カテゴリー： Infiniti Research TechNavio, 世界, 消費財/食品

世界の業務用薪式ピザ窯市場2023年〜2027年

◆英語タイトル：Global Commercial Wood-Fired Pizza Ovens Market 2023-2027

Technavioが発行した調査報告書（IRTNTR41608-23）◆商品コード：IRTNTR41608-23
◆発行会社（リサーチ会社）：Technavio
◆発行日：2023年2月1日
   最新版(2025年又は2026年)はお問い合わせください。
◆ページ数：約120
◆レポート形式：英語 / PDF
◆納品方法：Eメール（受注後24時間以内）
◆調査対象地域：ヨーロッパ、北米、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ
◆産業分野：消費財
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用）USD2,500 ⇒換算￥375,000見積依頼/購入/質問フォーム
Enterprise License（同一法人内共有可）USD4,000 ⇒換算￥600,000見積依頼/購入/質問フォーム
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※お支払金額は「換算金額（日本円）＋消費税＋配送料（Eメール納品は無料）」です。
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※レポート納品後、納品日＋5日以内に請求書を発行・送付致します。（請求書発行日より2ヶ月以内の銀行振込条件、カード払いに変更可）
※上記の日本語題名はH&Iグローバルリサーチが翻訳したものです。英語版原本には日本語表記はありません。
※為替レートは適宜修正・更新しております。リアルタイム更新ではありません。

❖ レポートの概要 ❖

テックナビオ社の本調査資料では、世界の業務用薪式ピザ窯市場規模が2023年から2027年の間に12.12百万ドルに到達し、予測期間中の年平均成長率は3.79%になると展望しています。本書は、業務用薪式ピザ窯の世界市場について徹底的に調査し、市場の現状や動向をまとめた資料です。エグゼクティブサマリー、市場状況、市場規模予測、過去の市場規模、ファイブフォース分析、流通チャネル別（オフライン、オンライン）分析、製品別（業務用ブラック薪式ピザ窯、業務用ホワイト薪式ピザ窯）分析、顧客状況、地域別（ヨーロッパ、北米、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ、アメリカ、中国、イギリス、ドイツ、イタリア）分析、企業分析などを整理しています。本資料内には、Beech Ovens、Californo、Chicago Brick Oven、EarthStone Wood Fire Ovens、Fiero、Fontana Forni USA、Forno Bravo、ilFornino、Italoven、KUMA FORNI、Le Panyol、Maine Wood Heat Co. Inc.、Marra Forni、Marsal Pizza Ovens、Mediterranean Woodfired Ovens PL、Morello Forni Italia Srl、The Bushman Wood Fired Ovens、Wachtel GmbH、Wildwood Ovens and BBSs、Wood Stone Corp.Xなどの企業情報が含まれています。
・エグゼクティブサマリー
・市場状況
・市場規模予測
・過去の市場規模
・ファイブフォース分析
・世界の業務用薪式ピザ窯市場規模：流通チャネル別
- オフラインチャネルの市場規模
- オンラインチャネルの市場規模
・世界の業務用薪式ピザ窯市場規模：製品別
- 業務用ブラック薪式ピザ窯の市場規模
- 業務用ホワイト薪式ピザ窯の市場規模
・顧客状況
・世界の業務用薪式ピザ窯市場規模：地域別
- ヨーロッパの業務用薪式ピザ窯市場規模
- 北米の業務用薪式ピザ窯市場規模
- アジア太平洋の業務用薪式ピザ窯市場規模
- 南米の業務用薪式ピザ窯市場規模
- 中東・アフリカの業務用薪式ピザ窯市場規模
- アメリカの業務用薪式ピザ窯市場規模
- 中国の業務用薪式ピザ窯市場規模
- イギリスの業務用薪式ピザ窯市場規模
- ドイツの業務用薪式ピザ窯市場規模
- イタリアの業務用薪式ピザ窯市場規模
・成長要因・課題・動向
・企業状況
・企業分析

テックナビオ社は、利益、価格、競争、プロモーションなどの主要なパラメーターを調査・分析することで、また様々なソースからのデータを調査、統合、および合計することにより、業務用薪式ピザ窯市場の詳しい全体像を示します。主な産業のインフルエンサーを特定することにより、市場の多様な側面を提示します。提示されたデータは包括的​​かつ信頼性があり、一次/二次の広範囲な調査の結果です。 テックナビオ社の市場調査資料は、正確な業務用薪式ピザ窯市場の成長を予想するための定性的および定量的調査を使用し、完全な競争状況と詳細なベンダー選択方法、また分析を整理しています。

業務用薪式ピザ窯の世界市場 2023-2027

Technavio社は、業務用薪式ピザ窯市場をモニターしており、2022年から2027年にかけて12.12百万ドルの成長が予測され、予測期間中のCAGRは3.79%で加速すると予測しています。当レポートでは、業務用薪式ピザ窯市場について、市場規模や予測、動向、成長促進要因、課題などの全体的な分析に加え、約25のベンダーを網羅したベンダー分析も掲載しています。

