第1章：序論
1.1. レポートの概要
1.2. 主要市場セグメント
1.3. ステークホルダーにとっての主なメリット
1.4. 調査方法
1.4.1. 一次調査
1.4.2. 二次調査
1.4.3. アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1. CXOの視点
第3章：市場概要
3.1. 市場の定義と範囲
3.2. 主な調査結果
3.2.1. 主要な影響要因
3.2.2. 主要な投資対象地域
3.3. ポーターの5つの力分析
3.3.1. サプライヤーの交渉力の低さ
3.3.2. 新規参入の脅威の低さ
3.3.3. 代替品の脅威の低さ
3.3.4. 競争の激しさの低さ
3.3.5.買い手の交渉力の低さ
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 推進要因
3.4.1.1. 消費者の健康志向と自然食品志向
3.4.1.2. 食肉需要の増加
3.4.1.3. 加工食品需要の増加
3.4.1.4. 急速な都市化と都市部への移住
3.4.1.5. 技術進歩による輸送の円滑化
3.4.1.6. 新興市場における小売チェーンの急速な浸透
3.4.2. 制約要因
3.4.2.1. 食肉産業は感染症に対して脆弱である
3.4.2.2. 食肉加工における制限と規制がアルギン酸ケーシングの需要を阻害する
3.4.3. 機会
3.4.3.1.新興市場
3.4.3.2. ブロックチェーン技術の利用動向
3.4.3.3. 新製品開発
3.5. 主要規制分析
3.6. サプライチェーン分析
3.7. 親市場分析
第4章：アルギン酸ケーシング市場（用途別）
4.1. 概要
4.1.1. 市場規模と予測
4.2. 食肉
4.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
4.2.2. 地域別市場規模と予測
4.2.3. 国別市場シェア分析
4.3. ビーガン
4.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
4.3.2. 地域別市場規模と予測
4.3.3. 国別市場シェア分析
4.4. 魚介類
4.4.1. 主要市場動向、成長要因、機会
4.4.2.地域別市場規模と予測
4.4.3. 国別市場シェア分析
第5章：アルギン酸ケーシング市場（エンドユーザー別）
5.1. 概要
5.1.1. 市場規模と予測
5.2. 食品業界
5.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.2.2. 地域別市場規模と予測
5.2.3. 国別市場シェア分析
5.3. ペットフード業界
5.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
5.3.2. 地域別市場規模と予測
5.3.3. 国別市場シェア分析
第6章：アルギン酸ケーシング市場（用途別）
6.1. 概要
6.1.1. 市場規模と予測
6.2. ハラール
6.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
6.2.2.市場規模と予測（地域別）
6.2.3. 国別市場シェア分析
6.3. コーシャ
6.3.1. 主要市場動向、成長要因、機会
6.3.2. 市場規模と予測（地域別）
6.3.3. 国別市場シェア分析
6.4. その他
6.4.1. 主要市場動向、成長要因、機会
6.4.2. 市場規模と予測（地域別）
6.4.3. 国別市場シェア分析
第7章：アルギン酸ケーシング市場（タイプ別）
7.1. 概要
7.1.1. 市場規模と予測
7.2. 基本情報
7.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.2.2. 市場規模と予測（地域別）
7.2.3. 国別市場シェア分析
7.3. 着色
7.3.1.主要市場動向、成長要因、機会
7.3.2. 地域別市場規模および予測
7.3.3. 国別市場シェア分析
7.4. フレーバー付き
7.4.1. 主要市場動向、成長要因、機会
7.4.2. 地域別市場規模および予測
7.4.3. 国別市場シェア分析
第8章：アルギン酸ケーシング市場（地域別）
8.1. 概要
8.1.1. 地域別市場規模および予測
8.2. 北米
8.2.1. 主要市場動向、成長要因、機会
8.2.2. 用途別市場規模および予測
8.2.3. エンドユーザー別市場規模および予測
8.2.4. 用途別市場規模および予測
8.2.5. タイプ別市場規模および予測
8.2.6. 国別市場規模および予測
8.2.6.1.米国
8.2.6.1.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.2.6.1.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.2.6.1.3. 市場規模と予測（用途別）
8.2.6.1.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.2.6.2. カナダ
8.2.6.2.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.2.6.2.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.2.6.2.3. 市場規模と予測（用途別）
8.2.6.2.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.2.6.3. メキシコ
8.2.6.3.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.2.6.3.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.2.6.3.3.市場規模と予測（用途別）
8.2.6.3.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.3. ヨーロッパ
8.3.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
8.3.2. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.3.3. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.3.4. 市場規模と予測（用途別）
8.3.5. 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6. 市場規模と予測（国別）
8.3.6.1. 英国
8.3.6.1.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.3.6.1.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.3.6.1.3. 市場規模と予測（用途別）
8.3.6.1.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.2. イタリア
8.3.6.2.1.市場規模と予測（アプリケーション別）
8.3.6.2.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.3.6.2.3. 市場規模と予測（用途別）
8.3.6.2.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.3. ドイツ
8.3.6.3.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.3.6.3.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.3.6.3.3. 市場規模と予測（用途別）
