1 市場概要
1.1 動物のレバーの定義
1.2 グローバル動物のレバーの市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバル動物のレバーの市場規模（2018-2029）
1.2.2 販売量別のグローバル動物のレバーの市場規模（2018-2029）
1.2.3 グローバル動物のレバーの平均販売価格（ASP）（2018-2029）
1.3 中国動物のレバーの市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国動物のレバー市場規模（2018-2029）
1.3.2 販売量別の中国動物のレバー市場規模（2018-2029）
1.3.3 中国動物のレバーの平均販売価格（ASP）（2018-2029）
1.4 世界における中国動物のレバーの市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国動物のレバー市場シェア（2018～2029）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国動物のレバー市場シェア（2018～2029）
1.4.3 動物のレバーの市場規模、中国VS世界（2018-2029）
1.5 動物のレバー市場ダイナミックス
1.5.1 動物のレバーの市場ドライバ
1.5.2 動物のレバー市場の制約
1.5.3 動物のレバー業界動向
1.5.4 動物のレバー産業政策
2 世界主要企業市場シェアと順位
2.1 企業別の世界動物のレバー売上の市場シェア（2018～2023）
2.2 企業別の世界動物のレバー販売量の市場シェア（2018～2023）
2.3 企業別の動物のレバーの平均販売価格（ASP）、2018～2023
2.4 グローバル動物のレバーのトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバル動物のレバーの市場集中度
2.6 グローバル動物のレバーの合併と買収、拡張計画
2.7 主要企業の動物のレバー製品タイプ
2.8 主要企業の本社と生産拠点
2.9 主要企業の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要企業市場シェアと順位
3.1 企業別の中国動物のレバー売上の市場シェア（2018-2023年）
3.2 動物のレバーの販売量における中国の主要企業市場シェア（2018～2023）
3.3 中国動物のレバーのトップ企業、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバル動物のレバーの生産能力、生産量、稼働率（2018～2029）
4.2 地域別のグローバル動物のレバーの生産能力
4.3 地域別のグローバル動物のレバーの生産量と予測、2018年 VS 2022年 VS 2029年
4.4 地域別のグローバル動物のレバーの生産量（2018～2029）
4.5 地域別のグローバル動物のレバーの生産量市場シェアと予測（2018-2029）
5 産業チェーン分析
5.1 動物のレバー産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 動物のレバーの主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 動物のレバー調達モデル
5.7 動物のレバー業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 動物のレバー販売モデル
5.7.2 動物のレバー代表的なディストリビューター
6 製品別の動物のレバー一覧
6.1 動物のレバー分類
6.1.1 Beef Liver（牛レバー）
6.1.2 Chicken Liver（チキンレバー）
6.1.3 Lamb Liver（ラムレバー）
6.1.4 Pork Liver（豚レバー）
6.1.5 Others（その他）
6.2 製品別のグローバル動物のレバーの売上とCAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
6.3 製品別のグローバル動物のレバーの売上（2018～2029）
6.4 製品別のグローバル動物のレバーの販売量（2018～2029）
6.5 製品別のグローバル動物のレバーの平均販売価格（ASP）（2018～2029）
7 用途別の動物のレバー一覧
7.1 動物のレバー用途
7.1.1 Supermarkets（スーパーマーケット）
7.1.2 Restaurants（レストラン）
7.1.3 Others（その他）
7.2 用途別のグローバル動物のレバーの売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029
7.3 用途別のグローバル動物のレバーの売上（2018～2029）
7.4 用途別のグローバル動物のレバー販売量（2018～2029）
7.5 用途別のグローバル動物のレバー価格（2018～2029）
8 地域別の動物のレバー市場規模一覧
8.1 地域別のグローバル動物のレバーの売上、2018 VS 2022 VS 2029
8.2 地域別のグローバル動物のレバーの売上（2018～2029）
8.3 地域別のグローバル動物のレバーの販売量（2018～2029）
8.4 北米
8.4.1 北米動物のレバーの市場規模・予測（2018～2029）
8.4.2 国別の北米動物のレバー市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパ動物のレバー市場規模・予測（2018～2029）
8.5.2 国別のヨーロッパ動物のレバー市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域動物のレバー市場規模・予測（2018～2029）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域動物のレバー市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米動物のレバーの市場規模・予測（2018～2029）
8.7.2 国別の南米動物のレバー市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別の動物のレバー市場規模一覧
9.1 国別のグローバル動物のレバーの市場規模＆CAGR、2018年 VS 2022年 VS 2029年
9.2 国別のグローバル動物のレバーの売上（2018～2029）
9.3 国別のグローバル動物のレバーの販売量（2018～2029）
9.4 アメリカ
9.4.1 アメリカ動物のレバー市場規模（2018～2029）
9.4.2 製品別のアメリカ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.4.3 “用途別のアメリカ販売量市場のシェア、2022年 VS 2029年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパ動物のレバー市場規模（2018～2029）
9.5.2 製品別のヨーロッパ動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.5.3 用途別のヨーロッパ動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6 中国
9.6.1 中国動物のレバー市場規模（2018～2029）
9.6.2 製品別の中国動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.6.3 用途別の中国動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7 日本
9.7.1 日本動物のレバー市場規模（2018～2029）
