market Forecast
5.8 SWOT Analysis
5.8.1 Overview
5.8.2 Strengths
5.8.3 Weaknesses
5.8.4 Opportunities
5.8.5 Threats
5.9 Value Chain Analysis
5.9.1 Overview
5.9.2 Research and Development
5.9.3 Raw Material Procurement
5.9.4 Manufacturing
5.9.5 Marketing and Distribution
5.9.6 Retailer/Exporter
5.9.7 End-Consumer
5.10 Porters Five Forces Analysis
5.10.1 Overview
5.10.2 Bargaining Power of Buyers
5.10.3 Bargaining Power of Suppliers
5.10.4 Degree of Competition
5.10.5 Threat of New Entrants
5.10.6 Threat of Substitutes
6 Market Breakup by Type
6.1 Milk Formula
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Dried Baby Food
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Prepared Baby Food
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Other Baby Food
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Distribution Channel
7.1 Supermarkets and Hypermarkets
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Pharmacies
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Convenience Stores
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
7.4 Others
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Region
8.1 Asia Pacific
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 North America
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Europe
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Latin America
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Middle East and Africa
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
9 Imports and Exports
9.1 Imports by Major Countries
9.2 Exports by Major Countries
10 Baby Food and Infant Formula Manufacturing Process
10.1 Product Overview
10.2 Raw Material Requirements
10.3 Manufacturing Process
10.4 Key Success and Risk Factors
11 Competitive Landscape
11.1 Market Structure
11.2 Key Players
11.3 Profiles of Key Players
11.3.1 Abbott Nutrition
11.3.1.1 Company Overview
11.3.1.2 Description
11.3.1.3 Product Portfolio
11.3.1.4 Financials
11.3.1.5 SWOT Analysis
11.3.2 Nestlé S.A.
11.3.2.1 Company Overview
11.3.2.2 Description
11.3.2.3 Product Portfolio
11.3.2.4 Financials
11.3.2.5 SWOT Analysis
11.3.3 Danone S.A.
11.3.3.1 Company Overview
11.3.3.2 Description
11.3.3.3 Product Portfolio
11.3.3.4 Financials
11.3.3.5 SWOT Analysis
11.3.4 Mead Johnson & Company, LLC
11.3.4.1 Company Overview
11.3.4.2 Description
11.3.4.3 Product Portfolio
11.3.4.4 Financials
11.3.4.5 SWOT Analysis
11.3.5 Kraft Heinz Company
11.3.5.1 Company Overview
11.3.5.2 Description
11.3.5.3 Product Portfolio
11.3.5.4 Financials
11.3.5.5 SWOT Analysis
※参考情報

ベビーフードとは、乳児や幼児向けに特別に調製された食品です。これらは新生児から幼児期までの成長と発育に必要な栄養素をバランスよく含んでいます。ベビーフードは、形状や質感、味付けに配慮されており、赤ちゃんが食べやすいように工夫されています。一般的に、ペースト状やピューレ、固形物の形で販売されており、手軽に与えることができます。近年では、オーガニックや無添加、グルテンフリーなどの選択肢が増えており、消費者のニーズに応じた多様な製品が市場に出回っています。
調製粉乳は、母乳の代替食品として、特に母乳が不足している場合や、母乳を与えることができない状況で使用されます。調製粉乳は通常、牛乳やヤギ乳を基にしたものが多く、乳児の成長に必要な栄養素を添加して製造されています。調製粉乳には、さまざまな種類があり、年齢に応じて異なるフォーミュラが存在します。生後間もない赤ちゃん向けの「初乳タイプ」、1歳から3歳の幼児向けの「フォローミルク」などがあります。それぞれの製品は、特定の栄養ニーズに応じた成分が強化されています。

ベビーフードと調製粉乳は、赤ちゃんの成長に欠かせない栄養源であり、専用の製造過程を経て安全性や栄養価が確保されています。これらの食品は、ビタミン、ミネラル、たんぱく質、脂質、炭水化物などの栄養素がバランス良く配合されていることが求められます。また、アレルギーへの配慮も重要であり、アレルゲンとなり得る成分が避けられた商品も増えています。そのため、親はベビーフードを選ぶ際に、成分表示や栄養成分を確認することが大切です。

付加的な技術として、ベビーフードの製造段階では、栄養素の吸収を高めるための加工技術が用いられています。例えば、熱処理や冷凍技術を駆使して、食品の安全性を確保しつつ、栄養素を保持する方法があります。また、フリーズドライ技術を使用した製品は、水分を取り除くことで賞味期限を延ばすことができ、保存が効きやすいメリットがあります。

近年、家庭での手作りベビーフードも人気ですが、外出時や忙しい日常では、便利なベビーフードや調製粉乳の利用が重宝されています。様々な国や地域における食文化や栄養事情に応じて、特徴的なレシピや風味が取り入れられた商品も登場しています。これにより、特定の食文化に馴染みのある味が楽しめるため、赤ちゃんにとっても新しい経験となります。

さらに、ベビーフードの市場は進化を続けており、最近では栄養を補完するための機能性食品や、腸内環境を整えるためのプロバイオティクスを含む製品も増えてきています。これにより、赤ちゃんの健康をより総合的にサポートできるようになっています。

総的に言えば、ベビーフードと調製粉乳は、成長期の子供にとって非常に重要な役割を果たしています。栄養バランスが考慮された商品が数多く存在し、選択肢も豊富であるため、親は安心して利用することが可能です。今後もこの分野は研究と進化を続け、より多くの家庭に貢献していくことでしょう。


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