8.3.6.3.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.4. フランス
8.3.6.4.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.3.6.4.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.3.6.4.3. 市場規模と予測（用途別）
8.3.6.4.4.市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.5. スペイン
8.3.6.5.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.3.6.5.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.3.6.5.3. 市場規模と予測（用途別）
8.3.6.5.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.6. オランダ
8.3.6.6.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.3.6.6.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.3.6.6.3. 市場規模と予測（用途別）
8.3.6.6.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.7. スイス
8.3.6.7.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.3.6.7.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.3.6.7.3.市場規模と予測（用途別）
8.3.6.7.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.3.6.8. その他ヨーロッパ
8.3.6.8.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.3.6.8.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.3.6.8.3. 市場規模と予測（用途別）
8.3.6.8.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.4. アジア太平洋地域
8.4.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
8.4.2. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.4.3. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.4.4. 市場規模と予測（用途別）
8.4.5. 市場規模と予測（タイプ別）
8.4.6. 市場規模と予測（国別）
8.4.6.1. 中国
8.4.6.1.1.市場規模と予測（アプリケーション別）
8.4.6.1.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.4.6.1.3. 市場規模と予測（用途別）
8.4.6.1.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.4.6.2. 日本
8.4.6.2.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.4.6.2.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.4.6.2.3. 市場規模と予測（用途別）
8.4.6.2.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.4.6.3. インド
8.4.6.3.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.4.6.3.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.4.6.3.3. 市場規模と予測（用途別）
8.4.6.3.4.市場規模と予測（タイプ別）
8.4.6.4. 韓国
8.4.6.4.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.4.6.4.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.4.6.4.3. 市場規模と予測（用途別）
8.4.6.4.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.4.6.5. オーストラリア
8.4.6.5.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.4.6.5.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.4.6.5.3. 市場規模と予測（用途別）
8.4.6.5.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.4.6.6. インドネシア
8.4.6.6.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.4.6.6.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.4.6.6.3.市場規模と予測（用途別）
8.4.6.6.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.4.6.7. タイ
8.4.6.7.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.4.6.7.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.4.6.7.3. 市場規模と予測（用途別）
8.4.6.7.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.4.6.8. その他アジア太平洋地域
8.4.6.8.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.4.6.8.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.4.6.8.3. 市場規模と予測（用途別）
8.4.6.8.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.5. LAMEA
8.5.1. 主要な市場動向、成長要因、機会
8.5.2.市場規模と予測（アプリケーション別）
8.5.3. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.5.4. 市場規模と予測（用途別）
8.5.5. 市場規模と予測（タイプ別）
8.5.6. 市場規模と予測（国別）
8.5.6.1. ラテンアメリカ
8.5.6.1.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.5.6.1.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.5.6.1.3. 市場規模と予測（用途別）
8.5.6.1.4. 市場規模と予測（タイプ別）
8.5.6.2. 中東
8.5.6.2.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.5.6.2.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.5.6.2.3. 市場規模と予測（用途別）
