1 はじめに
2 調査範囲と方法論
2.1 調査目的
2.2 関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定手法
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な業界動向
5 世界のノンダイアリークリーマー市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 原産地別市場分析
6.1 アーモンド
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ココナッツ
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 大豆
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 タイプ別市場分析
7.1 低脂肪NDC
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 中脂肪NDC
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 高脂肪NDC
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
8 形態別市場分析
8.1 粉末状
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 液体状
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 性質別市場分析
9.1 有機製品
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 従来型製品
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
10 販売チャネル別市場分析
10.1 スーパーマーケット・ハイパーマーケット
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 オンラインストア
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
10.3 デパート
10.3.1 市場動向
10.3.2 市場予測
10.4 その他
10.4.1 市場動向
10.4.2 市場予測
11 地域別市場分析
11.1 北米
11.1.1 アメリカ合衆国
11.1.1.1 市場動向
11.1.1.2 市場予測
11.1.2 カナダ
11.1.2.1 市場動向
11.1.2.2 市場予測
11.2 アジア太平洋地域
11.2.1 中国
11.2.1.1 市場動向
11.2.1.2 市場予測
11.2.2 日本
11.2.2.1 市場動向
11.2.2.2 市場予測
11.2.3 インド
11.2.3.1 市場動向
11.2.3.2 市場予測
11.2.4 韓国
11.2.4.1 市場動向
11.2.4.2 市場予測
11.2.5 オーストラリア
11.2.5.1 市場動向
11.2.5.2 市場予測
11.2.6 インドネシア
11.2.6.1 市場動向
11.2.6.2 市場予測
11.2.7 その他
11.2.7.1 市場動向
11.2.7.2 市場予測
11.3 欧州
11.3.1 ドイツ
11.3.1.1 市場動向
11.3.1.2 市場予測
11.3.2 フランス
11.3.2.1 市場動向
11.3.2.2 市場予測
11.3.3 イギリス
11.3.3.1 市場動向
11.3.3.2 市場予測
11.3.4 イタリア
11.3.4.1 市場動向
11.3.4.2 市場予測
11.3.5 スペイン
11.3.5.1 市場動向
11.3.5.2 市場予測
11.3.6 ロシア
11.3.6.1 市場動向
11.3.6.2 市場予測
11.3.7 その他
11.3.7.1 市場動向
11.3.7.2 市場予測
11.4 ラテンアメリカ
11.4.1 ブラジル
11.4.1.1 市場動向
11.4.1.2 市場予測
11.4.2 メキシコ
11.4.2.1 市場動向
11.4.2.2 市場予測
11.4.3 その他
11.4.3.1 市場動向
11.4.3.2 市場予測
11.5 中東・アフリカ
11.5.1 市場動向
11.5.2 国別市場分析
11.5.3 市場予測
12 SWOT分析
12.1 概要
12.2 強み
12.3 弱み
12.4 機会
12.5 脅威
13 バリューチェーン分析
14 ポーターの5つの力分析
14.1 概要
14.2 買い手の交渉力
14.3 供給者の交渉力
14.4 競争の激しさ
14.5 新規参入の脅威
14.6 代替品の脅威
15 価格分析
16 競争環境
16.1 市場構造
16.2 主要プレイヤー
16.3 主要プレイヤーのプロファイル
16.3.1 バルケム・コーポレーション
16.3.1.1 会社概要
16.3.1.2 製品ポートフォリオ
16.3.1.3 財務状況
16.3.1.4 SWOT分析
16.3.2 カリフィア・ファームズ社
16.3.2.1 会社概要
16.3.2.2 製品ポートフォリオ
16.3.3 コンパクト・インダストリーズ社
16.3.3.1 会社概要
16.3.3.2 製品ポートフォリオ
16.3.4 カスタム・フード・グループ
16.3.4.1 会社概要
16.3.4.2 製品ポートフォリオ
16.3.5 ダノン S.A.
16.3.5.1 会社概要
16.3.5.2 製品ポートフォリオ
16.3.5.3 財務状況
16.3.5.4 SWOT分析
16.3.6 フルセラ UAB
16.3.6.1 会社概要
16.3.6.2 製品ポートフォリオ
16.3.7 レアード・スーパーフード
16.3.7.1 会社概要
16.3.7.2 製品ポートフォリオ
16.3.7.3 財務状況
16.3.8 ネスレS.A.
