1 市場概要
1.1 ごま油の定義
1.2 グローバルごま油の市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバルごま油の市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバルごま油の市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバルごま油の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国ごま油の市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国ごま油市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国ごま油市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国ごま油の平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国ごま油の市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国ごま油市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国ごま油市場シェア（2019～2030）
1.4.3 ごま油の市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 ごま油市場ダイナミックス
1.5.1 ごま油の市場ドライバ
1.5.2 ごま油市場の制約
1.5.3 ごま油業界動向
1.5.4 ごま油産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界ごま油売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界ごま油販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別のごま油の平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバルごま油のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバルごま油の市場集中度
2.6 グローバルごま油の合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社のごま油製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国ごま油売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 ごま油の販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国ごま油のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバルごま油の生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバルごま油の生産能力
4.3 地域別のグローバルごま油の生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバルごま油の生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバルごま油の生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 ごま油産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 ごま油の主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 ごま油調達モデル
5.7 ごま油業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 ごま油販売モデル
5.7.2 ごま油代表的なディストリビューター
6 製品別のごま油一覧
6.1 ごま油分類
6.1.1 White Sesame Oil
6.1.2 Black Sesame Oil
6.2 製品別のグローバルごま油の売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバルごま油の売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバルごま油の販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバルごま油の平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別のごま油一覧
7.1 ごま油アプリケーション
7.1.1 Food Industry
7.1.2 Pharmaceuticals
7.1.3 Cosmetic and Personal Care
7.1.4 Other
7.2 アプリケーション別のグローバルごま油の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバルごま油の売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバルごま油販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバルごま油価格（2019～2030）
8 地域別のごま油市場規模一覧
8.1 地域別のグローバルごま油の売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバルごま油の売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバルごま油の販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米ごま油の市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米ごま油市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパごま油市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパごま油市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域ごま油市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域ごま油市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米ごま油の市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米ごま油市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別のごま油市場規模一覧
9.1 国別のグローバルごま油の市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバルごま油の売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバルごま油の販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国ごま油市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパごま油市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国ごま油市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国ごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国ごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本ごま油市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本ごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本ごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国ごま油市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国ごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国ごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアごま油市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジアごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジアごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インドごま油市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインドごま油販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインドごま油販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカごま油市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカごま油販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Wilmar International