9.7.2 製品別の日本動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.7.3 用途別の日本動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8 韓国
9.8.1 韓国動物のレバー市場規模（2018～2029）
9.8.2 製品別の韓国動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.8.3 用途別の韓国動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジア動物のレバー市場規模（2018～2029）
9.9.2 製品別の東南アジア動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.9.3 用途別の東南アジア動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.10 インド
9.10.1 インド動物のレバー市場規模（2018～2029）
9.10.2 製品別のインド動物のレバー販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.10.3 用途別のインド動物のレバー販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカ動物のレバー市場規模（2018～2029）
9.11.2 製品別の中東・アフリカ動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
9.11.3 用途別の中東・アフリカ動物のレバー販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
10 企業概要
10.1 West Fork Farms
10.1.1 West Fork Farms 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 West Fork Farms 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.1.3 West Fork Farms 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.1.4 West Fork Farms 企業紹介と事業概要
10.1.5 West Fork Farms 最近の開発状況
10.2 Tyson Foods
10.2.1 Tyson Foods 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Tyson Foods 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.2.3 Tyson Foods 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.2.4 Tyson Foods 企業紹介と事業概要
10.2.5 Tyson Foods 最近の開発状況
10.3 Tierra Verde Farm
10.3.1 Tierra Verde Farm 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Tierra Verde Farm 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.3.3 Tierra Verde Farm 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.3.4 Tierra Verde Farm 企業紹介と事業概要
10.3.5 Tierra Verde Farm 最近の開発状況
10.4 The Dorset Meat Company
10.4.1 The Dorset Meat Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 The Dorset Meat Company 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.4.3 The Dorset Meat Company 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.4.4 The Dorset Meat Company 企業紹介と事業概要
10.4.5 The Dorset Meat Company 最近の開発状況
10.5 Shepherd Song Farm
10.5.1 Shepherd Song Farm 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Shepherd Song Farm 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.5.3 Shepherd Song Farm 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.5.4 Shepherd Song Farm 企業紹介と事業概要
10.5.5 Shepherd Song Farm 最近の開発状況
10.6 SFRAW
10.6.1 SFRAW 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 SFRAW 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.6.3 SFRAW 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.6.4 SFRAW 企業紹介と事業概要
10.6.5 SFRAW 最近の開発状況
10.7 Sanderson Farms
10.7.1 Sanderson Farms 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Sanderson Farms 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.7.3 Sanderson Farms 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.7.4 Sanderson Farms 企業紹介と事業概要
10.7.5 Sanderson Farms 最近の開発状況
10.8 Perdue Farms
10.8.1 Perdue Farms 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Perdue Farms 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.8.3 Perdue Farms 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.8.4 Perdue Farms 企業紹介と事業概要
10.8.5 Perdue Farms 最近の開発状況
10.9 Inglewood Organic
10.9.1 Inglewood Organic 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Inglewood Organic 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.9.3 Inglewood Organic 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.9.4 Inglewood Organic 企業紹介と事業概要
10.9.5 Inglewood Organic 最近の開発状況
