1 市場の概要
1.1 植物性タンパク質分離物の定義
1.2 世界の植物性タンパク質分離物市場の規模と予測
1.2.1 消費額別、世界の植物性タンパク質分離物市場の規模（2021年～2032年）
1.2.2 販売数量別、世界の植物性タンパク質分離物市場の規模（2021年～2032年）
1.2.3 世界の植物性タンパク質分離物の平均販売価格（ASP）、2021-2032年
1.3 日本の植物性タンパク質分離物市場規模と予測
1.3.1 消費額別、日本の植物性タンパク質分離物市場規模、2021-2032年
1.3.2 販売数量別、日本の植物性タンパク質分離物市場規模、2021-2032年
1.3.3 日本の植物性タンパク質分離物の平均販売価格（ASP）、2021-2032年
1.4 世界市場に占める日本の植物性タンパク質分離物市場のシェア
1.4.1 消費額別、世界の日本植物性タンパク質分離物市場シェア、2021-2032年
1.4.2 販売数量別、世界の日本植物性タンパク質分離物市場シェア、2021-2032年
1.4.3 植物性タンパク質分離物市場規模：日本対世界、2021-2032年
1.5 植物性タンパク質分離物市場の動向
1.5.1 植物性タンパク質分離物市場の推進要因
1.5.2 植物性タンパク質分離物市場の抑制要因
1.5.3 植物性タンパク質分離物業界のトレンド
1.5.4 植物性タンパク質分離物業界の政策
2 世界の主要メーカーと市場シェア
2.1 植物性タンパク質分離物の売上高別、企業別世界市場シェア、2021-2026年
2.2 植物性タンパク質分離物の販売数量別、企業別世界市場シェア、2021-2026年
2.3 企業別植物性タンパク質分離物の平均販売価格（ASP）、2021-2026年
2.4 世界の植物性タンパク質分離物市場参入企業、市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）
2.5 世界の植物性タンパク質分離物市場集中度
2.6 世界の植物性タンパク質分離物におけるM&Aおよび拡張計画
2.7 世界の植物性タンパク質分離物メーカーの製品タイプ
2.8 主要メーカーの本社および植物性タンパク質分離物生産拠点
2.9 主要メーカーの植物性タンパク質分離物の生産能力と将来計画
3 日本の主要メーカーと市場シェア
3.1 植物性タンパク質分離物の売上高別、企業別日本市場シェア（2021-2026年）
3.2 植物性タンパク質分離物の販売数量別、企業別日本市場シェア（2021-2026年）
3.3 日本の植物性タンパク質分離物市場における主要企業、市場ポジション（Tier 1、Tier 2、Tier 3）
4 世界の生産地域
4.1 世界の植物性タンパク質分離物の生産能力、生産量、稼働率（2021年～2032年）
4.2 地域別世界植物性タンパク質分離物の生産能力
4.3 地域別世界植物性タンパク質分離物の生産量および予測（2021年対2025年対2032年）
4.4 地域別世界植物性タンパク質分離物の生産量（2021年～2032年）
4.5 地域別世界植物性タンパク質分離物の生産市場シェアおよび予測（2021年～2032年）
5 産業チェーン分析
5.1 植物性タンパク質分離物の産業チェーン
5.2 植物性タンパク質分離物の上流分析
5.2.1 植物性タンパク質分離物の主要原材料
5.2.2 植物性タンパク質分離物主要原材料の主要メーカー
5.3 中流分析
5.4 下流分析
5.5 植物性タンパク質分離物の生産形態
5.6 植物性タンパク質分離物の調達モデル
5.7 植物性タンパク質分離物の販売モデルおよび販売チャネル
5.7.1 植物性タンパク質分離物の販売モデル
5.7.2 植物性タンパク質分離物の代表的な販売業者
6 植物性タンパク質分離物市場の分類
6.1 タイプ別植物性タンパク質分離物の分類
6.1.1 大豆タンパク質分離物
6.1.2 エンドウ豆タンパク質分離物
6.1.3 米またはその他の穀物タンパク質分離物
6.1.4 その他
6.1.5 種類別、世界の植物性タンパク質分離物消費額、2021-2032年
6.1.6 種類別、世界の植物性タンパク質分離物販売数量、2021-2032年
6.1.7 種類別、世界の植物性タンパク質分離物の平均販売価格（ASP）、2021-2032年
6.2 純度および仕様による植物性タンパク質分離物の分類
6.2.1 標準分離物（タンパク質含有率 >85%）
6.2.2 高純度分離物（タンパク質含有率 90% 以上）
6.2.3 溶解性または機能性が向上した分離物
6.2.4 その他
6.2.5 純度および仕様別、世界の植物性タンパク質分離物消費額、2021-2032
6.2.6 純度および仕様別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量、2021-2032年
6.2.7 純度および仕様別、世界の植物性タンパク質分離物の平均販売価格（ASP）、2021-2032年
6.3 下流産業別植物性タンパク質分離物の分類
6.3.1 消費財メーカー
6.3.2 スポーツ栄養・サプリメントブランド
6.3.3 製薬・医療用食品企業
6.3.4 その他
6.3.5 下流産業別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額、2021-2032年
6.3.6 下流産業別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量、2021-2032年
6.3.7 下流産業別、世界の植物性タンパク質分離物の平均販売価格（ASP）、2021-2032年
6.4 製造技術別植物性タンパク質分離物の分類
6.4.1 等電点沈殿法
6.4.2 限外ろ過および透析ろ過
6.4.3 イオン交換
6.4.4 その他
6.4.5 製造技術別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額、2021-2032年
6.4.6 製造技術別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量、2021-2032年
6.4.7 製造技術別、世界の植物性タンパク質分離物の平均販売価格（ASP）、2021-2032年
7 用途別動向
7.1 用途別植物性タンパク質分離物セグメント
7.1.1 スポーツ栄養・パフォーマンス製品
7.1.2 乳製品代替品および飲料
7.1.3 臨床・医療用栄養製剤
7.1.4 その他
7.2 用途別、世界の植物性タンパク質分離物消費額およびCAGR（2021年対2025年対2032年）
7.3 用途別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額（2021年～2032年）
7.4 用途別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量（2021年～2032年）
7.5 用途別、世界の植物性タンパク質分離物の価格（2021年～2032年）
8 地域別販売動向
8.1 地域別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額、2021年対2025年対2032年
8.2 地域別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額、2021年～2032年
8.3 地域別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量、2021年～2032年
8.4 北米
