1 市場概要
1.1 不活性酵母の定義
1.2 世界の不活性酵母市場規模と予測
1.2.1 消費額別、世界の不活性酵母市場規模、2021-2032年
1.2.2 販売数量別、世界の不活性酵母市場規模、2021-2032年
1.2.3 世界の不活性酵母平均販売価格 (ASP)、2021-2032年
1.3 日本の不活性酵母市場規模と予測
1.3.1 消費額別、日本の不活性酵母市場規模、2021-2032年
1.3.2 販売数量別、日本の不活性酵母市場規模、2021-2032年
1.3.3 日本の不活性酵母平均販売価格 (ASP)、2021-2032年
1.4 世界市場に対する日本の不活性酵母市場のシェア
1.4.1 消費額別、世界の市場における日本の不活性酵母市場シェア、2021-2032年
1.4.2 販売数量別、世界の市場における日本の不活性酵母市場シェア、2021-2032年
1.4.3 不活性酵母市場規模：日本 VS 世界、2021-2032年
1.5 不活性酵母市場の動向
1.5.1 不活性酵母市場の促進要因
1.5.2 不活性酵母市場の阻害要因
1.5.3 不活性酵母業界のトレンド
1.5.4 不活性酵母業界の政策
2 世界の主要メーカーと市場シェア
2.1 不活性酵母の収益別、企業別世界市場シェア、2021-2026年
2.2 不活性酵母の販売数量別、企業別世界市場シェア、2021-2026年
2.3 企業別不活性酵母平均販売価格 (ASP)、2021-2026年
2.4 世界の不活性酵母参入企業、市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 世界の不活性酵母集中度
2.6 世界の不活性酵母の合併・買収、事業拡大計画
2.7 世界の不活性酵母メーカーの製品タイプ
2.8 主要メーカーの本社と不活性酵母生産拠点
2.9 主要メーカーの不活性酵母生産能力と今後の計画
3 日本の主要メーカーと市場シェア
3.1 不活性酵母の収益別、企業別日本市場シェア、2021-2026年
3.2 不活性酵母の販売数量別、企業別日本市場シェア、2021-2026年
3.3 日本の不活性酵母参入企業、市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 世界の不活性酵母生産能力、生産量、稼働率、2021-2032年
4.2 地域別世界の不活性酵母生産能力
4.3 地域別世界の不活性酵母生産量と予測、2021年 VS 2025年 VS 2032年
4.4 地域別世界の不活性酵母生産量、2021-2032年
4.5 地域別世界の不活性酵母生産市場シェアと予測、2021-2032年
5 産業チェーン分析
5.1 不活性酵母産業チェーン
5.2 不活性酵母の上流分析
5.2.1 不活性酵母の主要原材料
5.2.2 不活性酵母主要原材料の主要メーカー
5.3 中流分析
5.4 下流分析
5.5 不活性酵母の生産形態
5.6 不活性酵母の調達モデル
5.7 不活性酵母業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 不活性酵母の販売モデル
5.7.2 不活性酵母の主要販売業者
6 不活性酵母市場分類の視点
6.1 種類別不活性酵母分類
6.1.1 食品グレード
6.1.2 飼料グレード
6.1.3 種類別、世界の不活性酵母消費額、2021-2032年
6.1.4 種類別、世界の不活性酵母販売数量、2021-2032年
6.1.5 種類別、世界の不活性酵母平均販売価格 (ASP)、2021-2032年
6.2 タンパク質NRV%別不活性酵母分類
6.2.1 タンパク質NRV%：81%
6.2.2 タンパク質NRV%：86%
6.2.3 タンパク質NRV%別、世界の不活性酵母消費額、2021-2032年
6.2.4 タンパク質NRV%別、世界の不活性酵母販売数量、2021-2032年
6.2.5 タンパク質NRV%別、世界の不活性酵母平均販売価格 (ASP)、2021-2032年
7 用途別視点
7.1 用途別不活性酵母セグメント
7.1.1 食品加工
7.1.2 ヘルスケア製品
7.1.3 飼料添加物
7.1.4 ペットフード
7.1.5 その他
7.2 用途別、世界の不活性酵母消費額とCAGR、2021年 VS 2025年 VS 2032年
7.3 用途別、世界の不活性酵母消費額、2021-2032年
7.4 用途別、世界の不活性酵母販売数量、2021-2032年
7.5 用途別、世界の不活性酵母価格、2021-2032年
8 地域別販売視点
8.1 地域別、世界の不活性酵母消費額、2021年 VS 2025年 VS 2032年
8.2 地域別、世界の不活性酵母消費額、2021-2032年
8.3 地域別、世界の不活性酵母販売数量、2021-2032年
8.4 北米
8.4.1 北米の不活性酵母市場規模と予測、2021-2032年
8.4.2 国別、北米の不活性酵母市場規模と市場シェア
8.5 欧州
8.5.1 欧州の不活性酵母市場規模と予測、2021-2032年
8.5.2 国別、欧州の不活性酵母市場規模と市場シェア
8.6 アジア太平洋
8.6.1 アジア太平洋地域の不活性酵母市場規模と予測、2021-2032年
8.6.2 国/地域別、アジア太平洋地域の不活性酵母市場規模と市場シェア
8.7 南米
8.7.1 南米の不活性酵母市場規模と予測、2021-2032年
8.7.2 国別、南米の不活性酵母市場規模と市場シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国レベル別販売視点
9.1 国別、世界の不活性酵母市場規模とCAGR、2021年 VS 2025年 VS 2032年
9.2 国別、世界の不活性酵母消費額、2021-2032年
9.3 国別、世界の不活性酵母販売数量、2021-2032年
9.4 米国
9.4.1 米国の不活性酵母市場規模、2021-2032年
9.4.2 種類別、米国の不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
9.4.3 用途別、米国の不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
9.5 欧州
9.5.1 欧州の不活性酵母市場規模、2021-2032年
9.5.2 種類別、欧州の不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
9.5.3 用途別、欧州の不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
9.6 中国
9.6.1 中国の不活性酵母市場規模、2021-2032年
9.6.2 種類別、中国の不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
9.6.3 用途別、中国の不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
9.7 日本
9.7.1 日本の不活性酵母市場規模、2021-2032年
9.7.2 種類別、日本の不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
9.7.3 用途別、日本の不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
9.8 韓国
9.8.1 韓国の不活性酵母市場規模、2021-2032年
9.8.2 種類別、韓国の不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
9.8.3 用途別、韓国の不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアの不活性酵母市場規模、2021-2032年
9.9.2 種類別、東南アジアの不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
9.9.3 用途別、東南アジアの不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
9.10 インド
9.10.1 インドの不活性酵母市場規模、2021-2032年