10.10 Green Pasture Farms
10.10.1 Green Pasture Farms 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Green Pasture Farms 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.10.3 Green Pasture Farms 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.10.4 Green Pasture Farms 企業紹介と事業概要
10.10.5 Green Pasture Farms 最近の開発状況
10.11 Graig Farm Organics
10.11.1 Graig Farm Organics 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Graig Farm Organics 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.11.3 Graig Farm Organics 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.11.4 Graig Farm Organics 企業紹介と事業概要
10.11.5 Graig Farm Organics 最近の開発状況
10.12 Gazegill Farm
10.12.1 Gazegill Farm 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 Gazegill Farm 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.12.3 Gazegill Farm 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.12.4 Gazegill Farm 企業紹介と事業概要
10.12.5 Gazegill Farm 最近の開発状況
10.13 Fosters Farms
10.13.1 Fosters Farms 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.13.2 Fosters Farms 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.13.3 Fosters Farms 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.13.4 Fosters Farms 企業紹介と事業概要
10.13.5 Fosters Farms 最近の開発状況
10.14 Eversfield Organic
10.14.1 Eversfield Organic 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.14.2 Eversfield Organic 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.14.3 Eversfield Organic 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.14.4 Eversfield Organic 企業紹介と事業概要
10.14.5 Eversfield Organic 最近の開発状況
10.15 Danish Crown
10.15.1 Danish Crown 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.15.2 Danish Crown 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.15.3 Danish Crown 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.15.4 Danish Crown 企業紹介と事業概要
10.15.5 Danish Crown 最近の開発状況
10.16 Coombe Farm
10.16.1 Coombe Farm 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.16.2 Coombe Farm 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.16.3 Coombe Farm 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.16.4 Coombe Farm 企業紹介と事業概要
10.16.5 Coombe Farm 最近の開発状況
10.17 Bell and Evans
10.17.1 Bell and Evans 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.17.2 Bell and Evans 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.17.3 Bell and Evans 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.17.4 Bell and Evans 企業紹介と事業概要
10.17.5 Bell and Evans 最近の開発状況
10.18 Sirin Farm
10.18.1 Sirin Farm 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.18.2 Sirin Farm 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
10.18.3 Sirin Farm 動物のレバー販売量、売上、価格、粗利益率、2018～2023
10.18.4 Sirin Farm 企業紹介と事業概要
10.18.5 Sirin Farm 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要企業動物のレバーの売上、2022年の収益に基づき順位（2018-2023、百万米ドル）
表 6. 世界の主要企業動物のレバーの売上シェア、2018-2023、2022年のデータに基づき順位
表 7. 世界の主要企業動物のレバーの販売量（2018～2023、Kiloton）、2022年の売上に基づく順位
表 8. 世界の主要企業動物のレバーの販売量、2018-2023、2022年のデータに基づく順位
表 9. 世界の主要企業動物のレバーの平均販売価格（ASP）、（2018～2023）＆（US$/Ton）
表 10. グローバル動物のレバーのメーカー市場集中率（CR3、HHI）
表 11. グローバル動物のレバーの合併と買収、拡張計画
表 12. 主要企業の動物のレバー製品タイプ
表 13. 主要企業の本社所在地と生産拠点
表 14. 2022年に主要企業の生産能力の推移と今後の計画
表 15. 中国の主要企業動物のレバーの売上、2022年の収益に基づき順位（2018-2023、百万米ドル）
表 16. 中国の主要企業動物のレバーの売上シェア、2018-2023
表 17. 中国の主要企業動物のレバーの販売量（2018～2023、Kiloton）、2022年の売上に基づく順位
表 18. 中国の主要企業動物のレバーの販売量、2018-2023
表 19. 地域別のグローバル動物のレバーの生産量と予測、2018年 VS 2022年 VS 2029年、（Kiloton）
表 20. 地域別のグローバル動物のレバーの生産量（2018～2023、Kiloton）