16.3.8.1 会社概要
16.3.8.2 製品ポートフォリオ
16.3.8.3 財務状況
16.3.8.4 SWOT分析
16.3.9 nutpods
16.3.9.1 会社概要
16.3.9.2 製品ポートフォリオ
16.3.10 リッチ・プロダクツ・コーポレーション
16.3.10.1 会社概要
16.3.10.2 製品ポートフォリオ
16.3.10.3 SWOT分析
16.3.11 ツリーハウス・フーズ社
16.3.11.1 会社概要
16.3.11.2 製品ポートフォリオ
16.3.11.3 財務状況
16.3.11.4 SWOT分析
16.3.12 バイセロイ・ホランドB.V.
16.3.12.1 会社概要
16.3.12.2 製品ポートフォリオ
図2：グローバル：非乳性クリーマー市場：売上高（10億米ドル）、2017-2022年
図3：グローバル：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（10億米ドル）、2023-2028年
図4：グローバル：ノンダイアリークリーマー市場：原産地別内訳（％）、2022年
図5：グローバル：ノンダイアリークリーマー市場：種類別内訳（％）、2022年
図6：世界：ノンダイアリークリーマー市場：形態別内訳（%）、2022年
図7：世界：ノンダイアリークリーマー市場：性質別内訳（%）、2022年
図8：世界：ノンダイアリークリーマー市場：販売チャネル別内訳（%）、2022年
図9：グローバル：ノンダイアリークリーマー市場：地域別内訳（%）、2022年
図10：グローバル：ノンダイアリークリーマー（アーモンド）市場：販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図11：グローバル：非乳性クリーマー（アーモンド）市場予測：販売額（百万米ドル）、2023-2028年
図12：グローバル：非乳性クリーマー（ココナッツ）市場：販売額（百万米ドル）、2017年及び2022年
図13：世界：非乳性クリーマー（ココナッツ）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図14：世界：非乳性クリーマー（大豆）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図15：グローバル：非乳性クリーマー（大豆）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図16：グローバル：非乳性クリーマー（その他原料）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図17：グローバル：非乳性クリーマー（その他原料）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図18：グローバル：非乳性クリーマー（低脂肪NDC）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図19：世界：非乳性クリーマー（低脂肪NDC）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図20：世界：非乳性クリーマー（中脂肪NDC）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図21：世界：ノンダイアリークリーマー（中脂肪NDC）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図22：世界：ノンダイアリークリーマー（高脂肪NDC）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図23：世界：ノンダイアリークリーマー（高脂肪NDC）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図24：世界：ノンダイアリークリーマー（粉末）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図25：グローバル：非乳性クリーマー（粉末）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図26：グローバル：非乳性クリーマー（液体）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図27：世界：非乳性クリーマー（液体）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図28：世界：非乳性クリーマー（有機）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図29：世界：非乳性クリーマー（有機）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図30：世界：非乳性クリーマー（従来型）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図31：グローバル：非乳性クリーマー（従来型）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図32：グローバル：非乳性クリーマー（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図33：グローバル：非乳性クリーマー（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図34：グローバル：非乳性クリーマー（オンラインストア）市場：売上高（百万米ドル）、2017年および2022年
図35：グローバル：ノンダイアリークリーマー（オンラインストア）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図36：グローバル：ノンダイアリークリーマー（デパート）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図37：グローバル：ノンダイアリークリーマー（デパート）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図38：グローバル：ノンダイアリークリーマー（その他の販売チャネル）市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図39：世界：非乳性クリーマー（その他の販売チャネル）市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図40：北米：非乳性クリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図41：北米：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図42：米国：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図43：米国：非乳性クリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図44：カナダ：非乳性クリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図45：カナダ：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図46：アジア太平洋地域：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図47：アジア太平洋地域：非乳性クリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図48：中国：非乳性クリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図49：中国：非乳性クリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図50：日本：非乳性クリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図51：日本：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図52：インド：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図53：インド：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図54：韓国：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図55：韓国：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図56：オーストラリア：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図57：オーストラリア：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図58：インドネシア：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図59：インドネシア：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図60：その他地域：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図61：その他地域：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図62：欧州：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図63：欧州：非乳性クリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図64：ドイツ：非乳性クリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図65：ドイツ：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図66：フランス：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図67：フランス：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図68：イギリス：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図69：英国：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図70：イタリア：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図71：イタリア：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図72：スペイン：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図73：スペイン：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図74：ロシア：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図75：ロシア：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図76：その他地域：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図77：その他地域：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図78：ラテンアメリカ：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図79：ラテンアメリカ：非乳性クリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図80：ブラジル：非乳性クリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図81：ブラジル：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図82：メキシコ：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図83：メキシコ：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図84：その他地域：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図85：その他地域：ノンダイアリークリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図86：中東・アフリカ：ノンダイアリークリーマー市場：売上高（百万米ドル）、2017年及び2022年