当レポートでは、現在の市場シナリオ、最新動向と促進要因、市場環境全体に関する最新分析を提供しています。市場は、発展途上国における食事としてのピザ消費の増加、ファストカジュアルピザレストランの人気上昇、急速調理オーブン需要の増加が牽引しています。

Technavioの業務用薪式ピザ窯市場は以下のようにセグメント化されています：

・流通チャネル別：
– オフライン
– オンライン

・製品別
– 業務用黒色薪式ピザ窯
– 業務用白色薪式ピザ窯

・地域別：
– ヨーロッパ
– 北米
– アジア太平洋
– 南米
– 中東・アフリカ

本調査では、今後数年間における業務用薪式ピザ窯市場の成長を促進する主な理由の一つとして、マルチ調理機能を備えたオーブンに対するエンドユーザーの嗜好の高まりを挙げています。また、スマートオーブンの採用が増加し、カスタマイズされたハイブリッド薪窯への注目が高まっていることも、市場の大きな需要につながるでしょう。

Technavioは、複数の情報源からのデータを調査、合成、要約し、主要パラメータの分析によって、市場の詳細な姿を提示します。当レポートでは、

業務用薪式ピザ窯市場について以下の分野をカバーしています：
– 業務用薪式ピザ窯窯市場のサイジング
– 業務用薪式ピザ窯窯市場予測
– 業務用薪式ピザ窯市場産業分析

Technavio社の確実なベンダー分析は、クライアントが市場でのポジションを向上できるように設計されており、これに沿って本レポートには、Beech Ovens, Californo, Chicago Brick Oven, EarthStone Wood Fire Ovens, Fiero, Fontana Forni USA, Forno Bravo, ilFornino, Italoven, KUMA FORNI, Le Panyol, Maine Wood Heat Co. Inc., Marra Forni, Marsal Pizza Ovens, Mediterranean Woodfired Ovens PL, Morello Forni Italia Srl, The Bushman Wood Fired Ovens, Wachtel GmbH, Wildwood Ovens and BBSs, and Wood Stone Corpなどの企業情報が含まれています。また、業務用薪式ピザ窯市場分析レポートには、市場成長に影響を与える今後の動向や課題に関する情報も含まれています。これは企業が戦略を練り、来るべき成長機会をすべて活用するのに役立つものです。

本調査は、業界の主要参加者からのインプットを含め、一次情報と二次情報を客観的に組み合わせて実施しました。本レポートでは、主要ベンダーの分析に加え、包括的な市場およびベンダーの状況を掲載しています。
Technavioは、利益、価格、競争、プロモーションなどの主要パラメータの分析により、複数の情報源からのデータを調査、統合、要約する方法で市場の詳細な姿を提示します。また、主要な業界インフルエンサーを特定することで、市場の様々な側面を提示します。提示されるデータは包括的で信頼性が高く、一次および二次にわたる広範な調査の結果です。Technavioの市場調査レポートは、正確な市場成長を予測するために、完全な競争環境と、質的・量的調査を用いた綿密なベンダー選定方法と分析を提供します。