8.5.6.2.4.市場規模と予測（タイプ別）
8.5.6.3. アフリカ
8.5.6.3.1. 市場規模と予測（アプリケーション別）
8.5.6.3.2. 市場規模と予測（エンドユーザー別）
8.5.6.3.3. 市場規模と予測（用途別）
8.5.6.3.4. 市場規模と予測（タイプ別）
第9章：競合状況
9.1. はじめに
9.2. 成功戦略
9.3. 上位10社の製品マッピング
9.4. 競合ダッシュボード
9.5. 競合ヒートマップ
9.6. 上位プレーヤーのポジショニング（2022年）
第10章：企業プロフィール
10.1. Reiser
10.1.1. 会社概要
10.1.2. 主要役員
10.1.3. 会社概要
10.1.4.事業セグメント
10.1.5. 製品ポートフォリオ
10.2. Kalle GmbH
10.2.1. 会社概要
10.2.2. 主要役員
10.2.3. 会社概要
10.2.4. 事業セグメント
10.2.5. 製品ポートフォリオ
10.3. Albert Handtmann Holding GmbH & Co. KG
10.3.1. 会社概要
10.3.2. 主要役員
10.3.3. 会社概要
10.3.4. 事業セグメント
10.3.5. 製品ポートフォリオ
10.4. ViskoTeepak Holding Ab Ltd
10.4.1. 会社概要
10.4.2. 主要役員
10.4.3. 会社概要
10.4.4. 事業セグメント
10.4.5. 製品ポートフォリオ
10.5. D2 Ingredients, LP
10.5.1. 会社概要
10.5.2. 主要役員
10.5.3. 会社概要
10.5.4. 事業セグメント
10.5.5. 製品ポートフォリオ
10.6. FMC Corporation
10.6.1. 会社概要
10.6.2. 主要役員
10.6.3. 会社概要
10.6.4. 事業セグメント
10.6.5. 製品ポートフォリオ
10.6.6. 業績
10.7. Promar Przedsiebiorstwo Produkcyjno Handlowe Sp. z o. o
10.7.1. 会社概要
10.7.2. 主要役員
10.7.3. 会社概要
10.7.4. 事業セグメント
10.7.5. 製品ポートフォリオ
10.8. J. Rettenmaier & Sohne GmbH Co KG
10.8.1. 会社概要
10.8.2. 主要役員
10.8.3. 会社概要
10.8.4. 事業セグメント
10.8.5. 製品ポートフォリオ
10.8.6. 主要な戦略的動きと展開
10.9. Vaessen-Schoemaker B.V.
10.9.1. 会社概要
10.9.2. 主要役員
10.9.3. 会社概要
10.9.4. 事業セグメント
10.9.5. 製品ポートフォリオ
10.9.6. 主要な戦略的動きと展開
10.10. DuPont de Nemours, Inc.
10.10.1. 会社概要
10.10.2. 主要役員
10.10.3. 会社概要
10.10.4.事業セグメント
10.10.5. 製品ポートフォリオ
10.10.6. 業績
10.11. 青島ヒズリン生物開発有限公司
10.11.1. 会社概要
10.11.2. 主要役員
10.11.3. 会社概要
10.11.4. 事業セグメント
10.11.5. 製品ポートフォリオ
10.12. CEAMSA
10.12.1. 会社概要
10.12.2. 主要役員
10.12.3. 会社概要
10.12.4. 事業セグメント
10.12.5. 製品ポートフォリオ
10.13. Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co. KG
10.13.1. 会社概要
10.13.2.主要役員
10.13.3. 会社概要
10.13.4. 事業セグメント
10.13.5. 製品ポートフォリオ
10.14. Ruitenberg Ingredients B.V.
10.14.1. 会社概要
10.14.2. 主要役員
10.14.3. 会社概要
10.14.4. 事業セグメント
10.14.5. 製品ポートフォリオ
10.15. Algaia
10.15.1. 会社概要
10.15.2. 主要役員
10.15.3. 会社概要
10.15.4. 事業セグメント
10.15.5. 製品ポートフォリオ
1.1. Report description
1.2. Key market segments
1.3. Key benefits to the stakeholders
1.4. Research methodology
1.4.1. Primary research
1.4.2. Secondary research
1.4.3. Analyst tools and models
CHAPTER 2: EXECUTIVE SUMMARY
2.1. CXO Perspective
CHAPTER 3: MARKET OVERVIEW
3.1. Market definition and scope
3.2. Key findings
3.2.1. Top impacting factors
3.2.2. Top investment pockets
3.3. Porter’s five forces analysis
3.3.1. Low bargaining power of suppliers
3.3.2. Low threat of new entrants
3.3.3. Low threat of substitutes
3.3.4. Low intensity of rivalry
3.3.5. Low bargaining power of buyers
3.4. Market dynamics
3.4.1. Drivers
