カテゴリー： IMARC, 世界, 消費財/食品

世界のリンゴ酢市場レポート：形態別（粉末、錠剤、カプセル、液体）、カテゴリー別（有機品、従来品）、流通チャネル別（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、小売店、専門店、オンラインストア、その他）、用途別（食品・飲料、パーソナルケア、医薬品、その他）、地域別（2025-2033年）

◆英語タイトル：Apple Cider Vinegar Market Report by Form (Powder, Tablet, Capsule, Liquid), Category (Organic, Conventional), Distribution Channel (Supermarkets and Hypermarkets, Retail Stores, Specialty Stores, Online Stores, and Others), Application (Food and Beverages, Personal Care, Pharmaceuticals, and Others), and Region 2025-2033

IMARCが発行した調査報告書（SR112025A4426）◆商品コード：SR112025A4426
◆発行会社（リサーチ会社）：IMARC
◆発行日：2025年10月
◆ページ数：145
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール
◆調査対象地域：グローバル
◆産業分野：食品
◆販売価格オプション（消費税別）
Single UserUSD2,999 ⇒換算￥449,850見積依頼/購入/質問フォーム
Five UserUSD3,999 ⇒換算￥599,850見積依頼/購入/質問フォーム
EnterprisewideUSD4,999 ⇒換算￥749,850見積依頼/購入/質問フォーム
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※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

世界のリンゴ酢市場規模は、2024年に11億2720万米ドルに達しました。

今後の見通しとして、IMARCグループは2033年までに21億4680万米ドルに達すると予測しており、2025年から2033年にかけての年間平均成長率（CAGR）は7.05％となる見込みです。

❖ レポートの目次 ❖

リンゴ酢は、リンゴに含まれる糖分を酵母、細菌、または炭水化物を用いて発酵させることで作られます。酢酸、乳酸、クエン酸、リンゴ酸を含み、様々な健康効果をもたらします。これらの効果には、血糖値の低下、減量の促進、血圧の調整、虫刺されによるかゆみや炎症の緩和などが含まれます。また、毒素の除去、日焼けの緩和、高コレステロール値の低下、体臭の軽減、胸やけや消化不良の緩和、ニキビや吹き出物の減少にも役立ちます。最近では、免疫システムや腸内環境の改善、体内の様々な細胞へのダメージ防止に役立つ天然のプロバイオティクスや抗酸化物質を含む製品を、複数のメーカーが展開しています。

アップルサイダービネガー市場動向：

アップルサイダービネガーの健康効果に対する個人の認識が高まっていることが、サラダ、マリネ、ビネグレット、ソースなど様々な食品への使用を促進しています。これは市場成長を牽引する主要因の一つです。加えて、新興の屋外飲食トレンドが市場に好影響を与えています。さらに、多くのメーカーが着色料や保存料を添加しない天然製品を提供しています。これに加え、健康志向製品への消費者需要の顕著なシフトが市場成長を促進しております。これとは別に、慢性疾患や生活習慣病の増加傾向が、安全で血糖値低下に役立つリンゴ酢の需要を後押ししております。さらに、肌のpHバランス調整、有害不純物からの保護、輝く肌色への寄与が期待されることから、パーソナルケア製品への幅広い活用が進んでおります。こうした動きは、個人の健康と衛生への関心の高まりや所得水準の上昇と相まって、市場にとって好ましい見通しを生み出しています。

主要市場セグメンテーション：

IMARC Groupは、世界のリンゴ酢市場レポートの各サブセグメントにおける主要トレンドの分析に加え、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。本レポートでは、形態、カテゴリー、流通チャネル、用途に基づいて市場を分類しております。

形態別分類：

  • 粉末
  • 錠剤
  • カプセル
  • 液体

カテゴリー別分類：

  • 有機
  • 従来品

流通チャネル別分類：

  • スーパーマーケット・ハイパーマーケット
  • 小売店
  • 専門店
  • オンラインストア
  • その他

用途別分類：

  • 食品・飲料
  • パーソナルケア
  • 医薬品
  • その他

地域別内訳：

  • 北米
  • アメリカ合衆国
  • カナダ
  • アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
  • ヨーロッパ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
  • 中東・アフリカ