❖ レポートの目次 ❖

• 1 エグゼクティブサマリー
o 1.1 市場概要
o 図表01：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関する図表
o 図表02：エグゼクティブサマリー – 市場概要に関するデータ表
o 図表03：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性に関する図表
o 図表04： エグゼクティブサマリー – 地理的景観別市場チャート
o 図表05：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーションチャート
o 図表06：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーションチャート
o 図表07：エグゼクティブサマリー – 増分成長チャート
o 図表08：エグゼクティブサマリー – 増分成長に関するデータ表
o 図表09：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図表
• 2 市場環境
o 2.1 市場エコシステム
o 図表10：親市場
o 図表11：市場特性
• 3 市場規模
o 3.1 市場定義
o 図表12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
o 3.2 市場セグメント分析
o 図表13：市場セグメント
o 3.3 2022年市場規模
o 3.4 市場見通し： 2022-2027年予測
o 図表14：世界市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
o 図表15：世界市場規模と予測データ表（2022-2027年、百万ドル）
o 図表16：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表17：世界市場：2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
• 4 過去の市場規模
o 4.1 世界の業務用薪窯ピザオーブン市場 2017年～2021年
o 図表18：過去市場規模 – 世界の業務用薪窯ピザオーブン市場 2017-2021年（百万ドル）のデータ表
o 4.2 流通チャネルセグメント分析 2017-2021年
o 図表19：過去市場規模 – 販売チャネルセグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.3 製品セグメント分析 2017年～2021年
o 図表20：過去市場規模 – 製品セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.4 地域セグメント分析 2017年～2021年
o 図表21：過去市場規模 – 地域セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
o 4.5 国別セグメント分析 2017年～2021年
o 図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年（百万ドル）
• 5 五つの力分析
o 5.1 五つの力の概要
o 図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
o 5.2 買い手の交渉力
o 図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.3 供給者の交渉力
o 図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
o 5.4 新規参入の脅威
o 図表26： 新規参入の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.5 代替品の脅威
o 図表27：代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
o 5.6 競合の脅威
o 図表28：競合の脅威 – 2022年と2027年の主要要因の影響
o 5.7 市場状況
o 図表29：市場状況に関する図表 – 2022年と2027年のファイブフォース分析
• 6 流通チャネル別市場セグメンテーション
o 6.1 市場セグメント
o 図表30：流通チャネル別市場シェア（2022-2027年）（％）
o 図表31：流通チャネル別データ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
o 6.2 流通チャネル別比較
o 図表32：流通チャネル別比較図表
o 図表33：流通チャネル別比較データ表
o 6.3 オフライン – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表34：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027 チャート （百万ドル）
o 図表35：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
o 図表36：オフライン – 前年比成長率 2022-2027（％）のチャート
o 図表37： データ表：オフライン – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.4 オンライン – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表38：チャート：オンライン – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
o 図表39：オンライン市場規模と予測（2022-2027年）（百万ドル）データ表
o 図表40：オンライン市場前年比成長率（2022-2027年）（％）チャート
o 図表41： オンライン市場データ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 6.5 流通チャネル別市場機会
o 図表42：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
• 7 製品別市場セグメンテーション
o 7.1 市場セグメント
o 図表43：製品別市場シェア（2022-2027年）（％）
o 図表44：製品別市場シェア（2022-2027年）（％）データ表
o 7.2 製品別比較
o 図表45：製品別比較チャート
o 図表46：製品別比較データ表
o 7.3 業務用黒木製薪窯ピザオーブン – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表47： 業務用黒木製薪窯ピザオーブン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表48：業務用黒木製薪窯ピザオーブン – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
o 図表49：業務用黒木製薪窯ピザオーブン – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表50：業務用黒色薪窯ピザオーブン – 前年比成長率 2022-2027 (%)
o 7.4 業務用白木製ピザ窯 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表51：業務用白木製ピザ窯 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表52：業務用ホワイト薪窯ピザオーブン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表53：業務用ホワイト薪窯ピザオーブン – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表54：業務用ホワイト薪窯ピザオーブンデータ表－2022-2027年度前年比成長率（％）
o 7.5 製品別市場機会
o 図表55：製品別市場機会（百万ドル）
• 8 顧客動向
o 8.1 顧客動向の概要
o 図表56：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購買基準の分析
• 9 地域動向
o 9.1 地域別セグメンテーション
o 図表57：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
o 図表58：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年）（％）
o 9.2 地域比較
o 図表59：地域別比較チャート
o 図表60：地域別比較データ表
o 9.3 欧州 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表61：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表62：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表63：欧州 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表64：欧州 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.4 北米 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表65：北米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表66：北米データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表67：北米チャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表68： 北米データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.5 アジア太平洋地域（APAC） – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表69：アジア太平洋地域（APAC）チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度 （百万ドル）