表 21. 地域別のグローバル動物のレバーの生産量予測、（2023-2029、Kiloton）
表 22. グローバル動物のレバーの主な原材料の主要サプライヤー
表 23. グローバル動物のレバーの代表的な顧客
表 24. 動物のレバー代表的なディストリビューター
表 25. 製品別のグローバル動物のレバーの売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 26. 用途別のグローバル動物のレバーの売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 27. 地域別のグローバル動物のレバーの売上、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 28. 地域別のグローバル動物のレバーの売上（2018～2029、百万米ドル）
表 29. 地域別のグローバル動物のレバーの販売量（2018～2029、Kiloton）
表 30. 国別のグローバル動物のレバーの売上とCAGR、2018 VS 2022 VS 2029、百万米ドル
表 31. 国別のグローバル動物のレバーの売上（2018～2029、百万米ドル）
表 32. 国別のグローバル動物のレバー売上の市場シェア（2018～2029）
表 33. 国別のグローバル動物のレバーの販売量（2018～2029、Kiloton）
表 34. 国別のグローバル動物のレバー販売量の市場シェア（2018～2029）
表 35. West Fork Farms 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 36. West Fork Farms 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 37. West Fork Farms 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 38. West Fork Farms 企業紹介と事業概要
表 39. West Fork Farms 最近の開発状況
表 40. Tyson Foods 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 41. Tyson Foods 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 42. Tyson Foods 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 43. Tyson Foods 企業紹介と事業概要
表 44. Tyson Foods 最近の開発状況
表 45. Tierra Verde Farm 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 46. Tierra Verde Farm 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 47. Tierra Verde Farm 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 48. Tierra Verde Farm 企業紹介と事業概要
表 49. Tierra Verde Farm 最近の開発状況
表 50. The Dorset Meat Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 51. The Dorset Meat Company 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 52. The Dorset Meat Company 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 53. The Dorset Meat Company 企業紹介と事業概要
表 54. The Dorset Meat Company 最近の開発状況
表 55. Shepherd Song Farm 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 56. Shepherd Song Farm 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 57. Shepherd Song Farm 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 58. Shepherd Song Farm 企業紹介と事業概要
表 59. Shepherd Song Farm 最近の開発状況
表 60. SFRAW 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 61. SFRAW 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 62. SFRAW 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 63. SFRAW 企業紹介と事業概要
表 64. SFRAW 最近の開発状況
表 65. Sanderson Farms 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 66. Sanderson Farms 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 67. Sanderson Farms 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 68. Sanderson Farms 企業紹介と事業概要
表 69. Sanderson Farms 最近の開発状況
表 70. Perdue Farms 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 71. Perdue Farms 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 72. Perdue Farms 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 73. Perdue Farms 企業紹介と事業概要
表 74. Perdue Farms 最近の開発状況
表 75. Inglewood Organic 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 76. Inglewood Organic 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 77. Inglewood Organic 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 78. Inglewood Organic 企業紹介と事業概要
表 79. Inglewood Organic 最近の開発状況
表 80. Green Pasture Farms 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 81. Green Pasture Farms 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 82. Green Pasture Farms 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 83. Green Pasture Farms 企業紹介と事業概要
表 84. Green Pasture Farms 最近の開発状況
