１．食品押出成形の市場概要
製品の定義
食品押出成形：タイプ別
世界の食品押出成形のタイプ別市場価値比較（2024-2030）
※冷間押出、熱間押出
食品押出成形：用途別
世界の食品押出成形の用途別市場価値比較（2024-2030）
※セイボリースナック、朝食用シリアル、パン、小麦粉・澱粉、その他
世界の食品押出成形市場規模の推定と予測
世界の食品押出成形の売上：2019-2030
世界の食品押出成形の販売量：2019-2030
世界の食品押出成形市場の平均価格（2019-2030）
前提条件と限界
２．食品押出成形市場のメーカー別競争
世界の食品押出成形市場：販売量のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の食品押出成形市場：売上のメーカー別市場シェア（2019-2024）
世界の食品押出成形のメーカー別平均価格（2019-2024）
食品押出成形の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2023 VS 2024
世界の食品押出成形市場の競争状況と動向
世界の食品押出成形市場集中率
世界の食品押出成形上位3社と5社の売上シェア
世界の食品押出成形市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．食品押出成形市場の地域別シナリオ
地域別食品押出成形の市場規模：2019年VS2023年VS2030年
地域別食品押出成形の販売量：2019-2030
地域別食品押出成形の販売量：2019-2024
地域別食品押出成形の販売量：2025-2030
地域別食品押出成形の売上：2019-2030
地域別食品押出成形の売上：2019-2024
地域別食品押出成形の売上：2025-2030
北米の国別食品押出成形市場概況
北米の国別食品押出成形市場規模：2019年VS2023年VS2030年
北米の国別食品押出成形販売量（2019-2030）
北米の国別食品押出成形売上（2019-2030）
米国
カナダ
欧州の国別食品押出成形市場概況
欧州の国別食品押出成形市場規模：2019年VS2023年VS2030年
欧州の国別食品押出成形販売量（2019-2030）
欧州の国別食品押出成形売上（2019-2030）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別食品押出成形市場概況
アジア太平洋の国別食品押出成形市場規模：2019年VS2023年VS2030年
アジア太平洋の国別食品押出成形販売量（2019-2030）
アジア太平洋の国別食品押出成形売上（2019-2030）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別食品押出成形市場概況
中南米の国別食品押出成形市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中南米の国別食品押出成形販売量（2019-2030）
中南米の国別食品押出成形売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別食品押出成形市場概況
中東・アフリカの地域別食品押出成形市場規模：2019年VS2023年VS2030年
中東・アフリカの地域別食品押出成形販売量（2019-2030）
中東・アフリカの地域別食品押出成形売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別食品押出成形販売量（2019-2030）
世界のタイプ別食品押出成形販売量（2019-2024）
世界のタイプ別食品押出成形販売量（2025-2030）
世界の食品押出成形販売量のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界のタイプ別食品押出成形の売上（2019-2030）
世界のタイプ別食品押出成形売上（2019-2024）
世界のタイプ別食品押出成形売上（2025-2030）
世界の食品押出成形売上のタイプ別市場シェア（2019-2030）
世界の食品押出成形のタイプ別価格（2019-2030）
５．用途別セグメント
世界の用途別食品押出成形販売量（2019-2030）
世界の用途別食品押出成形販売量（2019-2024）
世界の用途別食品押出成形販売量（2025-2030）
世界の食品押出成形販売量の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の用途別食品押出成形売上（2019-2030）
世界の用途別食品押出成形の売上（2019-2024）
世界の用途別食品押出成形の売上（2025-2030）
世界の食品押出成形売上の用途別市場シェア（2019-2030）
世界の食品押出成形の用途別価格（2019-2030）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Bühler、Akron Tool & Die、Baker Perkins、Coperion、Lindquist Machine、Pavan SPA、Kahl Group、Triott Group、Flexicon、Groupe Legris Industries、The Bonnot Company、American Extrusion International
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの食品押出成形の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの食品押出成形の販売量、売上、売上総利益率（2019-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
食品押出成形の産業チェーン分析
食品押出成形の主要原材料
食品押出成形の生産方式とプロセス
食品押出成形の販売とマーケティング
食品押出成形の販売チャネル
食品押出成形の販売業者
食品押出成形の需要先
８．食品押出成形の市場動向