9.10.2 種類別、インドの不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
9.10.3 用途別、インドの不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカの不活性酵母市場規模、2021-2032年
9.11.2 種類別、中東・アフリカの不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
9.11.3 用途別、中東・アフリカの不活性酵母販売数量市場シェア、2025年 VS 2032年
10 メーカープロファイル
10.1 AB Mauri
10.1.1 AB Mauri 企業情報、本社、市場地域、業界内ポジション
10.1.2 AB Mauri の不活性酵母モデル、仕様、用途
10.1.3 AB Mauri の不活性酵母販売数量、収益、価格、粗利益、2021-2026年
10.1.4 AB Mauri 企業概要と主要事業
10.1.5 AB Mauri の最近の動向
10.2 Angel Yeast
10.2.1 Angel Yeast 企業情報、本社、市場地域、業界内ポジション
10.2.2 Angel Yeast の不活性酵母モデル、仕様、用途
10.2.3 Angel Yeast の不活性酵母販売数量、収益、価格、粗利益、2021-2026年
10.2.4 Angel Yeast 企業概要と主要事業
10.2.5 Angel Yeast の最近の動向
10.3 Lallemand
10.3.1 Lallemand 企業情報、本社、市場地域、業界内ポジション
10.3.2 Lallemand の不活性酵母モデル、仕様、用途
10.3.3 Lallemand の不活性酵母販売数量、収益、価格、粗利益、2021-2026年
10.3.4 Lallemand 企業概要と主要事業
10.3.5 Lallemand の最近の動向
10.4 Cargill
10.4.1 Cargill 企業情報、本社、市場地域、業界内ポジション
10.4.2 Cargill の不活性酵母モデル、仕様、用途
10.4.3 Cargill の不活性酵母販売数量、収益、価格、粗利益、2021-2026年
10.4.4 Cargill 企業概要と主要事業
10.4.5 Cargill の最近の動向
10.5 ICC
10.5.1 ICC 企業情報、本社、市場地域、業界内ポジション
10.5.2 ICC の不活性酵母モデル、仕様、用途
10.5.3 ICC の不活性酵母販売数量、収益、価格、粗利益、2021-2026年
10.5.4 ICC 企業概要と主要事業
10.5.5 ICC の最近の動向
10.6 Titan Biotech Limited
10.6.1 Titan Biotech Limited 企業情報、本社、市場地域、業界内ポジション
10.6.2 Titan Biotech Limited の不活性酵母モデル、仕様、用途
10.6.3 Titan Biotech Limited の不活性酵母販売数量、収益、価格、粗利益、2021-2026年
10.6.4 Titan Biotech Limited 企業概要と主要事業
10.6.5 Titan Biotech Limited の最近の動向
10.7 Ohly
10.7.1 Ohly 企業情報、本社、市場地域、業界内ポジション
10.7.2 Ohly の不活性酵母モデル、仕様、用途
10.7.3 Ohly の不活性酵母販売数量、収益、価格、粗利益、2021-2026年
10.7.4 Ohly 企業概要と主要事業
10.7.5 Ohly の最近の動向
10.8 Lesaffre
10.8.1 Lesaffre 企業情報、本社、市場地域、業界内ポジション
10.8.2 Lesaffre の不活性酵母モデル、仕様、用途
10.8.3 Lesaffre の不活性酵母販売数量、収益、価格、粗利益、2021-2026年
10.8.4 Lesaffre 企業概要と主要事業
10.8.5 Lesaffre の最近の動向
10.9 Leiber
10.9.1 Leiber 企業情報、本社、市場地域、業界内ポジション
10.9.2 Leiber の不活性酵母モデル、仕様、用途
10.9.3 Leiber の不活性酵母販売数量、収益、価格、粗利益、2021-2026年
10.9.4 Leiber 企業概要と主要事業
10.9.5 Leiber の最近の動向
10.10 Biospringer
10.10.1 Biospringer 企業情報、本社、市場地域、業界内ポジション
10.10.2 Biospringer の不活性酵母モデル、仕様、用途
10.10.3 Biospringer の不活性酵母販売数量、収益、価格、粗利益、2021-2026年
10.10.4 Biospringer 企業概要と主要事業
10.10.5 Biospringer の最近の動向
10.11 Kothari Fermentation and Biochem
10.11.1 Kothari Fermentation and Biochem 企業情報、本社、市場地域、業界内ポジション
10.11.2 Kothari Fermentation and Biochem の不活性酵母モデル、仕様、用途
10.11.3 Kothari Fermentation and Biochem の不活性酵母販売数量、収益、価格、粗利益、2021-2026年
10.11.4 Kothari Fermentation and Biochem 企業概要と主要事業
10.11.5 Kothari Fermentation and Biochem の最近の動向
10.12 Nanjing Tessin Biotechnology
10.12.1 Nanjing Tessin Biotechnology 企業情報、本社、市場地域、業界内ポジション
10.12.2 Nanjing Tessin Biotechnology の不活性酵母モデル、仕様、用途
10.12.3 Nanjing Tessin Biotechnology の不活性酵母販売数量、収益、価格、粗利益、2021-2026年
10.12.4 Nanjing Tessin Biotechnology 企業概要と主要事業
10.12.5 Nanjing Tessin Biotechnology の最近の動向
10.13 Nantong Yinqi Biotechnology
10.13.1 Nantong Yinqi Biotechnology 企業情報、本社、市場地域、業界内ポジション
10.13.2 Nantong Yinqi Biotechnology の不活性酵母モデル、仕様、用途
10.13.3 Nantong Yinqi Biotechnology の不活性酵母販売数量、収益、価格、粗利益、2021-2026年
10.13.4 Nantong Yinqi Biotechnology 企業概要と主要事業
10.13.5 Nantong Yinqi Biotechnology の最近の動向
10.14 Hebei Asahi Ruiqi Botechnology
10.14.1 Hebei Asahi Ruiqi Botechnology 企業情報、本社、市場地域、業界内ポジション
10.14.2 Hebei Asahi Ruiqi Botechnology の不活性酵母モデル、仕様、用途
10.14.3 Hebei Asahi Ruiqi Botechnology の不活性酵母販売数量、収益、価格、粗利益、2021-2026年
10.14.4 Hebei Asahi Ruiqi Botechnology 企業概要と主要事業
10.14.5 Hebei Asahi Ruiqi Botechnology の最近の動向
11 結論
12 付録
12.1 調査方法
12.2 データソース
12.2.1 二次情報源
12.2.2 一次情報源
12.3 市場推定モデル
12.4 免責事項
表 1. 不活性酵母の消費額と年平均成長率：日本 対 世界、2021-2032年、百万米ドル
表 2. 不活性酵母市場の制約
表 3. 不活性酵母市場のトレンド
表 4. 不活性酵母業界政策
表 5. 世界の不活性酵母の収益（企業別）、2021-2026年、百万米ドル、2025年の収益に基づき順位付け
表 6. 世界の不活性酵母の収益シェア（企業別）、2021-2026年、2025年のデータに基づき順位付け