図87：中東・アフリカ地域：非乳性クリーマー市場：国別内訳（％）、2022年
図88：中東・アフリカ地域：非乳性クリーマー市場予測：売上高（百万米ドル）、2023-2028年
図89：グローバル：非乳性クリーマー産業：SWOT分析
図90：グローバル：非乳性クリーマー産業：バリューチェーン分析
図91：グローバル：非乳性クリーマー産業：ポーターの5つの力分析
1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Non-Dairy Creamer Market
5.1 Market Overview
5.2 Market Performance
5.3 Impact of COVID-19
5.4 Market Forecast
6 Market Breakup by Origin
6.1 Almond
6.1.1 Market Trends
6.1.2 Market Forecast
6.2 Coconut
6.2.1 Market Trends
6.2.2 Market Forecast
6.3 Soy
6.3.1 Market Trends
6.3.2 Market Forecast
6.4 Others
6.4.1 Market Trends
6.4.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Type
7.1 Low Fat NDC
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Forecast
7.2 Medium Fat NDC
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Forecast
7.3 High Fat NDC
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Forecast
8 Market Breakup by Form
8.1 Powdered
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Liquid
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
9 Market Breakup by Nature
9.1 Organic
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 Conventional
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
10 Market Breakup by Sales Channel
10.1 Supermarkets and Hypermarkets
10.1.1 Market Trends
10.1.2 Market Forecast
10.2 Online Stores
10.2.1 Market Trends
10.2.2 Market Forecast
10.3 Departmental Stores
10.3.1 Market Trends
10.3.2 Market Forecast
10.4 Others
10.4.1 Market Trends
10.4.2 Market Forecast
11 Market Breakup by Region
11.1 North America
11.1.1 United States
11.1.1.1 Market Trends
11.1.1.2 Market Forecast
11.1.2 Canada
11.1.2.1 Market Trends
11.1.2.2 Market Forecast
11.2 Asia-Pacific
11.2.1 China
11.2.1.1 Market Trends
11.2.1.2 Market Forecast
11.2.2 Japan
11.2.2.1 Market Trends
11.2.2.2 Market Forecast
11.2.3 India
11.2.3.1 Market Trends
11.2.3.2 Market Forecast
11.2.4 South Korea
11.2.4.1 Market Trends
11.2.4.2 Market Forecast
11.2.5 Australia
11.2.5.1 Market Trends
11.2.5.2 Market Forecast
11.2.6 Indonesia
11.2.6.1 Market Trends
11.2.6.2 Market Forecast
11.2.7 Others
11.2.7.1 Market Trends
11.2.7.2 Market Forecast
11.3 Europe
11.3.1 Germany
11.3.1.1 Market Trends
11.3.1.2 Market Forecast
11.3.2 France
11.3.2.1 Market Trends
11.3.2.2 Market Forecast
11.3.3 United Kingdom
11.3.3.1 Market Trends
11.3.3.2 Market Forecast
11.3.4 Italy
11.3.4.1 Market Trends
11.3.4.2 Market Forecast
11.3.5 Spain
11.3.5.1 Market Trends
11.3.5.2 Market Forecast
11.3.6 Russia
11.3.6.1 Market Trends
11.3.6.2 Market Forecast
11.3.7 Others
11.3.7.1 Market Trends
11.3.7.2 Market Forecast
11.4 Latin America
11.4.1 Brazil
11.4.1.1 Market Trends
11.4.1.2 Market Forecast
11.4.2 Mexico
11.4.2.1 Market Trends
11.4.2.2 Market Forecast
11.4.3 Others
11.4.3.1 Market Trends
11.4.3.2 Market Forecast
11.5 Middle East and Africa
11.5.1 Market Trends
11.5.2 Market Breakup by Country