10.1.1 Wilmar International 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Wilmar International ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Wilmar International ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Wilmar International 会社紹介と事業概要
10.1.5 Wilmar International 最近の開発状況
10.2 Anhui Yanzhuang
10.2.1 Anhui Yanzhuang 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Anhui Yanzhuang ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Anhui Yanzhuang ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Anhui Yanzhuang 会社紹介と事業概要
10.2.5 Anhui Yanzhuang 最近の開発状況
10.3 Kadoya
10.3.1 Kadoya 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Kadoya ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Kadoya ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Kadoya 会社紹介と事業概要
10.3.5 Kadoya 最近の開発状況
10.4 Shandong Ruifu
10.4.1 Shandong Ruifu 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 Shandong Ruifu ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 Shandong Ruifu ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 Shandong Ruifu 会社紹介と事業概要
10.4.5 Shandong Ruifu 最近の開発状況
10.5 Lee Kum Kee
10.5.1 Lee Kum Kee 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 Lee Kum Kee ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 Lee Kum Kee ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 Lee Kum Kee 会社紹介と事業概要
10.5.5 Lee Kum Kee 最近の開発状況
10.6 China Agri-Industries
10.6.1 China Agri-Industries 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 China Agri-Industries ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 China Agri-Industries ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 China Agri-Industries 会社紹介と事業概要
10.6.5 China Agri-Industries 最近の開発状況
10.7 Shandong Luhua Group
10.7.1 Shandong Luhua Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 Shandong Luhua Group ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 Shandong Luhua Group ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 Shandong Luhua Group 会社紹介と事業概要
10.7.5 Shandong Luhua Group 最近の開発状況
10.8 Shanghai Totole Food
10.8.1 Shanghai Totole Food 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Shanghai Totole Food ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Shanghai Totole Food ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Shanghai Totole Food 会社紹介と事業概要
10.8.5 Shanghai Totole Food 最近の開発状況
10.9 BGG
10.9.1 BGG 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 BGG ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 BGG ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 BGG 会社紹介と事業概要
10.9.5 BGG 最近の開発状況
10.10 Takemoto Oil & Fat
10.10.1 Takemoto Oil & Fat 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Takemoto Oil & Fat ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Takemoto Oil & Fat ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Takemoto Oil & Fat 会社紹介と事業概要
10.10.5 Takemoto Oil & Fat 最近の開発状況
10.11 Henan Dingzhi
10.11.1 Henan Dingzhi 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 Henan Dingzhi ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 Henan Dingzhi ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 Henan Dingzhi 会社紹介と事業概要
10.11.5 Henan Dingzhi 最近の開発状況
10.12 Kuki Sangyo
10.12.1 Kuki Sangyo 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 Kuki Sangyo ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 Kuki Sangyo ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.12.4 Kuki Sangyo 会社紹介と事業概要
10.12.5 Kuki Sangyo 最近の開発状況
10.13 Flavor Full
10.13.1 Flavor Full 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.13.2 Flavor Full ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.13.3 Flavor Full ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.13.4 Flavor Full 会社紹介と事業概要
10.13.5 Flavor Full 最近の開発状況
10.14 Chee Seng Oil Factory
10.14.1 Chee Seng Oil Factory 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.14.2 Chee Seng Oil Factory ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.14.3 Chee Seng Oil Factory ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.14.4 Chee Seng Oil Factory 会社紹介と事業概要