8.4.1 北米植物性タンパク質分離物市場規模および予測（2021年～2032年）
8.4.2 国別、北米植物性タンパク質分離物市場規模および市場シェア
8.5 欧州
8.5.1 欧州の植物性タンパク質分離物市場規模および予測（2021-2032年）
8.5.2 国別、欧州の植物性タンパク質分離物市場規模および市場シェア
8.6 アジア太平洋
8.6.1 アジア太平洋の植物性タンパク質分離物市場規模および予測（2021-2032年）
8.6.2 国・地域別、アジア太平洋地域の植物性タンパク質分離物市場規模および市場シェア
8.7 南米
8.7.1 南米における植物性タンパク質分離物市場規模および予測（2021年～2032年）
8.7.2 国別、南米における植物性タンパク質分離物市場規模および市場シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別販売動向
9.1 国別、世界の植物性タンパク質分離物市場規模およびCAGR（2021年対2025年対2032年）
9.2 国別、世界の植物性タンパク質分離物消費額（2021-2032年）
9.3 国別、世界の植物性タンパク質分離物販売数量（2021-2032年）
9.4 米国
9.4.1 米国植物性タンパク質分離物市場規模、2021年～2032年
9.4.2 タイプ別、米国植物性タンパク質分離物販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.4.3 用途別、米国植物性タンパク質分離物販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.5 欧州
9.5.1 欧州の植物性タンパク質分離物市場規模（2021年～2032年）
9.5.2 タイプ別、欧州の植物性タンパク質分離物販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
9.5.3 用途別、欧州の植物性タンパク質分離物販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
9.6 中国
9.6.1 中国の植物性タンパク質分離物市場規模（2021年～2032年）
9.6.2 種類別、中国の植物性タンパク質分離物販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
9.6.3 用途別、中国の植物性タンパク質分離物販売数量の市場シェア（2025年対2032年）
9.7 日本
9.7.1 日本の植物性タンパク質分離物市場規模、2021-2032年
9.7.2 タイプ別、日本の植物性タンパク質分離物販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.7.3 用途別、日本の植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.8 韓国
9.8.1 韓国の植物性タンパク質分離物市場規模、2021-2032年
9.8.2 タイプ別、韓国の植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.8.3 用途別、韓国における植物性タンパク質分離物の販売数量シェア（2025年対2032年）
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアにおける植物性タンパク質分離物の市場規模（2021年～2032年）
9.9.2 種類別、東南アジアにおける植物性タンパク質分離物の販売数量シェア（2025年対2032年）
9.9.3 用途別、東南アジアの植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.10 インド
9.10.1 インドの植物性タンパク質分離物市場規模、2021-2032年
9.10.2 種類別、インドの植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.10.3 用途別、インドの植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカの植物性タンパク質分離物市場規模、2021-2032年
9.11.2 種類別、中東・アフリカの植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
9.11.3 用途別、中東・アフリカの植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
10 メーカー概要
10.1 山東裕旺生態食品工業有限公司
10.1.1 山東裕旺生態食品工業有限公司：企業情報、本社、販売地域、業界における位置付け
10.1.2 山東裕旺生態食品工業有限公司：植物性タンパク質分離物の製品モデル、仕様、用途
10.1.3 山東裕旺生態食品工業株式会社の植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、粗利益率（2021年～2026年）
10.1.4 山東裕旺生態食品工業株式会社の会社概要および主な事業
10.1.5 山東裕旺生態食品工業株式会社の最近の動向
10.2 山東シンオグローリー健康食品株式会社
10.2.1 山東シンオグローリー健康食品株式会社の企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.2.2 山東シンオグローリー健康食品株式会社の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.2.3 山東シンオグローリー健康食品株式会社の植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.2.4 山東シンオグローリー健康食品株式会社：会社概要および主な事業
10.2.5 山東シンオグローリー健康食品株式会社：最近の動向
10.3 古神生物技術集団株式会社
10.3.1 古神生物技術集団有限公司 企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.3.2 古神生物技術集団有限公司 植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.3.3 古神生物技術集団有限公司 植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、粗利益率（2021年～2026年）
10.3.4 古神生物技術集団株式会社 会社概要および主な事業
10.3.5 古神生物技術集団株式会社 最近の動向
10.4 臨沂山松生物製品有限公司
10.4.1 臨沂山松生物製品有限公司の企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.4.2 臨沂山松生物製品有限公司の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.4.3 臨沂山松生物製品有限公司の植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.4.4 臨沂山松生物製品有限公司：会社概要および主な事業
10.4.5 臨沂山松生物製品有限公司：最近の動向
10.5 山東ワンダフル工業集団有限公司