o 図表70：APACデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表71：APACチャート – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表72：APACデータ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
o 9.6 南米 – 市場規模と予測 2022-2027年度
o 図表73：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表74：南米 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表75：南米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表76：南米 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.7 中東・アフリカ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表77：中東・アフリカ市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表78：中東・アフリカ地域データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表79： o 図表80：中東・アフリカ地域データ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表81：米国データ表 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 9.8 米国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表81：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表82：米国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
o 図表83：米国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 図表84：米国 – 2022-2027年の前年比成長率（％）データ表
o 9.9 中国 – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表85：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表86：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表87：中国 – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表88：中国 – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.10 イギリス – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表89：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表90：英国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル） （百万ドル）
o 図表91：英国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
o 図表92：英国 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
o 9.11 ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表93：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表94：ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表95：ドイツ – 前年比成長率 2022-2027（％）
o 図表96：ドイツのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
o 9.12 イタリア – 市場規模と予測 2022-2027
o 図表97：イタリアのチャート – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
o 図表98：イタリアデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
o 図表99：イタリア – 前年比成長率 2022-2027年（％）
o 図表100：イタリア – 前年比成長率 2022-2027年（％）データ表
o 9.13 地域別市場機会
o 図表101：地域別市場機会（百万ドル）
• 10 推進要因、課題、および動向
o 10.1 市場推進要因
o 10.2 市場課題
o 10.3 推進要因と課題の影響
o 図表102：2022年および2027年における推進要因と課題の影響
o 10.4 市場動向
• 11 ベンダー状況
o 11.1 概要
o 11.2 ベンダー状況
o 図表103：投入要素の重要性と差別化要因の概要
o 11.3 状況の混乱
o 図表104：破壊要因の概要
o 11.4 業界リスク
o 図表105：主要リスクの事業への影響
• 12 ベンダー分析
o 12.1 対象ベンダー
o 図表106：対象ベンダー一覧
o 12.2 ベンダーの市場ポジショニング
o 図表107：ベンダーのポジションと分類マトリックス
o 12.3 ビーチオーブンズ
o 図表108：ビーチオーブンズ – 概要
o 図表109：ビーチオーブンズ – 製品／サービス
o 別紙110：ビーチオーブン – 主な提供内容
o 12.4 カリフォルノ
o 別紙111：カリフォルノ – 概要
o 別紙112：カリフォルノ – 製品／サービス
o 別紙113：カリフォルノ – 主な提供内容
o 12.5 シカゴ・ブリックオーブン
o 別紙114：シカゴ・ブリックオーブン – 概要
o 別紙115：シカゴ・ブリックオーブン – 製品／サービス
o 別紙116：シカゴ・ブリックオーブン – 主な提供内容
o 12.6 アースストーン薪窯
o 展示品117：アースストーン薪窯 – 概要
o 展示品118：アースストーン薪窯 – 製品／サービス
o 展示品119： アースストーン薪窯 – 主な提供内容
o 12.7 フィエロ
o 証拠書類120：フィエロ – 概要
o 証拠書類121：フィエロ – 製品／サービス
o 証拠書類122：フィエロ – 主な提供内容
o 12.8 フォンタナ・フォルニUSA
o 証拠書類123：フォンタナ・フォルニUSA – 概要
o 証拠書類124：フォンタナ・フォルニUSA – 製品／サービス
o 証拠書類125：フォンタナ・フォルニUSA – 主な提供内容
o 12.9 フォルノ・ブラボー
o 別紙126：フォルノ・ブラボー – 概要
o 別紙127：フォルノ・ブラボー – 製品／サービス
o 別紙128：フォルノ・ブラボー – 主な提供内容
o 12.10 イタローヴェン
o 別紙129：イタロヴェン – 概要
o 別紙130：イタロヴェン – 製品／サービス
o 別紙131：イタロヴェン – 主な提供内容
o 12.11 ル・パニョール
o 別紙132：ル・パニョール – 概要
o 証拠書類133：ル・パニョール – 製品／サービス
o 証拠書類134：ル・パニョール – 主な提供品目
o 12.12 マーラ・フォルニ
o 証拠書類135：マーラ・フォルニ – 概要
o 証拠書類136： マラ・フォルニ – 製品／サービス
o 証拠書類137：マラ・フォルニ – 主な提供内容
o 12.13 メディテラニアン・ウッドファイアード・オーブンズ PL
o 証拠書類138：Mediterranean Woodfired Ovens PL – 概要
o 証拠書類139：Mediterranean Woodfired Ovens PL – 製品／サービス
o 証拠書類140：Mediterranean Woodfired Ovens PL – 主な提供内容
o 12.14 モレロ・フォルニ・イタリア株式会社
o 展示品141：モレロ・フォルニ・イタリア株式会社 – 概要
o 展示品142：モレロ・フォルニ・イタリア株式会社 – 製品／サービス
o 展示品143：モレロ・フォルニ・イタリア株式会社 – 主な提供内容
o 12.15 ブッシュマン薪窯
o 別紙144：ブッシュマン薪窯 – 概要
o 別紙145： ブッシュマン薪窯 – 製品／サービス
o 証拠書類146：ブッシュマン薪窯 – 主な提供品目
o 12.16 ヴァクテル社
o 証拠書類147： Wachtel GmbH – 概要
o 証拠品148：Wachtel GmbH – 製品／サービス
o 証拠品149：Wachtel GmbH – 主な提供内容
o 12.17 ウッドストーン社
o 別紙150：ウッドストーン社 – 概要
o 別紙151：ウッドストーン社 – 製品／サービス
o 別紙152：ウッドストーン社 – 主な提供内容
• 13 付録
o 13.1 報告書の範囲
o 13.2 包含項目・除外項目チェックリスト
o 別紙153：包含項目チェックリスト
o 別紙154：除外項目チェックリスト
o 13.3 米ドル為替換算レート
o 別紙155：米ドル為替レート一覧
o 13.4 調査方法論
o 別紙156：調査方法論
o 別紙157：市場規模推定に用いた検証手法
o 別紙158：情報源
o 13.5 略語一覧
o 別紙159：略語一覧

