1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場規模推定
2.4.1 ボトムアップ手法
2.4.2 トップダウン手法
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界の養殖市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 魚種別市場分析
6.1 淡水魚
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 軟体動物
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 甲殻類
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 環境別分類
7.1 淡水
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 海水
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 汽水
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 販売チャネル別分析
8.1 従来型小売
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 専門小売店
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 オンラインストア
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 その他
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
9 地域別市場分析
9.1 アジア太平洋地域
9.1.1 中国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 インドネシア
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.1.3 インド
9.1.3.1 市場動向
9.1.3.2 市場予測
9.1.4 ベトナム
9.1.4.1 市場動向
9.1.4.2 市場予測
9.1.5 フィリピン
9.1.5.1 市場動向
9.1.5.2 市場予測
9.1.6 韓国
9.1.6.1 市場動向
9.1.6.2 市場予測
9.1.7 日本
9.1.7.1 市場動向
9.1.7.2 市場予測
9.1.8 タイ
9.1.8.1 市場動向
9.1.8.2 市場予測
9.1.9 マレーシア
9.1.9.1 市場動向
9.1.9.2 市場予測
9.1.10 オーストラリア
9.1.10.1 市場動向
9.1.10.2 市場予測
9.1.11 その他
9.1.11.1 市場動向
9.1.11.2 市場予測
9.2 ラテンアメリカ
9.2.1 チリ
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 ブラジル
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 メキシコ
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 エクアドル
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 その他
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.3 ヨーロッパ
9.3.1 ノルウェー
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 スペイン
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 ロシア
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イギリス
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 フランス
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 イタリア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 ギリシャ
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.3.8 オランダ
9.3.8.1 市場動向
9.3.8.2 市場予測
9.3.9 アイルランド
9.3.9.1 市場動向
9.3.9.2 市場予測
9.3.10 デンマーク
9.3.10.1 市場動向
9.3.10.2 市場予測
9.3.11 ドイツ
9.3.11.1 市場動向
9.3.11.2 市場予測
9.3.12 その他
9.3.12.1 市場動向
9.3.12.2 市場予測
9.4 中東・アフリカ
9.4.1 エジプト
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 トルコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 サウジアラビア
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.4.4 その他
9.4.4.1 市場動向
9.4.4.2 市場予測
9.5 北米
9.5.1 アメリカ合衆国
9.5.1.1 市場動向
9.5.1.2 市場予測
9.5.2 カナダ
9.5.2.1 市場動向
9.5.2.2 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 強み
10.3 弱み
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターの5つの力分析
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレイヤー
14.3 主要プレイヤーのプロファイル
14.3.1 アクアクロカルチャー・オブ・テキサス社
14.3.2 アクアカルチャー・システムズ・テクノロジーズ社
14.3.3 アクアファーム・エクイップメント社
14.3.4 セルマック社
14.3.5 クック・アクアカルチャー社
14.3.6 CPIエクイップメント社
14.3.7 フリーア・アクアカルチャー・ソリューションズ
14.3.8 ファラロン・アクアカルチャー社
14.3.9 ヒューオン・アクアカルチャー・グループ社
14.3.10 インターナショナル・フィッシュ・ファーミング・ホールディング社 – アスマック
14.3.11 レロイ・シーフード・グループ
14.3.12 ニレウス・アクアカルチャー
14.3.13 セロンダ・アクアカルチャーSA（アンドロメダ・シーフードSL.）
14.3.14 シュテア・グループ
14.3.15 ストルト・ニールセン・リミテッド
14.3.16 タッサル
14.3.17 タイ・ユニオン・グループ
図2：世界：養殖市場：数量動向（百万トン）、2017-2022年
図3：世界：養殖市場：魚種別内訳（％）、2022年
図4：世界：養殖市場：環境別内訳（％）、2022年
図5：世界：養殖市場：流通経路別内訳（％）、2022年
図6：世界：養殖市場：地域別内訳（％）、2022年
図7：世界：養殖市場予測：数量動向（百万トン）、2023-2028年
図8：世界：養殖（淡水魚）市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図9：世界：養殖（淡水魚）市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図10：世界：養殖（軟体動物）市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図11：世界：養殖（軟体動物）市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図12：世界：養殖（甲殻類）市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図13：世界：養殖（甲殻類）市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図14：世界：養殖（その他）市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図15：世界：養殖（その他）市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図16：世界：養殖（淡水）市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図17：世界：養殖（淡水）市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図18：世界：養殖（海水）市場：生産量推移（千トン）、2017年と2022年
図19：世界：養殖（海水）市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図20：世界：養殖（汽水）市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図21：世界：養殖（汽水）市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図22：世界：養殖（従来型小売）市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図23：世界：養殖（従来型小売）市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図24：世界：養殖（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場：数量推移（千トン）、2017年および2022年
図25：世界：養殖（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図26：世界：養殖魚市場（専門小売店向け）：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図27：世界：養殖（専門小売店）市場予測：数量動向（千トン単位）、2023-2028年
図28：世界：養殖（オンラインストア）市場：数量動向（千トン単位）、2017年及び2022年
図29：世界：養殖（オンラインストア）市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図30：世界：養殖（その他）市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図31：世界：養殖（その他）市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図32：アジア太平洋地域：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年及び2022年
図33：アジア太平洋地域：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図34：中国：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図35：中国：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023-2028年