3.4.1.1. Consumer Preference for Healthier and Natural Products
3.4.1.2. Increasing Demand for Meat
3.4.1.3. Rise In Demand for Packaged Food
3.4.1.4. Rapid Urbanization and Migration to Urban Areas
3.4.1.5. Technological Advancements Facilitate Transportation
3.4.1.6. Surge In Penetration of Retail Chains in Emerging Markets
3.4.2. Restraints
3.4.2.1. Meat Industry Is Vulnerable to Infectious Diseases
3.4.2.2. Restrictions And Regulations in Meat Processing Hampers the Demand for Alginate Casings
3.4.3. Opportunities
3.4.3.1. Emerging Markets
3.4.3.2. Trend In the Use of Blockchain Technology
3.4.3.3. New Product Development
3.5. Key Regulation Analysis
3.6. Supply chain analysis
3.7. Parent Market Analysis
CHAPTER 4: ALGINATE CASINGS MARKET, BY APPLICATION
4.1. Overview
4.1.1. Market size and forecast
4.2. Meat
4.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.2.2. Market size and forecast, by region
4.2.3. Market share analysis by country
4.3. Vegan
4.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.3.2. Market size and forecast, by region
4.3.3. Market share analysis by country
4.4. Fish
4.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.4.2. Market size and forecast, by region
4.4.3. Market share analysis by country
CHAPTER 5: ALGINATE CASINGS MARKET, BY END USER
5.1. Overview
5.1.1. Market size and forecast
5.2. Food industry
5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.2.2. Market size and forecast, by region
5.2.3. Market share analysis by country
5.3. Pet food Industry
5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.3.2. Market size and forecast, by region
5.3.3. Market share analysis by country
CHAPTER 6: ALGINATE CASINGS MARKET, BY USAGE
6.1. Overview
6.1.1. Market size and forecast
6.2. Halal
6.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.2.2. Market size and forecast, by region
6.2.3. Market share analysis by country
6.3. Kosher
6.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.2. Market size and forecast, by region
6.3.3. Market share analysis by country
6.4. Other
6.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.4.2. Market size and forecast, by region
6.4.3. Market share analysis by country
CHAPTER 7: ALGINATE CASINGS MARKET, BY TYPE
7.1. Overview
7.1.1. Market size and forecast
7.2. Basic
7.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.2.2. Market size and forecast, by region
7.2.3. Market share analysis by country
7.3. Colored
7.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.3.2. Market size and forecast, by region