表 7. 世界の不活性酵母の販売量（企業別）、(2021-2026年) および (キロトン)、2025年の販売量に基づき順位付け
表 8. 世界の不活性酵母の販売量市場シェア（企業別）、2021-2026年、2025年のデータに基づき順位付け
表 9. 世界の不活性酵母の平均販売価格（ASP）（企業別）、(2021-2026年) および (米ドル/トン)
表 10. 世界の不活性酵母メーカー市場集中度（CR3およびHHI）
表 11. 世界の不活性酵母の合併・買収、拡張計画
表 12. 世界の不活性酵母メーカーの製品タイプ
表 13. 主要メーカーの本社および不活性酵母生産拠点
表 14. 主要メーカーの不活性酵母生産能力と将来計画
表 15. 日本の不活性酵母の収益（企業別）、2021-2026年、百万米ドル、2025年の収益に基づき順位付け
表 16. 日本の不活性酵母の収益シェア（企業別）、2021-2026年、2025年のデータに基づき順位付け
表 17. 日本の不活性酵母の販売量（企業別）、(2021-2026年) および (キロトン)、2025年の販売量に基づき順位付け
表 18. 日本の不活性酵母の販売量市場シェア（企業別）、2021-2026年、2025年のデータに基づき順位付け
表 19. 世界の不活性酵母の生産量および予測（地域別）、2021年 対 2025年 対 2032年、(キロトン)
表 20. 世界の不活性酵母の生産量（地域別）、2021-2026年、(キロトン)
表 21. 世界の不活性酵母の生産量予測（地域別）、2027-2032年、(キロトン)
表 22. 世界の不活性酵母の上流（原材料）の主要プレーヤー
表 23. 世界の不活性酵母の主要顧客
表 24. 不活性酵母の主要販売業者
表 25. 用途別、世界の不活性酵母の消費額と年平均成長率、2021年 対 2025年 対 2032年、百万米ドル
表 26. 地域別、世界の不活性酵母の消費額、2021年 対 2025年 対 2032年、百万米ドル
表 27. 地域別、世界の不活性酵母の消費額、2021-2032年、百万米ドル
表 28. 地域別、世界の不活性酵母の販売量、2021-2032年、(キロトン)
表 29. 国別、世界の不活性酵母の消費額と年平均成長率、2021年 対 2025年 対 2032年、百万米ドル
表 30. 国別、世界の不活性酵母の消費額、2021-2032年、百万米ドル
表 31. 国別、世界の不活性酵母の消費額市場シェア、2021-2032年
表 32. 国別、世界の不活性酵母の販売量、2021-2032年、(キロトン)
表 33. 国別、世界の不活性酵母の販売量市場シェア、2021-2032年
表 34. AB Mauri 企業情報、本社、市場地域、および業界内地位
表 35. AB Mauri の不活性酵母モデル、仕様、および用途
表 36. AB Mauri の不活性酵母販売量（キロトン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益、2021-2026年
表 37. AB Mauri 会社概要と主要事業
表 38. AB Mauri の最近の動向
表 39. Angel Yeast 企業情報、本社、市場地域、および業界内地位
表 40. Angel Yeast の不活性酵母モデル、仕様、および用途
表 41. Angel Yeast の不活性酵母販売量（キロトン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益、2021-2026年
表 42. Angel Yeast 会社概要と主要事業
表 43. Angel Yeast の最近の動向
表 44. Lallemand 企業情報、本社、市場地域、および業界内地位
表 45. Lallemand の不活性酵母モデル、仕様、および用途
表 46. Lallemand の不活性酵母販売量（キロトン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益、2021-2026年
表 47. Lallemand 会社概要と主要事業
表 48. Lallemand の最近の動向
表 49. Cargill 企業情報、本社、市場地域、および業界内地位
表 50. Cargill の不活性酵母モデル、仕様、および用途
表 51. Cargill の不活性酵母販売量（キロトン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益、2021-2026年
表 52. Cargill 会社概要と主要事業
表 53. Cargill の最近の動向
表 54. ICC 企業情報、本社、市場地域、および業界内地位
表 55. ICC の不活性酵母モデル、仕様、および用途
表 56. ICC の不活性酵母販売量（キロトン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益、2021-2026年
表 57. ICC 会社概要と主要事業
表 58. ICC の最近の動向
表 59. Titan Biotech Limited 企業情報、本社、市場地域、および業界内地位
表 60. Titan Biotech Limited の不活性酵母モデル、仕様、および用途
表 61. Titan Biotech Limited の不活性酵母販売量（キロトン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益、2021-2026年
表 62. Titan Biotech Limited 会社概要と主要事業
表 63. Titan Biotech Limited の最近の動向
表 64. Ohly 企業情報、本社、市場地域、および業界内地位
表 65. Ohly の不活性酵母モデル、仕様、および用途
表 66. Ohly の不活性酵母販売量（キロトン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益、2021-2026年
表 67. Ohly 会社概要と主要事業
表 68. Ohly の最近の動向
表 69. Lesaffre 企業情報、本社、市場地域、および業界内地位
表 70. Lesaffre の不活性酵母モデル、仕様、および用途
表 71. Lesaffre の不活性酵母販売量（キロトン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益、2021-2026年
表 72. Lesaffre 会社概要と主要事業
表 73. Lesaffre の最近の動向
表 74. Leiber 企業情報、本社、市場地域、および業界内地位
表 75. Leiber の不活性酵母モデル、仕様、および用途
表 76. Leiber の不活性酵母販売量（キロトン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益、2021-2026年
表 77. Leiber 会社概要と主要事業
表 78. Leiber の最近の動向
表 79. Biospringer 企業情報、本社、市場地域、および業界内地位
表 80. Biospringer の不活性酵母モデル、仕様、および用途
表 81. Biospringer の不活性酵母販売量（キロトン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益、2021-2026年
表 82. Biospringer 会社概要と主要事業
表 83. Biospringer の最近の動向
表 84. Kothari Fermentation and Biochem 企業情報、本社、市場地域、および業界内地位
表 85. Kothari Fermentation and Biochem の不活性酵母モデル、仕様、および用途
表 86. Kothari Fermentation and Biochem の不活性酵母販売量（キロトン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益、2021-2026年
表 87. Kothari Fermentation and Biochem 会社概要と主要事業