図36：インドネシア：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年と2022年
図37：インドネシア：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図38：インド：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年と2022年
図39：インド：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図40：ベトナム：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年と2022年
図41：ベトナム：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図42：フィリピン：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年と2022年
図43：フィリピン：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図44：韓国：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年と2022年
図45：韓国：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図46：日本：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図47：日本： 養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023-2028年
図48：タイ：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年及び2022年
図49：タイ：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023-2028年
図50：マレーシア：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年及び2022年
図51：マレーシア：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023-2028年
図52：オーストラリア：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年及び2022年
図53：オーストラリア：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図54：その他：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図55：その他地域：養殖市場予測：数量推移（千トン単位）、2023-2028年
図56：ラテンアメリカ：養殖市場：数量推移（千トン単位）、2017年及び2022年
図57：ラテンアメリカ：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図58：チリ：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図59：チリ：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図60：ブラジル：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図61：ブラジル：養殖市場予測：数量推移（千トン単位）、2023-2028年
図62：エクアドル：養殖市場：数量推移（千トン単位）、2017年及び2022年
図63：エクアドル：養殖市場予測：数量推移（千トン単位）、2023-2028年
図64：メキシコ：養殖市場：数量推移（千トン単位）、2017年及び2022年
図65：メキシコ：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図66：その他：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図67：その他：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図68：欧州：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図69：欧州：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図70：ノルウェー：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図71：ノルウェー：養殖市場予測：数量推移（千トン単位）、2023-2028年
図72：スペイン：養殖市場：数量推移（千トン単位）、2017年及び2022年
図73：スペイン：養殖市場予測：数量推移（千トン単位）、2023-2028年
図74：ロシア：養殖市場：数量推移（千トン単位）、2017年及び2022年
図75：ロシア：養殖市場予測：数量推移（千トン単位）、2023-2028年
図76：イギリス：養殖市場：数量推移（千トン単位）、2017年及び2022年
図77：英国：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図78：フランス：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図79：フランス：養殖市場予測：数量動向（千トン単位）、2023-2028年
図80：イタリア：養殖市場：数量動向（千トン単位）、2017年及び2022年
図81：イタリア：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023-2028年
図82：ギリシャ：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年及び2022年
図83：ギリシャ：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023-2028年
図84：オランダ：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図85：オランダ：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図86：アイルランド：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図87：アイルランド：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図88：デンマーク：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図89：デンマーク：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図90：ドイツ：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年と2022年
図91：ドイツ：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図92：その他地域：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年及び2022年
図93：その他地域：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023年～2028年
図94：中東・アフリカ：養殖市場：数量推移（千トン）、2017年及び2022年
図95：中東・アフリカ：養殖市場予測：数量推移（千トン）、2023-2028年
図96：エジプト：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年及び2022年
図97：エジプト：養殖市場予測：生産量推移（千トン）、2023年～2028年
図98： トルコ：養殖市場：生産量推移（千トン）、2017年及び2022年
図99：トルコ：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図100：サウジアラビア：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図101：サウジアラビア：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図102：その他：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図103：その他：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図104：北米：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図105：北米：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図106：米国：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図107：米国：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図108：カナダ：養殖市場：数量動向（千トン）、2017年及び2022年
図109：カナダ：養殖市場予測：数量動向（千トン）、2023-2028年
図110：グローバル：養殖産業：SWOT分析
図111：グローバル：養殖産業：バリューチェーン分析
図112：世界：養殖産業：ポーターの5つの力分析
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Aquaculture Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Fish Type
6.1 Freshwater Fish
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Molluscs
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Crustaceans
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Others
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
7 Breakup by Environment
7.1 Fresh Water
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Marine Water
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 Brackish Water
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
8 Breakup by Distribution Channel
8.1 Traditional Retail
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Supermarkets and Hypermarkets