別紙：
別紙1：エグゼクティブサマリー – 市場概要図表
別紙2：エグゼクティブサマリー – 市場概要データ表
別紙3：エグゼクティブサマリー – グローバル市場特性図表
別紙4：エグゼクティブサマリー – 地域別市場構造図表
別紙5：エグゼクティブサマリー – 流通チャネル別市場セグメンテーション図表
別紙6：エグゼクティブサマリー – 製品別市場セグメンテーション図
別紙7：エグゼクティブサマリー – 増分成長図
別紙8：エグゼクティブサマリー – 増分成長データ表
別紙9：エグゼクティブサマリー – ベンダー市場ポジショニング図表
別紙10：親市場
別紙11：市場特性
別紙12：市場定義に含まれるベンダー提供品目
別紙13：市場セグメント
別紙14：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）の図表
別紙15：グローバル市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）のデータ表
別紙16：世界市場：2022-2027年度 前年比成長率（％）
別紙17：世界市場：2022-2027年度 前年比成長率（％）データ表
図表18：過去市場規模 – 世界の業務用薪窯ピザオーブン市場 2017-2021年（百万ドル）
図表19：過去市場規模 – 販売チャネル別セグメント 2017-2021年（百万ドル）
図表20：過去市場規模 – 製品セグメント別 2017年～2021年（百万ドル）
図表21：過去市場規模 – 地域セグメント別 2017年～2021年（百万ドル）
図表22：過去市場規模 – 国別セグメント 2017年～2021年 （百万ドル）
図表23：ファイブフォース分析 – 2022年と2027年の比較
図表24：買い手の交渉力に関する図表 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表25：供給者の交渉力 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表26：新規参入の脅威 – 主要要因の影響（2022年と2027年）
図表27： 代替品の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
図表28：競合の脅威 – 2022年および2027年の主要要因の影響
図表29：市場状況に関する図表 – ファイブフォース分析（2022年と2027年）
図表30：流通チャネルに関する図表 – 市場シェア（2022-2027年）（％）
資料31：流通チャネルに関するデータ表 – 市場シェア 2022-2027 (%)
資料32：流通チャネル別比較チャート
資料33：流通チャネル別比較データ表
資料34： 図表34：オフライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表35：データ表 – オフライン – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
添付資料36：オフライン – 前年比成長率 2022-2027（％）
添付資料37：オフライン – 前年比成長率 2022-2027（％）データ表
添付資料38：オンライン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
別紙39：オンライン市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
別紙40：オンライン市場 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
図表41：オンラインデータ表 – 前年比成長率 2022-2027 (%)
別紙42：流通チャネル別市場機会（百万ドル）
別紙43：製品別市場シェア（2022-2027年）（％）
別紙44：製品別市場シェア（2022-2027年）データ表 (%)
図表45：製品別比較チャート
図表46：製品別比較データ表
図表47：業務用黒木製薪窯ピザオーブン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
添付資料48：業務用黒木製薪窯ピザオーブン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
添付資料49：業務用黒木製薪窯ピザオーブン – 前年比成長率 2022-2027のチャート (%)
図表50：業務用黒色薪窯ピザオーブンに関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率 (%)
図表51：業務用白木製薪窯ピザオーブン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表52：業務用白木製薪窯ピザオーブン – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
図表53：業務用ホワイト薪窯ピザオーブン – 前年比成長率 2022-2027 (%)
図表54：業務用白木製ピザ窯データ表－2022-2027年度前年比成長率（％）
図表55：製品別市場機会（百万ドル）
図表56：価格感応度、ライフサイクル、顧客購買バスケット、採用率、購入基準の分析
図表57：地域別市場シェア推移（2022-2027年）（％）
図表58：地域別市場シェアデータ表（2022-2027年）（％）
図表59：地域比較チャート
図表60：地域比較データ表
図表61：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表62：欧州 – 市場規模と予測 2022-2027 （百万ドル）
添付資料63：欧州 – 前年比成長率 2022-2027（％）
添付資料64：欧州 – 前年比成長率 2022-2027（％）データ表
添付資料65： 北米市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
資料66：北米市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）データ表
資料67：北米前年比成長率 2022-2027年 (%)
図表68：北米データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
図表69：アジア太平洋地域（APAC）チャート – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
添付資料70：アジア太平洋地域 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）のデータ表
添付資料71： 図表69：アジア太平洋地域（APAC）- 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表72：データ表：アジア太平洋地域（APAC）- 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表73：図表：南米 – 市場規模と予測 2022-2027年 （百万ドル）
図表74：南米データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
図表75：南米のチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表76：南米のデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
図表77：中東・アフリカ市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）
図表78：中東・アフリカ市場規模と予測（2022-2027年、百万ドル）データ表
図表79：中東・アフリカ地域 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
図表80： 中東・アフリカ地域データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率 (%)
別紙81：米国チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度（百万ドル）
別紙82：米国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
別紙83：米国 – 前年比成長率 2022-2027（％）
添付資料84：米国データ表 – 2022-2027年度 前年比成長率（％）
添付資料85：中国チャート – 市場規模と予測 2022-2027年（百万ドル）
添付資料86：中国 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
添付資料87：中国 – 前年比成長率 2022-2027（％）チャート
添付資料88：中国データ表 – 2022-2027年度前年比成長率（％）
添付資料89：英国チャート – 市場規模と予測 2022-2027年度 （百万ドル）
資料90：英国データ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits91: 英国に関する図表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits92: 英国に関するデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits93: ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits94: ドイツ – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）データ表
（百万ドル）
資料95：ドイツのチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料96：ドイツのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
Exhibits97: イタリアに関する図表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits98: イタリアに関するデータ表 – 市場規模と予測 2022-2027（百万ドル）
Exhibits99: イタリアのチャート – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料100：イタリアのデータ表 – 2022-2027年の前年比成長率（％）
資料101：地域別市場機会（百万ドル）
資料102：2022年および2027年の推進要因と課題の影響
資料103：投入要素の重要性と差別化要因の概要
資料104：破壊的要因の概要
資料105：主要リスクが事業に与える影響
別紙106：対象ベンダー一覧
別紙107：ベンダーのポジショニングと分類マトリクス
別紙108：ビーチオーブンズ – 概要
別紙109： ビーチオーブンズ – 製品／サービス
別紙110：ビーチオーブンズ – 主な提供品目
別紙111：カリフォルノ – 概要
別紙112：カリフォルノ – 製品／サービス
別紙113：カリフォルノ – 主な提供品目
展示品114: シカゴ・ブリックオーブン – 概要
展示品115: シカゴ・ブリックオーブン – 製品/サービス
展示品116: シカゴ・ブリックオーブン – 主な提供品目
展示品117: アースストーン薪火オーブン – 概要
展示品118: アースストーン・ウッドファイヤーオーブン – 製品・サービス
展示品119: アースストーン・ウッドファイヤーオーブン – 主な提供品目
展示品120: フィエロ – 概要
展示品121: フィエロ – 製品・サービス
展示品122: フィエロ – 主な提供内容
展示品123: フォンタナ・フォルニUSA – 概要
展示品124: フォンタナ・フォルニUSA – 製品/サービス
展示品125: フォンタナ・フォルニUSA – 主な提供内容
展示品126: フォルノ・ブラボー – 概要
展示品127: フォルノ・ブラボー – 製品・サービス
展示品128: フォルノ・ブラボー – 主な提供内容
展示品129: イタロヴェン – 概要
展示品130: Italoven – 製品・サービス
展示品131: Italoven – 主な提供品目
展示品132: Le Panyol – 概要
展示品133: Le Panyol – 製品・サービス
展示品134: ル・パニョール – 主な提供内容
展示品135: マルラ・フォルニ – 概要
展示品136: マルラ・フォルニ – 製品/サービス
展示品137: マルラ・フォルニ – 主な提供内容
展示品138: Mediterranean Woodfired Ovens PL – 概要
展示品139: Mediterranean Woodfired Ovens PL – 製品・サービス
展示品140: Mediterranean Woodfired Ovens PL – 主な提供内容
展示品141: モレロ・フォルニ・イタリア株式会社 – 概要
展示品142: モレロ・フォルニ・イタリア株式会社 – 製品／サービス
展示品143: モレロ・フォルニ・イタリア株式会社 – 主な提供品目
展示品144: ブッシュマン薪窯 – 概要
展示品145: ブッシュマン薪窯 – 製品／サービス
展示品146: ブッシュマン薪窯 – 主な提供品目
展示品147: ヴァクテル社 – 概要
展示品148: ヴァクテル社 – 製品・サービス
展示品149: ヴァクテル社 – 主な提供内容
展示品150: ウッドストーン社 – 概要
展示品151: ウッドストーン社 – 製品・サービス
展示物152: ウッド・ストーン社 – 主な提供品目
展示物153: 包含チェックリスト
展示物154: 除外チェックリスト
展示物155: 米ドル為替レート
展示物156: 調査方法論
別紙157：市場規模推定に用いた検証手法
別紙158：情報源一覧
別紙159：略語一覧