表 88. Kothari Fermentation and Biochem の最近の動向
表 89. Nanjing Tessin Biotechnology 企業情報、本社、市場地域、および業界内地位
表 90. Nanjing Tessin Biotechnology の不活性酵母モデル、仕様、および用途
表 91. Nanjing Tessin Biotechnology の不活性酵母販売量（キロトン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益、2021-2026年
表 92. Nanjing Tessin Biotechnology 会社概要と主要事業
表 93. Nanjing Tessin Biotechnology の最近の動向
表 94. Nantong Yinqi Biotechnology 企業情報、本社、市場地域、および業界内地位
表 95. Nantong Yinqi Biotechnology の不活性酵母モデル、仕様、および用途
表 96. Nantong Yinqi Biotechnology の不活性酵母販売量（キロトン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益、2021-2026年
表 97. Nantong Yinqi Biotechnology 会社概要と主要事業
表 98. Nantong Yinqi Biotechnology の最近の動向
表 99. Hebei Asahi Ruiqi Botechnology 企業情報、本社、市場地域、および業界内地位
表 100. Hebei Asahi Ruiqi Botechnology の不活性酵母モデル、仕様、および用途
表 101. Hebei Asahi Ruiqi Botechnology の不活性酵母販売量（キロトン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）および粗利益、2021-2026年
表 102. Hebei Asahi Ruiqi Botechnology 会社概要と主要事業
表 103. Hebei Asahi Ruiqi Botechnology の最近の動向
**図目次**
図 1. 不活性酵母の写真
図 2. 世界の不活性酵母の消費額、（百万米ドル）および（2021-2032年）
図 3. 世界の不活性酵母の販売量、（キロトン）および（2021-2032年）
図 4. 世界の不活性酵母の平均販売価格（ASP）、(2021-2032年) および (米ドル/トン)
図 5. 日本の不活性酵母の消費額、（百万米ドル）および（2021-2032年）
図 6. 日本の不活性酵母の販売量（キロトン）および（2021-2032年）
図 7. 日本の不活性酵母の平均販売価格（ASP）、（米ドル/トン）および（2021-2032年）
図 8. 消費額別、世界市場における日本の不活性酵母の市場シェア、2021-2032年
図 9. 販売量別、世界市場における日本の不活性酵母の市場シェア、2021-2032年
図 10. 世界の不活性酵母の市場シェア（企業別）、(ティア 1、ティア 2、ティア 3)、2025年
図 11. 日本の不活性酵母の主要参加企業、市場シェア、2025年
図 12. 世界の不活性酵母の生産能力、生産量、および稼働率、2021-2032年
図 13. 世界の不活性酵母の生産能力市場シェア（地域別）、2025年 対 2032年
図 14. 世界の不活性酵母の生産量市場シェアおよび予測（地域別）、2021-2032年
図 15. 不活性酵母の産業チェーン
図 16. 不活性酵母の調達モデル
図 17. 不活性酵母の販売モデル
図 18. 不活性酵母の販売チャネル、直接販売、および流通
図 19. 食品グレード
図 20. 飼料グレード
図 21. タイプ別、世界の不活性酵母の消費額、2021-2032年、百万米ドル
図 22. タイプ別、世界の不活性酵母の消費額市場シェア、2021-2032年
図 23. タイプ別、世界の不活性酵母の販売量、2021-2032年、(キロトン)
図 24. タイプ別、世界の不活性酵母の販売量市場シェア、2021-2032年
図 25. タイプ別、世界の不活性酵母の平均販売価格（ASP）、2021-2032年、（米ドル/トン）
図 26. タンパク質NRV%: 81%
図 27. タンパク質NRV%: 86%
図 28. タンパク質NRV%別、世界の不活性酵母の消費額、2021-2032年、百万米ドル
図 29. タンパク質NRV%別、世界の不活性酵母の消費額市場シェア、2021-2032年
図 30. タンパク質NRV%別、世界の不活性酵母の販売量、2021-2032年、(キロトン)
図 31. タンパク質NRV%別、世界の不活性酵母の販売量市場シェア、2021-2032年
図 32. タンパク質NRV%別、世界の不活性酵母の平均販売価格（ASP）、2021-2032年、（米ドル/トン）
図 33. 食品加工
図 34. ヘルスケア製品
図 35. 飼料添加物
図 36. ペットフード
図 37. その他
図 38. 用途別、世界の不活性酵母の消費額、2021-2032年、百万米ドル
図 39. 用途別、世界の不活性酵母の収益市場シェア、2021-2032年
図 40. 用途別、世界の不活性酵母の販売量、2021-2032年、(キロトン)
図 41. 用途別、世界の不活性酵母の販売量市場シェア、2021-2032年
図 42. 用途別、世界の不活性酵母の価格、2021-2032年、（米ドル/トン）
図 43. 地域別、世界の不活性酵母の消費額市場シェア、2021-2032年
図 44. 地域別、世界の不活性酵母の販売量市場シェア、2021-2032年
図 45. 北米の不活性酵母の消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図 46. 国別、北米の不活性酵母の消費額市場シェア、2025年
図 47. 欧州の不活性酵母の消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図 48. 国別、欧州の不活性酵母の消費額市場シェア、2025年
図 49. アジア太平洋の不活性酵母の消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図 50. 国/地域別、アジア太平洋の不活性酵母の消費額市場シェア、2025年
図 51. 南米の不活性酵母の消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図 52. 国別、南米の不活性酵母の消費額市場シェア、2025年
図 53. 中東・アフリカの不活性酵母の消費額および予測、2021-2032年、百万米ドル
図 54. 米国の不活性酵母の販売量、2021-2032年、(キロトン)
図 55. タイプ別、米国の不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 56. 用途別、米国の不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 57. 欧州の不活性酵母の販売量、2021-2032年、(キロトン)
図 58. タイプ別、欧州の不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 59. 用途別、欧州の不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 60. 中国の不活性酵母の販売量、2021-2032年、(キロトン)
図 61. タイプ別、中国の不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 62. 用途別、中国の不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 63. 日本の不活性酵母の販売量、2021-2032年、(キロトン)
図 64. タイプ別、日本の不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 65. 用途別、日本の不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 66. 韓国の不活性酵母の販売量、2021-2032年、(キロトン)