競争環境：

産業の競争環境についても調査が行われており、主要プレイヤーのプロファイルとして、Barnes Naturals Pty Ltd, Bragg Live Food Products, Carl Kühne KG (GmbH & Co.), Manzana Products Co. Inc., Marukan Vinegar Co. Ltd., Molson Coors Beverage Company, NOW Foods, PepsiCo Inc., Pompeian Inc., Stonewall Kitchen, The Kraft Heinz Company and White House Foods.が挙げられます。

1 はじめに

2 調査範囲と方法論

2.1 調査目的

2.2 関係者

2.3 データソース

2.3.1 一次情報源

2.3.2 二次情報源

2.4 市場規模推計

2.4.1 ボトムアップアプローチ

2.4.2 トップダウンアプローチ

2.5 予測方法論

3 エグゼクティブサマリー

4 はじめに

4.1 概要

4.2 主要な産業動向

5 世界のリンゴ酢市場

5.1 市場概要

5.2 市場実績

5.3 COVID-19の影響

5.4 市場予測

6 形態別市場分析

6.1 粉末

6.1.1 市場動向

6.1.2 市場予測

6.2 錠剤

6.2.1 市場動向

6.2.2 市場予測

6.3 カプセル

6.3.1 市場動向

6.3.2 市場予測

6.4 液体

6.4.1 市場動向

6.4.2 市場予測

7 カテゴリー別市場分析

7.1 有機製品

7.1.1 市場動向

7.1.2 市場予測

7.2 従来型製品

7.2.1 市場動向

7.2.2 市場予測

8 販売チャネル別市場分析

8.1 スーパーマーケットおよび大型スーパーマーケット

8.1.1 市場動向

8.1.2 市場予測

8.2 小売店

8.2.1 市場動向

8.2.2 市場予測

8.3 専門店

8.3.1 市場動向

8.3.2 市場予測

8.4 オンラインストア

8.4.1 市場動向

8.4.2 市場予測

8.5 その他

8.5.1 市場動向

8.5.2 市場予測

9 用途別市場分析

9.1 食品・飲料

9.1.1 市場動向

9.1.2 市場予測

9.2 パーソナルケア

9.2.1 市場動向

9.2.2 市場予測

9.3 医薬品

9.3.1 市場動向

9.3.2 市場予測

9.4 その他

9.4.1 市場動向

9.4.2 市場予測

10 地域別市場分析

10.1 北米

10.1.1 アメリカ合衆国

10.1.1.1 市場動向

10.1.1.2 市場予測

10.1.2 カナダ

10.1.2.1 市場動向

10.1.2.2 市場予測

10.2 アジア太平洋

10.2.1 中国

10.2.1.1 市場動向

10.2.1.2 市場予測

10.2.2 日本

10.2.2.1 市場動向

10.2.2.2 市場予測

10.2.3 インド

10.2.3.1 市場動向

10.2.3.2 市場予測

10.2.4 韓国

10.2.4.1 市場動向

10.2.4.2 市場予測

10.2.5 オーストラリア

10.2.5.1 市場動向

10.2.5.2 市場予測

10.2.6 インドネシア

10.2.6.1 市場動向

10.2.6.2 市場予測

10.2.7 その他

10.2.7.1 市場動向

10.2.7.2 市場予測

10.3 ヨーロッパ

10.3.1 ドイツ

10.3.1.1 市場動向

10.3.1.2 市場予測

10.3.2 フランス

10.3.2.1 市場動向

10.3.2.2 市場予測

10.3.3 イギリス

10.3.3.1 市場動向

10.3.3.2 市場予測

10.3.4 イタリア

10.3.4.1 市場動向

10.3.4.2 市場予測

10.3.5 スペイン

10.3.5.1 市場動向

10.3.5.2 市場予測

10.3.6 ロシア

10.3.6.1 市場動向

10.3.6.2 市場予測

10.3.7 その他

10.3.7.1 市場動向

10.3.7.2 市場予測

10.4 ラテンアメリカ

10.4.1 ブラジル

10.4.1.1 市場動向

10.4.1.2 市場予測

10.4.2 メキシコ

10.4.2.1 市場動向

10.4.2.2 市場予測

10.4.3 その他

10.4.3.1 市場動向

10.4.3.2 市場予測

10.5 中東およびアフリカ

10.5.1 市場動向

10.5.2 国別市場内訳

10.5.3 市場予測

11 SWOT分析

11.1 概要

11.2 強み

11.3 弱み

11.4 機会

11.5 脅威

12 バリューチェーン分析

13 ポーターの5つの力分析