食品押出成形の産業動向
食品押出成形市場の促進要因
食品押出成形市場の課題
食品押出成形市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
・食品押出成形の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2030年）
・食品押出成形の世界市場規模比較：用途別（2024年-2030年）
・2023年の食品押出成形の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの食品押出成形の売上（2019年-2024年）
・グローバル主要メーカー別食品押出成形の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のメーカー別食品押出成形売上（2019年-2024年）
・世界のメーカー別食品押出成形売上シェア（2019年-2024年）
・食品押出成形の世界主要メーカーの平均価格（2019年-2024年）
・食品押出成形の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2023年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の食品押出成形市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別食品押出成形の市場規模：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・地域別食品押出成形の販売量（2019年-2024年）
・地域別食品押出成形の販売量シェア（2019年-2024年）
・地域別食品押出成形の販売量（2025年-2030年）
・地域別食品押出成形の販売量シェア（2025年-2030年）
・地域別食品押出成形の売上（2019年-2024年）
・地域別食品押出成形の売上シェア（2019年-2024年）
・地域別食品押出成形の売上（2025年-2030年）
・地域別食品押出成形の売上シェア（2025-2030年）
・北米の国別食品押出成形収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・北米の国別食品押出成形販売量（2019年-2024年）
・北米の国別食品押出成形販売量シェア（2019年-2024年）
・北米の国別食品押出成形販売量（2025年-2030年）
・北米の国別食品押出成形販売量シェア（2025-2030年）
・北米の国別食品押出成形売上（2019年-2024年）
・北米の国別食品押出成形売上シェア（2019年-2024年）
・北米の国別食品押出成形売上（2025年-2030年）
・北米の国別食品押出成形の売上シェア（2025-2030年）
・欧州の国別食品押出成形収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・欧州の国別食品押出成形販売量（2019年-2024年）
・欧州の国別食品押出成形販売量シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別食品押出成形販売量（2025年-2030年）
・欧州の国別食品押出成形販売量シェア（2025-2030年）
・欧州の国別食品押出成形売上（2019年-2024年）
・欧州の国別食品押出成形売上シェア（2019年-2024年）
・欧州の国別食品押出成形売上（2025年-2030年）
・欧州の国別食品押出成形の売上シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別食品押出成形収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・アジア太平洋の国別食品押出成形販売量（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品押出成形販売量シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品押出成形販売量（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別食品押出成形販売量シェア（2025-2030年）
・アジア太平洋の国別食品押出成形売上（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品押出成形売上シェア（2019年-2024年）
・アジア太平洋の国別食品押出成形売上（2025年-2030年）
・アジア太平洋の国別食品押出成形の売上シェア（2025-2030年）
・中南米の国別食品押出成形収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中南米の国別食品押出成形販売量（2019年-2024年）
・中南米の国別食品押出成形販売量シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別食品押出成形販売量（2025年-2030年）
・中南米の国別食品押出成形販売量シェア（2025-2030年）
・中南米の国別食品押出成形売上（2019年-2024年）
・中南米の国別食品押出成形売上シェア（2019年-2024年）
・中南米の国別食品押出成形売上（2025年-2030年）
・中南米の国別食品押出成形の売上シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別食品押出成形収益：2019年 VS 2023年 VS 2030年
・中東・アフリカの国別食品押出成形販売量（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品押出成形販売量シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品押出成形販売量（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別食品押出成形販売量シェア（2025-2030年）