10.5.1 山東ワンダフル工業集団有限公司：会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.5.2 山東ワンダフル工業集団株式会社 植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.5.3 山東ワンダフル工業集団株式会社 植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021-2026年）
10.5.4 山東ワンダフル工業集団有限公司：会社概要および主な事業
10.5.5 山東ワンダフル工業集団有限公司：最近の動向
10.6 煙台双塔食品有限公司
10.6.1 煙台双塔食品有限公司：会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.6.2 煙台双塔食品株式会社 植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.6.3 煙台双塔食品株式会社 植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.6.4 煙台双塔食品株式会社：会社概要および主な事業
10.6.5 煙台双塔食品株式会社：最近の動向
10.7 山東建源生物工程株式会社
10.7.1 山東建源生物工程株式会社：会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.7.2 山東建源生物工程有限公司 植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.7.3 山東建源生物工程有限公司 植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021-2026年）
10.7.4 山東建源生物工程有限公司：会社概要および主な事業
10.7.5 山東建源生物工程有限公司：最近の動向
10.8 煙台東方蛋白科技株式会社
10.8.1 煙台東方蛋白科技株式会社の企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.8.2 煙台東方蛋白科技株式会社の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.8.3 煙台東方蛋白科技有限公司の植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、粗利益率（2021年～2026年）
10.8.4 煙台東方蛋白科技有限公司の会社概要および主な事業
10.8.5 煙台東方蛋白科技有限公司の最近の動向
10.9 山東裕新生物技術有限公司
10.9.1 山東裕新生物技術有限公司の企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
10.9.2 山東裕新生物技術有限公司の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.9.3 山東裕新生物技術有限公司の植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.9.4 山東裕新生物技術有限公司：会社概要および主な事業
10.9.5 山東裕新生物技術有限公司：最近の動向
10.10 山東華泰食品有限公司
10.10.1 山東華泰食品有限公司：会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.10.2 山東華泰食品株式会社 植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.10.3 山東華泰食品株式会社 植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.10.4 山東華泰食品株式会社：会社概要および主な事業
10.10.5 山東華泰食品株式会社：最近の動向
10.11 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
10.11.1 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社（Archer Daniels Midland Company）の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.11.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.11.3 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.11.4 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社：会社概要および主要事業
10.11.5 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の最近の動向
10.12 イングレディオン・インコーポレイテッド
10.12.1 イングレディオン・インコーポレイテッド：会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.12.2 イングレディオン・インコーポレイテッド：植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.12.3 イングレディオン・インコーポレイテッドの植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021-2026年）
10.12.4 イングレディオン・インコーポレイテッドの会社概要および主要事業
10.12.5 イングレディオン・インコーポレイテッドの最近の動向
10.13 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社
10.13.1 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社（International Flavors & Fragrances Inc.）の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.13.2 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.13.3 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社の植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.13.4 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社（IFF）の会社概要および主要事業
10.13.5 インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社（IFF）の最近の動向
10.14 ロケット・フレール社
10.14.1 ロケット・フレール社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.14.2 ロケット・フレール社の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.14.3 ロケット・フレール社の植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格および粗利益率（2021年～2026年）