13.1 概要

13.2 購買者の交渉力

13.3 供給者の交渉力

13.4 競争の度合い

13.5 新規参入の脅威

13.6 代替品の脅威

14 価格分析

15 競争環境

15.1 市場構造

15.2 主要企業

15.3 主要企業の概要

15.3.1 バーンズ・ナチュラルズ社

15.3.1.1 会社概要

15.3.1.2 製品ポートフォリオ

15.3.2 ブラッグ・ライブフード社

15.3.2.1 会社概要

15.3.2.2 製品ポートフォリオ

15.3.3 カール・キューネ社（GmbH & Co.）

15.3.3.1 会社概要

15.3.3.2 製品ポートフォリオ

15.3.4 マンザナ・プロダクツ社

15.3.4.1 会社概要

15.3.4.2 製品ポートフォリオ

15.3.5 丸カン酢株式会社

15.3.5.1 会社概要

15.3.5.2 製品ポートフォリオ

15.3.6 モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー

15.3.6.1 会社概要

15.3.6.2 製品ポートフォリオ

15.3.6.3 財務状況

15.3.6.4 SWOT 分析

15.3.7 NOW フード

15.3.7.1 会社概要

15.3.7.2 製品ポートフォリオ

15.3.8 ペプシコ社

15.3.8.1 会社概要

15.3.8.2 製品ポートフォリオ

15.3.8.3 財務状況

15.3.8.4 SWOT分析

15.3.9 ポンペイアン社

15.3.9.1 会社概要

15.3.9.2 製品ポートフォリオ

15.3.10 ストーンウォール・キッチン

15.3.10.1 会社概要

15.3.10.2 製品ポートフォリオ

15.3.11 クラフト・ハインツ社

15.3.11.1 会社概要

15.3.11.2 製品ポートフォリオ

15.3.11.3 財務状況

15.3.11.4 SWOT分析

15.3.12 ホワイトハウス・フーズ

15.3.12.1 会社概要

15.3.12.2 製品ポートフォリオ

図表一覧

図1：世界：アップルサイダービネガー市場：主要な推進要因と課題

図2：世界：アップルサイダービネガー市場：売上高（百万米ドル）、2019-2024年

図3：世界：アップルサイダービネガー市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図4：世界：リンゴ酢市場：形態別内訳（%）、2024年

図5：世界：リンゴ酢市場：カテゴリー別内訳（%）、2024年

図6：世界：リンゴ酢市場：流通チャネル別内訳（%）、2024年

図7：世界：リンゴ酢市場：用途別内訳（％）、2024年

図8：世界：リンゴ酢市場：地域別内訳（％）、2024年

図9：世界：粉末リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図10：世界：アップルサイダービネガー（粉末）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図11：世界：アップルサイダービネガー（錠剤）市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図12：世界：アップルサイダービネガー（錠剤）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図13：世界：リンゴ酢（カプセル）市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図14：世界：リンゴ酢（カプセル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図15：世界：リンゴ酢（液体）市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図16：世界：リンゴ酢（液体）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図17：世界：有機リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図18：世界：有機リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図19：世界：リンゴ酢（従来型）市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図20：世界：リンゴ酢（従来型）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図21：グローバル：アップルサイダービネガー（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年