• 1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global commercial wood-fired pizza ovens market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Global commercial wood-fired pizza ovens market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Distribution Channel Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Product Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Distribution Channel
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Distribution Channel
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
o 6.3 Offline - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Online - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Market opportunity by Distribution Channel
o Exhibit 42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
• 7 Market Segmentation by Product
o 7.1 Market segments
o Exhibit 43: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 44: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Product
o Exhibit 45: Chart on Comparison by Product
o Exhibit 46: Data Table on Comparison by Product
o 7.3 Commercial black wood-fired pizza ovens - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 47: Chart on Commercial black wood-fired pizza ovens - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Data Table on Commercial black wood-fired pizza ovens - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 49: Chart on Commercial black wood-fired pizza ovens - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 50: Data Table on Commercial black wood-fired pizza ovens - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Commercial white wood-fired pizza ovens - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 51: Chart on Commercial white wood-fired pizza ovens - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 52: Data Table on Commercial white wood-fired pizza ovens - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Chart on Commercial white wood-fired pizza ovens - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 54: Data Table on Commercial white wood-fired pizza ovens - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Market opportunity by Product
o Exhibit 55: Market opportunity by Product ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 56: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 57: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 58: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 59: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 60: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 61: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 63: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 64: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 65: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 66: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 67: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 68: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 69: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 70: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 71: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 72: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 73: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 74: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 75: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 76: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 77: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 78: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 79: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 80: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 81: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 82: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 83: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 84: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 85: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 86: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 87: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 88: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 89: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 90: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 91: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 92: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 93: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 94: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 95: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 96: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Italy - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 97: Chart on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 98: Data Table on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 99: Chart on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 100: Data Table on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 101: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 102: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 103: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 104: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 105: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 106: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 107: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Beech Ovens
o Exhibit 108: Beech Ovens - Overview
o Exhibit 109: Beech Ovens - Product / Service
o Exhibit 110: Beech Ovens - Key offerings
o 12.4 Californo
o Exhibit 111: Californo - Overview
o Exhibit 112: Californo - Product / Service
o Exhibit 113: Californo - Key offerings
o 12.5 Chicago Brick Oven
o Exhibit 114: Chicago Brick Oven - Overview
o Exhibit 115: Chicago Brick Oven - Product / Service
o Exhibit 116: Chicago Brick Oven - Key offerings
o 12.6 EarthStone Wood Fire Ovens
o Exhibit 117: EarthStone Wood Fire Ovens - Overview
o Exhibit 118: EarthStone Wood Fire Ovens - Product / Service
o Exhibit 119: EarthStone Wood Fire Ovens - Key offerings
o 12.7 Fiero
o Exhibit 120: Fiero - Overview
o Exhibit 121: Fiero - Product / Service
o Exhibit 122: Fiero - Key offerings
o 12.8 Fontana Forni USA
o Exhibit 123: Fontana Forni USA - Overview
o Exhibit 124: Fontana Forni USA - Product / Service
o Exhibit 125: Fontana Forni USA - Key offerings
o 12.9 Forno Bravo
o Exhibit 126: Forno Bravo - Overview
o Exhibit 127: Forno Bravo - Product / Service
o Exhibit 128: Forno Bravo - Key offerings
o 12.10 Italoven
o Exhibit 129: Italoven - Overview
o Exhibit 130: Italoven - Product / Service
o Exhibit 131: Italoven - Key offerings
o 12.11 Le Panyol
o Exhibit 132: Le Panyol - Overview
o Exhibit 133: Le Panyol - Product / Service
o Exhibit 134: Le Panyol - Key offerings
o 12.12 Marra Forni
o Exhibit 135: Marra Forni - Overview
o Exhibit 136: Marra Forni - Product / Service
o Exhibit 137: Marra Forni - Key offerings
o 12.13 Mediterranean Woodfired Ovens PL
o Exhibit 138: Mediterranean Woodfired Ovens PL - Overview
o Exhibit 139: Mediterranean Woodfired Ovens PL - Product / Service
o Exhibit 140: Mediterranean Woodfired Ovens PL - Key offerings
o 12.14 Morello Forni Italia Srl
o Exhibit 141: Morello Forni Italia Srl - Overview
o Exhibit 142: Morello Forni Italia Srl - Product / Service
o Exhibit 143: Morello Forni Italia Srl - Key offerings
o 12.15 The Bushman Wood Fired Ovens
o Exhibit 144: The Bushman Wood Fired Ovens - Overview
o Exhibit 145: The Bushman Wood Fired Ovens - Product / Service
o Exhibit 146: The Bushman Wood Fired Ovens - Key offerings
o 12.16 Wachtel GmbH
o Exhibit 147: Wachtel GmbH - Overview
o Exhibit 148: Wachtel GmbH - Product / Service
o Exhibit 149: Wachtel GmbH - Key offerings
o 12.17 Wood Stone Corp.
o Exhibit 150: Wood Stone Corp. - Overview
o Exhibit 151: Wood Stone Corp. - Product / Service
o Exhibit 152: Wood Stone Corp. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 153: Inclusions checklist
o Exhibit 154: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 155: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 156: Research methodology
o Exhibit 157: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 158: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 159: List of abbreviations

Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Distribution Channel
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Global commercial wood-fired pizza ovens market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Distribution Channel Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Product Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Distribution Channel - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Distribution Channel
Exhibits33: Data Table on Comparison by Distribution Channel
Exhibits34: Chart on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Offline - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Offline - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Online - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Online - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Distribution Channel ($ million)
Exhibits43: Chart on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits44: Data Table on Product - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits45: Chart on Comparison by Product
Exhibits46: Data Table on Comparison by Product
Exhibits47: Chart on Commercial black wood-fired pizza ovens - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Data Table on Commercial black wood-fired pizza ovens - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits49: Chart on Commercial black wood-fired pizza ovens - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Data Table on Commercial black wood-fired pizza ovens - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits51: Chart on Commercial white wood-fired pizza ovens - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits52: Data Table on Commercial white wood-fired pizza ovens - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Chart on Commercial white wood-fired pizza ovens - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Data Table on Commercial white wood-fired pizza ovens - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Market opportunity by Product ($ million)
Exhibits56: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits57: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits58: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits59: Chart on Geographic comparison
Exhibits60: Data Table on Geographic comparison
Exhibits61: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits63: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits65: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits66: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits67: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits68: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits69: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits70: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits71: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits72: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits73: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits74: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits75: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits76: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits77: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits78: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits79: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits80: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits81: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits82: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits83: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits84: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits85: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits86: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits87: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits88: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits89: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits90: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits91: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits92: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits93: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits94: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits95: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits96: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits97: Chart on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits98: Data Table on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits99: Chart on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits100: Data Table on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits101: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits102: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits103: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits104: Overview on factors of disruption
Exhibits105: Impact of key risks on business
Exhibits106: Vendors covered
Exhibits107: Matrix on vendor position and classification
Exhibits108: Beech Ovens - Overview
Exhibits109: Beech Ovens - Product / Service
Exhibits110: Beech Ovens - Key offerings
Exhibits111: Californo - Overview
Exhibits112: Californo - Product / Service
Exhibits113: Californo - Key offerings
Exhibits114: Chicago Brick Oven - Overview
Exhibits115: Chicago Brick Oven - Product / Service
Exhibits116: Chicago Brick Oven - Key offerings
Exhibits117: EarthStone Wood Fire Ovens - Overview
Exhibits118: EarthStone Wood Fire Ovens - Product / Service
Exhibits119: EarthStone Wood Fire Ovens - Key offerings
Exhibits120: Fiero - Overview
Exhibits121: Fiero - Product / Service
Exhibits122: Fiero - Key offerings
Exhibits123: Fontana Forni USA - Overview
Exhibits124: Fontana Forni USA - Product / Service
Exhibits125: Fontana Forni USA - Key offerings
Exhibits126: Forno Bravo - Overview
Exhibits127: Forno Bravo - Product / Service
Exhibits128: Forno Bravo - Key offerings
Exhibits129: Italoven - Overview
Exhibits130: Italoven - Product / Service
Exhibits131: Italoven - Key offerings
Exhibits132: Le Panyol - Overview
Exhibits133: Le Panyol - Product / Service
Exhibits134: Le Panyol - Key offerings
Exhibits135: Marra Forni - Overview
Exhibits136: Marra Forni - Product / Service
Exhibits137: Marra Forni - Key offerings
Exhibits138: Mediterranean Woodfired Ovens PL - Overview
Exhibits139: Mediterranean Woodfired Ovens PL - Product / Service
Exhibits140: Mediterranean Woodfired Ovens PL - Key offerings
Exhibits141: Morello Forni Italia Srl - Overview
Exhibits142: Morello Forni Italia Srl - Product / Service
Exhibits143: Morello Forni Italia Srl - Key offerings
Exhibits144: The Bushman Wood Fired Ovens - Overview
Exhibits145: The Bushman Wood Fired Ovens - Product / Service
Exhibits146: The Bushman Wood Fired Ovens - Key offerings
Exhibits147: Wachtel GmbH - Overview
Exhibits148: Wachtel GmbH - Product / Service
Exhibits149: Wachtel GmbH - Key offerings
Exhibits150: Wood Stone Corp. - Overview
Exhibits151: Wood Stone Corp. - Product / Service
Exhibits152: Wood Stone Corp. - Key offerings
Exhibits153: Inclusions checklist
Exhibits154: Exclusions checklist
Exhibits155: Currency conversion rates for US$
Exhibits156: Research methodology
Exhibits157: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits158: Information sources
Exhibits159: List of abbreviations
※参考情報