10.14.4 ロケット・フレール社の会社概要および主要事業
10.14.5 ロケット・フレール社の最近の動向
10.15 COSUCRA Groupe Warcoing S.A.
10.15.1 COSUCRA Groupe Warcoing S.A. の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.15.2 COSUCRA Groupe Warcoing S.A. の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.15.3 COSUCRA Groupe Warcoing S.A. 植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、粗利益率（2021年～2026年）
10.15.4 COSUCRA Groupe Warcoing S.A. 会社概要および主要事業
10.15.5 COSUCRA Groupe Warcoing S.A. 最近の動向
10.16 PURIS
10.16.1 PURISの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.16.2 PURISの植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.16.3 PURISの植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.16.4 PURISの会社概要および主な事業
10.16.5 PURISの最近の動向
10.17 富士油業株式会社
10.17.1 不二製油株式会社の企業情報、本社、事業エリア、および業界における位置付け
10.17.2 不二製油株式会社の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.17.3 不二製油株式会社の植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、および粗利益（2021年～2026年）
10.17.4 富士油株式会社：会社概要および主な事業
10.17.5 富士油株式会社：最近の動向
10.18 エムスランド・グループ
10.18.1 エムスランド・グループ：会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.18.2 エムスランド・グループの植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.18.3 エムスランド・グループの植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021年～2026年）
10.18.4 エムスランド・グループの会社概要および主要事業
10.18.5 エムスランド・グループの最近の動向
10.19 アクシオム・フーズ社
10.19.1 アクシオム・フーズ社の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.19.2 アクシオム・フーズ社の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.19.3 アクシオム・フーズ社（Axiom Foods, Inc.）の植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、粗利益（2021年～2026年）
10.19.4 アクシオム・フーズ社（Axiom Foods, Inc.）の会社概要および主要事業
10.19.5 アクシオム・フーズ社（Axiom Foods, Inc.）の最近の動向
10.20 MGP Ingredients, Inc.
10.20.1 MGP Ingredients, Inc. 企業情報、本社、事業地域、および業界における位置付け
10.20.2 MGP Ingredients, Inc. 植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.20.3 MGP Ingredients, Inc. 植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、粗利益率（2021年～2026年）
10.20.4 MGP Ingredients, Inc. 会社概要および主な事業
10.20.5 MGP Ingredients, Inc. 最近の動向
10.21 Manildra Group
10.21.1 マニルドラ・グループの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.21.2 マニルドラ・グループの植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.21.3 マニルドラ・グループの植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、および粗利益（2021年～2026年）
10.21.4 マニルドラ・グループの会社概要および主な事業
10.21.5 マニルドラ・グループの最近の動向
10.22 BENEO GmbH
10.22.1 BENEO GmbHの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.22.2 BENEO GmbHの植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.22.3 BENEO GmbH 植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、粗利益率（2021年～2026年）