表 85. Graig Farm Organics 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 86. Graig Farm Organics 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 87. Graig Farm Organics 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 88. Graig Farm Organics 企業紹介と事業概要
表 89. Graig Farm Organics 最近の開発状況
表 90. Gazegill Farm 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 91. Gazegill Farm 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 92. Gazegill Farm 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 93. Gazegill Farm 企業紹介と事業概要
表 94. Gazegill Farm 最近の開発状況
表 95. Fosters Farms 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 96. Fosters Farms 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 97. Fosters Farms 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 98. Fosters Farms 企業紹介と事業概要
表 99. Fosters Farms 最近の開発状況
表 100. Eversfield Organic 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 101. Eversfield Organic 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 102. Eversfield Organic 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 103. Eversfield Organic 企業紹介と事業概要
表 104. Eversfield Organic 最近の開発状況
表 105. Danish Crown 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 106. Danish Crown 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 107. Danish Crown 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 108. Danish Crown 企業紹介と事業概要
表 109. Danish Crown 最近の開発状況
表 110. Coombe Farm 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 111. Coombe Farm 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 112. Coombe Farm 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 113. Coombe Farm 企業紹介と事業概要
表 114. Coombe Farm 最近の開発状況
表 115. Bell and Evans 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 116. Bell and Evans 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 117. Bell and Evans 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 118. Bell and Evans 企業紹介と事業概要
表 119. Bell and Evans 最近の開発状況
表 120. Sirin Farm 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 121. Sirin Farm 動物のレバー製品モデル、仕様、用途
表 122. Sirin Farm 動物のレバー 販売量（Kiloton）、売上（百万米ドル）、価格（US$/Ton）および粗利益率（2018～2023）
表 123. Sirin Farm 企業紹介と事業概要
表 124. Sirin Farm 最近の開発状況
表 125. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバル動物のレバーの売上、（百万米ドル）＆（2018-2029）
図 3. グローバル動物のレバーの販売量、（Kiloton）＆（2018-2029）
図 4. グローバル動物のレバーの平均販売価格（ASP）、（2018-2029）＆（US$/Ton）
図 5. 中国動物のレバーの売上、（百万米ドル）＆（2018-2029）
図 6. 中国動物のレバー販売量（Kiloton）＆（2018-2029）
図 7. 中国動物のレバーの平均販売価格（ASP）、（US$/Ton）＆（2018-2029）
図 8. 世界における売上別の中国動物のレバー市場シェア（2018-2029）
図 9. 販売量別の中国動物のレバー市場規模（2018～2029）
図 10. 企業別のグローバル動物のレバーの市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2022年
図 11. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2022年
図 12. グローバル動物のレバーの生産能力、生産量、稼働率（2018～2029）
図 13. 地域別のグローバル動物のレバーの生産能力市場シェア、2022年 VS 2029年
図 14. 地域別のグローバル動物のレバーの生産量市場シェアと予測（2018-2029）
図 15. 産業チェーン
図 16. 調達モデル分析
図 17. 動物のレバー販売モデル
図 18. 動物のレバー販売チャネル：直販と流通
図 19. Beef Liver（牛レバー）
図 20. Chicken Liver（チキンレバー）
図 21. Lamb Liver（ラムレバー）
図 22. Pork Liver（豚レバー）
図 23. Others（その他）
図 24. 製品別のグローバル動物のレバーの売上（2018～2029、百万米ドル）
図 25. 製品別のグローバル動物のレバーの売上市場シェア（2018～2029）
図 26. 製品別のグローバル動物のレバーの販売量（2018～2029、Kiloton）
図 27. 製品別のグローバル動物のレバーの販売量市場シェア（2018～2029）
図 28. 製品別のグローバル動物のレバーの平均販売価格（ASP）（2018～2029）、（US$/Ton）
図 29. Supermarkets（スーパーマーケット）
図 30. Restaurants（レストラン）
図 31. Others（その他）
図 32. 用途別のグローバル動物のレバーの売上（2018～2029、百万米ドル）
図 33. 用途別のグローバル動物のレバーの売上市場シェア（2018～2029）
図 34. 用途別のグローバル動物のレバー販売量（2018～2029、Kiloton）
図 35. 用途別のグローバル動物のレバー販売量市場シェア（2018～2029）