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Specialized Retailers
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 Online Stores
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Others
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Region
9.1 Asia Pacific
9.1.1 China
9.1.1.1 Market Trends
9.1.1.2 Market Forecast
9.1.2 Indonesia
9.1.2.1 Market Trends
9.1.2.2 Market Forecast
9.1.3 India
9.1.3.1 Market Trends
9.1.3.2 Market Forecast
9.1.4 Vietnam
9.1.4.1 Market Trends
9.1.4.2 Market Forecast
9.1.5 Philippines
9.1.5.1 Market Trends
9.1.5.2 Market Forecast
9.1.6 South Korea
9.1.6.1 Market Trends
9.1.6.2 Market Forecast
9.1.7 Japan
9.1.7.1 Market Trends
9.1.7.2 Market Forecast
9.1.8 Thailand
9.1.8.1 Market Trends
9.1.8.2 Market Forecast
9.1.9 Malaysia
9.1.9.1 Market Trends
9.1.9.2 Market Forecast
9.1.10 Australia
9.1.10.1 Market Trends
9.1.10.2 Market Forecast
9.1.11 Others
9.1.11.1 Market Trends
9.1.11.2 Market Forecast
9.2 Latin America
9.2.1 Chile
9.2.1.1 Market Trends
9.2.1.2 Market Forecast
9.2.2 Brazil
9.2.2.1 Market Trends
9.2.2.2 Market Forecast
9.2.3 Mexico
9.2.3.1 Market Trends
9.2.3.2 Market Forecast
9.2.4 Ecuador
9.2.4.1 Market Trends
9.2.4.2 Market Forecast
9.2.5 Others
9.2.5.1 Market Trends
9.2.5.2 Market Forecast
9.3 Europe
9.3.1 Norway
9.3.1.1 Market Trends
9.3.1.2 Market Forecast
9.3.2 Spain
9.3.2.1 Market Trends
9.3.2.2 Market Forecast
9.3.3 Russia
9.3.3.1 Market Trends
9.3.3.2 Market Forecast
9.3.4 United Kingdom
9.3.4.1 Market Trends
9.3.4.2 Market Forecast
9.3.5 France
9.3.5.1 Market Trends
9.3.5.2 Market Forecast
9.3.6 Italy
9.3.6.1 Market Trends
9.3.6.2 Market Forecast
9.3.7 Greece
9.3.7.1 Market Trends
9.3.7.2 Market Forecast
9.3.8 Netherlands
9.3.8.1 Market Trends
9.3.8.2 Market Forecast
9.3.9 Ireland
9.3.9.1 Market Trends
9.3.9.2 Market Forecast
9.3.10 Denmark
9.3.10.1 Market Trends
9.3.10.2 Market Forecast
9.3.11 Germany
9.3.11.1 Market Trends
9.3.11.2 Market Forecast
9.3.12 Others
9.3.12.1 Market Trends
9.3.12.2 Market Forecast
9.4 Middle East and Africa
9.4.1 Egypt
9.4.1.1 Market Trends
9.4.1.2 Market Forecast
9.4.2 Turkey
9.4.2.1 Market Trends
9.4.2.2 Market Forecast
9.4.3 Saudi Arabia
9.4.3.1 Market Trends
9.4.3.2 Market Forecast
9.4.4 Others
9.4.4.1 Market Trends
9.4.4.2 Market Forecast
9.5 North America
9.5.1 United States