7.3.3. Market share analysis by country
7.4. Flavored
7.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
7.4.2. Market size and forecast, by region
7.4.3. Market share analysis by country
CHAPTER 8: ALGINATE CASINGS MARKET, BY REGION
8.1. Overview
8.1.1. Market size and forecast By Region
8.2. North America
8.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
8.2.2. Market size and forecast, by Application
8.2.3. Market size and forecast, by End User
8.2.4. Market size and forecast, by Usage
8.2.5. Market size and forecast, by Type
8.2.6. Market size and forecast, by country
8.2.6.1. U.S.
8.2.6.1.1. Market size and forecast, by Application
8.2.6.1.2. Market size and forecast, by End User
8.2.6.1.3. Market size and forecast, by Usage
8.2.6.1.4. Market size and forecast, by Type
8.2.6.2. Canada
8.2.6.2.1. Market size and forecast, by Application
8.2.6.2.2. Market size and forecast, by End User
8.2.6.2.3. Market size and forecast, by Usage
8.2.6.2.4. Market size and forecast, by Type
8.2.6.3. Mexico
8.2.6.3.1. Market size and forecast, by Application
8.2.6.3.2. Market size and forecast, by End User
8.2.6.3.3. Market size and forecast, by Usage
8.2.6.3.4. Market size and forecast, by Type
8.3. Europe
8.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
8.3.2. Market size and forecast, by Application
8.3.3. Market size and forecast, by End User
8.3.4. Market size and forecast, by Usage
8.3.5. Market size and forecast, by Type
8.3.6. Market size and forecast, by country
8.3.6.1. UK
8.3.6.1.1. Market size and forecast, by Application
8.3.6.1.2. Market size and forecast, by End User
8.3.6.1.3. Market size and forecast, by Usage
8.3.6.1.4. Market size and forecast, by Type
8.3.6.2. Italy
8.3.6.2.1. Market size and forecast, by Application
8.3.6.2.2. Market size and forecast, by End User
8.3.6.2.3. Market size and forecast, by Usage
8.3.6.2.4. Market size and forecast, by Type
8.3.6.3. Germany
8.3.6.3.1. Market size and forecast, by Application
8.3.6.3.2. Market size and forecast, by End User
8.3.6.3.3. Market size and forecast, by Usage
8.3.6.3.4. Market size and forecast, by Type
8.3.6.4. France
8.3.6.4.1. Market size and forecast, by Application
8.3.6.4.2. Market size and forecast, by End User
8.3.6.4.3. Market size and forecast, by Usage
8.3.6.4.4. Market size and forecast, by Type
8.3.6.5. Spain
8.3.6.5.1. Market size and forecast, by Application
8.3.6.5.2. Market size and forecast, by End User
8.3.6.5.3. Market size and forecast, by Usage
8.3.6.5.4. Market size and forecast, by Type
8.3.6.6. The Netherlands
8.3.6.6.1. Market size and forecast, by Application
8.3.6.6.2. Market size and forecast, by End User
8.3.6.6.3. Market size and forecast, by Usage
8.3.6.6.4. Market size and forecast, by Type
8.3.6.7. Switzerland
8.3.6.7.1. Market size and forecast, by Application
8.3.6.7.2. Market size and forecast, by End User
8.3.6.7.3. Market size and forecast, by Usage
8.3.6.7.4. Market size and forecast, by Type
8.3.6.8. Rest of Europe
8.3.6.8.1. Market size and forecast, by Application
8.3.6.8.2. Market size and forecast, by End User
8.3.6.8.3. Market size and forecast, by Usage
8.3.6.8.4. Market size and forecast, by Type
8.4. Asia-Pacific
8.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
8.4.2. Market size and forecast, by Application
8.4.3. Market size and forecast, by End User
8.4.4. Market size and forecast, by Usage
8.4.5. Market size and forecast, by Type