図 67. タイプ別、韓国の不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 68. 用途別、韓国の不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 69. 東南アジアの不活性酵母の販売量、2021-2032年、(キロトン)
図 70. タイプ別、東南アジアの不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 71. 用途別、東南アジアの不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 72. インドの不活性酵母の販売量、2021-2032年、(キロトン)
図 73. タイプ別、インドの不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 74. 用途別、インドの不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 75. 中東・アフリカの不活性酵母の販売量、2021-2032年、(キロトン)
図 76. タイプ別、中東・アフリカの不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 77. 用途別、中東・アフリカの不活性酵母の販売量市場シェア、2025年 対 2032年
図 78. 調査方法論
図 79. 一次インタビューの内訳
図 80. ボトムアップアプローチ
図 81. トップダウンアプローチ
1 Market Overview
1.1 Inactive Yeast Definition
1.2 Global Inactive Yeast Market Size and Forecast
1.2.1 By Consumption Value, Global Inactive Yeast Market Size, 2021-2032
1.2.2 By Sales Quantity, Global Inactive Yeast Market Size, 2021-2032
1.2.3 Global Inactive Yeast Average Selling Price (ASP), 2021-2032
1.3 Japan Inactive Yeast Market Size and Forecast
1.3.1 By Consumption Value, Japan Inactive Yeast Market Size, 2021-2032
1.3.2 By Sales Quantity, Japan Inactive Yeast Market Size, 2021-2032
1.3.3 Japan Inactive Yeast Average Selling Price (ASP), 2021-2032
1.4 Share of Japan Inactive Yeast Market with Respect to the Global Market
1.4.1 By Consumption Value, Japan Inactive Yeast Market Share in Global, 2021-2032
1.4.2 By Sales Quantity, Japan Inactive Yeast Market Share in Global, 2021-2032
1.4.3 Inactive Yeast Market Size: Japan VS Global, 2021-2032
1.5 Inactive Yeast Market Dynamics
1.5.1 Inactive Yeast Market Drivers
1.5.2 Inactive Yeast Market Restraints
1.5.3 Inactive Yeast Industry Trends
1.5.4 Inactive Yeast Industry Policy
2 Global Leading Manufacturers and Market Share
2.1 By Revenue of Inactive Yeast, Global Market Share by Company, 2021-2026
2.2 By Sales Quantity of Inactive Yeast, Global Market Share by Company, 2021-2026
2.3 Inactive Yeast Average Selling Price (ASP) by Company, 2021-2026
2.4 Global Inactive Yeast Participants, Market Position (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
2.5 Global Inactive Yeast Concentration Ratio
2.6 Global Inactive Yeast Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
2.7 Global Inactive Yeast Manufacturers Product Type
2.8 Head Office and Inactive Yeast Production Site of Key Manufacturer
2.9 Inactive Yeast Capacity of Major Manufacturers and Future Plan
3 Japan Leading Manufacturers and Market Share
3.1 By Revenue of Inactive Yeast, Japan Market Share by Company, 2021-2026
3.2 By Sales Quantity of Inactive Yeast, Japan Market Share by Company, 2021-2026
3.3 Japan Inactive Yeast Inactive Yeast Participants, Market Position (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
4 Global Producing Regions
4.1 Global Inactive Yeast Capacity, Output and Capacity Utilization, 2021-2032
4.2 Global Inactive Yeast Capacity by Region
4.3 Global Inactive Yeast Production & Forecast by Region, 2021 VS 2025 VS 2032
4.4 Global Inactive Yeast Production by Region, 2021-2032
4.5 Global Inactive Yeast Production Market Share & Forecast by Region, 2021-2032
5 Industry Chain Analysis
5.1 Inactive Yeast Industry Chain
5.2 Inactive Yeast Upstream Analysis
5.2.1 Inactive Yeast Core Raw Materials
5.2.2 Main Manufacturers of Inactive Yeast Core Raw Materials
5.3 Midstream Analysis
5.4 Downstream Analysis
5.5 Inactive Yeast Production Mode
5.6 Inactive Yeast Procurement Model
5.7 Inactive Yeast Industry Sales Model and Sales Channels
5.7.1 Inactive Yeast Sales Model
5.7.2 Inactive Yeast Typical Distributors