図 36. 用途別のグローバル動物のレバー価格（2018～2029）、（US$/Ton）
図 37. 地域別のグローバル動物のレバーの売上市場シェア（2018～2029）
図 38. 地域別のグローバル動物のレバーの販売量市場シェア（2018～2029）
図 39. 北米動物のレバーの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 40. 国別の北米動物のレバー売上の市場シェア、2022年
図 41. ヨーロッパ動物のレバーの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 42. 国別のヨーロッパ動物のレバー売上の市場シェア、2022年
図 43. アジア太平洋地域動物のレバーの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 44. 国・地域別のアジア太平洋地域動物のレバー売上の市場シェア、2022年
図 45. 南米動物のレバーの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 46. 国別の南米動物のレバー売上の市場シェア、2022年
図 47. 中東・アフリカ動物のレバーの売上と予測（2018～2029、百万米ドル）
図 48. アメリカ販売量（2018～2029、Kiloton）
図 49. 製品別のアメリカ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 50. 用途別のアメリカ販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 51. ヨーロッパ動物のレバー販売量（2018～2029、Kiloton）
図 52. 製品別のヨーロッパ動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 53. 用途別のヨーロッパ動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 54. 中国動物のレバー販売量（2018～2029、Kiloton）
図 55. 製品別の中国動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 56. 用途別の中国動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 57. 日本動物のレバー販売量（2018～2029、Kiloton）
図 58. 製品別の日本動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 59. 用途別の日本動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 60. 韓国動物のレバー販売量（2018～2029、Kiloton）
図 61. 製品別の韓国動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 62. 用途別の韓国動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 63. 東南アジア動物のレバー販売量（2018～2029、Kiloton）
図 64. 製品別の東南アジア動物のレバー販売量の市場シェア、2022年VS 2029年
図 65. 用途別の東南アジア動物のレバー販売量の市場シェア、2022年VS 2029年
図 66. インド動物のレバー販売量（2018～2029、Kiloton）
図 67. 製品別のインド動物のレバー販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
図 68. 用途別のインド動物のレバー販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
図 69. 中東・アフリカ動物のレバー販売量（2018～2029、Kiloton）
図 70. 製品別の中東・アフリカ動物のレバー販売量の市場シェア、2022年 VS 2029年
図 71. 用途別の中東・アフリカ動物のレバー販売量の市場シェア、2022 VS 2029年
図 72. インタビュイー
図 73. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 74. データトライアングレーション
| ※参考情報 動物のレバーは、解剖学的には肝臓を指し、動物の体内において非常に重要な役割を果たす器官です。肝臓は、代謝、解毒、栄養素の貯蔵、ホルモンの合成など、さまざまな生理的機能を担っています。このため、動物のレバーは人間を含む多くの生物にとって欠かせない臓器となっています。 まず、動物のレバーの基本的な定義から始めます。レバーは、血液中の毒素や老廃物を処理し、体が必要とする栄養素を合成する重要な器官です。肝臓はそのサイズや機能、色合いにおいて個々の動物種によって異なりますが、基本的な構造は類似しています。動物のレバーは、肝細胞と呼ばれる特別な細胞で構成されており、これが多くの酵素やバイオケミカルな反応を行います。 レバーの特徴としては、その高い代謝能力があります。肝臓は血中のグルコースをグリコーゲンに変換して貯蔵したり、必要に応じてグリコーゲンを分解してエネルギーを供給したりします。また、脂肪の代謝やコレステロールの合成、さらにはビタミンやミネラルの貯蔵と放出に関与しています。これに加え、肝臓は胆汁を生成し、消化を助ける役割も果たしています。 動物のレバーは、その種類に応じて様々な特性を持ちます。一般的には、牛、豚、鶏、羊、魚などのレバーが食用として流通しています。これらのレバーはそれぞれ異なる風味や栄養価を持っており、料理においても多様なバリエーションが見られます。例えば、鶏のレバーは比較的柔らかく、特有の風味があり、パテやソテーに適しています。一方、牛のレバーはしっかりとした食感を持ち、主に焼き物や煮込み料理に用いられます。 レバーは栄養価が非常に高く、特に鉄分やビタミンA、各種ビタミンB群が豊富です。これらの栄養素は、貧血の予防や免疫力の向上に寄与します。しかし、レバーの摂取には注意が必要です。一部の動物では、特にビタミンAの含有量が高く、過剰摂取は中毒を引き起こす可能性があります。また、動物がどのような食事や飼育環境で育てられたかも、レバーの質に影響を与えます。 さらに、動物のレバーは食用以外にもさまざまな用途があります。医薬品の原料としても利用されることがあり、肝臓細胞から抽出される成分は、肝機能改善のためのサプリメントや治療薬に使われています。また、飼料としても重要な役割を果たし、家畜の成長を促進するための栄養源として用いられています。 レバーを扱う際の関連技術には、食品加工技術や保存技術が含まれます。レバーは鮮度が落ちやすい食材であるため、冷凍技術や燻製技術を用いて保存されることが多いです。また、調理方法も多岐にわたり、煮る、焼く、揚げるといった多様な手法が用いられます。これにより、風味や栄養を最大限に引き出すことが可能です。 また、最近では動物のレバーに対する健康志向が高まっており、オーガニックや無添加のレバー製品が注目されています。消費者は、動物の生育環境や飼料の選択、化学調味料の有無に関心を持ち、より健康的で安心な食品を求めています。これに応じて、農業や食品業界でもより持続可能な方法でレバーを生産・加工する動きが加速しています。 最後に、動物のレバーは単なる食品としての側面だけでなく、医療や科学研究においても重要な資源であることを忘れてはなりません。肝臓の機能に関する研究は、病気の治療や予防、さらには新たな医療技術の開発に繋がる可能性を持っています。このような観点から、動物のレバーは今後も多くの分野で重要な役割を果たしていくことでしょう。 |
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