8.4.6. Market size and forecast, by country
8.4.6.1. China
8.4.6.1.1. Market size and forecast, by Application
8.4.6.1.2. Market size and forecast, by End User
8.4.6.1.3. Market size and forecast, by Usage
8.4.6.1.4. Market size and forecast, by Type
8.4.6.2. Japan
8.4.6.2.1. Market size and forecast, by Application
8.4.6.2.2. Market size and forecast, by End User
8.4.6.2.3. Market size and forecast, by Usage
8.4.6.2.4. Market size and forecast, by Type
8.4.6.3. India
8.4.6.3.1. Market size and forecast, by Application
8.4.6.3.2. Market size and forecast, by End User
8.4.6.3.3. Market size and forecast, by Usage
8.4.6.3.4. Market size and forecast, by Type
8.4.6.4. South Korea
8.4.6.4.1. Market size and forecast, by Application
8.4.6.4.2. Market size and forecast, by End User
8.4.6.4.3. Market size and forecast, by Usage
8.4.6.4.4. Market size and forecast, by Type
8.4.6.5. Australia
8.4.6.5.1. Market size and forecast, by Application
8.4.6.5.2. Market size and forecast, by End User
8.4.6.5.3. Market size and forecast, by Usage
8.4.6.5.4. Market size and forecast, by Type
8.4.6.6. Indonesia
8.4.6.6.1. Market size and forecast, by Application
8.4.6.6.2. Market size and forecast, by End User
8.4.6.6.3. Market size and forecast, by Usage
8.4.6.6.4. Market size and forecast, by Type
8.4.6.7. Thailand
8.4.6.7.1. Market size and forecast, by Application
8.4.6.7.2. Market size and forecast, by End User
8.4.6.7.3. Market size and forecast, by Usage
8.4.6.7.4. Market size and forecast, by Type
8.4.6.8. Rest of Asia-Pacific
8.4.6.8.1. Market size and forecast, by Application
8.4.6.8.2. Market size and forecast, by End User
8.4.6.8.3. Market size and forecast, by Usage
8.4.6.8.4. Market size and forecast, by Type
8.5. LAMEA
8.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
8.5.2. Market size and forecast, by Application
8.5.3. Market size and forecast, by End User
8.5.4. Market size and forecast, by Usage
8.5.5. Market size and forecast, by Type
8.5.6. Market size and forecast, by country
8.5.6.1. Latin America
8.5.6.1.1. Market size and forecast, by Application
8.5.6.1.2. Market size and forecast, by End User
8.5.6.1.3. Market size and forecast, by Usage
8.5.6.1.4. Market size and forecast, by Type
8.5.6.2. Middle East
8.5.6.2.1. Market size and forecast, by Application
8.5.6.2.2. Market size and forecast, by End User
8.5.6.2.3. Market size and forecast, by Usage
8.5.6.2.4. Market size and forecast, by Type
8.5.6.3. Africa
8.5.6.3.1. Market size and forecast, by Application
8.5.6.3.2. Market size and forecast, by End User
8.5.6.3.3. Market size and forecast, by Usage
8.5.6.3.4. Market size and forecast, by Type
CHAPTER 9: COMPETITIVE LANDSCAPE
9.1. Introduction
9.2. Top winning strategies
9.3. Product mapping of top 10 player
9.4. Competitive dashboard
9.5. Competitive heatmap
9.6. Top player positioning, 2022
CHAPTER 10: COMPANY PROFILES
10.1. Reiser
10.1.1. Company overview
10.1.2. Key executives
10.1.3. Company snapshot
10.1.4. Operating business segments
10.1.5. Product portfolio
10.2. Kalle GmbH
10.2.1. Company overview
10.2.2. Key executives
10.2.3. Company snapshot
10.2.4. Operating business segments
10.2.5. Product portfolio
10.3. Albert Handtmann Holding GmbH & Co. KG
10.3.1. Company overview
10.3.2. Key executives
10.3.3. Company snapshot
10.3.4. Operating business segments
10.3.5. Product portfolio
10.4. ViskoTeepak Holding Ab Ltd
10.4.1. Company overview