10.14.5 Chee Seng Oil Factory 最近の開発状況
10.15 Thiagarajan Agro Products
10.15.1 Thiagarajan Agro Products 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.15.2 Thiagarajan Agro Products ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.15.3 Thiagarajan Agro Products ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.15.4 Thiagarajan Agro Products 会社紹介と事業概要
10.15.5 Thiagarajan Agro Products 最近の開発状況
10.16 Dipasa
10.16.1 Dipasa 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.16.2 Dipasa ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.16.3 Dipasa ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.16.4 Dipasa 会社紹介と事業概要
10.16.5 Dipasa 最近の開発状況
10.17 Yamada Sesame Oil
10.17.1 Yamada Sesame Oil 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.17.2 Yamada Sesame Oil ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.17.3 Yamada Sesame Oil ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.17.4 Yamada Sesame Oil 会社紹介と事業概要
10.17.5 Yamada Sesame Oil 最近の開発状況
10.18 Iwai Sesame Oil
10.18.1 Iwai Sesame Oil 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.18.2 Iwai Sesame Oil ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
10.18.3 Iwai Sesame Oil ごま油販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.18.4 Iwai Sesame Oil 会社紹介と事業概要
10.18.5 Iwai Sesame Oil 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要会社ごま油の売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 6. 世界の主要会社ごま油の売上シェア、2019-2024、2023年のデータに基づきランキング
表 7. 世界の主要会社ごま油の販売量（2019～2024、K MT）、2023年の売上に基づくランキング
表 8. 世界の主要会社ごま油の販売量、2019-2024、2023年のデータに基づくランキング
表 9. 世界の主要会社ごま油の平均販売価格（ASP）、（2019～2024）＆（USD/MT）
表 10. グローバルごま油のメーカー市場集中率（CR3、HHI）
表 11. グローバルごま油の合併と買収、拡張計画
表 12. 主要会社のごま油製品タイプ
表 13. 主要会社の本社所在地と生産拠点
表 14. 2023年に主要会社の生産能力の推移と今後の計画
表 15. 中国の主要会社ごま油の売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 16. 中国の主要会社ごま油の売上シェア、2019-2024
表 17. 中国の主要会社ごま油の販売量（2019～2024、K MT）、2023年の売上に基づくランキング
表 18. 中国の主要会社ごま油の販売量、2019-2024
表 19. 地域別のグローバルごま油の生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年、（K MT）
表 20. 地域別のグローバルごま油の生産量（2019～2024、K MT）
表 21. 地域別のグローバルごま油の生産量予測、（2024-2030、K MT）
表 22. グローバルごま油の主な原材料の主要サプライヤー
表 23. グローバルごま油の代表的な顧客
表 24. ごま油代表的なディストリビューター
表 25. 製品別のグローバルごま油の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 26. アプリケーション別のグローバルごま油の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 27. 地域別のグローバルごま油の売上、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 28. 地域別のグローバルごま油の売上（2019～2030、百万米ドル）
表 29. 地域別のグローバルごま油の販売量（2019～2030、K MT）
表 30. 国別のグローバルごま油の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 31. 国別のグローバルごま油の売上（2019～2030、百万米ドル）
表 32. 国別のグローバルごま油売上の市場シェア（2019～2030）
表 33. 国別のグローバルごま油の販売量（2019～2030、K MT）
表 34. 国別のグローバルごま油販売量の市場シェア（2019～2030）
表 35. Wilmar International 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 36. Wilmar International ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 37. Wilmar International ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 38. Wilmar International 会社紹介と事業概要
表 39. Wilmar International 最近の開発状況
表 40. Anhui Yanzhuang 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 41. Anhui Yanzhuang ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 42. Anhui Yanzhuang ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 43. Anhui Yanzhuang 会社紹介と事業概要
表 44. Anhui Yanzhuang 最近の開発状況
表 45. Kadoya 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 46. Kadoya ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 47. Kadoya ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 48. Kadoya 会社紹介と事業概要
表 49. Kadoya 最近の開発状況
表 50. Shandong Ruifu 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 51. Shandong Ruifu ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 52. Shandong Ruifu ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 53. Shandong Ruifu 会社紹介と事業概要
表 54. Shandong Ruifu 最近の開発状況
表 55. Lee Kum Kee 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 56. Lee Kum Kee ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 57. Lee Kum Kee ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 58. Lee Kum Kee 会社紹介と事業概要
表 59. Lee Kum Kee 最近の開発状況