6 Sights Inactive Yeast Market Classification
6.1 Inactive Yeast Classification by Type
6.1.1 Food Grade
6.1.2 Feed Grade
6.1.3 by Type, Global Inactive Yeast Consumption Value, 2021-2032
6.1.4 by Type, Global Inactive Yeast Sales Quantity, 2021-2032
6.1.5 by Type, Global Inactive Yeast Average Selling Price (ASP), 2021-2032
6.2 Inactive Yeast Classification by Protein NRV%
6.2.1 Protein NRV%: 81%
6.2.2 Protein NRV%: 86%
6.2.3 by Protein NRV%, Global Inactive Yeast Consumption Value, 2021-2032
6.2.4 by Protein NRV%, Global Inactive Yeast Sales Quantity, 2021-2032
6.2.5 by Protein NRV%, Global Inactive Yeast Average Selling Price (ASP), 2021-2032
7 Sights by Application
7.1 Inactive Yeast Segment by Application
7.1.1 Food Processing
7.1.2 Health Care Products
7.1.3 Feed Additives
7.1.4 Pet Food
7.1.5 Others
7.2 by Application, Global Inactive Yeast Consumption Value & CAGR, 2021 VS 2025 VS 2032
7.3 by Application, Global Inactive Yeast Consumption Value, 2021-2032
7.4 by Application, Global Inactive Yeast Sales Quantity, 2021-2032
7.5 by Application, Global Inactive Yeast Price, 2021-2032
8 Sales Sights by Region
8.1 By Region, Global Inactive Yeast Consumption Value, 2021 VS 2025 VS 2032
8.2 By Region, Global Inactive Yeast Consumption Value, 2021-2032
8.3 By Region, Global Inactive Yeast Sales Quantity, 2021-2032
8.4 North America
8.4.1 North America Inactive Yeast Market Size & Forecasts, 2021-2032
8.4.2 By Country, North America Inactive Yeast Market Size Market Share
8.5 Europe
8.5.1 Europe Inactive Yeast Market Size & Forecasts, 2021-2032
8.5.2 By Country, Europe Inactive Yeast Market Size Market Share
8.6 Asia Pacific
8.6.1 Asia Pacific Inactive Yeast Market Size & Forecasts, 2021-2032
8.6.2 By Country/Region, Asia Pacific Inactive Yeast Market Size Market Share
8.7 South America
8.7.1 South America Inactive Yeast Market Size & Forecasts, 2021-2032
8.7.2 By Country, South America Inactive Yeast Market Size Market Share
8.8 Middle East & Africa
9 Sales Sights by Country Level
9.1 By Country, Global Inactive Yeast Market Size & CAGR, 2021 VS 2025 VS 2032
9.2 By Country, Global Inactive Yeast Consumption Value, 2021-2032
9.3 By Country, Global Inactive Yeast Sales Quantity, 2021-2032
9.4 United States
9.4.1 United States Inactive Yeast Market Size, 2021-2032
9.4.2 by Type, United States Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
9.4.3 by Application, United States Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
9.5 Europe
9.5.1 Europe Inactive Yeast Market Size, 2021-2032
9.5.2 by Type, Europe Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
9.5.3 by Application, Europe Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
9.6 China
9.6.1 China Inactive Yeast Market Size, 2021-2032
9.6.2 by Type, China Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
9.6.3 by Application, China Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
9.7 Japan
9.7.1 Japan Inactive Yeast Market Size, 2021-2032
9.7.2 by Type, Japan Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
9.7.3 by Application, Japan Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
9.8 South Korea
9.8.1 South Korea Inactive Yeast Market Size, 2021-2032
9.8.2 by Type, South Korea Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
9.8.3 by Application, South Korea Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
9.9 Southeast Asia
9.9.1 Southeast Asia Inactive Yeast Market Size, 2021-2032
9.9.2 by Type, Southeast Asia Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
9.9.3 by Application, Southeast Asia Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
9.10 India