図22：グローバル：アップルサイダービネガー（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図23：グローバル：アップルサイダービネガー（小売店）市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図24：グローバル：アップルサイダービネガー（小売店）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図25：グローバル：アップルサイダービネガー（専門店）市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図26：グローバル：アップルサイダービネガー（専門店）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図27：グローバル：アップルサイダービネガー（オンラインストア）市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図28：グローバル：アップルサイダービネガー（オンラインストア）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図29：世界：リンゴ酢（その他の流通チャネル）市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図30：世界：リンゴ酢（その他の流通チャネル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図31：世界：アップルサイダービネガー（食品・飲料）市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図32：世界：アップルサイダービネガー（食品・飲料）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図33：グローバル：リンゴ酢（パーソナルケア）市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図34：グローバル：リンゴ酢（パーソナルケア）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図35：世界：リンゴ酢（医薬品）市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図36：世界：リンゴ酢（医薬品）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図37：グローバル：リンゴ酢（その他の用途）市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図38：グローバル：リンゴ酢（その他の用途）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図39：北米：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図40：北米：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図41：米国：アップルサイダービネガー市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図42：米国：アップルサイダービネガー市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図43：カナダ：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図44：カナダ：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図45：アジア太平洋地域：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図46：アジア太平洋地域：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図47： 中国：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図48：中国：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図49：日本：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図50：日本：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図51：インド：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図52：インド：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図53：韓国：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図54：韓国：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図55：オーストラリア：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図56：オーストラリア：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図57：インドネシア：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図58：インドネシア：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図59：その他地域：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図60：その他地域：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図61：ヨーロッパ：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図62：ヨーロッパ：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図63：ドイツ：アップルサイダービネガー市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図64：ドイツ：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図65：フランス：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図66：フランス：リンゴ酢市場予測：売上高 （単位：百万米ドル）、2025-2033年

図67：英国：リンゴ酢市場：売上高（単位：百万米ドル）、2019年及び2024年

図68：英国：リンゴ酢市場予測：売上高（単位：百万米ドル）、2025-2033年

図69：イタリア：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図70：イタリア：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図71：スペイン：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図72：スペイン：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年

図73： ロシア：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図74：ロシア：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図75：その他：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図76：その他地域：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図77：ラテンアメリカ：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図78：ラテンアメリカ：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図79：ブラジル：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図80：ブラジル：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図81：メキシコ：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図82：メキシコ：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図83：その他地域：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図84：その他地域：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図85：中東・アフリカ：リンゴ酢市場：売上高（百万米ドル）、2019年及び2024年

図86：中東・アフリカ地域：リンゴ酢市場：国別内訳（％）、2024年

図87：中東・アフリカ地域：リンゴ酢市場予測：売上高（百万米ドル）、2025-2033年

図88：グローバル：アップルサイダービネガー産業：SWOT分析

図89：グローバル：アップルサイダービネガー産業：バリューチェーン分析

図90：グローバル：アップルサイダービネガー産業：ポーターの5つの力分析

表一覧

表1：世界：アップルサイダービネガー市場：主要産業ハイライト、2024年および2033年

表2：世界：アップルサイダービネガー市場予測：形態別内訳（百万米ドル）、2025-2033年

表3：世界：アップルサイダービネガー市場予測：カテゴリー別内訳（百万米ドル）、2025-2033年

表4：グローバル：リンゴ酢市場予測：流通チャネル別内訳（百万米ドル）、2025-2033年

表5：グローバル：リンゴ酢市場予測：用途別内訳（百万米ドル）、2025-2033年

表6：グローバル：リンゴ酢市場予測：地域別内訳（単位：百万米ドル）、2025-2033年

表7：グローバル：リンゴ酢市場：競争構造

表8：グローバル：リンゴ酢市場：主要企業



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