表 60. China Agri-Industries 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 61. China Agri-Industries ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 62. China Agri-Industries ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 63. China Agri-Industries 会社紹介と事業概要
表 64. China Agri-Industries 最近の開発状況
表 65. Shandong Luhua Group 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 66. Shandong Luhua Group ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 67. Shandong Luhua Group ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 68. Shandong Luhua Group 会社紹介と事業概要
表 69. Shandong Luhua Group 最近の開発状況
表 70. Shanghai Totole Food 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 71. Shanghai Totole Food ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 72. Shanghai Totole Food ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 73. Shanghai Totole Food 会社紹介と事業概要
表 74. Shanghai Totole Food 最近の開発状況
表 75. BGG 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 76. BGG ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 77. BGG ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 78. BGG 会社紹介と事業概要
表 79. BGG 最近の開発状況
表 80. Takemoto Oil & Fat 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 81. Takemoto Oil & Fat ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 82. Takemoto Oil & Fat ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 83. Takemoto Oil & Fat 会社紹介と事業概要
表 84. Takemoto Oil & Fat 最近の開発状況
表 85. Henan Dingzhi 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 86. Henan Dingzhi ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 87. Henan Dingzhi ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 88. Henan Dingzhi 会社紹介と事業概要
表 89. Henan Dingzhi 最近の開発状況
表 90. Kuki Sangyo 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 91. Kuki Sangyo ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 92. Kuki Sangyo ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 93. Kuki Sangyo 会社紹介と事業概要
表 94. Kuki Sangyo 最近の開発状況
表 95. Flavor Full 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 96. Flavor Full ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 97. Flavor Full ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 98. Flavor Full 会社紹介と事業概要
表 99. Flavor Full 最近の開発状況
表 100. Chee Seng Oil Factory 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 101. Chee Seng Oil Factory ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 102. Chee Seng Oil Factory ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 103. Chee Seng Oil Factory 会社紹介と事業概要
表 104. Chee Seng Oil Factory 最近の開発状況
表 105. Thiagarajan Agro Products 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 106. Thiagarajan Agro Products ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 107. Thiagarajan Agro Products ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 108. Thiagarajan Agro Products 会社紹介と事業概要
表 109. Thiagarajan Agro Products 最近の開発状況
表 110. Dipasa 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 111. Dipasa ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 112. Dipasa ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 113. Dipasa 会社紹介と事業概要
表 114. Dipasa 最近の開発状況
表 115. Yamada Sesame Oil 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 116. Yamada Sesame Oil ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 117. Yamada Sesame Oil ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 118. Yamada Sesame Oil 会社紹介と事業概要
表 119. Yamada Sesame Oil 最近の開発状況
表 120. Iwai Sesame Oil 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 121. Iwai Sesame Oil ごま油製品モデル、仕様、アプリケーション
表 122. Iwai Sesame Oil ごま油 販売量（K MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/MT）および粗利益率（2019～2024）
表 123. Iwai Sesame Oil 会社紹介と事業概要
表 124. Iwai Sesame Oil 最近の開発状況
表 125. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバルごま油の売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 3. グローバルごま油の販売量、（K MT）＆（2019-2030）
図 4. グローバルごま油の平均販売価格（ASP）、（2019-2030）＆（USD/MT）
図 5. 中国ごま油の売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 6. 中国ごま油販売量（K MT）＆（2019-2030）
図 7. 中国ごま油の平均販売価格（ASP）、（USD/MT）＆（2019-2030）
図 8. 世界における売上別の中国ごま油市場シェア（2019-2030）
図 9. 販売量別の中国ごま油市場規模（2019～2030）
図 10. 会社別のグローバルごま油の市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2023年
図 11. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2023年