10.22.4 BENEO GmbH 会社概要および主要事業
10.22.5 BENEO GmbH の最近の動向
10.23 CHS Inc.
10.23.1 CHS Inc. 企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
10.23.2 CHS Inc. 植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
10.23.3 CHS Inc. 植物性タンパク質分離物の販売数量、売上高、価格、および粗利益率（2021-2026年）
10.23.4 CHS Inc.の会社概要および主要事業
10.23.5 CHS Inc.の最近の動向
11 結論
12 付録
12.1 調査方法
12.2 データソース
12.2.1 二次情報源
12.2.2 一次情報源
12.3 市場推定モデル
12.4 免責事項
表1. 植物性タンパク質分離物の消費額およびCAGR：日本対世界、2021年～2032年、百万米ドル
表2. 植物性タンパク質分離物市場の阻害要因
表3. 植物性タンパク質分離物市場の動向
表4. 植物性タンパク質分離物産業の政策
表5. 企業別世界植物性タンパク質分離物売上高、2021-2026年、百万米ドル、2025年の売上高に基づく順位
表6. 企業別世界植物性タンパク質分離物売上高シェア、2021-2026年、2025年のデータに基づく順位
表7. 企業別世界植物性タンパク質分離物販売数量（2021-2026年、キロトン）、2025年の販売数量に基づく順位
表8. 企業別世界植物性タンパク質分離物販売数量市場シェア（2021-2026年）、2025年のデータに基づく順位
表9. 世界の植物性タンパク質分離物の企業別平均販売価格（ASP）（2021-2026年）（米ドル/トン）
表10. 世界の植物性タンパク質分離物メーカーの市場集中度（CR3およびHHI）
表11. 世界の植物性タンパク質分離物の合併・買収および拡張計画
表12. 世界の植物性タンパク質分離物メーカーの製品タイプ
表13. 主要メーカーの本社および植物性タンパク質分離物生産拠点
表14. 主要メーカーの植物性タンパク質分離物の生産能力および将来計画
表15. 日本の植物性タンパク質分離物売上高（企業別、2021-2026年、百万米ドル、2025年の売上高に基づく順位）
表16. 日本の植物性タンパク質分離物売上高シェア（企業別、2021-2026年、2025年のデータに基づく順位）
表17. 日本の植物性タンパク質分離物の企業別販売数量（2021-2026年）（キロトン）、2025年の販売数量に基づく順位
表18. 日本の植物性タンパク質分離物の企業別販売数量市場シェア、2021-2026年、2025年のデータに基づく順位
表19. 地域別世界植物性タンパク質分離物生産量および予測（2021年対2025年対2032年、キロトン）
表20. 地域別世界植物性タンパク質分離物生産量（2021-2026年、キロトン）
表21. 地域別世界植物性タンパク質分離物生産量予測（2027-2032年、 （キロトン）
表22. 植物性タンパク質分離物上流（原材料）分野のグローバル主要企業
表23. 植物性タンパク質分離物のグローバル主要顧客
表24. 植物性タンパク質分離物の主要販売業者
表25. 用途別、植物性タンパク質分離物のグローバル消費額およびCAGR、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表26. 地域別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表27. 地域別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額、2021年～2032年、百万米ドル
表28. 地域別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量、2021年～2032年、（千トン）
表29. 国別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額およびCAGR、2021年対2025年対2032年、百万米ドル
表30. 国別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額、2021-2032年、百万米ドル
表31. 国別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額市場シェア、2021-2032年
表32. 国別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量、2021年～2032年、（キロトン）
表33. 国別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2021年～2032年
表34. 山東裕旺生態食品工業有限公司の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表35. 山東裕旺生態食品工業有限公司の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表36. 山東裕旺生態食品工業有限公司の植物性タンパク質分離物の販売数量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率、2021-2026年
表37. 山東裕旺生態食品工業株式会社の会社概要および主な事業
表38. 山東裕旺生態食品工業株式会社の最近の動向
表39. 山東シンオグローリー健康食品株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表40. 山東シンオグローリー健康食品株式会社の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表41. 山東シンオグローリー健康食品株式会社の植物性タンパク質分離物の販売数量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益（2021-2026年）
表42. 山東シンオグローリー健康食品株式会社の会社概要および主要事業
表43. 山東シンオグローリー健康食品株式会社の最近の動向
表44. 古神生物技術集団株式会社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表45. 古神生物技術集団有限公司の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表46. 古神生物技術集団有限公司の植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益（2021-2026年）
表47. 古神生物技術集団有限公司の会社概要および主要事業
表48. 古神生物技術集団有限公司の最近の動向
表49. 臨沂山松生物製品有限公司の会社情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
表50. 臨沂山松生物製品有限公司の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表51. 臨沂山松生物製品有限公司の植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表52. 臨沂山松生物製品有限公司の会社概要および主要事業
表53. 臨沂山松生物製品有限公司の最近の動向
表54. 山東ワンダフル工業集団有限公司の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表55. 山東ワンダフル工業集団有限公司 植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表56. 山東ワンダフル工業集団有限公司の植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021年～2026年）
表57. 山東ワンダフル工業集団有限公司の会社概要および主要事業
表58. 山東ワンダフル工業集団有限公司の最近の動向
表59. 煙台双塔食品有限公司の企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
表60. 煙台双塔食品有限公司の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表61. 煙台双塔食品株式会社の植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表62. 煙台双塔食品株式会社の会社概要および主要事業