9.10.1 India Inactive Yeast Market Size, 2021-2032
9.10.2 by Type, India Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
9.10.3 by Application, India Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
9.11 Middle East & Africa
9.11.1 Middle East & Africa Inactive Yeast Market Size, 2021-2032
9.11.2 by Type, Middle East & Africa Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
9.11.3 by Application, Middle East & Africa Inactive Yeast Sales Quantity Market Share, 2025 VS 2032
10 Manufacturers Profile
10.1 AB Mauri
10.1.1 AB Mauri Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.1.2 AB Mauri Inactive Yeast Models, Specifications, and Application
10.1.3 AB Mauri Inactive Yeast Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2021-2026
10.1.4 AB Mauri Company Profile and Main Business
10.1.5 AB Mauri Recent Developments
10.2 Angel Yeast
10.2.1 Angel Yeast Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.2.2 Angel Yeast Inactive Yeast Models, Specifications, and Application
10.2.3 Angel Yeast Inactive Yeast Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2021-2026
10.2.4 Angel Yeast Company Profile and Main Business
10.2.5 Angel Yeast Recent Developments
10.3 Lallemand
10.3.1 Lallemand Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.3.2 Lallemand Inactive Yeast Models, Specifications, and Application
10.3.3 Lallemand Inactive Yeast Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2021-2026
10.3.4 Lallemand Company Profile and Main Business
10.3.5 Lallemand Recent Developments
10.4 Cargill
10.4.1 Cargill Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.4.2 Cargill Inactive Yeast Models, Specifications, and Application
10.4.3 Cargill Inactive Yeast Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2021-2026
10.4.4 Cargill Company Profile and Main Business
10.4.5 Cargill Recent Developments
10.5 ICC
10.5.1 ICC Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.5.2 ICC Inactive Yeast Models, Specifications, and Application
10.5.3 ICC Inactive Yeast Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2021-2026
10.5.4 ICC Company Profile and Main Business
10.5.5 ICC Recent Developments
10.6 Titan Biotech Limited
10.6.1 Titan Biotech Limited Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.6.2 Titan Biotech Limited Inactive Yeast Models, Specifications, and Application
10.6.3 Titan Biotech Limited Inactive Yeast Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2021-2026
10.6.4 Titan Biotech Limited Company Profile and Main Business
10.6.5 Titan Biotech Limited Recent Developments
10.7 Ohly
10.7.1 Ohly Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.7.2 Ohly Inactive Yeast Models, Specifications, and Application
10.7.3 Ohly Inactive Yeast Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2021-2026
10.7.4 Ohly Company Profile and Main Business
10.7.5 Ohly Recent Developments
10.8 Lesaffre
10.8.1 Lesaffre Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.8.2 Lesaffre Inactive Yeast Models, Specifications, and Application
10.8.3 Lesaffre Inactive Yeast Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2021-2026
10.8.4 Lesaffre Company Profile and Main Business
10.8.5 Lesaffre Recent Developments
10.9 Leiber
10.9.1 Leiber Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.9.2 Leiber Inactive Yeast Models, Specifications, and Application
10.9.3 Leiber Inactive Yeast Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2021-2026
10.9.4 Leiber Company Profile and Main Business
10.9.5 Leiber Recent Developments
10.10 Biospringer
10.10.1 Biospringer Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.10.2 Biospringer Inactive Yeast Models, Specifications, and Application