業務用薪式ピザ窯は、主に飲食業界で使用される専用の窯で、薪を燃料としてピザを焼くために設計されています。この窯は、特に高温での調理が求められるピザの製作に最適な環境を提供します。薪式の特徴として、強力な熱源を生成し、短時間で一貫した焼き上がりを実現する点が挙げられます。
業務用薪式ピザ窯には主に２つの型が存在します。ひとつは、トンネル型で、長い通路状の構造を持ち、連続的にピザを焼くことができる形式です。このタイプは、大量生産が可能で、効率的に運営することができます。もうひとつは、開放型の丸型で、伝統的なピザ作りに適した形状を持ちます。こちらは、焼き具合を細かく調整しやすく、職人の技が活かせるため、個々のピザの品質を高めることができます。

業務用薪式ピザ窯の用途は多岐にわたります。ピザを焼くだけでなく、パン、ロースト料理、グリル野菜、さらにはデザートなど、さまざまな料理を調理することができます。また、薪を使用することで、独特の香ばしさや風味が料理に加わるため、メニューの幅を広げることが可能です。特に、薪の種類によって味わいが変わることから、異なるスモークフレーバーを楽しむことができ、客の食体験を豊かにします。

関連技術としては、薪の管理や温度制御、排気システムなどがあります。薪の選択では、オークやヒッコリー、チェリーなどがよく使用され、それぞれの木材が持つ特有の香りが料理に影響します。燃焼効率を高めるため、窯内の空気の流れを最適化する技術も重要です。これにより、燃焼が安定し、環境にも優しい運営が可能になります。

さらに、デジタル温度計や自動制御システムを導入することで、薪の燃焼状況や窯内の温度をリアルタイムで把握し、より一層の調理精度を追求することができます。これらの技術は、経験豊かなシェフだけでなく、初心者でも安定した成果を出すためのサポートとなります。

業務用薪式ピザ窯の設置には、大きなスペースと適切な設備が求められます。設置場所の選定には、煙の排出や火災のリスクを考慮しなければなりません。また、窯の保守やメンテナンスも重要な要素で、定期的に内部の清掃や点検を行うことで、長期間の使用が可能となります。

さらには、薪式ピザ窯はその見た目や雰囲気から、飲食店のアクセントとしても注目されています。オープンキッチンスタイルの店舗では、来店客が窯で焼かれる様子を眺めながら食事を楽しむことができ、視覚的な魅力を提供します。そのため、顧客の体験価値を向上させるための重要なインフラとして評価されています。

このように業務用薪式ピザ窯は、高温で短時間に焼き上げる特性を持ちながら、豊かな風味を引き出す技術や関連知識が求められる分野です。料理の質を追求する飲食業において、薪式ピザ窯は今後も重要な役割を果たし続けるでしょう。


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★リサーチレポート[ 世界の業務用薪式ピザ窯市場2023年〜2027年(Global Commercial Wood-Fired Pizza Ovens Market 2023-2027)]についてメールでお問い合わせはこちらでお願いします。
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