・中東・アフリカの国別食品押出成形売上（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品押出成形売上シェア（2019年-2024年）
・中東・アフリカの国別食品押出成形売上（2025年-2030年）
・中東・アフリカの国別食品押出成形の売上シェア（2025-2030年）
・世界のタイプ別食品押出成形の販売量（2019年-2024年）
・世界のタイプ別食品押出成形の販売量（2025-2030年）
・世界のタイプ別食品押出成形の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別食品押出成形の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別食品押出成形の売上（2019年-2024年）
・世界のタイプ別食品押出成形の売上（2025-2030年）
・世界のタイプ別食品押出成形の売上シェア（2019年-2024年）
・世界のタイプ別食品押出成形の売上シェア（2025年-2030年）
・世界のタイプ別食品押出成形の価格（2019年-2024年）
・世界のタイプ別食品押出成形の価格（2025-2030年）
・世界の用途別食品押出成形の販売量（2019年-2024年）
・世界の用途別食品押出成形の販売量（2025-2030年）
・世界の用途別食品押出成形の販売量シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別食品押出成形の販売量シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別食品押出成形の売上（2019年-2024年）
・世界の用途別食品押出成形の売上（2025-2030年）
・世界の用途別食品押出成形の売上シェア（2019年-2024年）
・世界の用途別食品押出成形の売上シェア（2025年-2030年）
・世界の用途別食品押出成形の価格（2019年-2024年）
・世界の用途別食品押出成形の価格（2025-2030年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・食品押出成形の販売業者リスト
・食品押出成形の需要先リスト
・食品押出成形の市場動向
・食品押出成形市場の促進要因
・食品押出成形市場の課題
・食品押出成形市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
| ※参考情報 食品押出成形は、食品加工技術の一つであり、高温・高圧の条件下で原料を押し出して成形するプロセスです。この方法は、主に穀物、デンプン、タンパク質などの食品成分を使用して、新しい食品製品を創出するために広く利用されています。押出成形の技術は、食品業界において独自の役割を果たし、さまざまな形状やテクスチャーの製品を効率的に生産することが可能です。 この技術の最大の特徴は、そのエネルギー効率とスピードです。押出成形は、短時間で大量の製品を生産できるため、生産効率が非常に高いのです。また、熱と圧力を利用して原料を変性させることで、新しいテクスチャーや風味を持つ製品を生成することができます。特に、食品押出成形によって、従来の加工法では難しい複雑な形状や構造を持つ製品を作ることができるため、製品の多様性が大きく広がります。 食品押出成形には、主に二つの種類が存在します。一つは、単押出し（シングルスクリュー押出し）であり、もう一つは、双押出し（ダブルスクリュー押出し）です。単押出しは、比較的高い温度と圧力を必要とし、主に粘性の高い材料や比較的シンプルな製品に使用されます。一方、双押出しは、より複雑な成分や高い水分含量を含む材料に適しており、製品の均一性や精密さが求められる場面で特に効果を発揮します。 また、食品押出成形の用途は広範囲にわたります。一般的には、スナック菓子、シリアル、ペットフード、粉末状食品などの製造に利用されています。特にスナック菓子やシリアルは、押出成形によって独特の食感を持つ製品が生まれ、その人気が高まっています。また、最近では、植物由来のタンパク質を使用した代替肉製品の開発にも押出成形技術が用いられており、持続可能な食品製造の観点からも注目を集めています。 押出成形の関連技術として、まずは前処理が挙げられます。押出し前の原料は、適切な水分含量や粒度に調整される必要があります。これにより、最終製品の品質が向上し、プロセス全体の効率が高まります。また、香料や着色料といった添加物も、押出し前に加えることが一般的です。これにより、最終製品に望ましい風味や見た目を付与することができます。 さらに、押出後の冷却や乾燥も重要な工程です。押出後の製品は、高温で処理されるため、すぐに冷却される必要があります。この冷却プロセスは、製品のテクスチャーを固定し、品質を保つ役割を果たします。加えて、場合によっては乾燥工程が必要であり、これにより水分含量が調整され、保存性が向上します。 食品押出成形の技術は、環境への配慮も含んでおり、原料費やエネルギー使用の低減が求められています。最近では、再生可能な原料の利用や、廃棄物の削減に向けた取り組みも行われており、持続可能な開発目標に貢献する形で進化しています。 加えて、食品押出成形の効果を高めるために、数多くの研究や実験が行われています。新しい原料の開発や、加工条件の最適化などが研究されており、より高品質な製品を生み出すための技術的な進歩が期待されています。今後、押出成形は、革新的な製品の創出を支える重要な技術として、更に進化していくことでしょう。 このように、食品押出成形は、食品業界において革新をもたらす重要な技術の一つです。高効率で多様な製品を生産することができ、今後の食品加工の可能性を広げる役割を果たしています。持続可能性や健康志向の高まりとともに、今後もその活用範囲は広がり、ますます注目されることが予想されます。食品押出成形の進化と共に、新しい味覚や食体験が提供されることを期待しています。 |
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