9.5.1.1 Market Trends
9.5.1.2 Market Forecast
9.5.2 Canada
9.5.2.1 Market Trends
9.5.2.2 Market Forecast
10 SWOT Analysis
10.1 Overview
10.2 Strengths
10.3 Weaknesses
10.4 Opportunities
10.5 Threats
11 Value Chain Analysis
12 Porters Five Forces Analysis
13 Price Analysis
14 Competitive Landscape
14.1 Market Structure
14.2 Key Players
14.3 Profiles of Key Players
14.3.1 Aquaculture of Texas Inc.
14.3.2 Aquaculture Systems Technologies, L.L.C.
14.3.3 Aquafarm Equipment AS
14.3.4 Cermaq
14.3.5 Cooke Aquaculture Inc
14.3.6 CPI Equipment Inc.
14.3.7 Frea Aquaculture Solutions
14.3.8 Farallon Aquaculture, SA
14.3.9 Huon Aquaculture Group Ltd
14.3.10 International Fish Farming Holding Co. -Asmak
14.3.11 Leroy Seafood Group
14.3.12 Nireus Aquaculture
14.3.13 SELONDA Aquaculture SA (ANDROMEDA SEAFOOD SL.)
14.3.14 Stehr Group
14.3.15 Stolt-Nielsen Limited
14.3.16 Tassal
14.3.17 Thai Union Group
| ※参考情報 水産養殖とは、水産物を人工的に育てることを指します。このプロセスは、魚、貝類、エビなどの水生生物を特定の環境下で繁殖、飼育、収穫することにより行われます。水産養殖は、世界中で重要な食料供給源となっており、持続可能な漁業のための効果的な手段の一つとされています。農業と同様に、水産養殖も生物の生育に必要な環境条件や栄養を整える必要があります。 水産養殖の概念は、自然環境での漁業に依存することなく、安定的で持続可能な水産物の供給を実現することに焦点を当てています。近年、世界の人口が増加し、食料需要が高まる中で、海洋資源の過剰漁獲が問題視されています。そのため、水産養殖は、魚類を増やし、供給を確保する手段として、ますます注目を集めています。 水産養殖にはいくつかの種類があります。まず、一つ目は「海面養殖」です。海面養殖は、海や沿岸に設置された養殖施設で魚や二枚貝を育てる方法です。二つ目は「淡水養殖」であり、湖や川、池などの淡水域で魚やその他の水生生物を育てます。三つ目は「循環型養殖」で、これは、最小限の水を使用し、汚染を抑えた状態で生物を育てる技術です。この方法は、特に水の使用が厳しい地域で注目されています。 さらに、最近では「多段式養殖」と呼ばれる技術も広がっています。これは、異なる生物を同じ空間で育てることにより、相互作用を利用して成長を促進する方法です。たとえば、貝類と魚類を一緒に育てることで、貝が水質を改善し、魚にとってより良い環境を提供することができます。 水産養殖の用途は非常に幅広く、食料供給を主な目的としていますが、そのほかにも生態系の保護や、地域経済の活性化にも寄与しています。また、養殖された魚は、料理や加工食品に利用され、食文化の一部として重要な位置を占めています。また、医療目的で利用される特定の藻類や生物も養殖されています。こうしたものは、薬品の成分や栄養補助食品の原料として使用されます。 水産養殖を支える関連技術も注目されています。一つの重要な技術は、餌の開発です。水産物の成長に必要な栄養素を的確に提供するために、専門的な養殖用飼料が開発されています。また、養殖水槽の管理技術や水質管理技術も進化しています。センサーや自動化技術を用いて水質をリアルタイムで監視し、最適な環境を維持することが可能となっています。 さらに、遺伝技術も水産養殖において重要な役割を果たしています。遺伝子編集技術を用いて、成長速度が速い品種の開発や病気に強い魚の育成が可能になっています。これにより、養殖効率が向上し、持続可能な生産が実現されます。 水産養殖は環境への影響も考慮しながら発展していく必要があります。養殖業が急速に発展する中で、環境に与える負荷や生態系への影響を軽減するための研究と技術開発が求められています。持続可能な水産養殖を実現するためには、資源の利用と環境保護とのバランスを保ちながら、適切な管理が必要です。 結論として、水産養殖は食料供給の未来を支える重要な産業であり、技術の進化によってその可能性はさらに広がっています。食料安全保障の観点からも、その役割はますます重要になってくるでしょう。水産業が持続可能な形で成長し続けるためには、関係者が協力し、革新的な解決策を考えることが欠かせません。 |
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