図 12. グローバルごま油の生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
図 13. 地域別のグローバルごま油の生産能力市場シェア、2023年 VS 2030年
図 14. 地域別のグローバルごま油の生産量市場シェアと予測（2019-2030）
図 15. 産業チェーン
図 16. 調達モデル分析
図 17. ごま油販売モデル
図 18. ごま油販売チャネル：直販と流通
図 19. White Sesame Oil
図 20. Black Sesame Oil
図 21. 製品別のグローバルごま油の売上（2019～2030、百万米ドル）
図 22. 製品別のグローバルごま油の売上市場シェア（2019～2030）
図 23. 製品別のグローバルごま油の販売量（2019～2030、K MT）
図 24. 製品別のグローバルごま油の販売量市場シェア（2019～2030）
図 25. 製品別のグローバルごま油の平均販売価格（ASP）（2019～2030）、（USD/MT）
図 26. Food Industry
図 27. Pharmaceuticals
図 28. Cosmetic and Personal Care
図 29. Other
図 30. アプリケーション別のグローバルごま油の売上（2019～2030、百万米ドル）
図 31. アプリケーション別のグローバルごま油の売上市場シェア（2019～2030）
図 32. アプリケーション別のグローバルごま油販売量（2019～2030、K MT）
図 33. アプリケーション別のグローバルごま油販売量市場シェア（2019～2030）
図 34. アプリケーション別のグローバルごま油価格（2019～2030）、（USD/MT）
図 35. 地域別のグローバルごま油の売上市場シェア（2019～2030）
図 36. 地域別のグローバルごま油の販売量市場シェア（2019～2030）
図 37. 北米ごま油の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 38. 国別の北米ごま油売上の市場シェア、2023年
図 39. ヨーロッパごま油の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 40. 国別のヨーロッパごま油売上の市場シェア、2023年
図 41. アジア太平洋地域ごま油の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 42. 国・地域別のアジア太平洋地域ごま油売上の市場シェア、2023年
図 43. 南米ごま油の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 44. 国別の南米ごま油売上の市場シェア、2023年
図 45. 中東・アフリカごま油の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 46. 米国販売量（2019～2030、K MT）
図 47. 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 48. アプリケーション別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 49. ヨーロッパごま油販売量（2019～2030、K MT）
図 50. 製品別のヨーロッパごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 51. アプリケーション別のヨーロッパごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 52. 中国ごま油販売量（2019～2030、K MT）
図 53. 製品別の中国ごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 54. アプリケーション別の中国ごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 55. 日本ごま油販売量（2019～2030、K MT）
図 56. 製品別の日本ごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 57. アプリケーション別の日本ごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 58. 韓国ごま油販売量（2019～2030、K MT）
図 59. 製品別の韓国ごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 60. アプリケーション別の韓国ごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 61. 東南アジアごま油販売量（2019～2030、K MT）
図 62. 製品別の東南アジアごま油販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 63. アプリケーション別の東南アジアごま油販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 64. インドごま油販売量（2019～2030、K MT）
図 65. 製品別のインドごま油販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 66. アプリケーション別のインドごま油販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 67. 中東・アフリカごま油販売量（2019～2030、K MT）
図 68. 製品別の中東・アフリカごま油販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 69. アプリケーション別の中東・アフリカごま油販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 70. インタビュイー
図 71. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 72. データトライアングレーション
| ※参考情報 ごま油は、ゴマの種子から抽出される植物油であり、特にアジア料理で広く使用されています。ごま油の魅力や特性、種類、用途について詳しく説明いたします。 まず、ごま油の定義から始めましょう。ごま油は、主にセサミンやセサモリンといった有用成分を含む油脂です。これらの成分は抗酸化作用があり、健康に寄与することが知られています。ごま油には、食用油として使われるだけでなく、医療や美容の分野でもその効能が注目されています。 次に、ごま油の特徴について取り上げます。ごま油は色と風味が特徴的で、料理に独特の風味を加えることができます。一般的には淡い黄色から琥珀色であり、香ばしい香りが漂います。特に焙煎したごまから抽出されたごま油は、その香りが強く、料理に深い味わいを与えます。 ごま油にはいくつかの種類があります。最も一般的なのは「焙煎ごま油」で、香ばしい風味が際立ちます。主に料理の仕上げやドレッシング、炒め物に使用されます。一方、「未焙煎ごま油」は淡い色合いで、風味は控えめですが、特に高温での料理に適しています。未焙煎ごま油は、主にサラダオイルや焼き物に使用されることが多いです。これら2種類の他にも、絞り方や製造方法によって様々なバリエーションが存在し、各地域の料理スタイルに応じて使い分けられています。 ごま油の用途は非常に広範囲にわたります。料理における用途としては、炒め物、煮物、スープ、ドレッシングなどが挙げられます。その風味は、食材の味を引き立てるだけでなく、料理全体のバランスを保つ役割も果たします。また、冷製の料理やディップソースにもよく利用されます。さらに、アジア料理だけではなく、最近では西洋料理でもそのユニークな風味から注目されることが多くなっています。 健康面においてもごま油は重要な役割を果たします。特にごま油には、不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、コレステロール値の改善や心臓病のリスク低減に寄与することが示されています。また、セサミンは抗酸化作用を持ち、細胞の老化を抑える効果が期待されています。これにより、美容や健康に関心が高まる中で、ごま油はサプリメントや美容製品の成分としても使われています。 関連技術については、近年の食品加工技術の進化により、ごま油の製造プロセスも革新されています。高圧搾油法や冷却圧搾法など、高品質のごま油を効率的に製造する方法が開発されています。これらの技術は、油の風味や栄養価を保ちながら、より多くの人々にごま油の魅力を届けることに寄与しています。 他の植物性油との比較においてもごま油は独特です。オリーブオイルやキャノーラ油と同様に健康に良いとされていますが、その独自の風味や文化的な背景から、他の油とは異なる料理体験を提供します。地域ごとの利用方法や習慣も、食文化の多様性を反映しています。 まとめると、ごま油は単なる調理油以上のものです。香ばしい風味と健康への寄与が評価され、多岐にわたる用途を持つことで、世界中の人々に愛されています。今後もさらなる研究や開発が進むことで、ごま油の新たな可能性が探求されることでしょう。ごま油の多様性やその背景にある文化を理解することで、より豊かな食生活を楽しむことができるでしょう。 |
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