表63. 煙台双塔食品株式会社の最近の動向
表64. 山東建源生物工程株式会社の企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
表65. 山東建源生物工程株式会社の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表66. 山東建源生物工程有限公司の植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021年～2026年）
表67. 山東建源生物工程有限公司の会社概要および主な事業
表68. 山東建源生物工程有限公司の最近の動向
表69. 煙台東方蛋白科技有限公司の企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
表70. 煙台東方蛋白科技有限公司の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表71. 煙台東方蛋白科技有限公司の植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表72. 煙台東方蛋白科技有限公司の会社概要および主要事業
表73. 煙台東方蛋白科技有限公司の最近の動向
表74. 山東裕新生物技術有限公司の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表75. 山東裕新生物技術有限公司の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表76. 山東裕新生物技術有限公司の植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021年～2026年）
表77. 山東裕新生物技術有限公司の会社概要および主な事業
表78. 山東裕新生物技術有限公司の最近の動向
表79. 山東華泰食品有限公司の企業情報、本社、販売地域、および業界における位置付け
表80. 山東華泰食品有限公司の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表81. 山東華泰食品有限公司の植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021年～2026年）
表82. 山東華泰食品有限公司の会社概要および主な事業
表83. 山東華泰食品有限公司の最近の動向
表84. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表85. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表86. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社 植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表87. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の会社概要および主要事業
表88. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社の最近の動向
表89. イングレディオン社の会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表90. イングレディオン社の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表91. イングレディオン・インコーポレイテッドの植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表92. イングレディオン・インコーポレイテッドの会社概要および主要事業
表93. イングレディオン・インコーポレイテッドの最近の動向
表94. インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社の企業情報、本社、事業地域、および業界における位置付け
表95. インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表96. インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社（IFF）の植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表97. インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社（IFF）の会社概要および主要事業
表98. インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社（IFF）の最近の動向
表99. ロケット・フレール（Roquette Frères）の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表100. ロケット・フレール（Roquette Frères）の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表101. ロケット・フレール（Roquette Frères）の植物性タンパク質分離物の販売数量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表102. ロケット・フレール社の企業概要および主要事業
表103. ロケット・フレール社の最近の動向
表104. COSUCRA Groupe Warcoing S.A.の企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表105. COSUCRA Groupe Warcoing S.A.の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表106. COSUCRA Groupe Warcoing S.A.の植物性タンパク質分離物の販売数量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021年～2026年）
表107. COSUCRA Groupe Warcoing S.A.の会社概要および主要事業
表108. COSUCRA Groupe Warcoing S.A.の最近の動向
表109. PURIS 企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表110. PURIS 植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表111. PURIS 植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表112. PURISの会社概要および主要事業
表113. PURISの最近の動向
表114. 富士油業株式会社の会社情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
表115. 富士油業株式会社の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表116. 不二製油株式会社の植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益、2021-2026年
表117. 不二製油株式会社の会社概要および主要事業
表118. 不二製油株式会社の最近の動向
表119. エムスランド・グループの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表120. エムスランド・グループの植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表121. エムスランド・グループの植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021年～2026年）
表122. エムスランド・グループの会社概要および主要事業
表123. エムスランド・グループの最近の動向
表124. アクシオム・フーズ社の会社情報、本社所在地、市場エリア、および業界における位置付け