10.4.2. Key executives
10.4.3. Company snapshot
10.4.4. Operating business segments
10.4.5. Product portfolio
10.5. D2 Ingredients, LP
10.5.1. Company overview
10.5.2. Key executives
10.5.3. Company snapshot
10.5.4. Operating business segments
10.5.5. Product portfolio
10.6. FMC Corporation
10.6.1. Company overview
10.6.2. Key executives
10.6.3. Company snapshot
10.6.4. Operating business segments
10.6.5. Product portfolio
10.6.6. Business performance
10.7. Promar Przedsiebiorstwo Produkcyjno Handlowe Sp. z o. o
10.7.1. Company overview
10.7.2. Key executives
10.7.3. Company snapshot
10.7.4. Operating business segments
10.7.5. Product portfolio
10.8. J. Rettenmaier & Sohne GmbH Co KG
10.8.1. Company overview
10.8.2. Key executives
10.8.3. Company snapshot
10.8.4. Operating business segments
10.8.5. Product portfolio
10.8.6. Key strategic moves and developments
10.9. Vaessen-Schoemaker B.V.
10.9.1. Company overview
10.9.2. Key executives
10.9.3. Company snapshot
10.9.4. Operating business segments
10.9.5. Product portfolio
10.9.6. Key strategic moves and developments
10.10. DuPont de Nemours, Inc.
10.10.1. Company overview
10.10.2. Key executives
10.10.3. Company snapshot
10.10.4. Operating business segments
10.10.5. Product portfolio
10.10.6. Business performance
10.11. Qingdao Hyzlin Biology Development Co.,Ltd.
10.11.1. Company overview
10.11.2. Key executives
10.11.3. Company snapshot
10.11.4. Operating business segments
10.11.5. Product portfolio
10.12. CEAMSA
10.12.1. Company overview
10.12.2. Key executives
10.12.3. Company snapshot
10.12.4. Operating business segments
10.12.5. Product portfolio
10.13. Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co. KG
10.13.1. Company overview
10.13.2. Key executives
10.13.3. Company snapshot
10.13.4. Operating business segments
10.13.5. Product portfolio
10.14. Ruitenberg Ingredients B.V.
10.14.1. Company overview
10.14.2. Key executives
10.14.3. Company snapshot
10.14.4. Operating business segments
10.14.5. Product portfolio
10.15. Algaia
10.15.1. Company overview
10.15.2. Key executives
10.15.3. Company snapshot
10.15.4. Operating business segments
10.15.5. Product portfolio
| ※参考情報 アルギン酸ケーシングは、アルギン酸ナトリウムを主成分とした生分解性のコーティング材料で、多くの食品加工や医療分野で利用されています。アルギン酸は、褐藻類（主に海藻）から抽出される多糖類で、水溶性の特性を持っています。この物質は、主に食品業界での利用が広まっており、特にソーセージなどの肉製品のケーシングとして使われています。 アルギン酸ケーシングは、物理的な均一性や特殊な透過性を提供し、製品の質感や保存性を高める役割を果たします。このケーシングは、主に冷水に溶解したアルギン酸を形成し、一定条件下でカルシウム塩を添加することでゲル状になります。このゲルは、肉や魚の製品に包み込まれ、蒸発による水分喪失を防ぎ、風味を保つ助けをします。 アルギン酸ケーシングにはいくつかの種類が存在します。例えば、スタンダードタイプのアルギン酸ケーシングは、標準的な肉製品に使用されることが多く、最低限のエッセンスや風味が望まれる場合に適しています。一方、風味強化タイプは、特定の味や香りを引き立てるための成分が加えられています。また、グルテンフリーやビーガン用として開発された製品も存在し、消費者のニーズに応じた選択肢を提供しています。 用途としては、アルギン酸ケーシングは、ソーセージやハム、魚加工品などの肉製品に最も直接的に関連しています。これらの製品は、アルギン酸ケーシングによって、より長く保存できるようになり、衛生的な再包装も可能になります。加えて、イノベーティブな料理技術の一環として、アルギン酸ケーシングを使用した「球状化」などの技術もあります。これは、液体の味付けを特定の粒の形状に閉じ込める手法で、料理界においても注目されています。 医療分野では、アルギン酸ケーシングは、ドラッグデリバリーシステムや再生医療においても応用されています。たとえば、創傷治癒促進のためのバイオマテリアルとして、アルギン酸が含まれる包帯やフィルムが使用されています。これらは、創部の保護や細菌の侵入防止だけでなく、創傷の湿潤環境を保持し、治癒過程を促進する役割も果たしています。 関連技術としては、アルギン酸を用いたエマルション技術や微細加工技術が挙げられます。これらの技術は、食品や医療製品の製造において、より精密な制御を可能にし、高品質な製品を生み出すための手段となっています。また、アルギン酸ケーシングは、他の天然成分や合成高分子と組み合わせて、新たな特性を持つ材料を開発することも進められています。 これまでのところ、アルギン酸ケーシングは、その生分解性や多用途性から、持続可能な素材としての評価も高まっています。地球環境に配慮した製品を求める消費者のニーズに応える形で、今後更に普及していくことが期待されています。このように、アルギン酸ケーシングは食品加工や医療技術の分野で重要な役割を果たしつつあり、今後の展開が非常に楽しみです。 |
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