10.10.3 Biospringer Inactive Yeast Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2021-2026
10.10.4 Biospringer Company Profile and Main Business
10.10.5 Biospringer Recent Developments
10.11 Kothari Fermentation and Biochem
10.11.1 Kothari Fermentation and Biochem Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.11.2 Kothari Fermentation and Biochem Inactive Yeast Models, Specifications, and Application
10.11.3 Kothari Fermentation and Biochem Inactive Yeast Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2021-2026
10.11.4 Kothari Fermentation and Biochem Company Profile and Main Business
10.11.5 Kothari Fermentation and Biochem Recent Developments
10.12 Nanjing Tessin Biotechnology
10.12.1 Nanjing Tessin Biotechnology Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.12.2 Nanjing Tessin Biotechnology Inactive Yeast Models, Specifications, and Application
10.12.3 Nanjing Tessin Biotechnology Inactive Yeast Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2021-2026
10.12.4 Nanjing Tessin Biotechnology Company Profile and Main Business
10.12.5 Nanjing Tessin Biotechnology Recent Developments
10.13 Nantong Yinqi Biotechnology
10.13.1 Nantong Yinqi Biotechnology Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.13.2 Nantong Yinqi Biotechnology Inactive Yeast Models, Specifications, and Application
10.13.3 Nantong Yinqi Biotechnology Inactive Yeast Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2021-2026
10.13.4 Nantong Yinqi Biotechnology Company Profile and Main Business
10.13.5 Nantong Yinqi Biotechnology Recent Developments
10.14 Hebei Asahi Ruiqi Botechnology
10.14.1 Hebei Asahi Ruiqi Botechnology Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.14.2 Hebei Asahi Ruiqi Botechnology Inactive Yeast Models, Specifications, and Application
10.14.3 Hebei Asahi Ruiqi Botechnology Inactive Yeast Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2021-2026
10.14.4 Hebei Asahi Ruiqi Botechnology Company Profile and Main Business
10.14.5 Hebei Asahi Ruiqi Botechnology Recent Developments
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Research Methodology
12.2 Data Source
12.2.1 Secondary Sources
12.2.2 Primary Sources
12.3 Market Estimation Model
12.4 Disclaimer
| ※参考情報 不活性酵母とは、食品やサプリメントなどに使用される酵母の一種で、酵母が発酵しないように処理されたものです。一般的には、酵母細胞が加熱されたり、乾燥されたりして生きていない状態にされます。不活性酵母は、栄養価が高く、味や香りの付与、さらには食物の栄養強化に役立つことが特徴です。 不活性酵母にはさまざまな種類がありますが、最も一般的なものがサッカロマイセス・セレビシエ（Saccharomyces cerevisiae）です。この酵母は、パンやビール、ワインの製造に用いられる活性酵母としても知られていますが、不活性化されることで、食品の添加物やサプリメントとして利用されます。また、その他にも、カンジダやクラドスポリウムなどの酵母が不活性状態で供給されることがあります。 不活性酵母の用途は多岐にわたります。食品業界では、特にサプリメントや栄養補助食品として利用されています。不活性酵母は、ビタミンB群、ミネラル、アミノ酸などの栄養成分が豊富に含まれており、健康維持や美容効果を目的とする製品に広く使用されています。また、風味付けやうま味成分の提供のためにも用いられることがあります。たとえば、スープやソース、スナック食品などに添加されることで、コクのある味わいを加える効果があります。 近年、健康志向の高まりとともに、不活性酵母の需要も増加しています。特に、ビーガンやベジタリアン向けの食品としても注目されています。動物由来の成分を避ける消費者に対して、不活性酵母は良質なタンパク質源や栄養強化成分として位置づけられています。 不活性酵母は、食品以外にも化粧品や健康食品としても利用されています。美容に関心が高い人々の間では、不活性酵母のビタミンB群や抗酸化物質が肌に良い影響を与えるとされています。そのため、スキンケア製品やサプリメントに配合されることが増えています。 また、不活性酵母の利用に関する関連技術も発展してきています。たとえば、特定の栄養素の強化や、風味の改善を図るための製造プロセスに工夫が施されていることが多いです。これには、発酵過程の最適化や、乾燥方法の改良が含まれます。これにより、より高品質な不活性酵母が市場に供給されるようになっています。 健康食品市場の成長とともに、不活性酵母の選択肢も増えてきています。消費者は、さまざまな形態で不活性酵母を取り入れることができ、粉末状、フレーク状、カプセル状など、多様なフォーマットが提供されています。これにより、個々のライフスタイルに合わせた適切な摂取方法が可能となっています。 さらに、不活性酵母はそのまま食品に混ぜることも可能ですが、飲み物やスムージーに加えることでもその栄養価を享受することができます。特に、パンやピザ生地のトッピングなど、料理の際に工夫して使用する人も増えています。同時に、特定のアレルギーに配慮し、グルテンフリーの商品としても開発が進んでいます。 不活性酵母は、単なる食品添加物にとどまらず、健康や美容の面でもその可能性が広がっています。今後も、不活性酵母の新たな利用法や製品が登場することが期待されます。このように、不活性酵母は食品業界や美容業界において重要な役割を果たしており、その価値は今後ますます高まることでしょう。 |
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