表125. アクシオム・フーズ社の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表126. Axiom Foods, Inc.の植物性タンパク質分離物の販売数量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表127. Axiom Foods, Inc. 会社概要および主な事業
表128. Axiom Foods, Inc. 最近の動向
表129. MGP Ingredients, Inc. 会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表130. MGP Ingredients, Inc. 植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表131. MGP Ingredients, Inc. 植物性タンパク質分離物の販売数量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率、2021-2026年
表132. MGP Ingredients, Inc. 会社概要および主要事業
表133. MGP Ingredients, Inc. 最近の動向
表134. マニルドラ・グループの企業情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表135. マニルドラ・グループの植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表136. マニルドラ・グループの植物性タンパク質分離物の販売数量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表137. マニルドラ・グループの会社概要および主要事業
表138. マニルドラ・グループの最近の動向
表139. BENEO GmbHの会社情報、本社、市場エリア、および業界における位置付け
表140. BENEO GmbHの植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表141. BENEO GmbHの植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益率（2021-2026年）
表142. BENEO GmbHの会社概要および主要事業
表143. BENEO GmbHの最近の動向
表144. CHS Inc.の企業情報、本社、事業地域、および業界における位置付け
表145. CHS Inc.の植物性タンパク質分離物のモデル、仕様、および用途
表146. CHS Inc.の植物性タンパク質分離物の販売数量（キロトン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、および粗利益率（2021-2026年）
表147. CHS Inc.の会社概要および主要事業
表148. CHS Inc.の最近の動向
図表一覧
図1. 植物性タンパク質分離物の写真
図2. 世界の植物性タンパク質分離物消費額（百万米ドル）（2021-2032年）
図3. 世界の植物性タンパク質分離物の販売数量（千トン）（2021-2032年）
図4. 世界の植物性タンパク質分離物の平均販売価格（ASP）（2021-2032年）（米ドル/トン）
図5. 日本の植物性タンパク質分離物の消費額（百万米ドル）（2021-2032年）
図6. 日本の植物性タンパク質分離物の販売数量（キロトン）および（2021-2032年）
図7. 日本の植物性タンパク質分離物の平均販売価格（ASP）（米ドル/トン）および（2021-2032年）
図8. 消費額別、日本の植物性タンパク質分離物の世界市場シェア（2021-2032年）
図9. 販売数量別、日本の植物性タンパク質分離物の世界市場シェア（2021-2032年）
図10. 企業別（Tier 1、Tier 2、Tier 3）の世界植物性タンパク質分離物市場シェア（2025年）
図11. 日本の植物性タンパク質分離物主要企業および市場シェア（2025年）
図12. 世界の植物性タンパク質分離物の生産能力、生産量および稼働率、2021-2032年
図13. 世界の植物性タンパク質分離物の生産能力の地域別市場シェア、2025年対2032年
図14. 世界の植物性タンパク質分離物の生産量の地域別市場シェアおよび予測、2021-2032年
図15. 植物性タンパク質分離物の産業チェーン
図16. 植物性タンパク質分離物の調達モデル
図17. 植物性タンパク質分離物の販売モデル
図18. 植物性タンパク質分離物の販売チャネル、直接販売、および流通
図19. 大豆タンパク質分離物
図20. エンドウ豆タンパク質分離物
図21. 米またはその他の穀物タンパク質分離物
図22. その他
図23. 種類別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額、2021-2032年、百万米ドル
図24. 種類別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額市場シェア、2021-2032年
図25. 種類別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量、2021-2032年、（キロトン）
図26. 種類別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2021-2032年
図27. 種類別、世界の植物性タンパク質分離物の平均販売価格（ASP）、2021-2032年、（米ドル/トン）
図28. 標準分離物（タンパク質含有率85%以上）
図29. 高純度分離物（タンパク質含有率90%以上）
図30. 溶解性または機能性が向上した分離物
図31. その他
図32. 純度および仕様別、世界の植物性タンパク質分離物消費額、2021-2032年、百万米ドル
図33. 純度および仕様別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額市場シェア、2021-2032年
図34. 純度および仕様別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量、2021-2032年、（千トン）
図35. 純度および仕様別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2021-2032年
図36. 純度および仕様別、世界の植物性タンパク質分離物の平均販売価格（ASP）、2021-2032年、（米ドル/トン）
図37. 消費財メーカー
図38. スポーツ栄養・サプリメントブランド
図39. 製薬・医療用食品企業
図40. その他
図41. 下流産業別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額、2021-2032年、百万米ドル
図42. 下流産業別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額市場シェア、2021-2032年
図43. 下流産業別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量、2021-2032年、（千トン）
図44. 下流産業別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2021-2032年
図45. 下流産業別、世界の植物性タンパク質分離物の平均販売価格（ASP）、2021-2032年、（米ドル/トン）
図46. 等電点沈殿法
図47. 限外ろ過および透析ろ過
図48. イオン交換
図49. その他
図50. 生産技術別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額、2021-2032年、百万米ドル
図51. 生産技術別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額市場シェア、2021-2032年
図52. 製造技術別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量、2021-2032年、（千トン）
図53. 製造技術別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2021-2032年
図54. 製造技術別、世界の植物性タンパク質分離物の平均販売価格（ASP）、2021-2032年、（米ドル/トン）
図55. スポーツ栄養・パフォーマンス製品
図56. 乳製品代替品および飲料