11.5.3 Market Forecast
12 SWOT Analysis
12.1 Overview
12.2 Strengths
12.3 Weaknesses
12.4 Opportunities
12.5 Threats
13 Value Chain Analysis
14 Porters Five Forces Analysis
14.1 Overview
14.2 Bargaining Power of Buyers
14.3 Bargaining Power of Suppliers
14.4 Degree of Competition
14.5 Threat of New Entrants
14.6 Threat of Substitutes
15 Price Analysis
16 Competitive Landscape
16.1 Market Structure
16.2 Key Players
16.3 Profiles of Key Players
16.3.1 Balchem Corporation
16.3.1.1 Company Overview
16.3.1.2 Product Portfolio
16.3.1.3 Financials
16.3.1.4 SWOT Analysis
16.3.2 Califia Farms LLC
16.3.2.1 Company Overview
16.3.2.2 Product Portfolio
16.3.3 Compact Industries Inc.
16.3.3.1 Company Overview
16.3.3.2 Product Portfolio
16.3.4 Custom Food Group
16.3.4.1 Company Overview
16.3.4.2 Product Portfolio
16.3.5 Danone S.A.
16.3.5.1 Company Overview
16.3.5.2 Product Portfolio
16.3.5.3 Financials
16.3.5.4 SWOT Analysis
16.3.6 Frusela UAB
16.3.6.1 Company Overview
16.3.6.2 Product Portfolio
16.3.7 Laird Superfood
16.3.7.1 Company Overview
16.3.7.2 Product Portfolio
16.3.7.3 Financials
16.3.8 Nestlé S.A.
16.3.8.1 Company Overview
16.3.8.2 Product Portfolio
16.3.8.3 Financials
16.3.8.4 SWOT Analysis
16.3.9 nutpods
16.3.9.1 Company Overview
16.3.9.2 Product Portfolio
16.3.10 Rich Products Corporation
16.3.10.1 Company Overview
16.3.10.2 Product Portfolio
16.3.10.3 SWOT Analysis
16.3.11 TreeHouse Foods Inc.
16.3.11.1 Company Overview
16.3.11.2 Product Portfolio
16.3.11.3 Financials
16.3.11.4 SWOT Analysis
16.3.12 Viceroy Holland B.V.
16.3.12.1 Company Overview
16.3.12.2 Product Portfolio
| ※参考情報 非乳製品クリーマーは、乳製品を使用せずに作られたクリームの代替品です。主に植物性の原料から製造され、多くの場合は油脂、澱粉、糖、乳化剤、香料などが含まれています。このクリーマーは、特に乳製品を避ける必要がある人々、例えば乳糖不耐症の方やビーガンの方にとって便利な選択肢となります。 非乳製品クリーマーの基本的な構成成分には、植物油（ココナッツオイル、大豆油、ひまわり油など）、デキストリンやタピオカスターチなどの厚みをつけるための成分、そして場合によっては香料や甘味料が含まれています。これらの成分は、風味や手触りを改善し、クリーミーな質感を実現します。また、化学的に処理された成分を使用する製品もあり、これにより保存性が向上し、使用の際の手軽さが増しています。 非乳製品クリーマーの種類は多岐にわたります。最も一般的なものに、粉末タイプと液体タイプがあります。粉末タイプは、コーヒーやティーの風味を引き立てるために使用されることが多く、長期間の保存が可能で持ち運びにも便利です。一方、液体タイプは、家庭でのコーヒーや料理、スムージーなどに広く使用されます。これらのクリーマーは、乳製品に比べてカロリーが低い場合が多く、ダイエット中の人にとっても選ばれる理由の一つです。 用途としては、主に飲料やデザート、料理など多岐にわたります。コーヒーやティーに加えることで、クリーミーな風味を楽しむことができ、特にカフェでは多くの種類が提供されています。また、サラダドレッシングやマリネ、スープ、ソースなどに利用され、料理の幅を広げる役割を果たしています。さらに、アイスクリームやケーキ、ペストリーなどのデザートにも使用され、乳製品を使わずに豊かな食感を実現するための代替品として重宝されています。 関連技術としては、食品科学や加工技術の進歩が挙げられます。例えば、乳化技術や濃縮技術の進化により、非乳製品クリーマーのテクスチャーや風味が改善されてきました。新しい製品開発にあたっては、消費者のニーズに合わせた成分のバリエーションや、アレルゲンを回避した製品が求められています。この背景には、健康志向の高まりや、環境意識の向上も影響しています。 さらに最近では、新しい原料が注目されており、オートミルクやアーモンドミルク、大豆ミルクなど、さまざまな植物性の牛乳が登場しています。これらの原料から作られた非乳製品クリーマーは、風味や風味の多様性を持ち、消費者に新しい選択肢を提供しています。 非乳製品クリーマーは、その便利さや多用途性から、多くの人々に支持されています。今後も、健康、環境、味の観点からの需要が高まる中で、ますます多様化した製品が市場に登場することが期待されます。このように、非乳製品クリーマーは、食品業界における重要なトレンドの一つであり、今後の発展が注目される分野となっています。 |
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