図57. 臨床・医療用栄養製剤
図58. その他
図59. 用途別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額、2021-2032年、百万米ドル
図60. 用途別、世界の植物性タンパク質分離物の売上高市場シェア、2021-2032年
図61. 用途別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量、2021-2032年、（キロトン）
図62. 用途別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2021-2032年
図63. 用途別、世界の植物性タンパク質分離物の価格、2021-2032年、（米ドル/トン）
図64. 地域別、世界の植物性タンパク質分離物の消費額市場シェア、2021-2032年
図65. 地域別、世界の植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2021-2032年
図66. 北米の植物性タンパク質分離物の消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図67. 国別、北米の植物性タンパク質分離物の消費額市場シェア、2025年
図68. 欧州の植物性タンパク質分離物の消費額および予測（2021-2032年、百万米ドル）
図69. 国別、欧州の植物性タンパク質分離物の消費額市場シェア（2025年）
図70. アジア太平洋地域の植物性タンパク質分離物の消費額および予測（2021-2032年、 百万米ドル
図71. 国・地域別、アジア太平洋地域の植物性タンパク質分離物の消費額市場シェア、2025年
図72. 南米の植物性タンパク質分離物の消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図73. 国別、南米植物性タンパク質分離物の消費額市場シェア、2025年
図74. 中東・アフリカの植物性タンパク質分離物の消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図75. 米国の植物性タンパク質分離物の販売数量、2021-2032年、 （キロトン）
図76. 種類別、米国植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図77. 用途別、米国植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図78. 欧州の植物性タンパク質分離物の販売数量、2021-2032年、（キロトン）
図79. タイプ別、欧州の植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図80. 用途別、欧州の植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図81. 中国の植物性タンパク質分離物の販売数量、2021年～2032年（キロトン）
図82. 種類別、中国の植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図83. 用途別、中国の植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図84. 日本の植物性タンパク質分離物の販売数量、2021年～2032年（キロトン）
図85. タイプ別、日本の植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図86. 用途別、日本の植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図87. 韓国における植物性タンパク質分離物の販売数量、2021-2032年（キロトン）
図88. タイプ別、韓国における植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図89. 用途別、韓国における植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図90. 東南アジアの植物性タンパク質分離物の販売数量、2021-2032年、（キロトン）
図91. 種類別、東南アジアの植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図92. 用途別、東南アジアの植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図93. インドの植物性タンパク質分離物の販売数量、2021-2032年、（キロトン）
図94. 種類別、インドの植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図95. 用途別、インドの植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図96. 中東・アフリカの植物性タンパク質分離物の販売数量、2021年～2032年（キロトン）
図97. 種類別、中東・アフリカの植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア、2025年対2032年
図98. 用途別、中東・アフリカの植物性タンパク質分離物の販売数量市場シェア（2025年対2032年）
図99. 調査方法論
図100. 一次インタビューの内訳
図101. ボトムアップアプローチ
図102. トップダウンアプローチ
| ※参考情報 植物性タンパク質分離物は、主に植物から抽出される高純度のタンパク質を指します。これらは、特定の植物源から製造され、加工されることによって得られます。一般的には、大豆、エンドウ豆、小麦、コーンなどの植物が使用されます。植物性タンパク質分離物は、健康志向の高まりやベジタリアン、ヴィーガンの食生活への関心から、近年ますます注目されるようになりました。 植物性タンパク質分離物の種類は多岐にわたります。大豆タンパク質分離物は、特に有名で、乳製品の代替食品や肉製品の代替品として広く利用されています。エンドウ豆タンパク質も人気があり、アレルギーのリスクが低いため、多くの製品に使用されています。小麦プロテインは、グルテンを含むため、特にパンやパスタの製造に利用されます。また、コーンプロテインは主に動物飼料やスナックの成分として使われます。 これらのタンパク質分離物は、さまざまな用途があります。まず、食品産業では、肉製品の代替品やプロテインバー、スムージー、サプリメントに利用されることが多いです。特に、植物性のプロテインは従来の動物性プロテインに比べて脂肪が少ないため、健康的な食生活を志向する消費者に支持されています。また、植物性タンパク質は、食文化の多様化とともに、国際的な市場でも需要が高まっています。 さらに、植物性タンパク質分離物は、機能性食品への応用も期待されています。たとえば、筋肉の成長促進や、運動後の回復を助けるための成分として、アスリート向けの製品にも使用されます。加えて、ダイエットや健康維持のための食品でも、ダイエタリープロテインとして人気があります。これにより、消費者は日常的にタンパク質を効率よく摂取することが可能になります。 関連技術としては、タンパク質の抽出や分離技術が挙げられます。これには、物理的（機械的）な手法や化学的手法が含まれます。代表的な手法には、超音波処理、酵素処理、酸性またはアルカリ性の溶液を用いた抽出などがあります。最近では、より効率的にタンパク質を分離するための新しい技術開発にも力が入れられています。 また、植物性タンパク質の栄養価についても注目されています。植物性タンパク質は、しばしば必須アミノ酸のバランスが動物性タンパク質に比べて不十分であるとされてきましたが、最近の研究では、異なる植物性タンパク質を組み合わせることで、質の高いアミノ酸プロフィールを得ることが可能であることが示されています。 将来的には、植物性タンパク質分離物は、持続可能な食糧生産の一環としても重要な役割を果たすと期待されています。動物性食品の生産は環境に負担をかける一方で、植物の栽培は比較的持続可能です。そのため、植物性タンパク質へのシフトは、環境保護の観点からも益が大きいと言えるでしょう。 このように、植物性タンパク質分離物は、食品産業の進化とともに広がりを見せており、栄養面、機能面、環境面においても、今後ますます注目されることが予想されます。質の高いタンパク質を植物由来で補う選択肢は、消費者にとっても魅力的であり、今後の展開が非常に楽しみな分野です。 |
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